Kozlík luční: příznivé vlastnosti a kontraindikace, použití

Obsah

1 Popis kozlíku lučního
2 Prospěšné vlastnosti kozlíku lučního
3 Použití v lidovém léčitelství
- 3.1 Omezení a kontraindikace
- 3.2 Sběr a obstarávání surovin
4 Použití při vaření
5 Pravidla přistání
6 Vlastnosti pěstování
7 Choroby a škůdci
8 Závěr

V dávných dobách si lidé vážili toho, co jim země dala. Z rostlin, které měly na organismus léčivý účinek, připravovali různé odvary, nebo je přidávali do jídla. Jedním z nejčastěji využívaných druhů byl kozlík luční. Rostlina stále roste v Evropě, Africe a USA a někteří zahrádkáři ji pěstují na svých chatách.

Popis kozlíku lučního

Pokud mluvíme o vzhledu rostliny, má rozvětvené stonky růžového nebo fialového odstínu. Jejich výška někdy dosahuje 1,2 m, ale nejčastěji nepřesahuje 50 cm.

Pokud se podíváte na fotografii kozlíku lučního, můžete dojít k závěru, že květina připomíná obyčejnou pampelišku

Kořeny rostliny jsou velké a dosahují délky 4 až 10 cm. Má velké listy, které se vyznačují lineárně kopinatým tvarem a sytě zelenou barvou. Začíná kvést v polovině června. Stopky se otevírají hlavně ráno a zavírají odpoledne.

Plody kozlíku lučního jsou hladká nažka, která připomíná nadýchanou chocholku.Semena klíčí každý rok po dobu 3 let.

Prospěšné vlastnosti kozlíku lučního

Tato rostlina je považována za velmi užitečnou, protože obsahuje velké množství mikroelementů nezbytných pro tělo:

vitamín PP;
kyselina askorbová;
vitamíny skupiny B;
žehlička;
hořčík;
sodík;
selen;
zinek;
fosfor.

Kozí brada je navíc bohatá na bílkoviny, vlákninu, složky popela a polynenasycené mastné kyseliny.

Některé odrůdy rostliny se používají jako nízkokalorická zelenina, protože kořen má lahodnou chuť ústřic

Kozlík luční je často součástí lidových prostředků, protože má močopudný, antiseptický, hojivý, protizánětlivý a choleretický účinek.

Konzumace kořenů kozí kozy pomáhá zvyšovat hladinu inzulínu v krvi a snižovat množství cukru, čímž bojuje proti cukrovce. Dá se použít i při hubnutí, protože rychle a efektivně spaluje tuky. Použití rostliny normalizuje biochemické procesy v těle. Zlepšuje se metabolismus tuků a sacharidů. Mozek je stimulován.

Aplikace ve folku lék

Kozlík luční se často používá k přípravě lidových prostředků. Tato léčba pomáhá rychle odstranit toxiny z těla, normalizovat chuť k jídlu a zlepšit peristaltiku, zvýšit průtok krve, zmírnit chronickou zácpu, zvýšit srážlivost krve a zabránit rozvoji vnitřního krvácení.

Nejčastěji se z rostliny připravuje vodná infuze:

Nalijte 1 polévkovou lžíci do termosky. l. sušená kozí koza, nalijte sklenici převařené vody.
Necháme louhovat alespoň 5 hodin. Poté filtrují.
Připravená infuze by měla být přijata 1 polévková lžíce. l. 5-8x denně.

Odvar je vhodný jako expektorans při léčbě nachlazení, bronchitidy nebo zápalu plic. Doporučuje se užívat pro ledvinové patologie a otoky. Může být použit k odstranění nespavosti.

Rostlina se používá také v jiných případech:

Na hnisavé rány, vředy, dermatózy a ekzémy je třeba vymačkat šťávu na postižená místa. Pomáhají také obklady z dužiny kozí kozlíku.
Při abscesech pomáhají spařené nebo čerstvé listy.
Drcené listy léčí proleženiny.
V odvaru kozí kozy můžete koupat miminka, která mají na kůži různé vyrážky.
K výplachu úst použijte alkoholovou tinkturu. Přípravek pomáhá při stomatitidě a odstraňuje zápach z úst.

Kozlík luční - univerzální lék na mnoho nemocí

Může být také použit pro různé kloubní patologie. Alkoholová tinktura se vtírá do oblasti, kde je pozorována bolest. A na noc aplikujte obklady. To zlepšuje pohyblivost kloubů a odstraňuje nepříjemné příznaky.

Omezení a kontraindikace

Kozlík luční má jedinou kontraindikaci – zvýšenou náchylnost ke složkám rostliny. Lidové prostředky z kozí kozy se doporučují s opatrností ženám v těhotenství a kojení a také malým dětem do 6 let.

Sběr a obstarávání surovin

Kořeny kozlíku lučního je lepší vykopat po prvních mrazících. Nedoporučuje se brát starou kořenovou zeleninu, protože obsahuje nahromadění škodlivých složek. Rostlinu musíte odstranit opatrně, aniž byste se dotkli stonků a kořenů. Pokud je rostlina poškozena, nelze ji skladovat.

Celé kořeny a stonky jsou umístěny na chladném místě až do příštího roku. Pokud na zahradě roste kozlík luční, nemusíte záhon vykopávat, ale na zimu ho přikrýt tkaným materiálem. Takto se rostlina skladuje až do jara a poté si vychutnáte chuť čerstvých plodů.

Použití při vaření

Kozlík luční se používá nejen k léčbě různých nemocí, ale také při vaření. Tato rostlina je cenným dietním produktem a je vhodná pro lidi, kteří chtějí zhubnout.

Při vaření se používají listy, kořeny a stonky

Nejprve se všechny části kozí brady omyjí, naklepou a vloží do vroucí vody, aby se odstranila hořká chuť.

Kořeny se oloupou a vaří v osolené vodě po dobu 5-7 minut. Nať a listy se používají k přípravě příloh nebo polévek.

Existuje několik populárních receptů:

Vaření slanina s vejcem. Kořen se nakrájí na malé kousky a vloží se do pánve namazané slunečnicovým olejem. Zalijeme rozšlehaným vejcem a přidáme zelenou cibulku. Pečte v troubě, dokud nebude hotová.
Příprava vitamínového salátu. K tomu budete potřebovat listy kozí brady, zelenou cibulku a hrášek. Všechny přísady jsou smíchány a ochuceny zakysanou smetanou. Pro zlepšení chuti můžete přidat vařené brambory nebo čerstvou okurku.
Smažené kořeny kozí kozy. Toto jídlo je velmi chutné a uspokojující. Pro začátek se kořeny uvaří v osolené vodě a oloupou. Poté obalíme ve strouhance a přendáme na pánev. Smažte 7-10 minut.

Místo čaje můžete pít odvar z kozí kozy, heřmánku a máty. Takové nádobí byste však neměli zneužívat. Salsify stačí jíst 2-3x týdně.

Pravidla přistání

Pokud se zahradníci rozhodnou zasadit plodinu, pak potřebují vědět, že rostlina se sama vysévá, a proto se může objevit kdekoli. To často způsobuje nespokojenost.

Pokud vám to nevadí, je lepší použít úrodnou půdu pro výsadbu.

Důležité! Kozlík luční nesnáší čerstvý hnůj. Pokud je přítomen v zemi, kořen naroste do délky a ztuhne.

Není vhodná ani kyselá a hlinitá půda. Pěstování v takové půdě povede k vnější deformaci rostliny.

Semena se doporučuje zasadit koncem května - začátkem června. Před tím je půda připravena. K tomu je oplodněno a pokryto polyethylenem. Záhon je velký, protože kořeny někdy dorůstají délky až 30 cm.

Vlastnosti pěstování

Aby plodina dobře rostla, je třeba ji pravidelně krmit a zalévat. Nezapomeňte na kypření a kypření půdy.

Rostlina patří k nenáročným plodinám

V prvním roce se odstraní květní stonky. Pokud toto pravidlo nedodržíte, kořeny budou velmi tuhé. Ale takový produkt nemůžete jíst.

Choroby a škůdci

Kozlík luční preferuje suchou půdu, proto by se neměl přelévat. Pokud toto pravidlo nedodržíte, země se rychle pokryje plísní, což povede ke smrti kořenového systému.

Komentář! Plodina je méně náchylná k škůdcům a rozvoji různých chorob než ostatní.

Závěr

Kozlík luční je rostlina nenáročná na péči, která je pro tělo velmi prospěšná. Dá se použít k léčbě různých nemocí nebo jednoduše jíst jako zeleninová příloha. Pokud nemáte rádi chuť kozí kozy, můžete ji použít i na ozdobu vaší zahrady.Mnoho letních obyvatel vytváří krásné zahradní cesty a zdobí živé ploty.