Obsah
Okurka je jednou z nejběžnějších a nejoblíbenějších zelenin v Rusku. Přestože se rostlina vyznačuje vzácnou teplomilnou povahou, pěstuje se velmi dlouho ve středním pásmu, který, jak se zdá, není pro tuto plodinu příliš vhodný, zejména v podmínkách otevřené půdy. Přesto v mnoha regionech, včetně moskevského regionu, dosahují dobrých a stabilních výnosů okurek, vysazují je jak v uzavřeném, tak v otevřeném terénu. Důvody jsou vysvětleny jednoduše: kompetentní a přesné dodržování základních agrotechnických pravidel pro pěstování zeleniny, používání nejlepších a nejvhodnějších odrůd a hybridů okurek pro jakýkoli typ půdy.
Klimatické a přírodní vlastnosti moskevské oblasti
Moskevská oblast se nachází ve středním Rusku, dalo by se říci, v samém srdci jeho evropské části. Proto, stejně jako většina ostatních regionů této oblasti země, patří a zcela oprávněně do zóny rizikového zemědělství. To neznamená, že roste pro otevřenou půdu Vypěstovat tak tepelně náročnou plodinu, jako je okurka, je nemožné. Jen je potřeba dodržovat určitá pravidla.Pro pěstování na otevřeném prostranství v moskevské oblasti jsou vhodné zejména pouze ty nejlepší odrůdy a hybridy okurek, které splňují následující základní požadavky:
- doba zrání by neměla přesáhnout 45-50 dní. Důvody jsou zřejmé a pochopitelné – v moskevské oblasti lze jen těžko očekávat delší teplé období. Měly by se tedy používat odrůdy raně dozrávajících okurek;
- Je vhodné používat samosprašné (partenokarpické) odrůdy a hybridy okurek. Tento požadavek je způsoben tím, že počet teplých slunečných dnů, kdy je hmyz (především včely) aktivní v moskevské oblasti, je malý. A v deštivém a chladném počasí se včely pohybují velmi neochotně, což může způsobit vážné snížení výnosu u odrůd, které jsou na nich závislé. Samosprašné odrůdy tento vztah postrádají a jsou tedy mnohem stabilnější. Je třeba si uvědomit, že v žádném případě byste neměli úplně opustit odrůdy opylované včelami - jejich přítomnost v zahradě přispívá k vyšším výnosům a je užitečná i pro jiné odrůdy okurek;
- za stejných okolností by měly být upřednostňovány univerzální odrůdy, který lze použít jak do salátů, tak i na zavařování a nakládání. Ve větší míře je to věc vkusu, ale takové odrůdy a hybridy nemusí mít zvlášť vysoké výnosy, ale neklesají pod určitou úroveň. To je důležitá výhoda v podmínkách otevřeného terénu moskevské oblasti, které nejsou vždy vhodné pro okurky.
Většina odborníků také doporučuje sázet současně 3 až 7 hybridů nebo odrůd okurek s různými vlastnostmi a kvalitami, aby se snížilo riziko neúrody.To umožní garantovat výnos některých z nich i v nejhorším případě.
Nejlepší odrůdy a hybridy okurek pro oblast Moskvy
duben F1
Brzy zrající hybrid okurek, je univerzální, to znamená, že je vhodný ke konzumaci v čerstvém i konzervovaném stavu i nasolené.
Vyšlechtěna pro pěstování ve volné půdě, může být také úspěšně použita v podmínkách pokrytí filmem (skleníky, pařeniště). Existuje také poměrně úspěšná praxe používání tohoto hybridu pro pěstování v malých balkonových truhlících, což opět ukazuje stabilitu a všestrannost odrůdy okurek. To je z velké části způsobeno jejich kompaktností a schopností samoregulace procesů větvení. Plody mají zpravidla klasický válcovitý tvar a jsou poměrně velké - jejich hmotnost je 200-250 gramů s délkou až 25 cm. Hybrid má poměrně vysokou odolnost vůči nízkým teplotám, je nenáročný na péči a nemá hořkost.
Erofey
Odrůda okurky vyšlechtěná speciálně pro střední Rusko. Je opylovaná konopím a všestranná.
Z hlediska doby zrání patří do střední sezóny, ale díky své vážné odolnosti vůči chladu zvládá solidní sklizeň. Rostlina je vysoce rozvětvená a poměrně vysoká. Okurky jsou malé velikosti (6–7 cm), což umožňuje jejich klasifikaci jako okurky. Tvar je poněkud protáhlý, vejčitý, s přítomností tuberkul. Je vysoce odolný vůči chorobám, jako je plíseň.
Mravenec F1
Hybrid, který dokonale splňuje výše uvedené požadavky. Je partenokarpický, ultra rané zrání (do 39 dnů) s odrůdou patřící mezi středně pnoucí okurky se silným omezením větvení.Plody jsou středně velké, dosahují délky 12 cm, okurky jsou vybaveny velkými hlízami.
Hybrid má poměrně vysokou odolnost vůči téměř všem nejčastějším chorobám ve středním pásmu: olivová skvrnitost a oba druhy padlí - pravé i chmýří.
Máša F1
Stejně jako předchozí hybrid se dokonale hodí pro pěstování v moskevské oblasti. Patří do skupiny ultračasných a partenokarpických (tedy samosprašných) odrůd.
Tento hybrid se vyznačuje vysokým výnosem a velmi dlouhou dobou plodnosti.
Navíc plodí velkými hlíznatými okurkami s vynikající chutí a skvěle se hodí jak do salátů, tak na nakládání. Navíc, jako téměř všechny okurky, jsou geneticky bez hořkosti. Dotyčný hybrid je odolný vůči většině chorob a také nepříznivým povětrnostním a atmosférickým podmínkám, což je další a důležitá výhoda pro oblast Moskvy.
Konkurent
Různé okurky, které se používají jak pro otevřenou půdu, tak pro pěstování ve sklenících. Patří k raným odrůdám a má vysoký výnos. Okurky jsou malé velikosti, zřídka přesahují 12 cm na délku a váží 120 g a jsou zcela pokryty poměrně velkými hlízami. Jejich tvar je protáhlý oválný nebo protáhlý válcovitý.
Odrůda je univerzální, ale většina odborníků ji doporučuje používat pro moření, pak se nejplněji projeví jeho vynikající chuťové vlastnosti.
Fontána F1
Hybrid je klasifikován jako střední sezóna (až 55 dní), včelami opylované okurky. Je univerzální, vhodný pro použití v jakékoli formě. Plody jsou bez hořkosti, mají délku až 12 cm a jejich hmotnost zřídka dosahuje 100 gramů.
Závěr
Nejlepší odrůdy a hybridy uvedené výše nevyčerpávají nejširší seznam odrůd okurek, které lze úspěšně pěstovat v otevřeném terénu moskevské oblasti. Ve státním registru je oficiálně registrováno několik tisíc odrůd oblíbené zeleniny, z nichž mnohé splňují náročné požadavky středního Ruska. Každý zahradník si proto snadno najde odrůdy nebo hybridy, které jsou pro něj vhodné a pro něj nejlepší.
