Obsah
Dýně Zhemchuzhina je jednou z nejoblíbenějších odrůd muškátových dýní mezi ruskými zahradníky. Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 2000 a schválena pro pěstování v oblastech Severního Kavkazu, Uralu a Dálného východu pro účely komerční produkce a na soukromých pozemcích pro domácnosti.
Popis muškátové dýně odrůdy Zhemchuzhina
Rostlina této odrůdy je dlouze popínavá, má silný keř s kmenem dlouhým 70–100 cm, na kterém se tvoří 5–7 postranních výhonků. Na každém se tvoří vaječníky, obvykle jeden na každém výhonu. Listy jsou středně velké, tmavě zelené s mírnými bílými skvrnami. Čepel listu není členitá, má pětiúhelníkový tvar a na vnější straně je pokryta malým chmýřím.
Rostlina vytváří samčí a samičí květy a po opylení včelami tvoří samičí květy vaječníky. Květy jsou velké, jasně žluté a mají 5 okvětních lístků.
Popis ovoce
Popis zralých plodů muškátové dýně Pearl se v některých zdrojích výrazně liší - na fotografii stejné odrůdy můžete vidět dýně různých velikostí, tvarů a barev. Vzhled této zeleniny závisí na výrobci semen. Nejčastěji jsou dýně odrůdy Muscat Pearl velké, protáhlého válcovitého tvaru, připomínající cuketu, s kulatým nebo oválným zesílením na apikální části. Obsahuje malé semenné hnízdo, skládající se ze tří dutin vyplněných středně velkými, širokými semeny oválného tvaru. Plody mohou být hladké nebo mírně členěné, 45–55 cm dlouhé, v některých případech jejich hmotnost může dosáhnout 8 kg, častěji se však pohybuje od 4 do 7 kg. Slupka je tenká, plastická, ve zralosti zelenooranžové nebo jasně oranžové barvy. V recenzích muškátové dýně Pearl můžete vidět fotografie plodů, které mají skvrny nebo pruhy světlejší barvy nebo vzor ve formě jemné síťoviny. Dužnina dýní této odrůdy je tmavě oranžová, šťavnatá, křupavá, aromatická, s vláknitou strukturou. Chuť je sladká. Mnoho pěstitelů zeleniny označuje tuto dýni za nejchutnější a nejaromatičtější odrůdu mezi všemi odrůdami této zeleniny.
Vysoký obsah karotenu v dužině (asi 14 mg na 100 g), pektinových látek a minerálních solí dodává dýni muškátové perlorodky zvláštní hodnotu. Je také bohatá na vitamíny B, PP, E, K a také na provitamin A. Nízký obsah kalorií této plodiny ji činí oblíbenou v dietní výživě.
Tato odrůda muškátové dýně je univerzální stolní odrůdou, plody se hojně používají při přípravě polévek, zeleninových příloh, kaší, dezertů, náplní do pečiva a šťáv.Skvěle se hodí na zavařování a dobře snáší hluboké zmrazení. Stejně jako ostatní odrůdy se sladkou dužinou se muškátová dýně Zhemchuzhina používá v dětské výživě.
Známé jsou i léčivé vlastnosti muškátové dýně Pearl: působí močopudně, prospívá srdci a očím, její pravidelné užívání zlepšuje imunitu a vitamin K zpomaluje proces stárnutí.
Charakteristika odrůdy
Popis odrůdy dýně Zhemchuzhina uvádí její odolnost vůči nízkým teplotám a jiným nepříznivým povětrnostním podmínkám, vysoký výnos, schopnost bezpečně tolerovat sucho a dobrou skladovatelnost.
Pumpkin Pearl je považována za středně pozdní odrůdu. Od okamžiku zasazení semen do sklizně uplyne 110–130 dní.
Při dodržení zemědělské techniky lze z 1 m² sklidit až 15 kg plodů a čím teplejší je pěstitelská oblast, tím bohatší sklizeň můžete očekávat.
Výnos muškátové dýně odrůdy Zhemchuzhina přímo závisí na povětrnostních podmínkách (zejména na teplotě vzduchu), úrodnosti půdy, předseťovém ošetření sadbového materiálu, režimech zavlažování a hnojení.
Odolnost vůči škůdcům a chorobám
Ořešák Zhemchuzhina trpí stejnými nemocemi jako ostatní melouny. Nejčastější onemocnění: antraknóza, hniloba kořenů, padlí, vadnutí fuzárií. Hlavními preventivními opatřeními proti těmto a dalším chorobám je dodržování střídání plodin a předseťové ošetření sadebního materiálu.
Odrůda muškátové dýně Zhemchuzhina je citlivá na invazi škůdců. Nejčastěji ji trápí následující hmyz: mšice melounové, svilušky a krtonožky.
Výhody a nevýhody
Mezi nepochybné výhody odrůdy Zhemchuzhina patří:
- odolnost vůči suchu;
- odolnost proti chladu a odolnost vůči změnám teploty;
- vynikající chuť a vůně;
- vhodný tvar ovoce pro skladování a použití;
- velký objem dužiny díky malé dutině semen;
- vysoká nutriční hodnota;
- dobrá přepravitelnost, zachování kvality.
Ačkoli tato odrůda nemá zjevné nevýhody ve srovnání s jinými odrůdami, mnoho pěstitelů zeleniny věnuje pozornost následujícím vlastnostem:
- náchylnost k nemocem;
- nároky na kvalitu půdy a péči;
- prudký pokles chuti při dlouhodobém skladování.
Pěstování máslové dýně Pearl
Ořešák Zhemchuzhina je poměrně nenáročná odrůda. Jeho pěstování nebude vyžadovat další úsilí a čas ze strany pěstitele zeleniny, pro dosažení dobrého výsledku je velmi důležité věnovat velkou pozornost jeho potřebám.
Stejně jako u všech dýní si pro výsadbu této plodiny vyberte slunné místo chráněné před silným větrem. Rostlina preferuje písčitou nebo lehkou hlinitou půdu. Zkušení zahradníci vědí, že bohatou úrodu lze sklidit, pokud dýni zasadíte vedle kompostu nebo přímo na něj.
Aby nedošlo k infekci dýně chorobami a škůdci, doporučuje se dýni vysadit po bramborách a luštěninách, ale půda, na které rostly okurky, cukety a tykve, je pro ni nevhodná.
V jižních oblastech země se muškátová dýně Zhemchuzhina pěstuje bezsemennou metodou, to znamená vyséváním semen přímo do otevřené půdy. Výsadba začíná koncem května - začátkem června, kdy se půda zahřeje na +13°C.
Nejpříznivější teplota pro růst keřů a násadu plodů je v rozmezí od +18°C do +25°C.
Nucení sazenic začíná na konci dubna, asi měsíc před očekávaným datem výsadby mladých rostlin na trvalé místo.
Jak při výsevu semen do země, tak při vynucení sazenic se semena předem připraví: namočí se na 18–20 hodin do slabého vodného roztoku manganistanu draselného, poté se promyjí, vysuší a ošetří fungicidem, aby se zabránilo chorobám rostlin.
V zahradním záhonu jsou výsadby umístěny ve vzdálenosti 1 až 1,5 m od sebe.
Když keře vyrostou a začnou se větvit, aby se stimulovala tvorba náhodných kořenů, které poskytují rostlině další výživu, měla by být internodia posypána vlhkou půdou. Tento postup se provádí 2-3krát za sezónu.
Zalévejte muškátovou dýni pouze teplou vodou a pouze u kořene v množství 5 litrů vody na rostlinu. Je třeba se vyhnout zamokření půdy, aby nedošlo k infekci výsadby hnilobou.
Několikrát během sezóny je dýně krmena organickými a minerálními hnojivy.
Mezi rutinní činnosti patří pletí a kypření. Usnadňují nejen přístup kyslíku ke kořenovému systému rostliny, ale také zabraňují rozvoji chorob a poškození škůdci.
Sklizeň probíhá na konci srpna - první polovině září. Dýně této odrůdy se krájí a skladují spolu se stopkou.
Závěr
Perlová dýně si získala zvláštní lásku pěstitelů zeleniny díky úspěšné kombinaci nenáročnosti, odolnosti proti chladu, schopnosti dobře snášet sucho a vynikající chuti. Sladkost a vůně této odrůdy dýně se líbí nejen dospělým, ale i dětem a její nutriční hodnota ji činí oblíbenou v dietní a léčebné výživě.
