Obsah
Milovníci čerstvých lesních plodů studují místa, kde rostou borůvky, a přijíždějí tam každé léto. V ruských lesích je mnoho borůvek a organizuje se průmyslová sklizeň bobulí. Bohužel použití mechanických zařízení zraňuje keře. Proto ti, kterým záleží na šetrném přístupu k přírodě, sbírají léčivé bobule pro svůj vlastní prospěch a zároveň se snaží zachovat cennou flóru lesů.
Jak vypadají borůvky v lese
Borůvky se poznají podle nízkých keřů, do výšky 15-40 cm, rostoucích v oblastech bohatých na vláhu a s vysokou kyselostí půdy. Rostliny borůvek se plazí. Tenké výhony jsou zelené nebo tmavě hnědé, pružné, řídce olistěné, obvykle na vrcholcích větví. Vejčité listy jsou drobné, s jemně zubatým okrajem, ostrým vrcholem, 1-2 cm dlouhé, jasně zelené, dobře vynikají na hnědé lesní půdě. Bobule jsou jednotlivé, malé, o průměru menším než 1 cm, pokryté tmavě modrou slupkou s bělavým povlakem.
Jak rostou borůvky v lese
Borůvky v lese, jak je vidět na fotografii, lze obvykle snadno rozpoznat kvůli světlým listům. Keře často rostou přeplněné, jeden vedle druhého. Borové lesy a tmavé smrkové lesy nacházející se v chladném a mírném podnebí jsou bohaté na léčivé bobule, i když velké borůvky se vyskytují i ve smíšených lesích.
Jak dlouho borůvka roste?
Bobule lesní rostlina se vyznačuje dlouhověkostí a plodností. Keř se vyvíjí 40-41 let. První bobule se objevují na rostlinách starších 4 let. Vrcholná plodnost nastává po desátém roce vývoje a trvá 5-7 let. Pak výnos výrazně klesá. Keř se sice rozvětvuje a zvětšuje svůj objem, ale plodů je na něm stále méně.
Jak kvetou borůvky
Jednotlivé povislé květy ve tvaru elegantního džbánu růžovo-zelenkavé barvy kvetou od posledních květnových dnů do konce prvních deseti červnových dnů. Doba květu se mírně liší v závislosti na počasí v regionu, kde borůvky rostou.
Když v lese dozrávají borůvky
První borůvky se nacházejí již v červenci, na těch keřích, které rostou na okrajích a jsou vyhřívané sluncem. Hromadná sklizeň nastává v srpnu a trvá dokonce až do poloviny září. Plody jsou malé, váží méně než 1 g a připomínají tmavě modrou kouli. Jejich vrcholy jsou mírně zploštělé, s výraznými soustřednými liniemi ve vybrání. Dužnina je šťavnatá, tmavé barvy a rychle barví kůži nebo látku. Bobule chutnají sladkokysele.
Kde rostou borůvky v Rusku?
Borůvky rostou téměř ve všech severních oblastech a v oblastech s mírným klimatem, často si za své stanoviště vybírají jehličnaté nebo smíšené lesy. Oblast by měla být bohatá na vláhu, až bažinatá, s převahou kyselých půd. Mnoho léčivých plodů se sbírá na jihu oblasti Archangelsk, v Karélii, Leningradských a Pskovských lesích, Uralské a sibiřské tajze.
Kde sbírat borůvky v Leningradské oblasti
Severozápadní oblast je plná podmínek, ve kterých borůvky úspěšně rostou a plodí: mokřady a lesy s mnoha jehličnatými stromy. V Leningradské oblasti rostou léčivé bobule všude. Borůvky se sbírají jak v lesích jeho jižních, tak severních oblastí. Existují informace, že borůvky jsou obzvláště hojné v regionu Vyborg. Lovci bobulí se chlubí, že ve zdejších lesích je snadné naplnit litrovou nádobu za hodinu.
Kde rostou borůvky v moskevské oblasti
Lesy moskevské oblasti jsou také bohaté na borůvky:
- smrkové lesy podél bažin;
- smíšené březovo-smrkové lesy;
- březové lesy
Bobule se sbírají v následujících oblastech:
- Dmitrovský;
- Taldomsky;
- Orechovo-Zuevskij;
- Shatursky;
- Jegorjevskij;
- Sergiev Posad;
- Shchelkovsky;
- Mozhaisk.
Bobule jsou místa v Ruza, Naro-Fominsk, Lotoshinsky, Shakhovsky a dalších oblastech.
Kde rostou borůvky v oblasti Nižního Novgorodu
Levý břeh Volhy v oblasti Nižnij Novgorod je známý svými jehličnatými lesy typu jižní tajgy. Lidé tam často chodí sbírat lesní plody.Podle recenzí rostou borůvky dobře relativně blízko regionálního centra - v okrese Borsky, stejně jako ve Volodarském, kde je mnoho mokřadů.
Jak rychle sbírat borůvky
Malé bobule, které rostou jednotlivě, se sbírají dlouho. Musíte se ohnout ke každému keři a utrhnout bobule. Štěstí bude mít ten, kdo najde borůvky v rozkvětu svého plodného potenciálu. A ze starých keřů je úroda slabá. Je také nutné vzít v úvahu místa, kde léčivá bobule roste. Paseky v blízkosti silnic byly s největší pravděpodobností prozkoumány více než jednou. Z letošní sklizně jsou jen zbytky. Kdo jde hluboko do lesa, nachází ještě nedotčené borůvky.
Než se vydáte na túru, určitě myslete na své vybavení: teplé a nepromokavé oblečení a boty, abyste se chránili před klíšťaty. Zvláštní pozornost je věnována obuvi. Divoké borůvky rostou v bažinatých oblastech, kde žijí i zmije. Proto jsou bobule sbírány velmi pečlivě a pečlivě kontrolují oblast. Zásobují také repelenty proti komárům a pakomárům. Obyvatelé města budou mít prospěch z používání opalovacích krémů.
Důležitým prvkem je pohodlný kontejner, který vám umožní sbírat bobule oběma rukama:
- takový, který se dá položit na zem – plastový kbelík, vždy s uchem, nebo koše vyložené papírovými či igelitovými sáčky;
- lehké nádoby na mléko nebo kefír s provázky navlečenými a přivázanými k nim, které jsou připevněny k ramenům;
- malá dětská kyblíčka, také kompletní s provazy k zavěšení na krk.
Jak rychle ručně sbírat borůvky
Sběrači bobulí v lesích vyvinuli jedinečný soubor požadavků na efektivní práci:
- mezi keři, které rostou na mýtině, hledají ten nejproduktivnější;
- sbírají větší plody s černou slupkou;
- velmi malé, zelenobílé nesbírají, protože borůvky dozrávají, když rostou, a nedozrávají;
- odtrhněte jej od stonku, otočte ovoce a odstraňte je;
- nezralé bobule se snadno netrhají, jsou ponechány, protože jsou bez chuti;
- pokud je na větvi hodně plodů, uchopte je všechny dlaní a lehce je potřete – zralé se okamžitě odlepí.
Zařízení pro sběr borůvek
V místech, kde masově rostou cenné lesní plody, využívají sběrači speciální ruční sklízeče. Tato zařízení jsou podobná naběračce, která je na dně vybavena dlouhými zuby. Stonky s velkým množstvím plodů jsou zachyceny kombajnem a protaženy. Spolu s bobulemi končí v nádobě i spousta trávy a listí. Mnoho bobulí je také poškozeno. Výhonky jsou zraněné. Amatérům se proto tato metoda nelíbí. Používají ho pouze ti, kteří si tímto způsobem vydělávají.
Sklízeči lesních produktů si taková zařízení vyrábí sami nebo je nakupují na trhu. Z nasbíraného materiálu se pak navíjí listí, úlomky větví a další plevel. Pro sběr drobného ovoce existují vakuové sklízeče. Používají je i týmy, které loví v odlehlých lesních plantážích, kde je hodně keřů.
Pravidla pro sklizeň bobulí
Je těžké sbírat dostatečně malé plody, je to fyzická práce, budete muset hodně chodit a ohýbat se k rostlinám. Léčivé přípravky je vhodné připravovat ráno nebo odpoledne až večer. Bude menší únava.
Pokud borůvky rostou v lesích u průmyslových měst, je lepší se jejich sběru na takových místech vyhnout.Nepříznivé jsou také bobule, které rostou podél silně frekventovaných silnic.
Při ručním sběru bude slupka určitě obalená tmavě borůvkovou šťávou. Ke sběru, který vám nevadí zašpinit se šťávou z lesních plodů, kterou je velmi těžké odstranit. Při přiblížení k rostlině nesmíte schválně rozdrtit spadanou přezrálou bobuli, která vám navíc zašpiní podrážky bot. Při návratu z lesa proto nevstupují do domu v holínkách.
Musíme také pamatovat na bezpečnost, protože medvědi rádi hodují na sladkém ovoci. Nezkušení a neznalí lesního života by sběrači měli jít ve skupinách po několika lidech.
Nepsaným pravidlem etikety je nechat na rostlině borůvky pár plodů pro ostatní sběrače.
Poškozené bobule se nevyhazují, ale melou s cukrem nebo se z nich dělá marmeláda.
Závěr
Milovníci, kteří si vzpomněli na místo, kde rostou borůvky, přicházejí příští rok sbírat cenné bobule. I když sběr není snadný, jakmile se do toho pustíte, můžete se zásobit léčivými plody pro svou rodinu.
