Obsah
Nejdražší ořech, ořech, se těží v Austrálii. Jeho cena ve své domovině i v nerafinované podobě je přibližně 35 dolarů za kilogram. Kromě tohoto druhu existují další drahé odrůdy: Líska, Cedr atd. Všechny mají vysokou energetickou hodnotu, prospěšné vlastnosti a jsou bohaté na vitamíny, pomáhají při některých onemocněních.
Co je nejdražší ořech na světě
Nejdražším ořechem na světě je Macadamia. Jeho cenu odůvodňuje velké množství užitných vlastností, příjemná chuť, omezená dostupnost a obtížné podmínky sběru. Náklady na kilogram vyloupaných ořechů na evropském trhu jsou asi 150 dolarů. Nejenže se jí, ale je také široce používán v kosmetologii. Australský ořech je bohatý na vitamíny a mikroelementy. Pravidelná konzumace ořechů jako potravinové přísady dodá tělu všechny potřebné látky. Kromě makadamie existují i jiné drahé druhy.
Seznam nejdražších ořechů:
- Macadamia.
- Pekanový ořech.
- Pistácie.
- Kešu oříšky.
- Piniové oříšky.
- Mandle.
- Kaštan.
- Brazilský ořech.
- Lískový oříšek.
- Vlašský ořech.
TOP 10 nejdražších ořechů na světě
Níže jsou uvedeny nejdražší jedlé ořechy, které jsou oblíbené po celém světě. Jsou uspořádány v sestupném pořadí podle ceny na ruském trhu.
Macadamia
Makadamie je nejdražší ořech na světě.Je považován za nejchutnější na světě. Jeho domovinou je Austrálie. Makadamie roste na rozložitých stromech dosahujících výšky 15 metrů. Plody nasazují po odkvětu. Květiny jsou v létě opylovány včelami. Z Austrálie byly stromy přivezeny do Brazílie, Kalifornie, Havaje a Afriky. Stromy jsou nenáročné a snášejí poklesy teplot až do +5 °C.
Toto drahé ovoce o průměru asi 2 cm má velmi hustou hnědou skořápku. Chcete-li to získat, musíte použít pomocné předměty. Ruční sběr ořechů zabere hodně času, protože plody se obtížně oddělují od větví, navíc jsou stromy poměrně vysoké. Pro usnadnění práce dělníka, který nemohl sbírat více než 100 kg ořechů denně, bylo vynalezeno speciální zařízení, které zvýšilo produktivitu na 3 tuny.
Kromě chuti mají jádra prospěšné vlastnosti: jsou bohatá na vitamíny B, éterické oleje a zdravé tuky. Výtažky z ovoce jsou široce používány v kosmetologii. Krémy a masky mají antioxidační vlastnosti, obnovují a hydratují pokožku.
Pekanové ořechy
Pekanové ořechy vypadají a chutnají podobně jako vlašské ořechy. Roste ve vlhkém a horkém podnebí, rozšířený v jižních USA, střední Asii, na Kavkaze a na Krymu. Ovoce má velké množství vitamínů A, B4, B9, E, dále draslík, hořčík a fosfor. Pekanové ořechy jsou velmi užitečné při hypovitaminóze. V žebříčku nejdražších ořechů je po Macadamii druhá.
Plody se snadno čistí, protože mají tenkou skořápku. Tento drahý ořech je lepší před jídlem oloupat. Pokud zůstane bez skořápky, rychle se kazí.
Plody rostou na stromě, plodnice se tvoří v létě. Vyžaduje opylení včelami. Sběr se provádí ručně. Ořechy jsou drahé, protože rostou do výšky a je těžké je ze stromu odstranit.
Pistácie
Pistácie jsou třetím nejdražším ořechem. Plody rostou na stromech. Distribuováno v Asii, Střední Americe, Africe. Stromy snadno snášejí sucho a nízké teploty a rostou jednotlivě, protože potřebují hodně živin.
Pistácie jsou bohaté na vitamíny E a B6, dále na měď, mangan, fosfor a zdravé tuky. Mají vysokou energetickou hodnotu a posilují kosti a zrak. V obchodech se prodávají sušené se skořápkami, často se solí, a jsou drahé.
Kešu ořechy
Kešu se řadí na čtvrté místo v seznamu nejdražších ořechů. Jeho domovinou je Brazílie, postupem času se stromy rozšířily do tropů. Jejich výška dosahuje 12 metrů. Plody mají měkkou skořápku s ořechem uvnitř. Skořápky jsou zpracovány na olej - myslím. Používá se pro lékařské a technické účely.
Ovoce obsahuje velké množství vitamínů B a E, dále vápník, draslík, selen, sodík zinek. Jádra jsou užitečná při kožních onemocněních, posilují zuby, srdce a cévy.
Kešu ořechy se dostávají na pulty obchodů v čisté formě, jsou zpracovány, umyty a mírně vysušeny, tato užitečná jádra jsou poměrně drahá.
piniové oříšky
V žebříčku nejdražších ořechů je cedr na pátém místě. Získává se ze šišek sibiřské borovice. Rostou v Rusku, Mongolsku, Kazachstánu a Číně. Zevně jsou jadérka malá a bílá. Mají specifickou chuť, připomínající borovici. Získávají se ze šišek ve skořápce, která se snadno odstraňuje.
Cedrová jádra obsahují velké množství vitamínů B, C, E a také mnoho mikroelementů: vápník, železo, hořčík, fosfor, zinek. Mají vysoký obsah kalorií díky vysokému obsahu tuků a bílkovin.
Jsou drahé díky tomu, že jsou umístěny vysoko a ořechy seženete pouze z padlých šišek. Poté musíte zpracovat každý kužel a odstranit jádra. To je velmi pečlivá práce.
Plody borovice cedrové jsou užitečné při snížené imunitě, srdečních chorobách a anémii. Jedná se o jeden z druhů, který nezpůsobuje alergie a dokonce dokáže zmírnit její příznaky.
Mandle
Mandle jsou šestým nejdražším ořechem. Roste na keřích. Má zelené, kožovité plody s vyloupaným ořechem skrytým uvnitř. Jsou malé, váží jen 2–3 gramy, hnědé, kapkovité, jeden konec je špičatý, druhý široký, zploštělý.
Tento drahý produkt obsahuje vitamíny B, E, K a minerály. Mandle jsou zdravým produktem pro pokožku, protože zpomalují její stárnutí. Obsahuje velké množství zdravých tuků, bohatých na bílkoviny a sacharidy. Často se používá při hubnutí a aktivním sportu.
Kaštan
Kaštany jsou běžné všude a mají několik odrůd, ale ne všechny jsou jedlé. V žebříčku nejdražších ořechů zaujímají sedmé místo. Jedlé druhy se pěstují na Kavkaze, v Arménii, Ázerbájdžánu a evropských zemích: Itálie, Španělsko, Francie.
Jejich velikost se pohybuje od 4 do 10 centimetrů v průměru. Plody rostou na stromech a dozrávají na podzim. Konzumují se po tepelné úpravě. Chcete-li to provést, proveďte řez ve skořápce a smažte ji. Pochoutku lze ochutnat v mnoha restauracích a kavárnách v Evropě, takové jídlo je poměrně drahé.
Kaštan má velké množství vitamínů A, B, C a vlákniny. Užitečné při křečových žilách.
Brazilský ořech
Brazilský ořech je jedním z nejdražších ořechů na světě a je na osmém místě v ceně. Jsou to plody jednoho z nejvyšších stromů na světě. Kmeny dosahují výšky 45 m a průměru až 2 m. Jsou rozšířeny na území Brazílie, Venezuely, Bolívie, Kolumbie a Peru.
Ořechy na prodej se sbírají z divokých stromů. Sběr je velmi dlouhý a náročný vzhledem k nadmořské výšce. Tyto drahé plody jsou velké velikosti.
Para ořechy jsou bohaté na vitamíny E, B6, selen, vápník, železo, draslík a zinek. Má mnoho užitečných vlastností. Hraje zvláštní roli při udržování normální hladiny cholesterolu, používá se v prevenci rakoviny a normalizuje hladinu glukózy v krvi. Doporučeno pro použití u lidí se srdečním onemocněním.
Lískový oříšek
Lískové ořechy (líska) jsou považovány za jeden z nejdražších ořechů a jsou na devátém místě seznamu. Existuje asi 20 druhů, všechny jsou keře. Široce distribuován v Turecku, Ázerbájdžánu, Gruzii, Kypru, Itálii. To jsou hlavní země, které vyrábějí velké zásoby lískových ořechů.
Plody na keři rostou ve shlucích po 3–5 kusech. Nahoře je zelená skořápka, pod kterou se skrývají plody v husté skořápce. Lískové ořechy jsou malé velikosti a kulatého tvaru. Má příjemnou chuť a velké množství užitečných látek. Obsahuje vitamíny A, B, C, E, mikroprvky: draslík, sodík, železo, fosfor, vápník.
Tyto drahé plody lze nalézt v obchodě oloupané nebo ve skořápce. Nevyčištěné jsou levnější, ale často se mezi nimi najdou prázdné.
Líska je užitečná při anémii a srdečních chorobách. Nedoporučuje se jíst, pokud máte predispozici k alergii na ořechy.
Vlašský ořech
Vlašský ořech je poslední na seznamu nejdražších ořechů. Roste na stromech, jejichž výška dosahuje 25 metrů. Mají velmi hustou kůru a široké větve. Na jednom stromě roste asi 1 tisíc plodů. Sbírají se v září.
Plody jsou velké, mají průměr 3–4 cm, skořápka je velmi hustá a k jejímu prasknutí jsou zapotřebí pomocné předměty. Pod ním je ovoce rozděleno do několika laloků.
Jádra jsou chutná a často se používají do pečiva a salátů a jsou také bohatá na jód, vápník, hořčík, draslík, hořčík a všechny skupiny vitamínů.
Tyto plody jsou nejlepší prevencí onemocnění štítné žlázy a nedostatku jódu, pomáhají při chudokrevnosti a srdečních chorobách.
Závěr
Nejdražší ořech neznamená nejchutnější. Mezi deset nejdražších patří ty exempláře, které jsou náročné na pěstování a zpracování. Většina jedlých ořechů obsahuje vitamíny a minerály, díky čemuž jsou zdravé. Mnohé z nich se používají jako zdravé přísady ve stravě i v kosmetickém průmyslu.
