Obsah
Sibiřské klima je drsné a často proměnlivé, což negativně ovlivňuje pěstování teplomilné zeleniny, např. sladké papriky. Při správné volbě semenného materiálu však může tato zelenina mexického původu zakořenit a přinést dobré výnosy. Na Sibiř se nejlépe hodí raně zrající papriky, schopné dozrát v krátkém létě před nástupem chladného počasí.
Nejlepší odrůdy pepře pro Sibiř
Drsné kontinentální klima Sibiře negativně ovlivňuje teplomilné plodiny. Tato oblast vyžaduje odrůdy paprik přizpůsobené těžkým pěstitelským podmínkám, na čemž šlechtitelé pracují již řadu let. Bylo vyšlechtěno mnoho hybridů a odrůd sladké papriky, které při dodržení agrotechniky dávají poměrně dobré výnosy. Obvykle se jedná o plodiny raného a středně raného období zrání.
Výsev semen začíná v únoru. Sazenice papriky budou hotové za 2 měsíce. Rostliny se nejčastěji vysazují ve sklenících a po 95–120 dnech se podle odrůdy sklízí první sklizeň.Rané plodiny obvykle produkují až 4 kg ovoce na 1 m2 a tloušťku buničiny asi 6 mm. Existují však kříženci, kteří produkují masité papriky s tloušťkou stěny 10 mm.
Video ukazuje výběr odrůd pepře pro chladné klima:
Nastal čas plynule přejít k recenzi raných paprik, ale nejprve bych rád zvážil dvě oblíbené odrůdy, které jsou považovány za sibiřský standard.
Kolobok
Kultura moldavských chovatelů se dokonale přizpůsobila sibiřským podmínkám. Raná odrůda pepře dobře plodí na otevřených záhonech a pod filmem. Rostlina je nízko rostoucí keř, který je nenáročný na péči. Tří- a čtyřkomorové plody mají jemnou červenou dužninu o tloušťce asi 9 mm. Maximální hmotnost jedné papriky je 90 g. Zelenina je považována za univerzální.
Topolin
Rostlina může být tvořena dvěma stonky, což má za následek vysoký keř, který vyžaduje vytyčení do mřížoviny. Při klasickém formování vyroste středně velký keř, který se pěstuje bez vyvazování ve standardní formě. První sklizeň lze sklízet 110 dní po vyklíčení sazenic. Zelené papriky se dozráváním zbarvují do červena. Plody nejsou dužnaté s tenkými stěnami a váží maximálně 150 g. Pokud se měří ve velkém, tak z 1 hektaru lze sklidit cca 50 tun úrody, což je 5 kg/1 m2.
Přehled raných odrůd
Nyní se pustíme do obecného přehledu raných paprik. To neznamená, že jsou horší než ty, které byly zmíněny výše, jde jen o to, že první dvě kultury byly označeny jako nejslavnější.
Novosibirsk
Raná odrůda paprik vyšlechtěný pro pěstování v botanické zahradě na Sibiři. Semena zasetá v únoru po 2 měsících produkují silné sazenice, které lze přesadit do skleníku. Po 95 dnech dozrávají první zrnka pepře.Pokud jde o výtěžnost, od 1 m2 můžete získat asi 4 kg ovoce. Keře dorůstají výšky až 1 m, plodí papriky o hmotnosti až 58 g s aromatickou červenou dužinou o tloušťce 6 mm.
Dříve zázrak
Kultura patří do období raného plodu. Zralé plody lze získat po 90–105 dnech od klíčení sazenic. Rostlina je imunní vůči virovým onemocněním. Keř může dorůst až do výšky 1,2 m, což vyžaduje vytyčování větví. Papriky při zrání zčervenají.
Montero
Další vysoká rostlina až 1,2 m na výšku, vhodná pro pěstování v jakémkoli typu skleníku. Plody jsou velmi velké s tloušťkou dužniny 7 mm a váží asi 260 g. Při dobrém krmení bylo možné vypěstovat obří papriky o hmotnosti 940 g. Hodnotou zeleniny je její vynikající chuť. Odrůda je považována za vysoce výnosnou, protože od 1 m2 můžete nasbírat 7-6 kg ovoce.
Obchodník
Velmi raná odrůda přináší první sklizeň 80 dní po objevení prvních výhonků. Plody jsou malé velikosti a váží maximálně 70 g. Zráním se dužnina o tloušťce 7 mm zbarví do červena s vysokým obsahem vitamínu C. Výnosnost je průměrná, na 1 m2 můžete získat až 3 kg zeleniny.
Průkopník
Odrůda byla vyšlechtěna již v roce 1987 ukrajinskými chovateli. Kultura se přizpůsobila sibiřskému klimatu a lze ji pěstovat i na Uralu. Produktivita je velmi nízká, pouze 800 g na 1 m2, ale rostlina plodí ve volné půdě bez problémů. Na keři vysokém až 70 cm rostou malá kuželovitá zrnka pepře o hmotnosti 55 g. Dužnina je červená, silná 4 mm. První sklizeň lze získat 116 dní po výsadbě sazenic.
Medvídek Pú
Nízko rostoucí rostlina má maximální výšku keře 30 cm.První sklizeň lze získat po 110 dnech od klíčení sazenic. Kuželovitá malá zrnka pepře dozrávají společně a na keři jsou seskupena do kytice.
Prvorozený ze Sibiře
Že se jedná o ranou sibiřskou odrůdu, napovídá už její název. První zralé plody lze získat po 100 dnech. Západosibiřští šlechtitelé vybavili rostlinu imunitou vůči virovým onemocněním. Charakteristiky kultury jsou podobné odrůdám paprik „Novosibirsky“, „Sibiryak“ a „Victoria“.
Doněck brzy
Nízko rostoucí rostlina produkuje svou první sklizeň 120 dní po vyklíčení klíčků. Kuželovité kuličky pepře mají zaoblený vrchol. Rostlina snese náhlé změny počasí bez obav z houbových chorob. Podle vlastností ovoce je odrůda podobná „Topolin“ a „Kolobok“.
Dandy
Odrůda je novým produktem vyšlechtěným západosibiřskými šlechtiteli. Keř středního vzrůstu nese jasně žluté soudkovité plody. Velké papriky váží asi 200 g, přičemž tloušťka jejich dužiny je 7 mm. Zelenina má vynikající prezentaci.
Triton
Plodina je schopna produkovat časnou sklizeň 85–90 dní po vyklíčení sazenic. Nízko rostoucí keře vysoké 45 cm jsou velmi produktivní. Od 1 m2 můžete získat asi 10 kg zeleniny a každý keř tvoří až 50 vaječníků za celou dobu plodnosti. Hmotnost kuliček pepře je asi 150 g, přičemž tloušťka jejich stěn je 5 mm. Při dozrávání se barva dužiny mění ze zelené na červenou.
Pravidla pro výběr odrůd pepře
Krátké trvání teplých dnů na Sibiři značně omezuje výběr vhodných odrůd sladké papriky. Při výběru semen je třeba věnovat pozornost rané zralosti zeleniny. Pozdně dozrávající plodina nestihne dozrát ani ve skleníku.
Při výběru semen mezi odrůdovými paprikami a hybridy musíte vědět, že každá plodina vyžaduje jinou péči. Například zemědělská technika hybridů je trochu složitější. Zde budete muset udržovat přesné teplotní podmínky a včas aplikovat hnojení. Na prvním místě je však výnos a kvalita hybridních plodů. Při splnění všech podmínek lze pěstovat zrnka pepře o hmotnosti více než 400 g.
Při profesionálním pěstování paprik je třeba dávat pozor na importované hybridy. Nesou velké plody se silnými stěnami. Odrůdy je také nutné vybírat podle tvaru a barvy ovoce.
Stručný přehled hybridů
Takže jsme se podívali na některé odrůdy, je čas věnovat pozornost několika populárním hybridům na Sibiři.
Bílá paní F1
Kompaktní keř malé velikosti nese silné, velké, krychlovité plody. Při zrání se barva dužiny pepře mění z bílé na oranžovou.
Claudio F1
Maximálně za 80 dní hybrid vyprodukuje vyzrálou sklizeň paprik. Červené plody ve tvaru kostky váží asi 250 g a mají hustou, šťavnatou dužninu. Hybrid je odolný vůči změnám počasí a mnoha chorobám.
Gemini F1
Kultura holandského výběru se dobře přizpůsobila sibiřskému klimatu. Zralé plody lze získat velmi brzy, přibližně 72 dní od okamžiku zasazení sazenic. Krychlové žluté papriky váží asi 400 g.Kultura snadno toleruje různé stresy a samotné plody se nebojí popálenin přímým slunečním zářením.
Montero F1
Poměrně oblíbený hybrid používají pěstitelé zeleniny k produkci skleníkových plodin. Červené papriky váží maximálně 260 g. První plody dozrávají 90 dní po výsadbě sazenic.
Trochu o setí semen a péči o rané odrůdy sazenic
Výsev semen pro sazenice na Sibiři začíná koncem února - začátkem března. Pro výběr kvalitních zrnek se na 10 minut ponoří do nádoby se slanou vodou a všechny plovoucí dudlíky se vyhodí. Dobrá semena, která zůstala na dně, se promyjí čistou vodou, dezinfikují se roztokem manganu a poté se rozloží na gázu a pravidelně se zvlhčují teplou vodou s přídavkem stimulátoru růstu.
Vylíhlá semena se zasadí po 3 kusech do kelímků. Je lepší koupit půdu z obchodu, ale směs si můžete vyrobit sami sběrem půdy ze své zahrady. Pro dezinfekci přidejte do kbelíku zeminy sklenici dřevěného popela.
Každé semeno je pohřbeno 2–3 cm a všechny sklenice jsou pokryty průhlednou fólií, kterou předtím umístili na teplé místo. Zalévání se provádí pravidelně, jak půda vysychá, nejlépe postřikem. Po objevení 3–5 listů lze sazenice vysadit na zahradní záhon.
Pro lepší přežití sazenic musí být vysazeny v teplé půdě s teplotou nejméně 20ÓC. Obvykle se dodržuje vzdálenost 80 cm mezi keři a 60 cm mezi postelemi.
Video poskytuje doporučení pro výběr odrůd pepře pro výsadbu:
Časté chyby při pěstování sazenic
Nezkušení pěstitelé zeleniny často při pěstování sadby dělají jednoduché chyby, které mají za následek špatnou úrodu nebo úhyn rostliny samotné. Nedodržení teplotních podmínek a pěstování sazenic v omezeném osvětlení způsobí, že se rostliny začnou protahovat. Při výsadbě na stinné záhony hrozí opadávání květů, což ovlivní výši úrody nebo nebude úroda vůbec.
Pokud zdravě vypadající sazenice se dvěma plnými listy náhle přestane růst, je potřeba ji urychleně nakrmit. K tomu budete muset zakoupit komplexní hnojivo ve specializovaném obchodě a zalévat klíčky roztokem připraveným podle pokynů. Pro lepší klíčení sazenic by měla být půda vždy mírně vlhká a teplá. Když všechna semena vyklíčí, okolní teplota se na několik dní sníží na 18 °C.ÓC. Toto opatření je nezbytné pro vytvrzení klíčků.
Video vám prozradí časté chyby při pěstování paprik:
Výběrem odrůd raných paprik, které se vám líbí, a dodržováním zemědělské technologie pěstování plodiny se vám v sibiřských zemích určitě podaří vypěstovat dobrou úrodu teplomilné zeleniny.
