Obsah
Spojené státy jsou lídrem v průmyslu pěstování ostružin. Právě tam vznikají jeho nejlepší odrůdy. Bohužel domácí selekce nevěnuje této nádherné plodině náležitou pozornost. Americká odrůda ostružin Black Magic je považována za jednu z nejlepších.
Historie výběru
Odrůda Black Magic blackberry vznikla na Oregon State University v roce 2003. Autory byli James Moore a John Clark. Černá magie – hybrid Arapahoe ostružiny a číselný stupeň APF-12. Jeho testy probíhaly ve státech Arkansas a Carolina. Ve skutečnosti se jedná o číslovanou odrůdu, v patentu je uvedena jako forma APF 77 a Black Magic není nic jiného než krásné obchodní jméno.
Popis úrody bobulí
Remontantní ostružina Black Magic je typická ostružiní.Domácí zahradníci poznamenávají, že plodina je pozoruhodná nejen svými spotřebitelskými vlastnostmi a odolností vůči nepříznivým faktorům. Odrůda je velmi dekorativní a zdobí zahradu od jara do pozdního podzimu.
Obecná představa o odrůdě
Ostružiny Black Magic rychle rostou a tvoří středně hustý keř. Pokud se vytvoří včas a správně, bude elegantní a kompaktní. Výhony, stejně jako všechny ostružiní, rostou rovně. Loňské dosahují 2,5 m, roční - 1,5 m. Již měsíc po začátku vegetačního období dosahují mladé révy metr.
Na výhonech jsou trny, ale není jich mnoho. V plodové zóně jsou trny vzácné a na plodných větvích (ovocné větve) chybí. Tato odrůda Black Magic obstojí ve srovnání s ostatními remontantními ostružinami, které se vyznačují přítomností ostrých agresivních trnů po celé délce výhonu.
Black Magic je schopna produkovat 5-10 náhradních výhonků (kořenových výmladků) ročně. Jejich počet závisí na síle keře. Pro získání velkého počtu výhonků je kořenový systém ostružiny speciálně poškozen lopatovým bajonetem.
Bobule
Ostružiny Black Magic tvoří velké, až 4 cm v průměru, bílé květy. Výrobce odrůdy v popisu deklaruje, že se jich sbírá 6 nebo 7 ve svazcích. Možná v severoamerických podmínkách je to pravda, ale zde a při dobré péči jsou květiny seskupeny do skupin po 5-12 kusech.
Black Magic ostružiny jsou velké, černé a lesklé. Mají krásný tvar podlouhlého oválu nebo kužele a hustou čepici. Hmotnost jedné bobule je 6-7 g.
Chuť je vynikající, její degustační skóre je 5 bodů. Odrůda je považována za dezert a jednu z nejsladších.Vůně je silná, ostružinová. Odborníci v něm rozlišují tóny černého rybízu. Dobrá chuť není dosažena díky sladkosti (existují odrůdy, které jsou v tomto ohledu lepší než Black Magic ostružiny), ale díky skvělé rovnováze cukru a kyselin.
Tato odrůda je samosprašná. Opyluje se vlastním pylem a nevyžaduje nutně výsadbu v blízkosti jiných zástupců plodiny.
Charakteristický
Remontantní odrůda ostružin Black Magic se v zemích bývalého Sovětského svazu pěstuje dostatečně dlouho na to, aby si na ni domácí zahrádkáři vytvořili vlastní názor. Řekněme hned, že recenze jsou většinou od velmi dobrých po vynikající. Jistou mouchu do chvalozpěvu přidávají zahrádkáři, kteří zcela nerozumí vlastnostem odrůdy.
Pokusíme se nejen mluvit o pěstování ostružin Black Magic, ale také zvážit nejčastější chyby.
Hlavní výhody
Odrůda Black Magic se dokázala dobře projevit při pěstování v Rusku, ale plně odhalila svůj potenciál v jižních oblastech. Doporučuje se pro otevřenou a uzavřenou půdu - skleníky, filmové tunely.
Ostružiny Black Magic se dobře přizpůsobují různým klimatickým podmínkám a půdám. Jeho odolnost vůči suchu je vysoká. Jen si nemyslete, že odrůda může růst bez zalévání, zejména na jihu.
Chyba #1. Charakteristiky odrůdy Black Magic blackberry jako suchomilné pouze znamenají, že potřebuje méně zálivky než ostatní odrůdy. Kultura je vlhkomilná a potřebuje vodu ve velkém množství.
V jižních oblastech mají ostružiny Black Magic druhou sklizeň i při vysokých teplotách (29-32⁰ C).Jiné remontantní odrůdy v takovém horku neopylují nebo produkují málo malých bobulí, které mohou před dosažením zralosti uschnout.
Mrazuvzdornost ostružin Black Magic je nízká - 12-13 stupňů. Kdekoli se pěstuje, keř bude muset být na zimu izolován.
Výhonky odrůdy Black Magic jsou pokryty vzácnými, nepříliš ostrými trny. V ovocných oblastech je jich málo. Ovocné větve jsou obecně bez ostnů.
Chyba #2. Někdy zahradníci, kteří nikdy předtím ostružiny nepěstovali, vysazují odrůdu Black Magic. Po přečtení popisu očekávají, že trny rostliny budou jako u malin. Čelit realitě může stát pár kapek krve a zklamání ve značce. Než začnete kritizovat Černou magii, doporučujeme vám „seznámit se“ s trny jiných remontantních ostružin.
Přepravitelnost bobulí Black Magic hodnotí původce jako průměrnou. V našich podmínkách je mnohem vyšší. Je možné, že místní podmínky ovlivňují konzistenci ostružin Black Magic. V Americe je jednou z nevýhod, že některé plody během skladování zčervenají.
Doba květu a doba zrání
Ostružiny Black Magic se vyznačují časným probouzením a bohatým kvetením. První poupata na loňských výhonech se otevírají koncem dubna nebo začátkem května (podle regionu). Při růstu běžného roku začíná kvetení koncem června nebo začátkem července.
Black Magic remontant ostružina. To znamená, že může vyprodukovat dvě sklizně ročně. První je na loňských výhonech začátkem léta, druhý na mladém růstu a dozrává v závislosti na regionu koncem léta nebo začátkem podzimu.
Ukazatele výnosu, termíny plodů
Odrůda Black Magic blackberry produkuje v prvním roce po výsadbě 3-4 kg bobulí na loňských výhonech a od 200 g do 1 kg na mladém růstu. Následně se výnos raných a pozdních období vyrovná a zvýší na 8-9 kg na keř.
Odrůdu Black Magic blackberry lze pěstovat jako neremontantní plodinu. K tomu někteří zahrádkáři obecně na podzim vyříznou všechny révy u kořene a získají jednu sklizeň. Dozrává na výhonech běžného roku, a to dříve, než kdyby ostružiník plodil dvakrát.
Období sklizně ostružin se prodloužilo. Plodování obvykle trvá asi jeden a půl měsíce. Ostružiny Black Magic jsou dobře přizpůsobeny našim podmínkám a jsou schopny nasazovat bobule i ve vrcholných vedrech.
V otevřeném terénu, se dvěma sklizněmi, se první plodí na konci června - července, druhý - od konce srpna. Při pěstování ostružin Black Magic jako plodiny, která dává výnos pouze z běžného ročního růstu, začínají bobule dozrávat koncem července.
V uzavřené půdě se první sklizeň sklízí v květnu.
Chyba #3. Obyvatelé oblastí s chladným klimatem chtějí sklidit dvě sklizně a pěstují ostružiny černé magie jako remontanty. V důsledku toho některé bobule nestihnou dozrát. Úroda se ukazuje jako mizivá – na dezertní ostružiny je již malá ve srovnání s kyselejšími odrůdami. Zahradníci zapomínají, že celková hmotnost bobulí černé magie nasbíraných během sezóny bude stejná, ať pěstujete plodinu jako remontant nebo jednorázově plodící plodinu.
Co můžete doporučit? Pokud žijete na jihu nebo pěstujete ostružiny doma, sklízejte dvě plodiny.Obyvatelé severních oblastí by měli přemýšlet o tom, zda potřebují remontantní odrůdu? Není lepší sbírat jednu, ale bohatou úrodu sladkých dezertních bobulí?
Oblast použití bobulí
Black Magic ostružiny jsou nejchutnější. To je názor většiny zahradníků, kteří mají zkušenosti s pěstováním plodin. Nejlépe se jedí čerstvé. Máte-li několik keřů, bude džem, šťáva nebo víno aromatické, zdravé a chutnější než ty z malin.
Trvanlivost ostružin Black Magic v chladných podmínkách je až tři dny.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Ostružiny Black Magic jsou odolné vůči škůdcům a většině chorob. Zejména je extrémně vzácně postižen hnědou rzí, ale je středně ovlivněn antraknózou.
Výhody a nevýhody
Výhody ostružin Black Magic jsou nepopiratelné. Tato nádherná odrůda se dobře ukázala při pěstování v různých oblastech Ruska a sousedních zemí. Je třeba poznamenat:
- Odrůda Black Magic je remontantní. Ale v severních oblastech ji lze pěstovat jako jednorázovou plodící rostlinu.
- Dobrá chuť bobulí, hodnoceno 5 body.
- Možnost pěstování v otevřené i uzavřené půdě.
- Odolnost vůči suchu – bobule tuhnou i při vysokých teplotách.
- Vysoká adaptabilita odrůdy na nepříznivé podmínky pěstování.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům.
- Při pěstování odrůdy jako kdysi plodící plodiny není třeba keř na zimu přikrývat.
- U dezertní odrůdy je produktivita ostružin Black Magic vysoká.
- Plod se vyskytuje nejen na loňském růstu, ale také na výhoncích aktuální sezóny.
- Plodina má málo trnů a ovocné formace jsou obecně bez trnů.
Odrůda má některé nevýhody, ale jsou nevýznamné a nemohou převážit výhody:
- Nedostatečná zimní odolnost.
- I když je trnů málo, stále tam jsou.
- V severních oblastech je nemožné pěstovat ostružiny Black Magic jako remontantní plodinu - většina plodů druhé sklizně nestihne dozrát.
- Výhony odrůdy jsou mohutné a špatně se ohýbají – je těžké je vyjmout z opory a zakrýt na zimu.
Reprodukční metody
Elitní odrůdy ostružin jsou drahé a rychle se vyprodávají. To je způsobeno skutečností, že kultura v Rusku nebyla dříve rozšířena, ale nyní se oceňují její přednosti. Samostatné pěstování ostružin, zejména ostružin, kam patří i odrůda Black Magic, není náročné.
- Nejjednodušší je vysadit kořenové výmladky. Pro zvýšení jejich počtu se kořen ostružiny záměrně poškozuje lopatovým bajonetem.
- Můžete kopat ve vrstvě. Rychle zakoření.
- Dobré výsledky poskytuje i rozvláknění (množení špičkami výhonků).
- Řízky dobře zakořeňují.
- Můžete rozdělit dospělý, dobře rostlý keř.
- Největší počet rostlin lze získat nezávisle použitím kořenových řízků k množení.
Pravidla přistání
Ostružiny Black Magic se vysazují stejně jako ostatní odrůdy. Důležité je vybrat vhodné místo a koupit dobrou sazenici.
Doporučené načasování
Na jihu se doporučuje sázet ostružiny na podzim, nebo alespoň brzy na jaře.
Chyba #4. Pokud se říká „jako poslední možnost“, znamená to, že je to nežádoucí. Předpokládejme, že jste na jaře dostali sazenici, nevyhazujte ji. Nebo se soused rozhodl odstranit porost po tání sněhu a volba je tato: rostlina skončí na vašem pozemku nebo na kompostu. Pak se vyplatí riskovat. Jižané by ale ostružiny neměli kupovat na jaře – je velká pravděpodobnost, že se prostě neuchytí.
V severních oblastech a mírném podnebí se plodina vysazuje na podzim.
Výběr vhodné lokality
Ostružiny potřebují slunné místo chráněné před větrem. Podzemní voda by se neměla přiblížit k povrchu blíže než 1-1,5 m. Odrůda Black Magic je remontantní, v jižních oblastech může při opakovaném kvetení a plodování vyžadovat přistínění.
Ostružiník je vlhkomilná plodina. To je třeba vzít v úvahu při výsadbě, stejně jako skutečnost, že její kořeny leží hlouběji než u malin a stagnace vody je nepřijatelná.
Odrůda Black Magic je přizpůsobivější na různé půdy než jiné ostružiny. Ale přesto dává přednost pěstování na hlíně s mírně kyselou půdní reakcí, bohatě ochucenou organickou hmotou.
Příprava půdy
Výsadbová jáma je předem připravena. Je lepší ji vyrýt alespoň 2 týdny před výsadbou ostružin. Vzhledem k tomu, že kořeny této plodiny sahají poměrně hluboko, velikost jamky by měla být přibližně 50x50x50 cm.Úrodná horní vrstva půdy je smíchána s kbelíkem humusu, fosforu (120-150 g) a draslíku (40-50 g) hnojiva. Do husté půdy se přidává písek, do nadměrně kyselé půdy vápno a do alkalické kyselá (červená) rašelina.
Výsadbová jáma se naplní do ¾ úrodné směsi a naplní se vodou.
Výběr a příprava sazenic
Chcete-li získat dobrou, produktivní rostlinu, musíte zodpovědně přistupovat k výběru výsadbového materiálu. Nejprve věnujte pozornost kořenovému systému. Měla by být dobře vyvinutá, se 2-3 silnými výhony a velkým množstvím vláknitých kořínků, podobně jako matné chlupy.
Při nákupu sazenic na podzim by mělo být dřevo výhonků dobře vyzrálé, bez prasklin a vrásek. Jarní keře mohou mít tenké zelené větve, zvláště pokud se množení neprovádělo kořenovými výmladky nebo dělením dospělé rostliny, ale řízkováním.
Předpěstební příprava ostružin zahrnuje zálivku rostliny v nádobě nebo namáčení obnaženého kořenového systému po dobu 12 hodin.
Algoritmus a schéma přistání
Poté, co připravíte výsadbovou jámu a necháte ji usadit, postupujte v následujícím pořadí:
- Uprostřed prohlubně vytvořte hromadu zeminy, položte na ni ostružiny a narovnejte kořeny.
- Naplňte jamku živnou směsí tak, aby kořenový krček byl pokryt 1,5-2 cm zeminy.
- Půdu dobře zhutněte.
- Zalévejte keř, použijte alespoň kbelík vody na rostlinu.
- Zralé výhonky zastřihněte, ponechte 14–20 cm (některé zdroje doporučují zkrátit ostružiny na 3–5 cm).
- Kyselou půdu mulčujte humózní, zásaditou nebo neutrální půdu kyselou rašelinou.
Při výsadbě několika keřů by vzdálenost mezi rostlinami měla být 1,0-1,5 m, v řadách - 2,5-3,0 m.
Následná péče o plodinu
Poprvé po výsadbě budou ostružiny potřebovat pravidelnou zálivku. Použijte ne méně než 0,5 kbelíku na rostlinu.
Pěstitelské principy
Odrůda Black Magic blackberry potřebuje vytyčování. Pokud ji pěstujete jako remontantní plodinu, budete potřebovat mřížovinu tvaru T nebo víceřadou vysokou asi 2,5 m. Loňský porost by měl být na jedné straně vyvázán rovnoměrně, na druhé mladý porost.
Pokud se odrůda Black Magic pěstuje jako jednorázová plodící plodina, lze podporu zjednodušit. Mělo by být takové, aby bylo snadné nejprve svázat mladé výhonky a poté sklízet.
Plodnost ovlivňuje hnojení úrody, řez a při pěstování odrůdy, která dozrává ve dvou termínech, úkryt na zimu.
Nezbytné činnosti
Ostružiny milují vlhkou půdu, ale přemokření jí neudělá dobře. Nejvíce vody je potřeba při kvetení a tvorbě plodů. Na podzim určitě proveďte doplnění vláhy – rostlině to pomůže lépe přezimovat.
Pokud byla půda před výsadbou dobře oplodněna, můžete se v prvních třech letech omezit na aplikaci dusíku brzy na jaře. Poté, během období květu, dostanou ostružiny plný minerální komplex a na podzim hnojivo fosfor-draslík. Odrůda Black Magic je remontantní a bohatě plodí. V létě je třeba krmit listem. Vzhledem k tomu, že ostružiny často trpí chlorózou, je nutné do lahvičky s hnojivem přidávat cheláty.
Plení je lepší nahradit mulčováním, ale po sklizni je vhodné zkypřít půdu o 5-8 cm.
Prořezávání keřů
Zvláštností odrůdy Black Magic je, že je schopna nést ovoce na růstu aktuální sezóny. Tuto ostružinu lze pěstovat jako jednorázovou plodinu, což je opodstatněné v oblastech s chladným klimatem a krátkým létem. V tomto případě jsou na konci sezóny všechny výhonky odříznuty na úrovni země.
Na jihu a při pěstování plodin ve vnitřních prostorách na konci podzimu se loňské výhonky zcela stříhají na kroužky a mladé výhonky se zkracují asi na jeden a půl metru. Příští rok na jaře zbývá 7-10 dobře zazimovaných větví. Rostoucí postranní výhonky se zkracují a nezbývají více než 50 cm.To přispívá k tvorbě velkého počtu ovocných větví. Za stejným účelem se mladé výhonky, které budou plodit na podzim a příští léto, jakmile dosáhnou délky 0,9-1,2 m, zkrátí odříznutím 10 cm vrcholu.
Příprava na zimu
Pokud pěstujete ostružiny Black Magic jako jednorázovou plodinu, na podzim je seřízněte u kořene. Někteří lidé prostě sekají keře. Výsadbu zakryjte silnou vrstvou humusu a do jara na ni zapomeňte. Když sníh začne tát, nezapomeňte otevřít keře.
Odrůdu Black Magic pěstovanou jako remontantní plodinu je obtížné pokrýt. Tato ostružina má silné, nepoddajné výhonky, které se nerady odstraňují z mřížoviny a špatně se ohýbají. A přesto se to bude muset udělat. Poté jsou větve připevněny k zemi a pokryty smrkovými větvemi nebo agrovláknem, posypány 10-12 cm vrstvou zeminy.
Choroby a škůdci: metody kontroly a prevence
Ostružiny jsou obecně odolnější vůči chorobám a škůdcům než jejich nejbližší příbuzný, maliny. Výjimkou není ani odrůda Black Magic, která je však občas postižena antraknózou. Chcete-li snížit pravděpodobnost výskytu tohoto onemocnění, umístěte své zahradní záhony mimo ostružiny. To platí zejména pro plodiny lilek a jahody.
Abyste předešli výskytu houbových chorob, ihned po odstranění krytu a před zimou ošetřete ostružiny přípravkem s obsahem mědi.
Závěr
Odrůda Black Magic blackberry je jedna z nejlepších. Na jihu a ve vnitřních prostorách se dá pěstovat jako průmyslová rostlina. V chladném podnebí se osvědčila jako vynikající plodina pro soukromé zahrady.
Recenze
