Obsah
Zahradníci, kteří se úzce zabývají výsadbou a pěstováním, se zpravidla snaží na svých pozemcích zasadit různé druhy zeleniny, které jsou široce a často konzumovány. Jednou z těchto plodin je Mrkev, který se používá k přípravě různých pokrmů, konzervovaných, mražených a uchovávaných v čerstvém stavu. Kořenům se dává zvláštní přednost, když se vysazují brzy na jaře, ale jakou odrůdu byste si měli vybrat, abyste získali chutnou sklizeň s předčasným dozráváním a připravili značné množství kořenových plodin na zimu? Jak si vybrat a na čem závisí?
Jak vybrat nejlepší odrůdu
Dnes chovatelé vyvíjejí různé odrůdy zeleninových plodin, které se liší výnosem, chutí a velikostí plodů. Ale hlavní věc, která každého zahradníka zajímá při výběru výsadbového materiálu, je načasování zrání mrkve. Odrůdy a hybridy jsou podle tohoto kritéria rozděleny do tří poddruhů: rané zrání (vegetační období začíná 50–60 dní po vyklání semene), střední zrání - od 90 do 110 dnů a pozdní zrání - více než čtyři měsíce.
V tomto případě je třeba dávat pozor na to, jaké pěstební podmínky výrobce pro konkrétní hybrid doporučuje.Mrkev jako kořenová zelenina je poměrně odolná vůči teplotním změnám vzduchu a půdy, ale pro některé druhy může být náročná krmení a pravidelná vydatná zálivka.
Kromě toho pokyny nutně uvádějí region a klimatické podmínky, které jsou optimální pro pěstování kořenové zeleniny. Raná odrůda mrkve v podmínkách otevřené půdy poskytuje stabilní a vysoké výnosy v jižních oblastech a středním Rusku.
Základní kroky a tipy pro pěstování rané mrkve
Ti, kteří se poprvé zabývají pěstováním mrkve, musí pečlivě přistupovat nejen k výběru výsadbového materiálu, ale také k podmínkám výsadby a péči o kořenovou plodinu. První věc, které musíte věnovat zvláštní pozornost, je příprava postele.
Mrkev se pěstuje v otevřeném terénu třemi způsoby:
- Plochá postel. Poměrně populární a běžný způsob výsadby mrkve, často používaný pro otevřené plochy v malých letních chatkách. Má několik nevýhod: je nepohodlné zalévat rostlinu a odstraňovat ji z půdy;
- Přistání na lince. Velmi usnadňuje péči o rostlinu. Ve středu každého řádku jsou vytvořeny malé hřebeny, kde je vysazena kořenová plodina. Pohodlí spočívá v tom, že silnou rostlinu lze zalévat jednoduše nalitím vody do podélných drážek. Mrkev je vhodná pro kopání a krmení.
- Vysoká postel. Semena se vysazují v několika řadách na vysoký záhon. V tomto případě vyžaduje půda potřebnou přípravu. Neměl by obsahovat přebytečné velké hrudky a kameny.
Další důležitou fází pro výsadbu rané mrkve je příprava sadebního materiálu. Pokud plodina vyžaduje speciální otužování a dezinfekci, s největší pravděpodobností se o tom dozvíte přečtením popisu odrůdy.
Když se namočí, semena brzy odrůdy mrkve je nutné držet 1,5-2 hodiny ve vodě při pokojové teplotě a poté 24 hodin ve vlhké bavlněné látce. Po tomto postupu výsadbový materiál zdvojnásobí svůj objem. Aby se semínka po nabobtnání neslepila, smíchejte je s malým množstvím jemného říčního písku. To značně usnadní proces výsadby materiálu.
Bez ohledu na to, jaká navrhovaná schémata zasadíte výsadbový materiál do země, s prvními listy, které se objeví, budete stále moci pozorovat hustotu výsadby. Odplevelení mezi silnými sazenicemi a řádky musí být provedeno. Aby mrkev rostla rovnoměrně a byla velká, ponechte mezi budoucí kořenovou zeleninou vzdálenost alespoň 6-7 cm.
A posledním důležitým faktorem, který zajistí, že mrkev vyroste a bude mít vynikající chuť, je krmení. Provádí se 4–5krát za sezónu a první hnojiva se zavádějí do půdy s prvním uvolněním půdy, kdy vrcholky mrkve vytvářejí 3–4 listy.
Na 1 m2 připravte roztok z následujících složek:
- 10 litrů vody;
- 30-50 mg dusičnanu amonného;
- 30-50 ml superfosfátu.
První zálivka se provádí velmi opatrně - z malé konve s velmi úzkým a dlouhým výtokem. Aby hnojiva měla své účinky rychleji, udělejte mezi řádky se sazenicemi malé úzké rýhy.
Pamatujte, že během sezónního krmení rané mrkve by se množství dusičnanů v roztocích mělo s každým dalším časem snižovat. A čtvrté a páté krmení musí být provedeno zcela bez této složky.
Nejlepší rané odrůdy mrkve
Při výběru raných odrůd pro výsadbu musíte pochopit, že tato mrkev musí mít další důležitou kvalitu - dlouhou trvanlivost. Podívejme se na několik druhů mrkve, které mají tuto kvalitu.
Alenka
Vysoce výnosná středně raná odrůda mrkve s dobou zrání kořenů 80-90 dní. Délka jedné mrkve v plné zralosti je 15-16 cm, průměr je asi 4 cm.Odrůda má vynikající chuť, umožňuje použití „Alenky“ v syrovém stavu k výrobě šťáv a kojenecké výživy. Plody jsou aromatické, chuťově lehce nasládlé, mají úžasnou schopnost dlouhodobé konzervace při nízkých teplotách (sklepy, sklepy, balkony). Z jednoho metru čtverečního se sklidí až 10-12 kg zralé mrkve. "Alenka" se doporučuje pro pěstování ve sklenících a na otevřených plochách po téměř celém území Ruska.
Amsterdam
Odrůda nejstarší mrkve je univerzální a je určena pro pěstování ve sklenících, sklenících a otevřených záhonech v jižních oblastech a středním Rusku.
Kořenová plodina je hustá s jasně oranžovou slupkou, během zrání může hmotnost dosáhnout až 150 gramů a délka může dosáhnout 15 cm nebo více.. Charakteristické rysy odrůdy „Amsterdamskaya“: nenáročnost v krmení a pravidelné zavlažování, odolnost proti praskání plodů.
Boltex
Odrůda je raná a univerzální. První plody lze získat již 60. den a úrodné sklizně lze sklízet 70.–75. den.Díky chutné a šťavnaté dužnině lehce nasládlé chuti lze mrkev Boltex pěstovat jak pro čerstvou spotřebu, tak pro vaření. Plody mají hladký válcovitý tvar, slupka je natřena sytě oranžovou barvou. Odrůda Boltex se vyznačuje tím, že i když plody dozrávají v zemi, nepraskají ani nezhořknou. Rostlina je odolná vůči nízkým teplotám vzduchu, proto je vhodná pro pěstování ve středním Rusku, na Uralu a na Sibiři.
Předsednictvo
Tato raná produktivní odrůda má záviděníhodnou dlouhou trvanlivost a vůbec neztrácí chuť. Raná mrkev "Bureau" má dobu zrání 75-80 dní. Kořenová plodina je protáhlá, mírně protáhlá, hladká. Plody mohou dosahovat délky 18-20 cm, slupka je hladká, hustá, zbarvená do jasně oranžové barvy. Rostlina je vysoce odolná proti šrotu.
Mango
Raná odrůda s malými kulatými, kuželovitými plody. Má dobrou chuť a vysokou odolnost při dlouhodobém skladování. Po přípravě „Manga“ na zimu můžete i brzy na jaře jíst ovoce, které se chuťově a prezentací neliší od původních. Velikost mrkve je až 15 cm a průměrná hmotnost je 100-120 g. Doba zrání začíná po 75-80 dnech. „Manga se vysazují brzy a v polovině jara, a aby se plody připravily na zimu, sázejí se později – v polovině nebo koncem července.
Nantes-4
Vynikající raný hybrid s velmi ranou vegetační dobou. Plody lze sklízet již 50-55 dní od prvního výhonu. Mrkev je dokonale zachována v zemi, nepraská ani nepřerůstá, proto se pro sklizeň ovoce na zimu doporučuje uchovávat „Nantes-4“ v zemi po dobu až 2,5-3 měsíců.Délka mrkve v období sklizně není větší než 12 cm, s průměrnou hmotností plodů do 120 gramů. Kůže je hustá, hladká, natřená sytě oranžovou barvou, při sklizni na zimu se sadba vysévá v druhé polovině léta.
Červené eso
Vzhledem k tomu, že se jedná o středně ranou odrůdu, lze plody vykopávat již 95-100 dní po vyklíčení semen. „Red AS“ je univerzální odrůda, proto se široce používá pro saláty, kulinářské zpracování a zimní skladování. Charakteristickým rysem „Red Asa“ je vysoký výnos a vynikající chuť. Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a šroubování.
Dotknout se
Jedná se o nejoblíbenější ranou odrůdu mezi zahradníky, jejíž semena jsou přizpůsobena k setí na otevřeném terénu brzy na jaře. Každá mrkev v období zrání může dosáhnout délky 20-22 cm a vážit od 150 gramů a více. Kůže mrkve je hustá, s malými symetrickými očky. Plody mají jasně oranžovou barvu, hustou strukturu a sladkou šťavnatou chuť. Používá se pro přípravu salátů, příloh a přípravu jídla na zimu.
Shantanay
Jedná se o středně ranou odrůdu mrkve, která má vynikající výnosy s velkými, klasicky tvarovanými okopaninami. Mrkev odrůdy „Chantane“ v plné zralosti může dosáhnout velikosti 20-25 cm s průměrnou hmotností plodů 250-300 g. Zrání nastává 90-95 dní po vzejití sazenic. Charakteristickým rysem ovoce jsou určité podmínky skladování a přepravy. Nejlepším místem pro skladování kořenové zeleniny je suchý písek v truhlících.
Artek
Další světlý zástupce časně zrající mrkve, určený pro pěstování ve sklenících a na otevřeném prostranství. Odrůda je přizpůsobena pro výsadbu semen v otevřeném terénu již v polovině jara a první mrkev může být vykopána již 60. den.Kořenová zelenina je hladká, válcovitého tvaru, se zaoblenými špičkami. Mrkev zřídka dorůstá více než 15-16 cm a její hmotnost nepřesahuje 150 gramů. Mezi hlavní rysy odrůdy patří skutečnost, že „Artek“ je nejrozmarnější odrůdou rané mrkve, která vyžaduje včasné kopání. Nedoporučuje se uchovávat mrkev v zemi - slupka popraská a plody ztratí svou prezentaci.
Vitamín
Odrůda, která získala tak zvučné jméno, se skutečně vyznačuje vysokým obsahem cukru a karotenu. Mrkev dosahuje v období zrání poměrně velkých rozměrů. Průměrná hmotnost jedné „vitamínové“ mrkve může dosáhnout 150 až 200 gramů. Slupka má jasně oranžovou barvu a malá oka, plody jsou hladké, válcovité se zaoblenými špičkami.
Chcete-li se dozvědět, jak si vybrat odrůdu mrkve a správně zasadit semena v otevřeném terénu, podívejte se na video:
