Obsah
- 1 Klasifikace odrůd
- 2 Nejproduktivnější odrůdy ostružin
- 3 Nejlepší odrůdy remontantních ostružin
- 4 Popis odrůd zahradních ostružin
- 5 Klasifikace odrůd podle doby zrání
- 6 Zimovzdorné odrůdy ostružin
- 7 Bush odrůdy ostružin
- 8 ostružina plazivá
- 9 Jak vybrat správnou odrůdu
- 10 Nejlepší odrůdy ostružin pro oblast Moskvy
- 11 Vhodné odrůdy ostružin pro Sibiř
- 12 Nejlepší odrůdy ostružin pro střední Rusko
- 13 Odrůdy ostružin vhodné pro pěstování v jižním Rusku
- 14 Závěr
- 15 Recenze
Divoké ostružiny pocházejí z Ameriky. Po příchodu do Evropy si plodina začala zvykat na nové klimatické podmínky a různé typy půd. Chovatelé věnovali pozornost kultuře. Když byly vyvinuty nové odrůdy, objevily se hybridy se zlepšenými vlastnostmi: velké bobule, absence trnů, vysoký výnos. Nyní existuje asi 300 pěstovaných odrůd, z nichž většina patří do anglického výběru.
Klasifikace odrůd
Ostružiny mají mnoho odrůd.Kultura je rozdělena podle struktury keře do tří hlavních skupin:
- Kumanika. Skupina zahrnuje vzpřímené rostliny, vyznačující se mírně ohýbanými stonky.
- Rosyanika. Do této definice spadají všechny pnoucí rostliny. Délka stonků rosnatky může dosáhnout 5 m nebo více.
- Skupina poloplíživých kultur má málo zástupců. Zvláštností rostliny je struktura jejích výhonků. Zpočátku větve rostou vzpřímeně, pak se postupně začnou plížit.
Ze všech tří skupin jsou ostružiníky mezi zahradníky považovány za nejoblíbenější.
Podle doby zrání jsou odrůdy:
- brzy;
- průměrný;
- pozdě.
Ze tří hlavních skupin na základě doby zrání lze rozlišit mezikategorie: středně rané a středně pozdní plodiny.
Podle mrazuvzdornosti je rostlina:
- udržitelného;
- středně odolný;
- nestabilní.
Otužilé a středně odolné druhy jsou vhodné pro pěstování v chladných oblastech, ale přesto vyžadují úkryt na zimu. Ostružiny, které nejsou odolné vůči mrazu, se nejlépe pěstují na jihu.
Podle stavby stonku jsou rostliny pichlavé a beztrnné. Existuje speciálně vyšlechtěný remontantní ostružiník. Hlavním rozdílem mezi plodinou je plodnost na větvích běžného roku. Na podzim se výhonky úplně odříznou u kořene. Obvykle se ostružiny dělí do skupin podle velkých plodů, výnosu a chuti bobulí.
Zpočátku se šlechtitelé při vývoji nových produktů zaměřovali na velké plody. Zároveň jsme dosáhli zimní odolnosti rostliny. Nevýhodou bobulovité rostliny jsou trny, které narušují péči o rostlinu. Chovatelé se rozhodli tento problém napravit. S příchodem beztrnných odrůd si kultura okamžitě získala oblibu. Experimenty na bobulovité rostlině neustále probíhají.Šlechtitelé mění načasování zrání bobulí a dosáhli plodnosti plodiny dvakrát za sezónu.
Při selekci se prolínaly vlastnosti mnoha odrůd. Rozdělení do skupin je považováno za podmíněné. Stejná odrůda může být mrazuvzdorná, raná, velkoplodá nebo odolná vůči stínu. Pokud plodina není zimovzdorná, neznamená to, že ji nelze pěstovat ve středním pásmu. Rostlina potřebuje speciální péči, vylepšený úkryt na zimu.
Nejproduktivnější odrůdy ostružin
Zahradníci dbají především na výnos. Neexistuje člověk, který by nechtěl zasadit méně keřů, ale sbírat více bobulí. Seznam produkčních odrůd je uveden v tabulce.
název | Doba zrání | Přítomnost trnů | Produktivita | Odolnost vůči nemocem | Charakteristický |
Agawam | srpen září | Pichlavý. | 10 kg na keř. | Vysoký. | Řasy keře dorůstají délky více než 2 m. Hmotnost bobule je 4 g. Rostlina snese mrazy do –30°C. |
Místní Ufa | Srpen. | Pichlavý. | Více než 10 kg na keř. | Vysoký. | Ufa local je výběrová sadba odrůdy Agavam. Vynikající mrazuvzdornost a obsah ovocného cukru. Hmotnost bobule 3 g. |
Pazourek | Půlka července. | Pichlavý. | Až 10 kg na keř. | Vysoký. | Keře dorůstají výšky až 3 m a snesou mrazy až –40°C. Hmotnost bobule 7 g. |
Nejlepší odrůdy remontantních ostružin
Remontantní kultura je pichlavá a bez trnů. Rostlina s trny je obvykle střední výšky, ale plodnost je vysoká. Chcete-li získat včasnou velkou sklizeň, provádí se ztenčovací prořezávání keře. Na rostlině je ponecháno až pět silných větví. Evropané pěstují remontantní ostružiny v bytě, čímž prodlužují dobu plodnosti.
název | Doba zrání | Přítomnost trnů | Produktivita | Odolnost vůči nemocem | Charakteristický |
Ruben | srpen – říjen. | Ostružiny jsou pichlavé, ale na plodných větvích nejsou žádné trny. | Zpočátku nízká, ale každým rokem se neustále zvyšuje. | Vysoký. | Délka řas je asi 2 m. Hmotnost bobulí je 14,5 g. Keř je vzpřímený, snáší sucho, chudou půdu. Zimní odolnost je vysoká. |
Černá magie | Druhých deset srpnových dnů. Pokud opustíte ratolesti druhého ročníku, porodí v červenci. | Hlavní větve jsou trnité. V blízkosti bobulí nejsou žádné trny. | Více než 6 kg na keř. | Vysoký. | Hmotnost bobule je 11 g. Rostlina je mrazuvzdorná, za sucha dobře plodí. Keř je vzpřímený, 2 m vysoký. |
Prvotní archa 45 | Konec srpna – začátek září. | Trny pouze na spodních výhonech. | Odrůda prošla testem vysokého výnosu v roce 2009. | Vysoký. | Zimní odolnost je slabá. Hmotnost bobule je 9 g. Na zimu vyžadují kořeny dobrý úkryt. |
Primář Jan | Konec srpna – začátek září. | Trny na hlavních větvích. | Produktivita je středně vysoká. | Vysoký. | Keř je vzpřímený. Délka řas je asi 2 m. Velikost a hmotnost bobulí je průměrná. Rostlina zakořeňuje ve špatných podmínkách. |
Premiér Jim | Neznámý. | Ostnatý. | Neznámý. | Neznámý. | Nová odrůda se testuje. O kultuře je známo, že chuť bobulí připomíná moruše. Vzpřímený keř střední výšky. Na zimu se doporučuje odřezávat větve. |
Popis odrůd zahradních ostružin
Pro zahradní ostružiny jsou vhodné všechny pěstované odrůdy, jejichž popisy jsou uvedeny v tabulkách. Samostatně bych chtěl zvážit hybrid Marion.Pěstování malin a ostružin je u šlechtitelů vyvíjejících nové bobuloviny standardem. Keře jsou vysoké. Délka trnitých řas dosahuje 6 m. Období zrání je rané. První bobule dozrávají koncem června. Hmotnost plodů je více než 5 g. Bobule jsou aromatické a chutné. Produktivita je vysoká.
Klasifikace odrůd podle doby zrání
Chcete-li vypěstovat dobrou sklizeň, musíte si vybrat správnou bobulovou rostlinu podle doby zrání. Na jihu stihne dozrát i pozdní kultura. Pro severní oblasti je lepší upřednostňovat rané nebo středně rané odrůdy.
Rané odrůdy ostružin
Do této skupiny patří všechny ostružiny, jejichž bobule začínají dozrávat koncem června. Plody raného pěstování jsou obvykle kyselé a slabě nasycené vůní. Ostružiny jsou vhodnější ke zpracování na marmeládu.
název | Doba zrání | Přítomnost trnů | Produktivita | Odolnost vůči nemocem | Charakteristický |
Medana Tayberryová | Červen – začátek července. | Pichlavý. | Produktivita je vysoká. Odrůda je vhodná pro komerční využití. | Vysoký. | Hybrid malina-ostružina vyžaduje úkryt na zimu. Rozšiřující se keř s dlouhými liány. |
Černý Butte | Polovina června. | Malé ostny. | Nová odrůda je považována za vysoce výnosnou. | Vysoký. | Plazivý keř dobře snáší sucho. Plození trvá 1,5 měsíce. Hmotnost bobulí je od 12 do 23 g. |
Giant (Bedford Giant) | Začátek července. | Pichlavý. | Odrůda je vysoce výnosná. | Vysoký. | Plíživý keř. Zimní odolnost je vysoká. Hmotnost bobule je asi 7 g. |
El Dorado | Zrání úrody je rané, ale velmi dlouhé. | Velké hroty. | Vysoce výnosná odrůda. | Vysoký. | Zimní odolnost je průměrná. Na zimu je nutný přístřešek. Vzpřímený keř s dlouhými výhonky. |
Střední sezóna
Středně zrající bobule začnou plodit, když plody raných ostružin začnou blednout.Charakteristickým rysem kultury je rovnoměrné zrání plodiny. Bobule jsou sladké, aromatické a produkují bohatou šťávu.
název | Doba zrání | Přítomnost trnů | Produktivita | Odolnost vůči nemocem | Charakteristický |
Tupi ("Tupi"). | Červenec srpen. | Malé ostny. | Vysoký výnos. Bobule se prodávají do supermarketů. | Vysoký. | Brazilská odrůda je středně odolná proti mrazu a vyžaduje úkryt. Keř je vzpřímený. Hmotnost bobule 10 g. |
Lawton | Červenec srpen. | Velké hnědé trny. | Asi 10 kg na rostlinu. | Vysoký. | Vzpřímený keř s větvemi dlouhými až 2,6 m. Hmotnost bobule je 4 g. Zimní odolnost je průměrná. Odolává mrazu do –21°C. |
Pozdní odrůdy ostružin
Aby bobule dozrály, je lepší pěstovat pozdní bobulovité rostliny na jihu. Sklizeň probíhá v srpnu až září. Ostružiny jsou skvělé pro konzervování, produkují chutnou, voňavou šťávu.
název | Doba zrání | Přítomnost trnů | Produktivita | Odolnost vůči nemocem | Charakteristický |
Texas | Srpen. | Velké trny. | Průměrný. | Normální. | Michurinsky dárek přináší bobule o hmotnosti 11 g. Plíživý keř bez kořenových výhonků. |
Aronie | srpen září | Spousta malých trnů. | Až 5 kg na keř. | Normální. | Kultura lidového výběru produkuje 17 středně velkých bobulí na jedné větvi. Délka plodnic je 1,6 m. |
Hojný | Srpen. | Malé ostny. | Průměrný. | Normální. | Délka výhonků dosahuje 3,5 m. Hmotnost bobulí je 4 g. Zimní odolnost je slabá. |
Zimovzdorné odrůdy ostružin
Zimovzdorné bobulovité rostliny jsou vhodnější pro obyvatele chladných oblastí. Většina těchto plodin je beztrnná a jedná se o hybridy. Mezi pichlavými odrůdami je Agawam lídrem v zimní odolnosti. Bedford Giant si dobře poradí s mrazem.
Gazda
Mohutný keř s drobnými trny začíná plodit druhým rokem. Sklizňové zrání probíhá v srpnu až září. Po sklizni bobulí se vyříznou plodové výhonky. Keř je odolný vůči chorobám. Bobule jsou velké, váží až 7 g. Plody lze skladovat a přepravovat. Ostružiny preferují úrodnou hlinitou půdu a slunné oblasti.
Darrow
Vzpřímený keř dorůstá výšky až 3 m. Sladkokyselé plody váží asi 4 g. Výnos se zvyšuje s každým rokem pěstování. V průměru se z keře sklidí až 10 kg bobulí. Pokud jde o zimní odolnost, Darrow je na druhém místě po ostružinách Agáve. Rostlina snese mrazy až –34ÓS.
Bush odrůdy ostružin
Pěstování keřových ostružin je mnohem jednodušší díky kompaktnosti rostliny. Řasy je potřeba svázat stejným způsobem, ale jejich růst je omezený. Mezi keřovými bobulemi lze rozlišit Agavam, Lawton, Chokeberry. Popisy těchto plodin jsou uvedeny v tabulkách.
ostružina plazivá
Plazivé rostliny bobulí rostou dlouhé výhonky. Řasy jsou schopny se proplétat podél země, ale bobule budou hnít a sklizeň bude obtížná. Mezi plíživé ostružiny patří: Texas, Black Butte a Bedford Giant. Popisy plodin jsou uvedeny v tabulkách.
Samostatně stojí za zvážení plíživé bobule Karaka černá. Ostružiny pichlavé nesou velké bobule o hmotnosti 11 g. Výnos je průměrný, ne více než 5 kg na keř. Zrání ovoce je rané. Keře se vysazují na záhon ve vzdálenosti nejméně 1 m. Plodování trvá až 8 týdnů. Bobule lze skladovat a je vhodná k prodeji.
Jak vybrat správnou odrůdu
Aby vybraná odrůda ostružin plně odůvodnila své vlastnosti, je rostlina vybrána s ohledem na klima regionu. Na jihu můžete pěstovat téměř jakoukoli plodinu. Ve středním pásmu je situace podobná, jen i zimovzdorné keře budou muset být na podzim zakryty. Pro severní oblasti je lepší zvolit mrazuvzdorné bobule raného a středního zrání. Pozdní ostružiny v krátkém létě nestihnou přinést všechny plody.
Všechny ostružiny jsou známé svou odolností vůči suchu. Kořeny rostliny jsou poměrně dlouhé a sahají hluboko do země. Rostlina získává vlastní vlhkost. Bez zálivky se však kvalita bobulí zhoršuje.
Produktivita je silným argumentem při výběru ostružin. Stojí za zvážení, že doma bude číslo o něco nižší, než uvádí výrobce. To je způsobeno skutečností, že většina zahradníků musí dělat chyby v zemědělství.
Pokud se zaměříte na chuť, pak je lepší dát přednost středním a pozdním plodinám. Můžete zasadit 1-2 keře raných ostružin. Bobule této plodiny jsou méně sladké a aromatické. Chuť ovoce závisí také na klimatických podmínkách. V chladnějších oblastech bude stejná odrůda ostružiníku mnohem kyselejší než na jihu.
Nejlepší odrůdy ostružin pro oblast Moskvy
Klima moskevského regionu vám umožňuje pěstovat všechny odrůdy ostružin, ale na zimu musíte zorganizovat spolehlivý úkryt. Kultura se nebojí ani tak mrazu, jako spíše zimy bez sněhu.
Rané odrůdy ostružin pro oblast Moskvy
Z raných ostnitých zástupců můžete vypěstovat obra (Bedford Giant). Ostružiny jsou mrazuvzdorné, ale pro úspěšné přezimování je potřeba je přikrýt. Suchovzdorné bobule Black Butte a Eldorado dobře zakoření.
Nenáročné a produktivní odrůdy ostružin pro oblast Moskvy
Co se týče nenáročnosti, lídrem je Agavam. Šlechtitelé mezi sebou nazývají plodinu plevelem. Ostružiny se rychle přizpůsobují místním podmínkám. Keře budou plodit na jednom místě až 10 let. Další nejnenáročnější je Darrow.
Nejlepší odrůdy remontantních ostružin pro Moskevskou oblast a Moskevskou oblast
Remontantní odrůdy jsou vynikající pro klima těchto oblastí, protože snášejí chladné a málo sněhové zimy. Ostružiny se nebojí dlouhého podzimu ani dlouhého jara s chladnými nocemi. Remontantní zahrádky s bobulemi jsou ideální pro oblasti, kde je hodně hlodavců: myši, hraboši, zajíci. V těchto oblastech můžete pěstovat Black Magic, Ruben, Prime Arc 45, Prime Yang.
Vhodné odrůdy ostružin pro Sibiř
V sibiřském klimatu je lepší pěstovat zimovzdorné ostružiny, které plodí v červnu – červenci nebo začátkem srpna.
Mrazuvzdorné odrůdy ostružin pro Sibiř
Z odrůd odolných vůči silným mrazům můžete dát přednost Darrow a Gazda. Rostliny vydrží teploty pod –30ÓC. Bobule lze sklízet mechanicky. Keře jsou vysazeny na slunném místě, chráněném před severními větry. Agáve na Sibiři dobře zakoření.
Vhodné rané odrůdy ostružin pro Sibiř
Z raných odrůd se sibiřskému klimatu dobře přizpůsobují ostružiny Eldorado. Aby rostlina nezmrzla, v zimě jsou keře hojně pokryty sněhem.
Nejlepší odrůdy ostružin pro střední Rusko
Klimatické podmínky jsou výborné pro všechny remontantní odrůdy. Na podzim je nadzemní část zcela odříznuta, což chrání keře před vymrznutím nebo sežráním hlodavci. Kořeny, které zůstávají v zemi, jsou dobře izolované mulčem a úkrytem před větvemi vánočního stromku nebo borovice.
Nejvýnosnější odrůdy ostružin pro střední pásmo
Agávové ostružiny přinesou dobrou úrodu v oblastech s nestabilním klimatem. Odrůdy Ufimskaya local a Flint nejsou horší v mrazuvzdornosti a výnosu.
Odrůdy ostružin vhodné pro pěstování v jižním Rusku
V jižních oblastech můžete pěstovat jakoukoli plodinu bez přístřeší, i když rostlina vydrží pouze -17ÓZ mrazu. Konkrétně mezi ostružinami trnitými je Loughton považován za jižana.
Video ukazuje přehled plodů různých odrůd ostružin:
Závěr
Pokud se rozhodnete zasadit ostružiny na svém pozemku, je lepší koupit sazenice ve školce. Jedině tak si zaručíte, že dostanete přesně takovou odrůdu, o které jste snili.
