Obsah
Mnoho začínajících zahradníků se na konci sezóny potýká s problémem, když mrkev praská v zemi na zahradě. Je to dáno především nedodržováním pravidel zemědělské techniky. A abyste tomu zabránili v další sezóně, musíte zjistit hlavní příčinu problému a odstranit ji. Jinak bude mrkev neustále praskat. Měli byste také zjistit, které odrůdy jsou stabilnější a zachovávají celistvost plodů i při chybách v péči.
Popraskanou kořenovou zeleninu nelze skladovat po dlouhou dobu
Proč mrkev praská a praská v půdě na zahradním záhonu?
Existuje několik hlavních důvodů, které způsobují praskání mrkve v zemi. Všem se lze vyhnout, pokud zahradník poskytne péči a pěstební podmínky s přihlédnutím k základním požadavkům plodiny.
Nesprávné zavlažování
Mrkev patří do kategorie rostlin, které vyžadují zálivku. Pokud je toto pravidlo porušeno, praskne. Při nepřítomnosti sezónních dešťů je nutné pravidelně zavlažovat záhon s kořenovými plodinami, ale zároveň se vyhnout přetečení.Na jaře, po tání sněhu, je půda nasycena vlhkostí. A během aktivního vegetačního období mrkev nepotřebuje zalévání.
Ale s příchodem léta se vlhkost postupně odpařuje a vývoj kořenové plodiny se zpomaluje. Vydatný déšť nebo vydatná zálivka po dlouhém suchu způsobuje prudké zvýšení tlaku v půdě. V důsledku toho se buňky kořenové plodiny nemohou vyrovnat se zátěží a prasknou zevnitř. To způsobí, že se tkáně rozcházejí a mrkev praská
Nesprávná aplikace hnojiv
Narušení integrity může také vyvolat přebytek nutričních složek v půdě nebo nesprávně zvolené dávkování bez zohlednění stádia vývoje plodiny.
Na záhon určený k výsadbě mrkve by se neměl přidávat čerstvý hnůj. Je to dáno tím, že proces jeho rozkladu probíhá při vysokých teplotách. A to může vést nejen k praskání ovoce, ale také vyvolat smrt rostliny.
Pozdní sběr
Důvodem, proč je mrkev na zahradě podélně prasklá, může být i předčasná sklizeň. To platí zejména pro rané a střední odrůdy plodin. Vegetační období pro tyto druhy končí na konci léta. Do této doby se metabolické procesy v tkáních ovoce zpomalují.
V tomto období již mrkev nevyžaduje mnoho vlhkosti a nutričních složek. A dlouhý pobyt v zemi vede k tomu, že je rostlina nemůže spotřebovat v plném rozsahu, což vede k praskání plodů.
Plodina by po dozrání neměla být v zemi
Nevhodná půda
Pro plný rozvoj kořenové plodiny je zapotřebí volná půda s dobrým provzdušňováním. Při sázení mrkve do jílovité půdy zažívá zelenina velký tlak.A během vegetačního období, když se to snaží překonat, začne praskat.
Pro pěstování mrkve není vhodná ani mastná půda. V tomto případě se kořenové buňky nadměrně zvětšují. V důsledku toho jejich stěny nevydrží zátěž a prasknou, což má za následek praskání mrkve.
Nadbytek dusíku
Tato plodina nereaguje dobře na přebytek dusíku v půdě. Hnojení s vysokým obsahem této složky je možné pouze na začátku vegetačního období, kdy rostlině vyrůstá listová růžice. Ve fázi tvorby kořenů vyvolává přebytek dusíku nadměrný růst buněk. To vede k tomu, že se tkáň mrkve uvolňuje a zvyšuje její citlivost na úroveň vlhkosti v půdě. A jakékoli vibrace vedou ke vzniku trhlin.
Co dělat, aby mrkev nepraskla
Abyste zabránili praskání mrkve v zemi, musíte dodržovat určitá pravidla péče. Zvláštní pozornost by měla být věnována přípravě stanoviště, zálivce, hnojení a také je důležité sklízet plodinu včas s ohledem na dobu zrání odrůdy.
Pokud má místo hustou jílovitou půdu, musí být nejprve připravena. K tomu je nutné přidat říční písek a rašelinu v množství 10 kg na metr čtvereční. m a vykopat.
Pokud toto opatření nepřinese požadovaný výsledek a mrkev během růstu stále praská, zkušení zahradníci doporučují připravit si vlastní záhony z cizí půdy. Chcete-li to provést, musíte vykopat díry o hloubce 20-40 cm a naplnit je výživnou půdní směsí.Měl by se skládat z trávníkové zeminy, listové zeminy, rašeliny, písku a humusu v poměru 2:1:1:1:0,5. Poté je třeba půdu zalít a plodinu zasadit.
Aby mrkev nepraskla, lze záhony vyrobit i volně ložené. V tomto případě musí být na hustou půdu položena vrstva výživné, dobře odvodněné půdy. K výsadbě jsou vhodné pouze odrůdy, které vytvářejí krátké plody. V opačném případě se podzemní část následně dostane do husté vrstvy země a plody začnou praskat.
Postel je potřeba připravit předem
V oblastech, kde jsou léta deštivá a chladná, se doporučuje zasadit mezi řádky mrkve květák nebo salát. Tyto rostliny jsou vlhkomilné a budou schopny vyrovnat rovnováhu.
Při déletrvajícím suchu může mírná zálivka zabránit praskání plodů. Mělo by se to provádět často každé dva dny, ale postupně. Pokud může zahradník přijet na daču jen o víkendech, měl by být zahradní záhon dva dny po sobě mírně zaléván.
Při pěstování této plodiny by se organická hmota a dusíkatá hnojiva měla používat pouze na jaře a v prvním měsíci léta. Následně lze použít hnojiva s vysokým obsahem draslíku. Použít můžete i extraktor na bázi dřevěného popela. Za tímto účelem nalijte 200 g složky do 1 litru horké vody a nechte 24 hodin. Po čase přidejte až 10 litrů tekutiny a důkladně promíchejte. Výsledný živný roztok by měl být napojen mezi řádky.
Aby se zabránilo praskání kořenové plodiny, je nutné plodinu sklízet včas.Načasování lze určit v závislosti na délce vegetačního období odrůdy. Tyto informace jsou uvedeny na obalu semen, kde výrobce uvádí doporučené termíny výsadby a sklizně.
Odrůdy mrkve, které nepraskají
Existují odrůdy plodin, které nepraskají. Plody si navíc zachovávají svou celistvost i přes chyby v péči.
Tyto zahrnují:
- Alenka. Délka kořenových plodin dosahuje 15 cm Délka vegetačního období je 100 dní. Plody jsou nasládlé chuti a šťavnaté. Odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování. Je odolný nejen proti praskání, ale i proti běžným chorobám.
Výnos Alenky je 10 kg na 1 m2. m
- Karotel. Odrůda se vyznačuje vysokým obsahem karotenu. Vhodné pro kojeneckou a dietní výživu. Kořeny jsou krátké, válcovité, s tupou špičkou, jejich délka dosahuje 15 cm.
Sklizená úroda Karoteli je uložena do další sezóny
- Nantes 4. Odrůda dozrává tři měsíce od okamžiku vyklíčení. Plody jsou hladké, válcovité, se zaoblenou špičkou, nepraskají. Nanskaya 4 má bohatý oranžový odstín. Délka kořenových plodin je asi 16 cm.
Nanskaya 4 dobře snáší přepravu a dlouhodobé skladování
- Chantenay Royal. Odrůda se snadno přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám. Délka vegetačního období je 120 dní. Délka okopanin dosahuje 17 cm Doba skladování plodiny je devět měsíců.
Odrůda Chantenay Royal je odolná proti praskání a kvetení
Aplikace mrkve s prasklinami
Plody s prasklinami nelze uchovávat dlouho čerstvé. V tomto případě se doporučuje vyčistit, důkladně omýt a poté lehce osušit.Poté je třeba mrkev nastrouhat a výslednou zeleninovou směs vložit do sáčků na zip. Výrobek musí být skladován v mrazáku.
V této podobě si kořenová zelenina zachovává většinu vitamínů a minerálních látek. Zeleninu můžete přidat do salátů, prvního i druhého chodu.
Závěr
Znáte-li důvody, proč mrkev praská, můžete se tomuto problému vyhnout. K tomu je nutné zavlažovat s ohledem na oblast pěstování a povětrnostní podmínky, správně připravit místo, aplikovat hnojivo v dávkách a včas sklízet. Dodržování těchto pravidel zajistí, že kořenová zelenina bude nejen chutná, ale ani nepopraská.
