Obsah
Moderním zahradníkům se nabízí více než 200 odrůd mrkve pro pěstování ve středním a severozápadním Rusku. Mezi takovou rozmanitostí je však možné vyčlenit nejlepší druhy kořenových plodin s vysokými výnosy, vynikajícími vnějšími a chuťovými vlastnostmi a dalšími komparativními výhodami. Mezi ně bezesporu patří mrkev „královna podzimu“. Popis hlavních charakteristik této zeleniny, její fotografie a vlastnosti zemědělské technologie jsou uvedeny v tomto článku.
Popis kořenové zeleniny
Hrdý název „Královna podzimu“ nedostala tato odrůda nadarmo. Vyznačuje se pozdním období zrání a vynikající vlastnosti mrkve. Každá kořenová zelenina má rovnoměrný kuželovitý tvar, její délka se pohybuje od 20 do 25 cm. Průměrná hmotnost zeleniny je 60-180 g. Dužnina mrkve je jasně oranžová s načervenalým nádechem, velmi sladká a šťavnatá. Uvedený popis „Královny podzimu“ můžete porovnat se skutečnými vnějšími kvalitami kořenové zeleniny na fotografii.
Pro zjednodušení klasifikace jsou všechny odrůdy mrkve rozděleny do 10 odrůd podle tvaru, velikosti a hlavních vlastností kořenové plodiny. Odrůda mrkve „Queen of Autumn“ tedy patří k odrůdě Flakke. V Rusku je obvyklé říkat mu Valeria.Všechny okopaniny této kategorie obsahují relativně nízké množství karotenu, ale zároveň mají vysoký výnos a trvanlivost. Výnos odrůdy „Queen of Autumn“ je tedy za příznivých podmínek pěstování 9 kg/m2. Kořenovou plodinu lze skladovat po celé zimní období až do začátku nové sklizňové sezóny.
Vlastnosti zemědělské techniky
Na první pohled není v pěstování mrkve žádná moudrost. Ale z nějakého důvodu, často, i přes úsilí vynaložené zahradníkem, zelenina zhořkne, praskne, má nedostatečnou hmotnost, tvarové vady a další nedostatky. Aby bylo možné je vyloučit, je třeba vzít v úvahu zvláštnosti zemědělské technologie pěstované odrůdy.
Výsev semen
Pro pěstování mrkve jsou nejvhodnější volné půdy. Lze je vytvořit smícháním kompostu, písku a zahradní zeminy. Vyvýšené záhony také poskytují pohodlné podmínky pro růst okopanin. Hustá, zhutněná půda je hlavní příčinou deformace mrkve.
Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou rajčata, zelí, okurky, cibule, brambory a obiloviny. Zároveň je nepravděpodobné, že na vyčerpaných půdách bude možné pěstovat plnohodnotnou plodinu, takže je lepší se na podzim postarat o aplikaci hnojiv předem.
Semena mrkve jsou zpočátku vhodná pro výsev do země, ale mnoho zahradníků tvrdí, že předběžné namočení semen na 3-4 dny ve vodě urychluje proces růstu rostlin.
S ohledem na vlastnosti mrkve „královny podzimu“ chovatelé navrhli schéma pro setí semen této odrůdy.Mezi řádky by tedy měla být vzdálenost alespoň 20 cm a mezi sousedními semeny alespoň 4 cm. Dodržení takového intervalu je poměrně obtížné kvůli malému zlomku semene. Zahradníci proto používají některé triky, například:
- Semena se nalepí na proužek toaletního papíru v požadovaných intervalech a poté se zapustí do země;
- smíchejte semena se suchým pískem a výslednou směsí posypte rýhy, čímž upravíte vzdálenost mezi semeny.
Při setí plodiny je doporučená hloubka uložení osiva 2-2,5 cm.
Rostoucí
Odrůda „Queen of Autumn“ je vysoce odolná vůči chladnému počasí. I mladé výhonky tak úspěšně odolávají mrazům do -4 0C. Při dlouhodobých mrazech se však růst okopanin výrazně zpomaluje. Optimální teplota pro pěstování zeleniny této odrůdy je +18 0S.
Za příznivých podmínek se sazenice plodin objevují 2 týdny po zasetí semene. Aby během této doby postel nebyla pokryta bohatou zelení a plevele měla by být pokryta polyethylenem. Konstrukce přístřešku také zabrání odpařování vlhkosti a praskání půdy.
Při pěstování mrkve jakékoli odrůdy je třeba věnovat zvláštní pozornost zalévání. Mělo by být středně bohaté a systematické. V opačném případě se můžete setkat s následujícími situacemi:
- časté hojné zavlažování způsobuje, že mrkev je hrubá a bez chuti, jako píce;
- Mrkev bez dostatečného zavlažování kulhá, postrádá sladkost a může dokonce zemřít. Vyznačuje se špatnou udržovací kvalitou;
- nedostatek systematického zavlažování vede k praskání kořenové plodiny;
- povrchové zalévání hřebenů vede k hojné tvorbě malých kořenů na povrchu zeleniny ak jejímu zakřivení;
Mrkev odrůdy „Queen of Autumn“ je tedy třeba zalévat hojně, ale zřídka. To umožní, aby kořenová plodina byla hladká, šťavnatá a sladká.
Ředění je dalším povinným krokem při pěstování mrkve. První ředění by mělo být provedeno 12-14 dní od data vzejití. Sekundární ředění by mělo být provedeno po 10 dnech. Ředění by mělo být prováděno s maximální opatrností, aby nedošlo k poškození kořenového systému zbývajících rostlin, protože to může vést k následné deformaci zeleniny. Hustě rostoucí mrkev během skladování křehne, ztenčuje a rychle hnije.
Krmení mrkve během vegetačního období lze provádět speciálními hnojivy nebo superfosfátem. Zároveň použití čerstvého hnoje vede k hořké chuti a ošklivému zkreslení ovoce.
Při dodržení všech pravidel pěstování plody odrůdy „Královna podzimu“ dozrávají 117–130 dní po zasetí semene. Toto období je považováno za poměrně dlouhé, pomáhá však zlepšit trvanlivost mrkve.
Příklad, jak správně pěstovat velkou, chutnou mrkev odrůdy „Queen of Autumn“, je uveden ve videu:
Skladování zeleniny
Mrkev je poměrně vrtošivá zelenina na skladování. Proto i tak specializovaná odrůda, jako je „královna podzimu“, by měla být řádně připravena na dlouhodobé zimní skladování. K tomu potřebujete:
- Sklízejte plodinu v souladu s dobou zrání, kterou uvádí výrobce, protože nezralá mrkev je náchylná k hnilobě a přezrálá mrkev je náchylná na škůdce;
- Zalévání by mělo být zastaveno několik dní před sklizní. Tím se zachová sladkost a šťavnatost zeleniny;
- Ořízněte vrcholy pod růstovým bodem o 0,5 cm, aby zeleň neabsorbovala šťávu z kořenové plodiny;
- Připravená mrkev musí být sušena na slunci po dobu 2-3 hodin a poté umístěna do podmínek s teplotou 10-140Od po dobu 2 týdnů. To umožní, aby mrkev vyléčila poškození a nemocné ovoce vykazovalo vady;
- Zimní skladování zeleniny lze provádět v nádobách s pískem nebo pilinami, stejně jako v mechu, hlíně, cibulových slupkách a plastovém sáčku.
Optimální podmínky pro zimní skladování mrkve jsou vlhkost 90-95%, teplota 0-+10C. V takových podmínkách lze mrkev odrůdy „Queen of Autumn“ uchovat až do nové sklizně bez ztráty kvality.
Závěr
Výběr odrůdy „Queen of Autumn“ je vynikajícím řešením pro zemědělce, kteří chtějí nejen získat bohatou a chutnou úrodu mrkve, ale také ji uchovat po celou zimu. Čerstvá, v zimě šťavnatá mrkev se totiž může stát chutnou pochoutkou a přirozeným zdrojem vitamínů. Přitom zelenina vypěstovaná vlastníma rukama je dvojnásob chutnější a zdravější.
