Obsah
Jako původní jižní rostlina byl pepř již selekcí změněn do takové míry, že může růst a plodit v poměrně drsných podmínkách severního Ruska. Ostře kontinentální klima Sibiře s horkými krátkými léty a chladnými dlouhými zimami klade na jižanské kultury specifické nároky.
Zahradníci v transuralských oblastech jsou nuceni volit odrůdy s raným zráním. Navíc v závislosti na stanici, která šlechtí nové odrůdy, se bude indikace raného zrání odrůdy lišit. Označení „ultra rané zrající odrůdy“ na jižních stanicích může být podobné označení „rané zrající odrůdy“ na severnějších stanicích.
Bohužel drtivá většina prodejců semen jsou stále překupníci. Méně než deset procent z nich jsou výrobci. Výrobci ale mají jiný problém. Při šlechtění vynikajících odrůd s raným plodem, určených pro severní oblasti, nejčastěji neuvádějí počet dní do sklizně. Pojmy „brzké zrání“, „střední zrání“, „pozdní zrání“ jsou velmi vágní a svévolné. Slovo „ultrarané“ v popisu odrůdy na obalu semen je často jen marketingový trik.
Odrůdy, které plodí 90–110 dní po objevení se plnohodnotných výhonků, lze výrobcem nazvat jak rané zrání, tak ultra rané.
Jasným příkladem takového marketingového tahu je odrůda sladké papriky od společnosti SeDeK. S největší pravděpodobností to neznamenalo nic špatného, je to jen to, že v podmínkách moskevského regionu, kde se nacházejí pole této společnosti, je odrůda s obdobím 100 dnů před plodem skutečně velmi brzy. Obvykle tato společnost uvádí odrůdy raného zrání se splatností 105 až 120 dnů. Ale v podmínkách Sibiře již nelze takovou odrůdu nazvat ultra raným zráním. Maximálně rané zrání.
Paprikový skleník Ultra rané zrání
Odrůda od SeDek s periodou 100 – 110 dní. V popisu je však uvedeno jako rané zrání.
Tento odrůda sladké papriky s velkými plody o hmotnosti až 120 gramů. Stěny plodů jsou dužnaté. Pepř má vysoké chuťové vlastnosti. Můžete je sbírat počínaje zelenými plody, i když plně zralé papriky jsou červené. Doporučeno pro vaření a čerstvou spotřebu.
Keř vysoký až 70 centimetrů.
Se všemi výhodami odrůdy ji nelze nazvat ultra ranou, i když je docela vhodná pro pěstování v severních oblastech Ruska.
Druhý příklad: odrůda „Health“ od společnosti „Zolotaya Sotka Altai“, sídlící v Barnaul. Společnost je severní a její „ultračasná“ charakteristika se liší od charakteristik společnosti se sídlem poblíž Moskvy.
Zdraví
Nápadný příklad ultra rané sladké papriky s vegetační dobou 78 - 87 dní. Keř je vysoký. Plody jsou velké, až 80 gramů. Kuželovitého tvaru. Ve zralosti je barva plodů tmavě červená. Je dobrá, protože má dobrou násadu plodů při nízkých teplotách.
Tyto dva příklady jasně ukazují rozdíl ve zrání plodin až po dvaceti dnech. Pro chladné oblasti, kde je léto velmi krátké, je to velmi dlouhá doba.
Stejná společnost již nenabízí ultra ranou odrůdu sladké papriky, ale ranou.
Mustang
Doba před plodem je 105 dní. Docela dobré načasování pro severní region, ale nedá se tomu říkat ultra-brzké. Papriky této odrůdy jsou masité a velké, až 250 gramů. Plně zralé plody jsou jasně červené, ale lze jíst i zelené.
Keř je středního vzrůstu a je odolný vůči nízkým teplotám.
Sladká paprika ultra raných odrůd
Společnost Aelita může nabídnout tři ultra rané odrůdy pepře. Všechny papriky jsou sladké.
Blond
Ke sklizni je potřeba 95 dní. Plody jsou krychlového tvaru, zlatožluté. Průměrná hmotnost pepře je 250 gramů. Keře jsou poměrně velké. Výrobce doporučuje udržovat vzdálenost 50 centimetrů mezi rostlinami a 35 centimetrů mezi řádky.
Bratr Fox
Odrůda potřebuje 85 - 90 dní před plodem. Oranžové plody jsou poměrně malé, váží asi 100 gramů. Standardní keře, střední velikosti, do 70 centimetrů. Velmi dobré v čerstvém salátu. Ačkoli účel odrůdy je univerzální.
Pinocchio F1
Ultra časný hybrid, který plodí 90. den po vyklíčení. Keře jsou vysoké, standardní a nevyžadují formování. Plod je kuželovitý, protáhlý. Délka papriky je až 17 centimetrů, průměr je až 7. Hmotnost je do 100 deseti gramů při tloušťce stěny 5 milimetrů. Má velmi dobrý výnos, výnos až 14 kilogramů na m² při hustotě výsadby 5 – 8 rostlin na jednotku plochy.
Nemesis F1
Ultra raně zrající odrůdu Nemesis F1 nabízí nizozemská společnost Enza Zaden. Tato paprika bude muset čekat 90-95 dní na sklizeň. Plody o hmotnosti až 100 gramů.Nezralé papriky mají téměř bílou barvu, zatímco zralé jsou červené. Rozdíl mezi touto odrůdou je její dobře vyvinutý kořenový systém.
Společnost doporučuje při nákupu semen z její produkce věnovat pozornost obalu, aby se zabránilo padělkům. Na originálním balení nejsou žádné nápisy v ruštině. Veškerý text je psán latinsky v angličtině. Na obalu musí být uvedeno datum balení a číslo šarže. Původní semena jsou oranžová.
Abychom byli spravedliví, je třeba poznamenat, že v Rusku, které má drsnější klima, je doba zrání tohoto hybridu poněkud delší, než uvádějí holandští chovatelé. Plody nasazují v uvedenou dobu, ale trvá déle, než zčervenají. Navíc v případě horkého období se zkracuje doba zrání. Z toho vyplývá, že doba zrání odrůdy přímo závisí na prostředí.
Z ostatních, které uvedené vlastnosti nesplňují, můžeme zaznamenat menší počet vaječníků v trsu, což souvisí i s chladným klimatem. Velikost plodů ale nezávisí na průměrné roční teplotě.
Koncern s více stroji Bayer, pod který spadá agrotechnická divize Nunems, nabízí tři ultrarané odrůdy paprik.
Claudio F1
Jak název napovídá, jedná se o hybrid první generace. Vyznačuje se vysokou produktivitou. Plody jsou velké, dosahují hmotnosti 250 gramů. Tloušťka stěny je více než centimetr. Barva zralého ovoce je tmavě červená. Nezralé papriky jsou tmavě zelené.
Sklizeň lze sklízet 72. den. Za nepříznivých podmínek v 80. letech. Keř je velmi mohutný, hustě olistěný, vzpřímený. Papriky lze pěstovat jak ve sklenících, tak na otevřených záhonech.
Je odolný vůči stresu, spálení a virovým onemocněním.
Gemini F1
Také raná odrůda.Plodí 75 dní po výsadbě sazenic. Plodí velmi velké plody o hmotnosti až 400 gramů. Jeden keř produkuje 7 až 10 papriček ve tvaru kostky. Rozměry 18 centimetrů na 9. Tloušťka stěny 8 milimetrů. Zralé plody jsou jasně žluté. Univerzální. Čerstvé se používá do salátů, stejně jako při konzervování a vaření.
Stejně jako rozmanitost Claudio odolný vůči stresu, spálení a nemocem. Papriky se pěstují v úkrytech a pod širým nebem.
Odrůda, která v sortimentu Nunems vyniká, je
Samander F1
Před sklizní této papriky musíte počkat 55-65 dní. Zralé plody jsou červené, kuželovitého tvaru. Plody jsou oproti předchozím dvěma malé, „jen“ do 180 gramů.
Papriky této odrůdy mají dobrou trvanlivost. Snadno se přepravují. Díky těmto vlastnostem se hybrid často pěstuje na farmách pro komerční účely.
Další ultra ranou odrůdu nabízí švýcarská společnost Syngenta.
Miluji F1
Tato odrůda vyžaduje 70 dní. Na rozdíl od výše popsaných se tento hybrid pěstuje pouze v otevřeném terénu, takže byste měli být opatrní, když se snažíte pěstovat tuto odrůdu na severu Ruska. Hmotnost ovoce 120 gramů. Když jsou papriky zralé, mají sytě červenou barvu.
Kromě toho stojí za zmínku několik domácích odrůd.
Dobrynya
Týká se ultra raných odrůd s obdobím 90 dnů. Keře jsou standardní, vysoké. Olistění je průměrné. Plody váží až 90 gramů, ve zralosti jsou červené a v nezralém světle zelené. Tloušťka stěny je průměrná, 5 milimetrů.
Žluva
Plody jsou světle žluté. První sklizeň lze v závislosti na podmínkách sklízet od 78. dne. Odrůda má velmi širokou geografii. Lze ji pěstovat v celém severním Rusku.Odrůda „zachycuje“ celý Trans-Ural plus regiony od Archangelska po Pskov.
Fakír
V sibiřských podmínkách plodí již 86. den. Nezralé plody jsou světle zelené se žlutostí, což jej odlišuje od ostatních odrůd. Ve volné půdě může zcela dozrát do červené barvy. Plody jsou malé, jen do 63 gramů. Ale je jich hodně. Na metr čtvereční seženete 3 kilogramy paprik.
Kardinál F1
Doba před plodem je 85 dní. Vysoké keře, až 1 metr. Plody o hmotnosti až 280 gramů mají silnou stěnu (1 centimetr). Plody ve tvaru kostky mají ve zralosti fialovou barvu. V tomto ohledu je logika tvůrce odrůdy nejasná. Kardinálské roucho je červené. Biskupský fialový.
Fidelio F1
Ultra brzy. Vyžaduje v průměru 85 dní před plodem. Keře jsou vysoké, až 1 metr. Krychlové papriky jsou stříbřitě bílé barvy. Hmotnost silnostěnných (8 mm) plodů je až 180 gramů.
Philippok F1
Před sklizní uplyne 80 dní. Keře jsou nízké a je zde málo olistění. Plody jsou malé, jen do 60 gramů, ale mají dobrou chuť. Tloušťka stěny není nižší než u některých velkoplodých odrůd a je 5 milimetrů.
Pálivé ultra rané odrůdy paprik
Malý zázrak
Vyznačuje se také ranou zralostí. Období před sklizní je asi 90 dní. Může růst na otevřených záhonech, ve skleníku nebo uvnitř.
Keř vysoký 50 centimetrů, se spoustou větví. Plody jsou dlouhé jen 2–3 centimetry a váží do 5 gramů. Plody dozrávají nerovnoměrně. Během procesu zrání změní barvu 5krát: ze zelené na červenou.
Aladin
Tato paprika dozrává v průměru 100 dní. Nelze to nazvat ultra-brzkým, ale je dost brzy na to, aby zaujalo obyvatele severních regionů.Keř je polorozložitý, vysoký až 60 centimetrů.
Oranžový zázrak
Ultra raná odrůda s obdobím před plodem 90 dnů. Výška keře je pouhých 30 centimetrů, hmotnost plodu je 5 gramů.
Závěr
Při pěstování paprik především předčasné zrání, je třeba mít na paměti, že růst rostlin se při nízkých teplotách zpomaluje. Při teplotách pod +5° přestává pepř úplně růst. V rozmezí od 5 do 12 stupňů dochází k silnému vývojovému opoždění, které může zpomalit dozrávání plodiny o 20 dní. Po odkvětu papriky nereagují tak silně na nízké teploty.
Při teplotách nad 30 ° pepřový keř aktivně roste, ale většina květů opadává. Ze zachovaných vaječníků se vyvíjejí malé a deformované plody. Nepříznivý vliv na vývoj pepře mají i denní změny teplot.
