Obsah
Kytarovou dýni, která se někdy nazývá Honey nebo Spanish, vyšlechtili specialisté ze známé zemědělské společnosti Aelita. Od roku 2013 je odrůda zařazena do státního rejstříku. Teplomilná rostlina ve středním pásmu se pěstuje prostřednictvím sazenic. Péče o úrodu je jednoduchá. Lahodné ovoce, které zůstane čerstvé.
Popis Pumpkin Guitar
Odrůda Honey neboli španělská kytara je typickým teplomilným zástupcem čeledi Pumpkin. Rostlina ročního vývojového cyklu s rozsáhlým kořenovým systémem, schopným vyživovat několik velkých plodů: délka kořene dosahuje 2,4 m. I u mladé sazenice vysoké 12-18 cm proniká kořenový systém hluboko do 30-40 cm Bylinný plazivý stonek odrůdy Guitar dýně je tupý, drsný pro mnoho charakteristických měkkých chlupů-chlupů, rychle roste a dosahuje délky 3-4,5 m. Rozvětvená liána má úponky, pomocí kterých se rostlina ulpívá na podpěrách.
Listy kytarové dýně mají dlouhé, ostnité řapíky stejného typu jako stonky - pětilaločné, široké, intenzivně zelené barvy s bělavými skvrnami, až 25-28 cm v průměru.V paždí listů se vytvářejí velké, až 10 cm v průměru, žlutooranžové samčí a samičí květy. Samičí pupeny mají krátké stopky, samčí pupeny dlouhé. Koruny se otevírají brzy ráno s východem slunce a zavírají se večer. Ovocné pupeny kvetou déle než pupeny samčí. Rostliny dýně jsou opylovány hmyzem, takže ve skleníku praktikují ruční opylování nebo nechávají okna neustále otevřená. Největší množství pylu vzniká v první polovině dne.
Popis ovoce
Odrůda dostala svůj název „španělský“ podle vnějšího tvaru, který matně připomíná siluetu kytary. Délka zralého ovoce Guitar dýně je od 30 do 70 cm. Průměr je 12-15 cm v tenké podlouhlé části, až 19-26 cm v zesílené části, kde jsou umístěny části se semeny. Hmotnost od 2 do 6 kg, průměrně 3,5-4,5 kg. Matně oranžová, hladká kůra je poměrně tenká a měkká ve srovnání s jinými odrůdami a lze ji snadno krájet a loupat. Světlá dužnina odrůdy je oranžově zbarvená, tvrdá, hustá, s kapkami vyčnívající šťávy na řezu. Podle recenzí je španělská kytarová dýně sladká, křupavá, když je čerstvá, a hustota textury nepřekáží při řezání.
Chuť plodů odrůdy Guitar je v čerstvém stavu nelepivá, je nasládlá, se zvláštní lehkou vůní, napůl zeleninová, napůl ovocná, pro kterou se odrůda nazývá Honey. Dužnina se po tepelné úpravě stává sladší a voňavější. Degustátoři ohodnotili pokrmy z této odrůdy 4,9 body. Plody jsou skladovatelné a lze je skladovat 6 měsíců bez ztráty chuti v obytných prostorách. Odrůda je ekonomicky výnosná, protože dužnina tvoří 85–90 % z celkového objemu plodů.Malá, ve srovnání s jinými odrůdami, plochá, krémově zbarvená semena se nacházejí v zesílené apikální části zeleniny. Existuje mnoho receptů na pokrmy vyrobené z kytarové dýně:
- prvek ovocných a zeleninových salátů ke konzumaci bez tepelné úpravy;
- vařený;
- dušené;
- pečený;
- složka kaše z různých obilovin;
- náplň koláče.
Charakteristika odrůdy
Španělská kytarová dýně je podle popisu světlomilná rostlina, která se vyvíjí při teplotách nad 20 °C. Řasy a listy odumírají po sebemenším mrazu. Plody, které jsou vystaveny i počátečním mínusovým teplotám, mohou zmrznout a objevují se na nich měkká místa, kde se usazují různé hnilobné organismy. Odrůda Guitar je odolná vůči suchu: díky svému rozvětvenému kořenovému systému získává vlhkost z hloubky půdy. Zatažené, chladné počasí může vést k zastavení růstu a onemocnění. V dobrém stavu od 1m2. m se sbírá v průměru 2,7-3,6 kg plodů dýně Guitar. Na jeden kořen se nechají 2-3 zeleniny pro dobré, plné naplnění a vyzrání.
Odolnost vůči škůdcům a chorobám
Dýně španělská kytara může onemocnět v nepříznivém letním počasí - náhlé, dlouhodobé ochlazení a časté deště. V takovém počasí prudké změny mezi nočními a denními teplotami způsobují šíření houbových a bakteriálních onemocnění. Chorobám stolní odrůdy lze předcházet pravidelným prořezáváním přerostlé révy a odřezáváním příliš hustě rozmístěných listů. Sladké dýně škodí mšice melounové a svilušky. Proti jejich invazi se používají akaricidy a insekticidy.
Výhody a nevýhody
Při výběru z různých odrůd si zahradníci často vybírají dýni Honey Guitar kvůli zjevným výhodám v jejích vlastnostech:
- Důsledně sladká dužina;
- velké ovoce;
- dlouhá životnost;
- nenáročnost na půdu;
- odolnost vůči suchu;
- odolnost vůči chorobám za počasí příznivého pro daný druh.
Odrůda jako taková nemá žádné nevýhody. Při pěstování je třeba vzít v úvahu, že teplomilná plodina není geneticky přizpůsobena vývoji v chladném klimatickém pásmu.
Rostoucí dýňová kytara
V jižních oblastech se semena tohoto druhu zasazují přímo do země. V oblastech centrální zóny může být jaro prodlouženo, takže je lepší pěstovat sladkou stolní odrůdu pomocí sazenic. Pro dýňové sazenice se vybírají speciální jednorázové nádoby, nejméně 8x8x10 cm:
- rašelinové hrnce;
- nádoby vyrobené z plastových lahví odříznutých v horní části, jejichž stěny jsou při překládce řezány;
- domácí papírové kelímky, které se zasadí s rostlinou do země, kde se papír rozloží.
Výběr jednorázových nádob je způsoben skutečností, že jemný kořenový systém dýně může být poškozen při sebemenším zničení hliněné hrudky a rostlina zemře. Odrůda Honey Guitar se vysévá v dubnu nebo začátkem května, řídí se místním klimatem, měsíc před přesazením do skleníku nebo zahrady. Načasování je vypočteno tak, aby po překládce bylo teplo stabilní, nad 18-20 °C. Do každé nádoby se umístí 2–3 semena, která lze před výsadbou namočit na 12–20 hodin do teplé vody pro lepší klíčení. Poté se odstraní slabší výhonky.
Sazenice odrůdy dýně Spanish Guitar se rychle vyvíjejí. Zalévejte pouze teplou vodou pokojové teploty.Při budoucím pěstování na zahradě se rostliny se 3-4 pravými listy vytahují na čerstvý vzduch k otužování. 21-27 dní po vyklíčení se sazenice předem přemístí do prostorných, dobře zavlažovaných jam. Dýně jsou umístěny ve vzdálenosti 90-95x130 cm, aby se stonky neproplétaly a výsadby nezahušťovaly. Ve sklenících upravují podpěry a svazují řasy. Dýně jsou opylovány hmyzem. Vaječníky jsou umístěny ve speciálních prostorných závěsných taškách nebo na improvizovaných policích.
Při pěstování dýně Guitar se zalévání provádí pouze na půdě, bez navlhčení listů, aby se zabránilo houbovým chorobám. Voda se ohřívá na slunci nebo ve skleníku, zalévá se večer, 1-2x týdně. Ve volné půdě obvykle dýním stačí přirozené srážky. U odrůdy Guitar je vlhkost půdy poskytována ve 2 vývojových fázích:
- před květem;
- během růstu vaječníků.
Následující den se půda mělce uvolní a ujistěte se, že je vše odstraněno plevele, na kterých se zpočátku mohou množit mšice a molice.
Sladká dýně je krmena 16-22 dní po transplantaci a během období tvorby vaječníků. Pro hnojiva se vykopávají mělké drážky, 30 cm od kořene. Krmení se provádí:
- z divizny;
- ptačí trus;
- zelené bylinné infuze;
- komplexní hnojiva pro zeleninu.
Dřevěný popel se nasype na půdu kolem kořene.
V teplém počasí po celé léto dýně prakticky neonemocní. Při dodržení základních pravidel zemědělské techniky bez problémů rostou i ve sklenících. Poté, co se objeví několik vaječníků, je horní část sevřena a přebytečné boční výhonky jsou odříznuty, aby plody měly čas dozrát. Podle popisu odrůdy Guitar dýně, recenzí a fotografií zahradníků plody dozrávají za 110-120 dní, do konce srpna.Dýně se sklízí dříve, pokud je réva suchá.
Závěr
Kytarová dýně se dobře vyvíjí a dozrává na lehkých půdách při denních teplotách do 30 °C. Aby plody dozrály před mrazem, v oblastech středního pásma se semena vysazují do sazenic. Úrodná půda a včasná tvorba přispěje k dobré produktivitě.
