Pěstování ostružin

Lahodná ostružina pochází z volné přírody. Šlechtitelé vyvinuli mnoho kultivovaných odrůd, ale tato plodina se v ruských prostorách nepěstuje v průmyslovém měřítku. Rostlina se usadila na zahradních pozemcích letních obyvatel a v soukromých zahradách. Proces pěstování ostružin je jednoduchý a zvládne ho i začínající zahradník.

Pěstování ostružin v zemi

Zahradní ostružiny ve volné přírodě jsou trnitý keř s dlouhými stonky a černými bobulemi ve tvaru malin. Šlechtitelé vyvinuli mnoho kulturních odrůd. Objevily se beztrnné a remontující ostružiny s plazivými i vzpřímenými druhy keřů.

Chuť pěstovaných bobulí rychle ocenili letní obyvatelé. Ostružiny se začaly pěstovat v příměstských oblastech. Pro rostlinu jsou instalovány podpěry, které zjednodušují sklizeň a péči o keř. Letní obyvatelé množí plodinu pomocí zakoupených sazenic. Zkušenější zahradníci se naučili vyrábět nové rostliny z řízků. Může se množit semeny, ale proces je komplikovaný a ne vždy přináší výsledky.

Jak pěstovat zahradní ostružiny

Výběr správného místa pro pěstování ostružin je klíčem k bohaté úrodě. Rostlina miluje prostor. Réva roste dlouhá, kořeny jsou rozvětvené, jdou hluboko do země. Díky této struktuře kořenového systému se ostružiny obejdou po dlouhou dobu bez zálivky a čerpají vlhkost ze země.

Pěstební plocha se volí podle počtu keřů. V závislosti na odrůdě je mezi rostlinami udržována mezera až 2 m. Důležitou podmínkou pro pěstování plodiny je osvětlení plochy sluncem. Podle struktury keře se plodina dělí na dva typy:

• ostružiník - keřová odrůda;
• dewberry je popínavá odrůda.

Odrůda keřů je považována za nejnáročnější v péči. Kumanika miluje úrodnou hlinitou půdu nebo písčitou hlínu. Dewberry může dobře plodit v těžkých půdách. Rostlina nemá ráda pouze stagnující vlhkost. Nízký obsah živin v půdě ovlivní špatnou úrodu a růst keřů. Rostlina musí být krmena každoročně.

Ostružiny můžete pěstovat hned vedle jabloně. Rostlina nemůže být umístěna v blízkosti jahod. Maliny jsou považovány za dobrého souseda, ale obě plodiny mají stejné škůdce a choroby. Zde se musí rozhodnout sám zahradník. Pokud na pozemku není dostatek místa, můžete vedle malin zasadit ostružiny.

Kvalitu půdy lze zjistit vizuálně podle rostlin rostoucích na stanovišti. Přítomnost mechu, šťovíku nebo přesličky svědčí o vysoké kyselosti. 1 m do země² je třeba přidat asi 500 g dolomitové mouky.

Nuance pěstování ostružin na Uralu

Chcete-li pěstovat ostružiny na Uralu, musíte vyvinout speciálně vyšlechtěné odrůdy odolné proti chladu. Nejoblíbenější jsou:

• Polární. Ideální odrůda pro pěstování pro začátečníky. Při minimální péči se vám rostlina odmění bohatou úrodou. Keř dorůstá až 2,5 m. Výnos na rostlinu dosahuje 7 kg.
• Loch Tay. Beztrnné ostružiny nesou velké bobule. Odrůda je vysoce výnosná. Mohutné keře s dlouhými výhony potřebují podporu.
• Ruben. Nová odrůda se vyznačuje kompaktním keřem. Elastické větve rostou bez trnů a nelámou se při silných poryvech větru. Plodování trvá až do nástupu mrazů.
• Agawam. Zimovzdorná americká odrůda odolává mrazům až –40^ÓC. Keř produkuje až 4 kg bobulí o hmotnosti 3 g za sezónu.
• Darrow. Mrazuvzdorná odrůda produkuje více než 3 kg bobulí na keř za sezónu. Plody kuželovitého tvaru váží 3 g.

Pěstování plodin na Uralu se řídí standardními pravidly. Liší se pouze načasování výsadby sazenic. Postup začíná po zahřátí půdy kolem poloviny května.

Pěstování ostružin na Sibiři

Lze pěstovat na Sibiři odrůdy ostružin, vhodné pro Ural. Existují však odrůdy více přizpůsobené chladnému klimatu. Následující odrůdy jsou považovány za nejoblíbenější:

• Černý satén. Nenáročná rostlina může zakořenit v podmínkách Sibiře na jakékoli zemi. Keř se vyznačuje růstem dlouhých stonků až 7 m. Bobule jsou velké, váží asi 7 g. Na větvích se plody tvoří ve shlucích po 15 kusech. Beztrnná odrůda přináší až 20 kg úrody z 1 keře.
• Tronfree. Beztrnná odrůda nese na každém výhonu více než 100 bobulí. Vinná réva dorůstá délky více než 5 m. Hmotnost bobule je asi 6 g. Zralé bobule se sklízejí v srpnu.
• Hojný. Keř má dlouhé plazivé liány bez trnů.Kořeny rostou přísně svisle, což umožňuje udržovat malou vzdálenost mezi keři. Hmotnost jedné bobule dosahuje 7 g.

V sibiřských podmínkách se sazenice vysazují od poloviny května. Přes léto se rostlině podaří zakořenit. Příští rok můžeme očekávat první sklizeň.

Jak správně množit ostružiny

Ostružiny lze množit různými způsoby, ale každá odrůda má své vlastní preference. Vzpřímené keře produkují mnoho kořenových výmladků. Rozmnožují se vrchními nebo postranními výhony. Bush remontantní odrůdy preferují dělení keře. Reprodukce probíhá kořenovými pupeny.

Množení ostružiníku vrstvením

Tkací keř z řízků vám umožní získat mnoho nových sazenic. Proces reprodukce zahrnuje následující kroky:

• Začátkem srpna jsou roční stonky rostliny ohnuté k zemi.
• Větve jsou pokryty zeminou v drážkách hlubokých 20 cm, na povrchu zůstává pouze vrchol.
• Po dvou měsících řízky zakoření a výhonky vylézají ze země. Sazenice mohou být okamžitě odříznuty od mateřského keře, ale je lepší to udělat příští jaro.

Z jednoho sečení vyroste až 5 nových sazenic.

Množení zahradních ostružin řízkováním

Řízky lze množit jakoukoli odrůdu ostružiníku. Metoda je považována za univerzální. Skládá se z následujících akcí:

• Na podzim se na dospělém keři odřezávají jednoleté dřevnaté větve. Z nich se řežou řízky dlouhé 40 cm.
• Větvičky jsou zakopané na zahradě až do příštího jara. Hloubka zásypu zeminou je cca 20 cm.
• S nástupem jara se řízky vykopávají ze země.Řezy na obou stranách větviček se obnovují zahradnickými nůžkami. Řízky se položí v řadě do drážky ve vzdálenosti 10 cm a znovu se pokryjí zeminou.
• Řízky se zalévají před vzejitím. Chcete-li proces urychlit, nainstalujte oblouky a natáhněte skleník z filmu.
• Po vyklíčení, kdy rostlinám vyrostou 3 plné listy, se řízky vykopou ze země. Každá větvička bude mít 2 nebo 3 rostliny s vlastními kořeny. Jsou odděleny zahradnickými nůžkami a zasazeny do samostatných nádob pro další pěstování.
• Když se na sazenicích objeví nové listy a vyrostou stonky, rostliny se vysadí na trvalé místo.

Sazenice ostružin získáte z řízků řezaných na jaře. To musí být provedeno před otevřením pupenů.

Zelené (stonkové) řízky

K množení ostružin jsou vhodné i zelené řízky vyřezané z keře v létě:

• Vrcholy větví se v červenci stříhají z keře zahradnickými nůžkami. Délka střihu je cca 20 cm.
  Pozor! Řízky nelze řezat rovnoběžně s řapíkem spodního listu. Optimální úhel řezu je 45o.
• Samotný vrchol rostliny se k rozmnožování nepoužívá. Z větve se odřízne kousek řízku se dvěma listy.
• Na řezu se odřízne spodní list a část konopí zůstane na větvičce. Odřízněte polovinu horního listu.
• Připravené zelené řízky se ponoří do Kornevinova roztoku a zasadí se do samostatných květináčů s půdou nebo rašelinou. Skleník je vyroben z fólie nad rostlinami, aby se udržela 96% vlhkost. Optimální teplota vzduchu +30^ÓS.
• Část zelených řízků jistě zmizí, ale zavedené rostliny zůstanou. Po objevení nových listů začne skleník postupně větrat.

Množení ostružin zelenými řízky je považováno za složitý proces.Z celkového množství vyroste asi 10 % sazenic.

Vykořenit

Způsob množení ostružin kořenovými řízky zaručuje až 70 % sazenic. Proceduru můžete provést na jaře a na podzim. Kořenové řízky se řežou o délce 10 cm a tloušťce 1,5 mm.

Dospělý keř se vykopává z různých stran. Po oddělení kořenových řízků jsou otvory pohřbeny. Na jaře se kousky kořenů položí na zem, pokryjí se úrodnou volnou půdou o tloušťce až 3 cm a zalijí se. Po vyklíčení se mladé sazenice vysadí na trvalé místo.

Pokud se na podzim připravují kořenové řízky, umístí se do sáčku. Skladování probíhá v lednici nebo sklepě při teplotě od +2 do +5^ÓC. Začínají klíčit řízky v únoru v květináčích.

Video ukazuje proces množení ostružin kořenovými řízky:

Potomek

Výhody najdete v mladých výhoncích ostružin. Rozmnožování potomky lze provádět až do července. Výhonky obvykle rostou ve vzdálenosti 30 cm od keře.Když výhonek doroste do výšky alespoň 10 cm, vykope se spolu s hroudou zeminy a zasadí se na jiné místo.

Apikální výhonky

Způsob množení se dobře hodí pro popínavé odrůdy. Dlouhé řasy rostliny prakticky samy zakoření v místě kontaktu se zemí. Pro nucené zakořenění, počínaje třetími deseti červencovými dny a konče prvními deseti srpnovými dny, jsou vrcholy jednoletých keřů ohnuty k zemi a svažují vrchol o 15 cm. Za měsíc se objeví kořeny a vyrostou nové mladé výhonky. Na zimu jsou pokryty smrkovými větvemi a na jaře jsou odděleny od keře a vysazeny na jiném místě.

Způsob množení ostružin špičkami je uveden ve videu:

Pěstování ostružin ze semen

Semeno ostružiny je velmi malé. Pokud se na to podíváte v řezu pod mikroskopem, můžete vidět strukturu ořechu. Kvůli husté skořápce semena špatně klíčí. Při výrobě, aby se zničila skořápka zrna, jsou vertikutovány nebo namočeny po dobu 20 minut v kyselině sírové.

Doma se můžete pokusit získat sazenice ostružin ze semen takto:

• zrna jsou ponořena do roztavené vody na tři dny;
• namočená semena smícháme s vlhkou zeminou přibližně v poměru 1:3 a dáme na 60 dní do lednice;
• po asi 10 dnech se plodiny zvlhčí rozprašovačem;
• po dvouměsíčním pobytu v lednici se směs semen a zeminy vysévá do krabic naplněných zeminou do hloubky 8 cm a umístí do teplé místnosti, kde je teplota vzduchu udržována na +20^ÓS;
• husté výhony se ztenčují, přičemž pro každý výhon zůstane volný prostor asi 3 cm²;

Poté, co sazenice ostružin mají čtyři listy, jsou rostliny vysazeny na zahradě.

Jak množit ostružiny bez trnů

Pro reprodukci ostružiník beztrnný Uvažované metody jsou vhodné: semena, vrcholy, zelené nebo lignifikované řízky. Existuje však i jiný způsob – vzduchové vrstvení. Na dospělém keři je místo roubování obaleno filmem. Pod obvazem by měla být půda. Půda je navlhčena injekční stříkačkou, která propíchne film. Měsíc poté, co se objeví řízky s kořeny, jsou odděleny od keře ostružin a zasazeny na trvalé místo.

Pěstování a péče o ostružiny, tvorba keřů

Péče o ostružiny zahrnuje zalévání. To se provádí zřídka, protože půda vysychá. Mladé keře se zalévají 7 litry vody. Je vhodné mulčovat rašelinou.

Rostlina je krmena minerálními komplexy alespoň jednou za sezónu. Při samostatném použití hnojiv dodržujte následující dávkování:

• dusík – 20 g/m2²;
• draslík – 40 g/m2²;
• fosfát – 50 g/m².

Jako organické hnojivo pro rostlinu se suchý divizna používá jako mulč. Postačí humus nebo kompost.

Péče o rostlinu zahrnuje instalaci mřížoviny. Konstrukce se skládá z dvoumetrových pilířů, mezi kterými jsou nataženy 3-4 řady drátu.

Pro vytvoření keře ostružin se plodové výhonky, které dosáhly délky 1,2 m, zkrátí o 10 cm. Postranní výhonky rostliny se odříznou, když dosáhnou délky 50 cm.

Za horkých slunečných dnů jsou ostružinové plantáže zastíněny. Na zimu se keře po prořezávání ohnou k zemi a přikryjí smrkovými větvemi nebo netkaným materiálem.

Hlavní prořezávání dospělého keře ostružin se provádí na podzim. Odstraňte z rostliny všechny větve nesoucí ovoce. Na keři zbývá 6–8 výhonků běžného roku. V příští sezóně ponesou ovoce. Opakované prořezávání keře se provádí na jaře, přičemž se odstraní všechny poškozené a slabé stonky.

Závěr

Proces pěstování ostružin v zemi je velmi vzrušující. Kromě toho s dobrým výsledkem dostane zahradník velkou sklizeň zdravých a chutných bobulí.

Doporučené příspěvky

Pěstování ostružin na mřížoví: jak je správně svázat

Nemoci ostružin

Blackberry Giant - mýtus nebo realita

Blackberry Helena

Blackberry Jumbo

Užitečné vlastnosti ostružin

Nejlepší odrůdy ostružin

Arapahoe ostružina

Blackberry Columbia Star