Obsah
Pěstování ostružin na soukromých pozemcích už dávno není exotické. Vysoký výnos a vynikající chuť přispěly k rychlému růstu popularity tohoto ovocného keře. Článek hovoří o jedné z odrůd anglického výběru - Heleny blackberry.
Historie výběru
Blackberry Helen je brzy dozrávající hybrid získaný v roce 1997 Derekem Jenningsem (UK) jako výsledek křížení odrůdy Silvan a neidentifikovaných západoamerických číslovaných forem. Od roku 2017 není odrůda Helen blackberry registrována ve státním rejstříku.
Popis úrody bobulí
Brzy dozrávající ostružina Helena patří mezi rosnatce - plazivé odrůdy. Jedná se o středně velký keř připomínající malinu.Na rozdíl od posledně jmenovaného obsahují jeho plody mnohem více vitamínů a mikroelementů. Popis odrůdy, fotografie, recenze ostružin Helena jsou uvedeny níže.
Obecná představa o odrůdě
Charakteristiky odrůdy Helen blackberry jsou uvedeny v tabulce:
Parametr | Význam |
Druh plodiny | plazivý keř |
Útěky | Mohutná, s krátkými internodii, 1,5–1,8 m vysoká, někdy až 2 m, s dobře vyvinutým bočním větvením |
listy | Silný |
Prostěradlo | Zelená, matná, protáhlá ve tvaru srdce, s charakteristickými pilovitými okraji, listová čepel s dobře viditelnou žilnatinou, mírně plstnatá |
Počet náhradních výhonků | 1–2 ks. |
Kořenový systém | Povrchní, dobře vyvinutý |
Přítomnost trnů na výhoncích | Žádný |
Bobule
Černé lesklé bobule ostružin Helena nenechávají nikoho lhostejným. Základní údaje o ovoci jsou uvedeny v tabulce:
Parametr | název |
Účel odrůdy | Dezert |
Barva ovoce | V počáteční fázi - rubínová, ve fázi plné zralosti - černá, lesklá |
Velikost | Velký |
Hmotnost bobulí | Až 10 gr. |
Formulář | Kulaté, protáhlé-podlouhlé |
Chuť | Sladká, s třešňovou dochutí a hlubokým aroma |
Šťavnatost | Velmi vysoko |
Kosti | Složité, malé, špatně cítit |
Hodnocení degustace | 4,3 |
Přepravitelnost | Nízký |
Charakteristický
Hlavní výhody
Není jich mnoho.Výhodou ostružin Heleny je jejich originální chuť, která je však mnohem horší než řada jiných odrůd a podle degustačních údajů není Helena ani v první desítce. Pozitivní je, že má mezi černými odrůdami prakticky nejranější dobu zrání, rovnoměrnou zralost plodů a absenci trnů na výhonech.
Doba květu a doba zrání
Ostružiny Helena kvetou pozdě, v červnu. Květiny díky tomu netrpí jarními mrazíky. Určité potíže mohou nastat pouze v případě, že je rostlina v zimě zmrzlá. V tomto případě postižené ovocné pupeny obtížně kvetou a jsou špatně opylovány. Níže je fotografie ostružiny Heleny během kvetení.
Plodování ostružiny Helena je konzistentní a začíná v prvních deseti dnech července. Zrání se v čase neprodlužuje.
Indikátory výnosu
Velmi průměrné výnosy vykazuje mimo jiné ostružinová odrůda Helen. To je částečně způsobeno slabým růstem náhradních výhonků a také nízkou zimní odolností rostliny. Údaje o úplné první plodnosti některých odrůd ostružiníku jsou uvedeny v tabulce.
Odrůda ostružiny | Produktivita na 1 m2, kg |
Chester | 10,0 |
Černý satén | 8,2 |
Loch Tay | 5,7 |
Helen | 3,0 |
Uvedené údaje jsou statistiky z polních testů ve Výzkumném ústavu zahradnictví ve Skiernowicích (Polsko). Kromě nízkého výnosu vykazují ostružiny Helena velmi mírný následný nárůst produktivity - asi 200 gramů, zatímco ostatní odrůdy se pohybují od 0,5 do 1,5 kg.
Oblast použití bobulí
Odrůda ostružiny Helena je dezertní odrůda, a proto se konzumuje čerstvá. Lze také použít k výrobě džemů, kompotů, ovocných nápojů.Vzhledem k nízkému výnosu a špatné skladovatelnosti zralých bobulí otázka průmyslového zpracování zpravidla nevzniká.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Ostružiny Helen nemají stabilní imunitu a jsou náchylné ke stejným charakteristickým chorobám jako jiné odrůdy. Proto je nutné přijmout preventivní opatření.
Výhody a nevýhody
Ostružiny Helena dozrávají brzy a zahradníka potěší velkými, zralými bobulemi již začátkem července. Zde jeho výhody končí. Helen's blackberry má mnohem více nevýhod, zde jsou jen ty hlavní:
- nízký výnos;
- malý počet náhradních výhonků;
- sklon k chloróze;
- špatná mrazuvzdornost;
- žádná imunita vůči nemocem;
- špatná přepravitelnost.
Výsadbu ostružin Helen na zahradní pozemek tedy nelze jednoznačně doporučit jako slibnou.
Reprodukční metody
Ostružiny Helena lze množit jakoukoli tradiční metodou. Patří mezi ně reprodukce:
- vrstvení;
- výhonky;
- potomek;
- kořenové a zelené řízky;
- semena.
První metoda je nejoptimálnější. Jeho podstata je následující. Začátkem srpna se z keře vykopou dvě rýhy hluboké 15 cm, do kterých se umístí zdravé letorosty, zajistí se drátem nebo závažím a zasypou se zeminou.
Půda je mulčována pilinami a pravidelně zalévána. Zhruba po dvou měsících výhonky ostružiny Helena zakoření a vyraší. V této době je lze odříznout od mateřské větve a přesadit na nové místo spolu s hroudou země.
Pravidla přistání
Při výsadbě ostružin Heleny byste měli zvážit, jaký dopad budou mít keře na zahradu. A také zda samotný keř může v navržených podmínkách normálně růst a vyvíjet se.
Doporučené načasování
Helen ostružiny lze vysadit jak na jaře, tak na podzim. V oblastech s různými klimatickými podmínkami se může načasování jarní výsadby lišit, je třeba vzít v úvahu následující:
- Teplota vzduchu je nejméně +15 stupňů.
- Půda se prohřála minimálně o 20 cm.
- Poupata ještě nevykvetla.
Ve středním pásmu je to konec dubna - začátek května, v jižních oblastech - duben, na Dálném východě - prvních deset dní května.
Výsadba sazenic ostružin Helen na podzim by měla být provedena tak, aby do nástupu prvního mrazu zbyl alespoň měsíc.
Výběr vhodné lokality
Ostružiník Helenka dobře poroste na slunných, chráněných místech. Ideální místo by bylo zasadit na jižní nebo jihozápadní stranu podél plotu. Je třeba se vyhnout místům s možnou stagnací vlhkosti a hladinou podzemní vody nad jeden a půl metru. Ostružiny Heleny je vhodnější sázet na hlinité a hlinitopísčité půdy.
Příprava půdy
Otvory pro výsadbu ostružin Heleny je třeba udělat předem, stejně jako živnou půdu, kterou budou naplněny kořeny sazenic. Obvykle se připravují měsíc před výsadbou, aby se půda a substrát nasytily vzduchem.
Jámy nesmí být menší než 40x40x40 cm, jsou vyrobeny ve vzdálenosti 1,5–2 metry od sebe.
Výběr a příprava sazenic
Při výsadbě ostružin Heleny je lepší použít vlastní sazenice získané z mateřídoušky. V tomto případě bude mít výhonek hrudku země a snadno přenese transplantaci na nové místo.
Pokud jsou kořeny otevřené, měly by být vlhké.Před výsadbou je třeba takové sazenice ostružiny Helen na několik hodin namočit do stimulátoru růstu kořenů.
Algoritmus a schéma přistání
Připravené jámy se naplní ze 2/3 živnou půdou. Mělo by obsahovat:
- kompost nebo humus - 5 kg.
- superfosfát - 120 g.
- síran draselný - 40 g.
Komponenty musí být smíchány s trávníkovou půdou. Sazenice ostružiny Helena se vysazují svisle, prohloubí kořenový krček o 2–3 cm a přikryjí zeminou. Půdu kolem rostliny je třeba zhutnit a zalít 5 litry vody a poté kruh kmene stromu zamulčovat pilinami nebo rašelinou.
Následná péče o plodinu
Vysazenou rostlinu je třeba pravidelně zalévat po dobu 40–50 dnů. Poté lze frekvenci zálivky snížit a upravit podle počasí. Povinná opatření pro péči o ostružiny Helen's zahrnují také prořezávání, mřížkování, hnojení, zalévání a přikrytí na zimu.
Pěstitelské principy
Heleniny ostružiny musí být svázány s treláží. Obvykle se k tomu tahají dvě nebo tři řady drátu ve výšce 0,7, 1,2 a 1,7 metru. Princip podvazku je vějířovitý. Boční výhony jsou vázány na spodní mřížovinu, střední na střední a vrchol.
Nezbytné činnosti
Ostružiny Heleny potřebují zalévat pouze v době dozrávání plodů. Nadměrná vlhkost jí škodí. Po zalévání lze půdu uvolnit a mulčovat pilinami nebo slámou.
Krmení ostružin Heleny probíhá ve dvou fázích. Na jaře se aplikují dusíkatá hnojiva (dusičnan amonný - 50 gramů na každý keř), aby se stimuloval růst jednoletých výhonků. Na podzim, po ukončení plodování, jsou keře krmeny superfosfátem a síranem draselným (100 a 30 gramů), aplikují se hnojiva spolu s humusem na kruhy kmenů stromů při jejich kopání.
Prořezávání keřů
Prořezávání ostružin Helen se provádí na podzim a na jaře. Na podzim se u kořene vyřezávají dvouleté plodonosné výhonky, na jaře se pro sanitární účely vyřezávají větve, které jsou zlomené a odumřelé přes zimu.
Příprava na zimu
Pro ostružiny Helena je zimní pokrývka nutností. Výhonky jsou odstraněny z mřížoviny, svázány dohromady, ohnuty k zemi a pokryty dvěma vrstvami agrovlákna.
Choroby a škůdci: metody kontroly a prevence
Blackberry Helen nemá vrozenou imunitu vůči nemocem. V tabulce jsou uvedena nejčastější onemocnění.
Choroba | Jak se to projevuje? | Prevence a léčba |
Rakovina kořene | Zelené a poté hnědé výrůstky na kořenech a kořenovém krčku | Léčba neexistuje. Postižené rostliny jsou spáleny. Oblast je ošetřena směsí Bordeaux. |
Kudrnatý | Špatný růst, listy jsou jasně zelené, vrásčité a svinuté dovnitř. Květy nejsou opylovány | Léčba neexistuje. Nemocná rostlina musí být spálena |
Mozaika | Chaotické žluté skvrny na listech, ztenčování výhonků. Mrazuvzdornost je značně snížena | Neexistuje žádný lék. Rostlinu je potřeba vykopat a spálit. |
Žlutá síťovina | Listy žloutnou, žilky zůstávají zelené. Výhonky přestávají růst | Virus přenášejí mšice, nemocná rostlina je zničena spolu s mšicemi |
Antraknóza | Šedé skvrny na listech, méně často na výhoncích. Šedá rakovina na bobulích | Léčba neexistuje. Nemocná rostlina je zničena. Pro prevenci ošetřuji keře třikrát za sezónu fungicidy. |
Septoria (bílá skvrna) | Kulaté hnědé skvrny s tenkým okrajem na listech, černé skvrny houby. Na bobulích se objeví hlen a ty hnijí | Léčba neexistuje. Prevence je stejná jako u antraknózy |
Didimella (fialová skvrna) | Sušení listů, vadnutí výhonků. Fialové skvrny na stonku. | Ředění výsadeb, postřik 2% směsí Bordeaux |
Botrytis (plíseň šedá) | Bobule a výhonky jsou postiženy šedým rozmazaným povlakem a později hnilobou | Ošetření keřů fungicidy, výměna po opakované aplikaci |
Keře ostružiníku Heleny mohou kromě chorob napadnout škůdci. Tabulka ukazuje hlavní hmyz, který představuje nebezpečí pro tuto odrůdu.
Škůdce | Co udivuje | Kontrola a prevence |
Spider roztoč | Na postižených keřích se objeví listy, tenká pavučina | Vyčistěte a spálte všechny staré listy. Trojnásobné ošetření fungicidy (Aktofit, Fitoverm atd.) s odstupem 7 dnů po odkvětu prvních listů |
Roztoč ostružinový | Bobule a postižené plody nedozrávají a zůstávají červené | Ošetření keřů přípravkem Envidor, BI-58 před lámáním pupenů |
Malinová stonková muška | Na vrcholcích výhonků si larvy much vyhryzávají chodbičky uvnitř, pak sestupují podél výhonku dolů do zimy | Neexistují žádné chemické metody, vrcholy výhonků by měly být odříznuty a spáleny ihned po zjištění vadnutí. |
Malinový brouk | Všechny části, od kořenů po květy, v nich hlodají díry | Vykopání půdy, odstranění hniloby. Týden před květem se keře ošetří přípravkem Iskra, Fufagon atd. |
Závěr
Bohužel fakta neumožňují jednoznačně doporučit odrůdu ostružina Helen jako perspektivní pro pěstování. Nízká výtěžnost, ne nejlepší chuť s výraznou tendencí k vymrzání.Hodí se spíše na zpestření, jako doplněk k hlavním plodinám zahrady. Ostružiny Helena nejsou vhodné pro komerční produkci.
Pro lepší rozhodnutí o výběru odrůdy se můžete podívat na následující video o Helen’s ostružinách
Recenze
Recenze o Heleniných ostružinách jsou rozporuplné.