Obsah
Se zahradníky a letními obyvateli ze severních oblastí Ruska lze jen sympatizovat: do budoucí sklizně musí investovat mnohem více úsilí a času. Nejtěžší je ale najít vhodnou odrůdu, která dokáže přežít v náročném klimatu severu. To se týká ve větší míře ovoce a bobulovin, zejména těch teplomilných, jako jsou hrozny. Odrůda Taiga je darem z nebes pro letní obyvatele a vinaře z chladných oblastí. Tyto hrozny velmi rychle dozrávají, prakticky neonemocní a hlavně dobře snášejí nízké teploty.
Tento článek poskytuje úplný popis odrůdy Taiga s fotografiemi a recenzemi od skutečných zahradníků. Začínající vinaři se budou moci naučit sázet řízky a jak následně pečovat o dospělou révu.
Vlastnosti a vlastnosti
Hrozny tajgy nejsou šlechtitelskou plodinou, o původu této odrůdy není nic známo. Poměrně často je tato odrůda zaměňována se slavnějším hybridem „Taiga Emerald“, ale jedná se o dvě zcela odlišné odrůdy.
Je známo, že nejprve byla odrůda Taiga pěstována na samém jihu země - na území Primorsky. Postupně se zahradníci začali pokoušet zasadit tyto hrozny v jiných částech Ruska: na východě, na západě a pak na severu. A pak se to ukázalo Mrazuvzdornost tajgy je zcela dostačující i pro tuhé zimy - réva dobře snáší chlad.Dnes je odrůda Tayozhny jednou z nejoblíbenějších a nejžádanějších mezi letními obyvateli a zemědělci v severních oblastech země.
Úplný popis odrůdy Taiga:
- plodina s velmi ranými obdobími zrání - 90-95 dní by mělo uplynout od zlomu pupenů k technické zralosti bobulí;
- keře jsou mohutné, mohutné, rozšiřující se;
- míra přežití řízků je vysoká, tajga se velmi snadno množí;
- květy hroznu jsou samičí, proto se často používá při opylování jiných superraných odrůd;
- Shluky této odrůdy jsou malé a mají tvar pravidelného kužele;
- průměrná hmotnost jednoho svazku je 150-200 gramů, existují exempláře o hmotnosti až 400 gramů;
- Plnost trsu je průměrná, je dosti volná;
- bobule jsou kulaté, malé - asi 2 cm v průměru, 3-4 gramy hmotnosti;
- Plody jsou zbarveny tmavě modře, téměř černě;
- obsah cukru v bobulích je vysoký - na úrovni 20%, ale v bobulích hroznů Taiga je také poměrně hodně kyselin;
- Hrozny tajgy mají příjemnou chuť, s lehkými muškátovými tóny a nezakrývající kyselostí;
- je nutné normalizovat zatížení révy tak, aby na každém výhonu byly 2-3 hrozny;
- Výnos Taezhny je velmi vysoký - asi 100 kg na keř (projevuje se 7-8 let po výsadbě, při správné a dostatečné péči);
- zralé trsy není třeba hned řezat, ponechávají se na révě až do mrazů - bobule deštěm nehnijí a dokonale si zachovají vzhled a chuť;
- odrůda je schopna odolat mrazům až do -32 stupňů, v oblastech s chladnějšími nebo bezsněhovými zimami bude třeba révu zakrýt;
- Hrozny tajgy prakticky neonemocní, pouze v prvním roce života se réva může nakazit plísní, ale to nijak neovlivňuje celkový stav sazenice a neovlivňuje kvalitu sklizně.
Účel odrůdy je stolní, hrozny tajgy se konzumují čerstvé, používají se k výrobě vína a šťávy, z bobulí se připravují marmelády, džemy, marshmallows a další sladkosti.
Čerstvé plody této odrůdy jsou velmi užitečné pro lidi trpící gastrointestinálními chorobami. Pektiny mají léčivý účinek – plody tajgy mají vysoký obsah těchto látek.
Výhody a nevýhody
Odrůda Taiga je skutečně velmi oblíbená mezi zahradníky a letními obyvateli ze středních a severních oblastí. Tento kultura je oblíbená pro vlastnosti, jako jsou:
- vynikající zimní odolnost;
- rychlý a silný růst keře;
- snadnost reprodukce;
- velmi vysoký výnos;
- příjemná muškátová chuť bobulí;
- rané zrání;
- imunita proti plísňovým onemocněním a jiným infekcím.
Nepopiratelnou výhodou hroznů Taiga je jejich nenáročnost, protože je lze úspěšně pěstovat v široké škále klimatických podmínek a téměř na jakékoli půdě.
Podmínky přistání
V chladném podnebí musí být hrozny pěstovány pomocí speciální technologie, při dodržení zvláštních pravidel výsadby a péče. Za prvé, Řízky musíte zasadit pouze na jaře, protože podzimní sazenice nebudou mít čas dostatečně zesílit a zakořenit před nástupem zimních mrazů.
Za druhé, pro hrozny Taiga musíte vybrat nejteplejší místo na místě. Mělo by se jednat o jižní svah nebo jižní stěnu domu, budovu, která dokáže ochránit révu před ledovým severním větrem.
Technologie výsadby řízků tajgy by měla být následující:
- Nejprve musíte vykopat díry pro sazenice. Vzhledem k tomu, že hrozny tajgy se vyznačují silným růstem révy a hlubokými kořeny, musí být otvor pro ně velký. Budete muset hodně kopat, protože optimální rozměry výsadbové jámy jsou 100x100x100 cm.
- Na dno jámy byste měli nalít 20 centimetrů říčního písku, drceného kamene nebo rozbité cihly. Navrch se doporučuje nasypat dalších 10 cm dřevěných hoblin. Poté je vhodné překrýt drenážní vrstvu černou plastovou fólií – to umožní substrát dobře prohřát.
- Hnojivo musí být přidáno do půdy, která byla odstraněna z jámy během procesu kopání. U hroznů by měl být komplex hnojiv Taiga následující: kbelík humusu, litrová sklenice dřevěného popela a sklenice ovsa nebo pšenice. Půda smíchaná s hnojivy je složena do kopce a pokryta polyethylenem, aby se půda zahřála.
- Zahřátá půda se nalije do jamky den před výsadbou řízku. Uprostřed udělejte malou prohlubeň (asi 30 cm) a zasaďte tam hrozny.
- Kořeny jsou posypány zemí, tajga se hojně zalévá a poblíž je instalována podpěra nebo mříž.
Kompetentní péče
Velké výnosy z hroznů Taiga můžete očekávat pouze při dodržení všech pravidel péče. Je důležité vzít v úvahu již tak obtížné podmínky pěstování plodiny (chladné klima s krátkým létem), keře neustále sledovat a poskytovat jim pravidelnou péči.
O tuto odrůdu se musíte starat následovně:
- Po přistání voda řezání každý druhý den, dokud úplně nezakoření a nezakoření. Pokud je deštivé počasí, množství zálivky se samozřejmě snižuje, ale dbáme na to, aby byla půda dostatečně provlhčena. Ve druhém roce se réva zalévá méně často - pouze jednou týdně a poté pouze za sucha. Zralé hrozny se nemusí zalévat vůbec, protože podmáčení je nebezpečné i pro hrozny z tajgy.
- Oříznout keře jsou potřeba na jaře a na podzim. V severních oblastech by se podzimní prořezávání mělo omezit na odstranění poškozených a suchých výhonků. Před mrazem je lepší révu nezranit, protože keř může zmrznout. Proto se na podzim doporučuje prořezávat hrozny, pouze pokud jsou určeny k pozdějšímu zakrytí. Na jaře se hrozny tajgy prořezávají podle očekávání: tvoří se keře, izolují se plodonosné výhonky a zkracují se o 4–5 oček. Během léta se na všech keřích odřezávají vzcházející zelené výhonky. Počet trsů je normalizován - ne více než čtyři na jednom výhonu.
- Odrůda Taiga může onemocnět pouze v prvním roce po výsadbě. V tomto období révu napadá padlí, ale kvůli kyselosti bobulí se choroba vyvíjí slabě. Předcházet plísňovým infekcím se doporučuje brzy na jaře. postříkejte keře směsí Bordeaux.
- Oplodnit Hrozny tajgy jsou k dostání jen zřídka. Dvě krmení za rok zcela postačí: na podzim se upřednostňuje organická hmota (kravský hnůj, ptačí trus, humus, kompost, dřevěný popel) a na jaře se réva krmí výhradně minerálními komplexy (důraz by měl být kladen na fosforo-draselná hnojiva).
- V drsném klimatu, Taiga révy potřebují kryt na zimu. V blízkosti hroznů se na zem pokládají desky nebo jiný materiál. Položená réva se přišpendlí kovovými oblouky nebo sváže. Nyní musíte výhonky zakrýt agrovláknem, střešní lepenkou nebo plachtou a kryt přikrýt zeminou nahoře.
Pokud uděláte vše podle doporučení, hrozny porostou stejně jako na fotografii, potěší vás dobrou chutí a bohatou úrodou.
Recenze
Závěr
Odrůdu s příznačným názvem „Taiga“ lze pěstovat téměř v jakýchkoli klimatických podmínkách. Tento druh je univerzální, velmi vytrvalý a téměř nikdy neonemocní. Taiga je jednou z mála odrůd, které se úspěšně pěstují na severu. V mírnějším podnebí plodina přezimuje bez přístřešku, vydrží i 30stupňové mrazy. Nelze než se radovat z překvapivě vysokého výnosu hroznů - 100 kg na keř není pro tajgu limit!
