Obsah
Cokoli pěstují zahradníci naší země na svých pozemcích. Mezi kulturami známými našim očím můžete potkat i exotické hosty ze vzdálených zemí. Mezi tyto hosty patří červená kapie. Tento mexický lusk je příbuzný bramboru, rajčatu a lilku. Je blíže příbuzná naší paprikě. Liší se od něj pouze palčivou, štiplavou chutí. Díky výhodám v ní skrytým si u nás červená paprika sebevědomě získává oblibu. Pojďme se na tohoto mexického hosta podívat blíže.
Výhody červené kapie
Paprika paprika, stejně jako ostatní zástupci z čeledi hluchavkovitých, je velmi bohatá na vitamíny a minerály. V jeho složení vynikají:
- vitamíny C, E, K, B;
- žehlička;
- draslík;
- vápník;
- síra;
- éterické oleje a další.
Nejdůležitějším prvkem obsaženým v jeho pikantních plodech je kapsaicin. Právě tato látka dodává paprikě její pikantní, dokonce hořící chuť. Podle toho, čím více je ho v pepři, tím bude pálivější. Kansaicin je schopen posílit imunitní obranu těla a bojovat proti různým infekcím.Ale jeho nejdůležitější vlastností je jeho destruktivní účinek na rakovinné buňky.
Červená kapie díky svému složení pomůže při:
- kardiovaskulární choroby;
- ženské problémy s menstruačním cyklem - je důležité začít přidávat červenou papriku do jídla před začátkem menstruačního cyklu;
- nadváha;
- nespavost;
- deprese a další poruchy těla.
Použití horkých plodů papriky by mělo být umírněné. Při nadměrné konzumaci nadělají více škody než užitku.
Charakteristika odrůd
Existuje mnoho druhů červených feferonek. Liší se od sebe různými tvary a ostrostí. Zkušení zahradníci a zahradníci u nás vyzdvihují zejména následující odrůdy.
indické léto
Jedná se o vynikající odrůdu pálivé kapie, která je vhodná jak pro pěstování na pozemku, tak pro pěstování na parapetu. Odrůda získala tento název pro zářijové dozrávání svých palčivých plodů. Od okamžiku klíčení uplyne asi 100 dní. Její okrasné keře vysoké až 40 cm jsou poseté drobnými tmavě zelenými listy. Plody feferonky se nacházejí jednotlivě nebo ve dvojicích v paždí listů. Keř vypadá velmi působivě během plodování - obsypaný drobnými kulatými plody a bobulemi. Barva paprik této odrůdy se během zrání mění zelená do jasně červené. Hmotnost zralých paprik nepřesáhne 25 gramů. Z jednoho keře můžete nasbírat až 1 kg ovoce.
Charakteristickým rysem této odrůdy pálivé papriky je její tolerance odstínu. Snadno poroste a plodí i tam, kde je denní světlo mezi 30 a 40 %. Odrůda Indian Summer je navíc odolná vůči různým zahradním virózám.
Medúza
Tato odrůda se vyznačuje raným zráním. Pikantní pepřová medúza dozraje za pouhých 72 dní od vyklíčení. Jeho keř je poměrně kompaktní a nepřesáhne 32 cm na výšku a 22 cm na šířku. Vzhledem ke své velikosti se skvěle hodí pro pěstování v květináči.
Každý keř této odrůdy může produkovat 30 až 50 feferonek. Díky podobnosti ovocného keře s hlavou Gorgon Medusa získala tato odrůda své jméno. Podle jeho podoby dlouhé papriky a tenký. Jejich délka bude asi 5,5 cm a jejich průměr nepřesáhne 1,5 cm Před úplným dozráním se paprikám odrůdy Medusa podaří několikrát změnit barvu: ze zelené na žlutou a oranžovou. Zralé plody jsou zbarveny do červena.
Rostliny odrůdy Medusa jsou extrémně náročné na půdní vlhkost. Nesnesou vyschnutí, stejně jako suchý vzduch. Pro zajištění požadované úrovně vlhkosti se dokonce doporučuje jejich postřik.
Ogonyok
Ogonyok je jednou z nejoblíbenějších odrůd pro pěstování jak na parapetu, tak na pozemku. Tato středně raná vytrvalá odrůda s kompaktními keři je výsledkem křížení chilských a kajenských feferonek. Hořící plody odrůdy Ogonyok dosahují technické zralosti po 120 dnech, biologické zralosti po 140 dnech od vzejití.
Každá paprika váží asi 40 gramů a má podlouhlý, mírně zakřivený tvar.Zelená barva nezralého ovoce se během dozrávání mění na jasně červenou. Zralý pepř odrůdy Ogonyok je dosti pikantní, s charakteristickou peprnou vůní.
Odrůda Ogonyok má dobrou imunitu vůči bakterióze. Jedná se o velmi teplomilnou odrůdu feferonky, takže její výnos bude větší při pěstování ve sklenících – asi 4 kg na metr čtvereční.
Doporučení pro pěstování
Papriky papriky jsou snad jedinými zástupci čeledi hluchavkovitých, kteří se mohou úspěšně pěstovat doma.
Při domácím pěstování nevyžadují pálivé papriky speciální složení půdy. K tomu můžete použít jak univerzální půdu, tak půdu připravenou sami. K tomu je třeba vzít listovou půdu, humus, písek a rašelinu v poměru 2: 1: 1: 2. Připravená půda nebo univerzální substrát musí být před výsadbou semen dezinfikován. K tomu použijte vroucí vodu nebo roztok manganistanu draselného.
Pro výsadbu musíte použít 2 litrový květináč. Je vyplněna z 1/3 drenáží a ze 2/3 zeminou. Na drenáž je vhodná keramzit nebo dřevěné uhlí. Předem namočená semínka feferonky se zasadí do jamek hlubokých až 1 cm a zasypou se zeminou. Do jednoho květináče můžete zasadit maximálně 3 semena. Po výsadbě je hrnec se semeny feferonky pokrytý polyethylenem a umístěn na teplé, světlé místo. Když se objeví první výhonky, film by měl být odstraněn. Další péče zahrnuje:
- Pravidelné zavlažování. K tomu se používá pouze teplá, usazená voda.Rostliny zalévejte pouze podle potřeby, když vrchní vrstva půdy vyschne. Feferonky nebudou tolerovat stagnaci vlhkosti.
- Krmení. Pro domácí pěstování můžete použít komplexní minerální hnojiva. V období květu a násady plodů se doporučuje přihnojovat.
Navzdory tomu, že v domácích podmínkách mohou pálivé kapie docela dobře plodit, nejlepší výsledky se projeví při pěstování ve skleníku. Obyvatelé jižních oblastí ji mohou dokonce pěstovat na otevřeném prostranství.
Pěstování feferonek na zahradě se neliší od pěstování papriky. Stejně jako jeho sladký bráška, i pálivá paprika miluje písčité a středně hlinité půdy s neutrální úrovní kyselosti a je obzvláště náročná na světlo a teplo.
Sazenice feferonky se začínají připravovat od února do března. Pokud jsou semena zakoupena, lze je zasadit bez namáčení. Stále se doporučuje namočit vaše semena z předchozí sklizně. K tomu je ideální živný roztok nebo jakýkoli stimulátor růstu. Hloubka setí semen a vzdálenost mezi nimi by měla být asi 1 cm. Optimální teplota pro klíčení bude 25-27 stupňů.
Po vyklíčení je třeba odstranit slabé výhonky a ponechat pouze jeden silný. Dobré výsledky vykazuje výsadba semen v rašelinových květináčích.
Jakmile mladé rostliny vyvinou 2-3 páry listů, měly by být přesazeny na trvalé místo. Když dosáhnou výšky 20 cm, je třeba odštípnout vršek rostlin.Pokud to neuděláte, poroste nahoru a nevytvoří boční výhonky. Celkově by rostlina měla mít až 5 silných výhonů. Zbytek, většinou ty spodní, je potřeba odstranit.
Pravidelná zálivka a hnojení 1-2x měsíčně je klíčem k bohaté úrodě této plodiny.
Video vám řekne více o pěstování papriky ve skleníku:
