Obsah
Brambor Early Morning je poměrně „mladá“ odrůda, kterou však již ocenili amatérští zahradníci, profesionální zemědělci, ale i velké zemědělské podniky. Vynikající chuťové vlastnosti a trvale vysoké výnosy jsou úspěšně doplňovány přítomností „ochranného mechanismu“ proti mandelince bramborové, obecně dobrou imunitou a odolností umožňující rostlině odolávat negativním vlivům klimatických a povětrnostních faktorů.
Historie vzhledu
Brambory Early Morning byly vyvinuty v Čeljabinsku v roce 2013. Autorství odrůdy patří V.V. Stepanovovi, E.P. Shanině, I.N. Suraikinovi. Původcem je LLC NPO "Garden and Vegetable Garden". Od roku 2016 je uveden v ruském státním rejstříku výběrových úspěchů.
„Základem“ šlechtitelských pokusů byla dlouho známá a známá domácí odrůda brambor Utro. Primárním cílem bylo zlepšit chuť hlíz a zkrátit dobu zrání plodiny.
Popis odrůdy brambor Early Morning s fotografií
Na „vzhledu“ brambor Early Morning není nic výjimečného nebo originálního. To platí jak pro samotnou rostlinu, tak pro hlízy. Jeho hlavní předností jsou odrůdové vlastnosti, které jsou pro zahradníky důležité.
Keř
Kořenový systém rostlin je poměrně mohutný a vyvinutý. Lodyhy jsou střední, polovzpřímené. Listy jsou středně velké, plně rozšířené a mají tmavě zelenou barvu typickou pro plodinu. Koruny jsou velké, květy lila-růžové, někdy téměř levandulové.
Keře ranních brambor jsou poměrně vysoké (65-70 cm), ale nerozšiřují se
Hlízy
Hlízy mají pravidelný eliptický tvar. Někdy existují téměř kulovité vzorky. Slupka je tenká, ale hustá, růžovo-karmínová nebo načervenalá, „síťovaná“.
Dužnina je světle žlutá, barva másla. Je hutný, nevodnatý, s poměrně nízkým obsahem škrobu (14,6-16,4 %), takže se při tepelné úpravě „nerozpadá“.
Hmotnost hlíz se velmi liší (100-190 g). Konkrétní čísla závisí na regionu, kde se pěstuje, počasí na jaře a v létě, kvalitě péče a dalších faktorech.
„Oči“ na hlízách jsou malé, povrchové, není jich mnoho, díky tomu je loupání brambor mnohem snazší. Brzy ráno
Důležité! Procento „obchodovatelných“ hlíz při sklizni brambor brzy ráno je 70–90 %.
Charakteristika brambor Brzy ráno
Morning Early je raná odrůda stolních brambor. Toto jsou „základní“ odrůdové vlastnosti, ale existují i další nuance, které musíte při výběru věnovat pozornost.
Chuťové vlastnosti
Chuť ranních brambor je oficiálně charakterizována jako „výborná“. Účel hlíz je univerzální: podle „kulinářské“ klasifikace patří do typu AB.To znamená, že jsou vhodné pro vaření, smažení, pečení, nádivku a jakýkoli první a druhý chod.
Profesionální degustátoři hodnotí chuť na 4,5-4,7 bodů z pěti možných
Doba zrání
Název odrůdy jasně napovídá načasování jejího zrání. Patří do kategorie raného zrání. V oblasti Uralu, pro kterou byl původně vytvořen, se první keře vykopávají již 45–50 dní po vyklíčení hlíz výsadby. „Hromadná“ sklizeň začíná o 2–3,5 týdne později.
Produktivita
Výnos při pěstování v průmyslovém měřítku je 140-320 centů na hektar. V oficiálních státních odrůdových zkouškách v tomto ukazateli raný brambor výrazně (o 50-100 c/ha) překonal odrůdy Zhukovsky Ranniy a Vesna Belaya brané jako standard. Rekordní hodnoty (344 c/ha) byly zaznamenány v Baškortostánu.
Z jedné rostliny získáte 5-10 hlíz, při pěstování můžete počítat s 2,5-3 kg brambor Brzy ráno od 1 m²
Rostoucí regiony
Oficiálně se odrůda brambor Early Morning doporučuje pouze pro pěstování v oblasti Uralu. Zkušenosti zahrádkářů však ukazují, že se dokáže úspěšně adaptovat a stabilně plodit i v jiných klimatických podmínkách. V Bělorusku i na Ukrajině existují pozitivní recenze na pokusy pěstovat brambory Early Morning.
Odolnost vůči nemocem
Jednou z nejvýznamnějších výhod ranních brambor v očích zahradníků je nemožnost poškození výsadby mandelinkou bramborovou.Ale ze stejného důvodu se někteří bojí pěstovat, protože věří, že takové „vylepšení“ je nemožné bez genetických modifikací. „Ochranný mechanismus“ je však zásadně odlišný: listy rostliny jsou pokryty vrstvou krátkých, tlustých „chlupů“ a stonky jsou pokryty častými tvrdými „chloupky“. Škůdce na ně proto není schopen naklást vajíčka.
Mandelinka bramborová nenapadá brambory Brzy ráno i v období masových invazí na zahradní pozemky
Obecně není odolnost vůči patogenní mikroflóře a škodlivému hmyzu u Early Morning brambor až na výjimky špatná. Podle popisu ve státním rejstříku může být napadena háďátkem bramborovým a plísní bramborovou. V druhém případě patogen ovlivňuje jak nadzemní část, tak hlízy.
Výhody a nevýhody
V optimálních klimatických podmínkách můžete získat dvě ranní plodiny brambor za sezónu. Ale v jeho domovině je to téměř nemožné.
Brambory Early Morning získávají maximální bohatost a charakteristickou „smetanovou“ chuť, když jsou plně zralé.
Klady:
- „plastičnost“ a „odolnost vůči stresu“, umožňující přizpůsobení se klimatickým charakteristikám různých oblastí;
- trvale vysoké výnosy bez ohledu na počasí na jaře a v létě;
- vhodnost pro výsadbu jak na osobních pozemcích, tak ve velkých farmách;
- snadnost pěstování i pro nezkušené zahradníky;
- přítomnost „vrozené“ imunity proti mandelince bramborové, vysoká odolnost vůči většině ostatních škůdců a patogenů typických pro plodinu;
- zachování kvality a přepravitelnosti hlíz;
- vnější prezentovatelnost, vynikající chuť a všestrannost účelu brambor Brzy ráno.
mínusy:
- sklon k napadení plísní;
- nedostatek imunity proti háďátku bramborovému;
- náročné podmínky skladování;
- nutnost zajistit dostatečně vysokou nutriční hodnotu substrátu v zahradním záhonu;
- relativně nízké procento „obchodovatelných“ hlíz při sklizni.
Pravidla přistání
Na Uralu lze Early Morning brambory sázet v druhé polovině dubna, kdy se substrát ohřeje na cca 10 °C. Vybraná plocha se na podzim hluboce zryje a přidá se humus nebo shnilý kompost. Místo by mělo být otevřené, dobře osvětlené sluncem.
3-5 dní před výsadbou se záhon uvolní a vyrovná. Zároveň můžete půdu „obohatit“ komplexním hnojivem. Vhodné je také zavést speciální dlouhodobě působící přípravky, které brambory brzy ráno ochrání před poškozením háďátky.
Semenný materiál také potřebuje předběžnou přípravu. Aby se zabránilo infekci plísní, brambory se ošetřují brzy ráno v roztoku jakéhokoli fungicidu. Pro zvýšení klíčivosti a celkové odolnosti jsou ošetřeny biostimulantem. Pomůže také chránit hlízy před hnilobou a negativním dopadem případných zpětných mrazů. Hlízy potřebují klíčení - trvá 20-25 dní, než se objeví silné klíčky.
Brzké ranní brambory sázíme podle vzoru 60*40 cm.Hloubka jamky je přibližně 12-15 cm.Na dno můžete přihodit asi hrst humusu a lžíci prosátého dřevěného popela.
Pokud je substrát velmi „těžký“, je vhodné při výsadbě zajistit drenáž
Jak se starat
Brzké ranní brambory vyžadují pouze „základní“ agrotechnická opatření:
- Zalévání. Odrůda je odolná vůči suchu a je docela schopná vystačit si s přirozenými srážkami. Ale pro zvýšení objemu sklizně a zlepšení kvality hlíz se doporučuje zalévat brambory třikrát brzy ráno: když sazenice vyrostou na 10-12 cm, ve fázi tvorby pupenů a v okamžiku nadzemní část keře začíná chřadnout.
- Aplikace hnojiva. Pokud je substrát dostatečně úrodný a záhon správně připravený, lze hnojení brambor brzy ráno v sezóně zanedbat. V opačném případě se přihnojuje 2-3 dny před prvním hillingem. Vhodné jsou jak přírodní organické látky, lidové prostředky, tak komplexní hnojiva zakoupená v obchodě.
- Hilling. Doporučuje se provádět jednou za 20-25 dní v kombinaci s plením. Hilling je nezbytný pro normální provzdušňování půdy a „udržování“ vrcholů ve vzpřímeném stavu. Pokud dojde k poléhání, péče o rostliny se výrazně ztíží a zvyšuje se riziko vzniku chorob.
Brzká ranní zálivka ve fázi aktivního růstu a bezprostředně po odkvětu má negativní vliv na udržovací kvalitu brambor.
Sklizeň a skladování
Sklizeň brambor začíná brzy ráno, když stonky úplně vyschnou a spadnou na zem.V tomto okamžiku se chuťové vlastnosti hlíz zcela „odhalí“. Na osobních pozemcích se brambory vykopávají pomocí lopaty nebo vidle, ale odrůda Early Morning je vhodná i pro mechanizovanou sklizeň.
Pro sklizeň si vyberte suchý, poměrně teplý den.
Pokud jde o to, zda se vyplatí posekat vršky předem (15–20 dní předem), zahrádkáři nepanují shodnou. Hlavním argumentem ve prospěch je snížení rizika infekce odebraných hlíz chorobami, které se rychle projeví při skladování. „Nevýhody“ – potíže s určováním umístění rostlin v zahradním záhonu, což téměř nevyhnutelně vede k vyššímu procentu „nestandardnosti“ v důsledku mechanického poškození.
Bezprostředně po sklizni se brambory časně ráno třídí, přičemž se vyřazují všechny hlízy, které jsou zjevně nevhodné pro dlouhodobé skladování. Výsadbový materiál pro příští rok je vyčleněn zvlášť. Sklizeň se suší v dobře větrané místnosti nebo na volném vzduchu, chráněné před sluncem, alespoň 2-3 hodiny.
Brambory Brzy ráno jsou náročné na skladovací podmínky. Následující kritéria jsou kritická:
- vlhkost vzduchu 70-85%;
- teplota 2-3 °C;
- nedostatek světla;
- stálý přístup čerstvého vzduchu (ale ne studený průvan).
Pokud podmínky skladování nejsou optimální nebo se často mění, úhyn většiny nebo celé úrody brambor je téměř nevyhnutelný. Rychle se rozvíjí plíseň a hniloba a hlízy raší.
V místnosti, kde se skladují brambory Brzy ráno se doporučuje instalovat teploměr a vlhkoměr
Závěr
Brambor Early Morning se ještě nerozšířil, ale úspěšně prošel státními odrůdovými zkouškami, takže pro to existují předpoklady. Rostlina je nenáročná na péči a je docela vhodná i pro začínající zahradníky. Brambory trvale produkují dobré výnosy, navzdory zvláštnostem regionálního klimatu a rozmarům počasí během léta. A jeho vynikající chuť si všimnou i profesionální degustátoři.
Recenze zahrádkářů o bramborách Brzy ráno
