Obsah
Gulyabi meloun pochází ze střední Asie. Ve své domovině, Turkmenistánu, se rostlina nazývá Chardzhouz Melon. Bylo vyšlechtěno pět hlavních odrůd této plodiny: všechny plody jsou sladké, šťavnaté, měkké a se spoustou vitamínů. Je užitečný pro děti od prvních měsíců života. Skladuje se po dlouhou dobu a zachovává si své prospěšné vlastnosti.
Popis melounu Gulyabi
Vnější barva ovoce závisí na odrůdě Gulyabi: od hladké žluté po zelenou s drsností. Dužnina je bílá, měkká, hustá, šťavnatá. Dlouhodobé skladování plodiny přispívá k akumulaci cukru (asi 9%) - meloun se stává šťavnatější, chuť je zachována a vůně se zintenzivňuje. Množstvím cukru jsou plody přirovnávány k cukrové třtině.
Úplné dozrání plodů Gulyabi trvá v průměru 4,5 měsíce (až 133 dní po vyklíčení). Standardní hmotnost plodů rostliny je až 5 kg, v Rusku dozrává až 3 kg.
Kultura byla poprvé přenesena do Ruska v 16. století. Hybridní odrůdy se ukázaly jako odolné vůči přírodním podmínkám centrální zóny země. Pro různé regiony chovatelé vyvinuli své vlastní odrůdy plodin:
- Odrůda Orange. Má jasnou barvu masa (od světlé, téměř bílé až po šťavnatou oranžovou).Plody jsou šťavnaté, doba zrání je 2,5 měsíce, po utržení z keře by měly ležet na tmavém místě až 6 týdnů.
- Odrůda Bosvaldi. Trvanlivost je krátká, zevně jsou plody vrásčité, zelené s hnědými pruhy.
- Odrůda Sary-Gulyabi. Má drsný povrch, síťovinu a hustou šťavnatou dužninu.
- Odrůda Chardzhouzskaya Gulyabi. Se slupkou až žlutooranžové barvy, šťavnaté, sladké ovoce. Říká se jí „královna“ melounů.
- Odrůda Gulyabi-803. Slupka je světlá, žlutá. Dužnina je křupavá, šťavnatá, medová. Tvarem připomíná vajíčko.
Všechny odrůdy Gulyabi jsou považovány za pozdní zrání.
Zahradníci argumentují: je meloun zelenina, bobule nebo ovoce? Ve vztahu k melounům je tato plodina považována za zeleninu. Vědci nazývají meloun „falešnou bobule“. Kulinářští odborníci jsou zvyklí zařazovat rostlinu mezi ovoce.
Kalorický obsah melounu Gulyabi
Dužina plodů rostliny má nízký obsah kalorií. Na 100 gramů připadá 33 kcal, neboli 138 kJ. Hodnota je průměrná. Může se změnit. Konečný ukazatel závisí na podmínkách pěstování plodiny, frekvenci zavlažování a době zrání.
Klady a zápory odrůdy
Jako každý druh má i meloun Gulyabi určité výhody a nevýhody. První, nejvýznamnější výhodou je vysoký obsah vitamínů, minerálů, různých solí, vlákniny a škrobu. Mezi melounovými plodinami je Gulyabi nejužitečnější. Cukr je lehce stravitelný. Celkový účinek na tělo je terapeutický: pravidelné užívání zlepšuje imunitu.
Druhou výhodou je dlouhá trvanlivost ovoce.Některé odrůdy Gulyabi si zachovávají své vlastnosti až do příští sezóny, až do května: to vám umožňuje získávat vitamíny z přirozeného ovoce po celou zimu.
Další výhoda kultury: z melounu Gulyabi se připravují různé pokrmy. Dezerty, sladkosti, teplá jídla (polévky, pyré atd.) jsou chutné, zdravé a často se používají v dětské výživě.
mínusy:
- Obtíže při pěstování plodin. V oblastech středního Ruska je vysoká pravděpodobnost zamrznutí sazenic. Rostlina se nepěstuje ve skleníkových podmínkách: ovlivňuje ji nedostatek slunečního světla, tepla a ultrafialového záření. Uměle vytvořené osvětlení nedává požadovaný efekt.
- Možnost alergií. Gulyabi meloun je také kontraindikován u pacientů s diabetes mellitus, v případě poruch ve zpracování lipidů a fungování gastrointestinálního traktu.
Pěstování melounu Gulyabi
Gulyabi meloun vyžaduje horké a suché klima. Rostlina netoleruje vysokou vlhkost. Pěstování vyžaduje péči, při výsadbě a péči musíte vzít v úvahu vlastnosti plodiny.
Příprava sazenic
Jsou dvě možnosti – koupit si hotové sazenice rostlin nebo si vypěstovat vlastní z nevyklíčených semen plodiny. První metoda je dražší, ale méně obtížná. Odebírají se tříletá semena. Rané netvoří plody a tvoří neplodné květy.
Je nutné zajistit, aby semena byla vhodná pro výsadbu. 5 gramů soli se zředí ve 100 ml čisté vody. Ty dobré klesnou ke dnu: sbírají se a suší. Ty, které vyplavou na povrch, jsou nepoužitelné, zkažené nebo prázdné.
Připravená semena rostlin se předem namočí, aby se urychlil vzhled klíčků. Musíte jej zabalit do vlhké gázy, vložit do plastového sáčku a pověsit na teplé místo (například blízko radiátoru). Nebo použijte teplý vlhký písek. Novinkou v arzenálu zahradníků je hydrogel.
Výsadba semen rostlin pro sazenice závisí na klimatu oblasti a požadovaném stáří plodiny při odeslání na zem. V centrální zóně země se setí provádí od konce března do začátku dubna. Na Uralu a Sibiři - druhá polovina do konce dubna. Meloun Gulyabi se přesazuje na zem po 35 - 40 dnech.
Pro sazenice Gulyabi je vhodné používat jednotlivé nádoby o průměru 10 cm, sběr se nedoporučuje. Pro půdu smíchejte rašelinu, humus a trávník ve stejných částech. Pro krmení rostlin přidejte jednu malou lžičku popela, superfosfátu a síranu draselného.
Po vzejití plodin jsou slabé výhonky odstraněny a je zajištěno maximum světla. Za oblačného počasí se přidává světlo z fytolamp. Přímé paprsky by měly být změkčeny - na okna by měl být umístěn papír nebo látka.
Zalévání ne více než třikrát za sedm dní. Důležité je to nepřehánět. Použijte usazenou vodu pokojové teploty.
Před výsadbou do země je třeba připravit sazenice melounu Gulyabi. Kontejner se vyjímá na balkón nebo lodžii. Začněte jednou hodinou, postupně přidávejte čas. Otužování sazenic začíná minimálně týden předem.
Výběr a příprava místa přistání
Gulyabi meloun je teplomilný. Lokalita by se měla nacházet v jižní, jihozápadní části lokality. Je nutné počítat s ochranou před větrem. Někteří zahrádkáři například vysazují po obvodu vysoké plodiny (slunečnice, luštěniny, kukuřice).Jiní umístí rostlinu mezi řady mladých zahradních stromků. Plodina se dva roky po sobě nepěstuje na stejném místě.
Místo začnou připravovat na podzim: vyberou si místo a uspořádají postele. Před zimou se půda vykope a promíchá s humusem (přibližný výpočet - 3,5 kg na metr čtvereční). Na začátku jara se přidávají hnojiva - dusík, draslík, fosfor.
Pravidla přistání
Meloun Gulyabi se vysazuje po těchto plodinách: cibule, luštěniny, zelí, sladký jetel, kukuřice, pšenice. Je zakázáno sázet po lilkách, dýních a mrkvi. Pokud není jiná možnost, všechny zbytky předchozích rostlin se spálí, půda se ošetří roztokem manganu (5%). Takové plodiny mají podobné škůdce a choroby, které se mohou rozšířit na novou rostlinu.
Otvory pro sazenice se vykopávají do hloubky 5 - 7 cm, vzdálenost mezi nimi je 1,5 m (méně než to je nemožné: rostlina je meloun, dobře se šíří). Kropení země může vytvořit malý kopec, ne větší než 5 cm na výšku. Před výsadbou by měla být půda napojena teplou vodou.
Zalévání a hnojení
Zalévejte rostliny vedle sazenic. Dělají zvláštní malý příkop. Voda se ohřívá (teplota cca 25 °C). Nové zavlažování plodiny začíná, když půda vyschne do hloubky 5 cm.Při tvorbě plodových vaječníků zalévejte méně často. Během dozrávání plodů melounu Gulyabi je zalévání zcela zastaveno. To zvyšuje hladinu cukru v dužnině a kořenové a nadzemní části zabraňují hnilobě.
Rostliny jsou krmeny podle následujícího plánu:
- po objevení se klíčků plodin sedmý den – s dusičnanem amonným, „Kemira“;
10 - při aktivní tvorbě pupenů rostlin - roztok divizny, shnilý ptačí trus (poměr 1:15);
- když se objeví ovocné vaječníky - doplňkové potraviny fosfor, draslík (na jeden kbelík vody 50 gramů prvního, 20 gramů druhého).
Doplňkové krmení rostlin se provádí přísně během stanovených období. Kultura se stává zranitelnou a oslabenou, takže je nutná další výživa sazenic melounu.
Formace
Umělá tvorba melounového keře Gulyabi ušetří sílu rostliny pro pučení, vaječníky a zrání ovoce. Rostlině se ponechá maximálně 5 postranních výhonků a zaštípne se i hlavní stonek plodiny. Počet ovocných vaječníků na jeden keř plodiny by neměl překročit 4 - 5 kusů.
Sklizeň
Gulyabi meloun je pozdně dozrávající plodina. Sklizeň ovoce začíná od konce srpna do začátku září. Zralost rostlinných plodů je určena určitými vlastnostmi:
- suchý culík;
- ze strany květu zůstává plod melounu měkký, ale bez lisování;
- jednotná sytá barva odpovídající odrůdě;
- Vůně je příjemná, když udeříte na slupku, uslyšíte tupý zvuk.
Dlouhodobé skladování plodů plodiny umožňuje velkou sklizeň. Výjimkou je odrůda Gulyabi Bosvaldi. Jeho plody mají tenkou slupku a nelze je přenášet na velké vzdálenosti, proto se spotřebují během prvního měsíce.
Choroby a škůdci
Náročný proces výsadby a péče o rostlinu umožňuje sklízet dobrou sklizeň melounových plodů. Překážkou se stávají škůdci a různé choroby plodin. Boj proti škodlivým důsledkům ne vždy přináší výsledky: je účinnější přijmout opatření k prevenci rozvoje infekce.
Mezi škůdce melounu Gulyabi patří:
- mšice melounová – objevuje se na vnitřní straně listů plodiny: ošetřeno karbofosem, mýdlovou vodou, actellikem;
- drátěnka;
- melounová muška – vzácné v Rusku, ničí až polovinu plodů rostliny;
- spider roztoč – zastavuje růst rostlin, oslabuje úrodu: ošetřeno akaricidy, přípravky s fosforem, sírou;
- smeták (parazitická rostlina) - místo sacích kořenů se semena skladují několik sezón za sebou: půda se udržuje čistá, provádí se střídání plodin a provádí se hluboká orba půdy;
- kopečky (housenky motýlů): půdu mezi řádky byste měli kypřít častěji, chemikálie používejte přísně podle návodu.
Kulturní choroby jsou různé. Často se šíří ze sousedních rostlin, infikovaných semen nebo půdy. Nejběžnější jsou fusarium, padlí, plíseň šedá, bílá a hranatá skvrnitost, askochyta a měděnka.
Závěr
Gulyabi meloun je zdravý nízkokalorický produkt. Složitost procesu pěstování kompenzuje trvanlivost ovoce a jeho chuť. Zahradníci považují meloun za odměňující, fascinující plodinu. Dokonce i začínající letní obyvatel může pěstovat meloun Gulyabi.
