Obsah
Hlavními kritérii, na která se zahradníci při výběru nové odrůdy brambor zaměřují, jsou chuť, „kulinářská“ všestrannost, zachování kvality a dobrý výnos. Všechny odpovídají nedávno uvedeným německým madeirským bramborám. K odrůdovým vlastnostem navíc patří všeobecná vytrvalost, nenáročná zemědělská technika a dobrá imunita, což nemůže mít pozitivní vliv na její „konkurenceschopnost“.
Historie výběru
Madeira brambory byly k dispozici k prodeji v Evropě na začátku roku 2010. Odrůda byla vyšlechtěna šlechtiteli společnosti Europlant Pflanzenzucht GMBH, pro stručnost nejčastěji nazývaná jednoduše „Europlant“. Specializuje se na brambory a ke své práci přistupuje promyšleně a důkladně. Vytvoření nové odrůdy trvá 8-10 let.
Žádost o registraci madeirských brambor v Ruské federaci byla podána v roce 2014.Za tři roky úspěšně složila všechny potřebné odrůdové zkoušky a byla zařazena do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů. Nyní si můžete koupit hlízy vyráběné nejen původcem, ale také jeho ruskými dceřinými společnostmi - RusEuroPlant JSC a RusEuroPlant-Trade LLC. Licence jsou vydávány také tuzemským společnostem, například Agrosfera LLC.
Popis madeirských brambor s fotografiemi
Madeira brambory se objevily na trhu relativně nedávno. Stávající zkušenosti s pěstováním a recenze od zahradníků však stačí k potvrzení jeho souladu s popisem uvedeným původcem.
Keř
Keře jsou střední výšky (50-60 cm), nepříliš rozložité. Lodyhy jsou polovzpřímené. Čepele listů jsou typické sytě zelené barvy, relativně malé a mohou být buď zcela otevřené, nebo „střední“. Květy jsou nejčastěji velké, bílé nebo hodně levandulové.
Madeira brambory můžete na záhony sázet docela natěsno
Hlízy
Průměrná hmotnost hlízy madeiry je 105–135 g. Tvar je pravidelný, kulatý oválný. „Oči“ jsou málo početné, povrchní (méně často středně hluboké). Slupka je tenká, docela odolná, béžově žlutá, lehce síťovaná. Dužnina je krémová nebo má odstín másla. Je v něm málo škrobu (13-16%). Proto je poměrně hutný a při tepelném zpracování neztrácí svůj tvar i přes určitou „vodnatost“.
Vnější prezentovatelnost hlíz madeirských brambor je nepochybně jedním z „podmanivých“ bodů ovlivňujících výběr zahradníků
Charakteristika madeirských brambor
Madeira je charakterizována jako odrůda stolních brambor střední sezóny. Tím ale výčet jeho vlastností důležitých pro zahrádkáře nekončí.
Chuťové vlastnosti madeirských brambor
Madeira brambor chutná oficiálně "dobře". Odrůda se v tomto ohledu nemůže pochlubit ničím výjimečným, ale nejsou na ni žádné stížnosti, a to ani od profesionálních degustátorů.
Pro „kulinářské“ účely jsou z amatérského hlediska brambory Madeira univerzální. Hodí se k jakémukoli prvnímu nebo druhému chodu, salátu, příloze. Odborníci ji však řadí do typu BC, považují ji za nejvhodnější na vaření, smažení a pečení.
Chuť hlíz nelze nazvat „památnou“ a „lahodnou“, ale mnozí jsou s ní docela spokojeni
Doba zrání
První sklizeň hlíz brambor Madeira lze sklízet 50–65 dní po objevení se „masivních“ výhonků. V souladu se skutečností, že je charakterizována jako střední sezóna, v oblastech s klimatem příznivým pro zahradnictví, nebo pokud máte prostě štěstí na počasí během vegetačního období, může být také středně brzy. Hlízy však vyžadují více času na úplné dozrání - 75-90 dní.
Produktivita
Údaje z ruských odrůdových pokusů a informace od původce naznačují, že při pěstování v průmyslovém měřítku vykazují madeirské brambory trvale vysoké výnosy (200–480 centů na hektar). Podle tohoto ukazatele byla silně (o 50-170 c/ha) „před“ odrůdami vybranými jako kontrola - Aspiya a Petersburgsky.
„Rekordní“ výnos byl zaznamenán v regionu Sverdlovsk - 632 c/ha
Rostoucí regiony
Státní registr uznává region Volha-Vyatka jako nejvhodnější pro pěstování madeirských brambor. Nejen místním zahrádkářům se však podařilo „vyzkoušet“. Téměř všude v Rusku si madeirské brambory vedou velmi dobře, zejména s kvalitní zemědělskou technologií.
Odolnost vůči nemocem
Pokud poskytujete madeirským bramborám minimální standardní péči a vyberete správné místo pro zahradní záhon, je velmi zřídka postižen chorobami a škůdci. Jedinou výjimkou je střední náchylnost k plísni.
Pozdní plíseň může postihnout jak hlízy madeirských brambor, tak i nadzemní části rostliny.
Odrůda Madeira má „vrozenou“ imunitu proti háďátku bramborovému. Původce mu také poskytl ochranu proti kulturně nebezpečným virovým a bakteriálním onemocněním, která nelze léčit:
- virus mozaiky;
- kroucení listů;
- bakteriální rakovina.
Výhody a nevýhody
Madeira brambory odolávají patogenní mikroflóře mnohem úspěšněji než škůdcům. V případě „masivních“ invazí do sousedních oblastí vyžaduje preventivní ošetření na ochranu proti mandelince bramborové, drátovci (larvy klikatého brouka) a krtonožce.
Odrůda brambor Madeira je odolná vůči suchu, a proto je docela vhodná pro jih Ruska
Klady:
- nenáročný na péči, nenáročný na klima v oblasti pěstování;
- přítomnost „vrozené“ imunity proti některým „smrtelným“ nemocem, které jsou pro kulturu nebezpečné, dobrá odolnost vůči jiným patogenům;
- ochrana proti háďátku bramborovému;
- odolnost vůči suchu, schopnost tolerovat krátkodobé mrazy a náhlé změny teploty;
- trvale vysoké výnosy, málo závislé na rozmarech počasí;
- dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
- vnější prezentovatelnost, jednorozměrnost hlíz;
- všestrannost madeirských brambor.
mínusy:
- dobrá, ale ne vynikající chuť;
- sklon k infekci plísní, pokud počasí a další faktory podporují aktivaci patogenu;
- potřeba včasné prevence, aby se zabránilo poškození škůdci.
Pravidla přistání
Pro výsadbu madeirských brambor zvolte dobře osvětlené a sluncem vyhřáté místo s neutrální nebo mírně kyselou, poměrně výživnou, ale kyprou půdou. Záhon se připravuje na podzim hlubokým prokopáním a přidáním humusu (3-4 l/m²). Několik dní před výsadbou je půda dobře uvolněna a zároveň obohacena o komplexní minerální hnojivo.
Předběžná příprava hlíz brambor Madeira pro výsadbu zahrnuje klíčení (trvá 3-3,5 týdne).Je také vhodné je postupně nakládat do roztoku fungicidu a biostimulátoru. První lék je účinnou prevencí plísně a jiných plísňových infekcí, druhý je užitečný pro posílení imunitního systému, celkové odolnosti a odolnosti vůči negativním povětrnostním a klimatickým faktorům.
Naklíčené hlízy raší mnohem rychleji
Madeira brambory se vysazují, když se substrát zahřeje na 8-10 ° C a pravděpodobnost návratu mrazů je minimalizována. Ve středním Rusku je to přibližně koncem dubna nebo začátkem května.
Hloubka otvorů se pohybuje od 5-7 do 10-12 cm, v závislosti na „těžkosti“ půdy. Přibližný rozestup mezi nimi je 45-50 cm, rozteč řádků je asi 40 cm.
Na dno je vhodné hodit asi hrst písku, aby kolem hlíz nestála voda
Vlastnosti péče
Madeira brambory reagují na správnou péči zvýšením produktivity. Je také účinným preventivním opatřením proti chorobám a škůdcům.
Zemědělská technika zahrnuje:
- Zalévání. Madeira brambory snesou i déletrvající sucha bez větší újmy na objemu a kvalitě úrody, takže se po většinu sezóny úspěšně vyrovnávají s přirozenými srážkami. Jedinou výjimkou je období květu a 1,5–2 týdny po něm, kdy se tvoří „základy“ hlíz. Pokud půda v této době vyschne, musí být navlhčena a strávit 4-5 litrů vody na keř.
- Krmení.I když je půda v bramborovém lůžku na Madeiře poměrně úrodná, nedoporučuje se odmítat hnojiva. Aplikují se ve fázi tvorby pupenů a 5-7 dní po odkvětu. Pro tuto odrůdu se nejlépe hodí komplexní hnojiva z obchodu.
- Hilling. Během sezóny se provádí minimálně dvakrát - když stonky dosáhnou výšky 12-15 cm a asi po 2-3 týdnech, v období hromadného kvetení. Poté se postup opakuje podle potřeby, ale ne více než dvakrát měsíčně.
Hilling je nutný například tehdy, když stonky začnou „padat“ nebo se pod zemí objeví hlízy
Sklizeň a skladování
Ve středním Rusku se madeirské brambory sklízejí v posledních deseti dnech srpna nebo na samém začátku září. Není možné uvést konkrétní období, proto se řídí stavem svršků. Musíte počkat, až úplně uschne a leží na zemi.
Pokud se vrhnete do sklizně, může trpět nejen chuť, ale i trvanlivost madeirských brambor.
Amatérští zahradníci vykopávají hlízy pomocí lopaty nebo vidle. Při pěstování této odrůdy v průmyslovém měřítku se praktikuje mechanizovaná sklizeň.
Sklizené madeirské brambory by se neměly hned skladovat. Nejprve se hlízy roztřídí, zbaví se všech „nekvalitních“ a odloží sadební materiál zvlášť na další sezónu. Madeira brambory vhodné k dlouhodobému skladování sušíme alespoň 2-3 hodiny na vzduchu pod přístřeškem, bez přímého slunečního záření, nebo v chladné místnosti s dobrým větráním.
Způsob skladování madeirských brambor nemá zásadní význam. Mnohem důležitější je poskytnout mu optimální nebo téměř optimální podmínky:
- vlhkost vzduchu asi 70 %;
- teplota 2-4 °C;
- dobré větrání (současně se eliminuje průvan);
- nedostatek světla.
Klesne-li teplota pod optimální - hlízy hnijí, stoupne-li nad - vyklíčí
Závěr
Madeira brambory jsou poměrně novou středně ranou odrůdou, která se rychle ukázala jako velmi hodná a získala „oficiální uznání“. Nelze jej nazvat zvláště vynikajícím nebo jedinečným, je to typický „pracovní kůň“ pro amatérské zahradníky, kteří chtějí každoročně sklízet dobrou úrodu velmi chutných a krásných hlíz, aniž by museli věnovat spoustu času a úsilí péči o výsadbu.
Recenze od zahradníků o bramborách Madeira
