Obsah
Pěstování koriandru ze semínek doma na parapetu je stále populárnější. To umožňuje v zimě mít čerstvou zeleninu a celou řadu užitečných látek nezbytných pro lidské tělo. Cilantro je jedinečné koření používané při vaření v různých zemích. Má několik jmen. Mezi nimi jsou koriandr, kalandra, hamem, čínská petržel, chilantro. Latinsky - Coriandrum sativum. Jedinou výhradou je, že zelené rostliny se nazývají koriandr a semena se nazývají koriandr.
Je možné pěstovat koriandr na parapetu?
Tento oblíbený druh zeleně tradičně pěstují zahradníci. Každý pěstitel zeleniny si však může snadno vypěstovat koriandr na parapetu ze semínek. Musíte pouze poskytnout vhodnou péči a správně zasít plodinu. Chuť a vůně zeleného koriandru budou stejné jako při výsevu do volné půdy. Jedná se o roční plodinu, takže zemědělskou technologii pěstování zeleně na parapetu nelze nazvat složitou.
Jako zdroj živin v zimě slouží bujný keř kořenitých bylinek pěstovaný na parapetu
Jak pěstovat koriandr doma na parapetu
Existují dvě hlavní metody, které poskytují stejný výsledek. Koriandr se pěstuje v květináči na parapetu. Je to pohodlné a praktické. Můžete sbírat vyzrálá semena nebo odříznout zelené klíčky.
Sklizeň koriandru se získává dvěma způsoby:
- Výsev semen. Jedná se o variantu bezsemenné technologie. Semena koriandru je třeba zasít do nádoby a zajistit vhodné podmínky. Proces je delší, ale je spolehlivější. Je důležité zasít kvalitní semena koriandru a následně splnit všechny požadavky na zemědělskou technologii.
- Pěstování rostlin získaných hydroponicky. Výsadbový materiál lze zakoupit v maloobchodním řetězci. Výhodou této metody je čas a nevýhodou špatná míra přežití zeleně, protože koriandr při přesazování reaguje silným poklesem růstu.
Zkušení farmáři doporučují dodržovat pořadí setí zeleně jednou za 12-14 dní. Existují také základní kroky a pravidla pro pěstování koriandru na parapetu.
Příprava půdy a výsadbové nádoby
Aby se kultura na parapetu cítila pohodlně a dobře se rozvíjela, je třeba věnovat pozornost výběru nádob. Kořenový systém koriandru je velký a výkonný. Zabírá hodně místa a nerada se přesazuje. To je způsobeno velmi malým počtem náhodných kořenů. Poranění hlavního kořene vede ke smrti rostliny. Proto by měl být hrnec pro pěstování zeleně vybrán s ohledem na tyto nuance. Nádoba by měla být:
- Obdélníkový tvar. Šířka květináče není větší než 25-30 cm, hloubka je více než 40 cm. Takové parametry umožní zahradníkovi umístit jej na parapet s nejvýnosnějším využitím prostoru.Velikost květináče závisí na množství pěstované zeleniny.
- Od určité látky. Dalším důležitým požadavkem na nádobu je schopnost materiálu „dýchat“. Vhodná je keramika, plast, dřevo nebo hlína bez smaltu.
- S potřebným vybavením. Hrnec musí být vybaven drenážními otvory, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti.
K výsevu můžete použít běžný květináč s drenážními otvory
Nyní o správném výběru substrátu. Pro koriandr budete potřebovat hlinitou nebo hlinitopísčitou půdu s volnou strukturou. Tuto půdní směs pro zeleň si můžete koupit v obchodě nebo si ji připravit sami. Stačí smíchat zahradní půdu s kompostem nebo humusem, rašelinou a pískem ve stejném množství. Na každý kilogram směsi přidejte 3 polévkové lžíce dřevěného popela. Zahřejte půdu v troubě nebo ji vylijte roztokem manganistanu draselného. Pak jej použijte k pěstování zeleného koriandru na parapetu.
Příprava sadebního materiálu
Chcete-li zasít zeleninu, musíte si koupit pouze čerstvá semena koriandru. To je způsobeno tím, že rychle ztrácejí svou životaschopnost. Když jste před třemi lety zaseli materiál, možná nebudete čekat, až se objeví klíčky. Je lepší jej zakoupit ve specializovaných prodejnách, které prodávají vysoce kvalitní semena.
V odděleních koření prodávají semena koriandru po tepelné úpravě. Pokud se rozhodnete sbírat semena koriandru sami, je důležité dát jim čas, aby dobře dozrály.
Musíte zasít suchá semena koriandru. Někteří zemědělci doporučují namáčet výsadbový materiál po dobu 15 minut v roztoku manganistanu draselného, aby se zabránilo chorobám.Pro zlepšení kvality sazenic můžete semena koriandru namočit na 2 hodiny do čisté vody.
Před výsevem je lepší semena koriandru vytřídit, aby zůstala ta největší.
Pravidla přistání
Algoritmus pro setí koriandru se zásadně neliší od ostatních plodin. Ale stále má své jemnosti. Hlavní fáze pěstování zeleně na parapetu:
- Na dno nádoby položte drenážní vrstvu.
- Nádobu na koriandr naplňte připravenou půdou, která by měla být mírně navlhčena. Vzdálenost od okraje květináče k povrchu by měla být alespoň 2-4 cm.To vám umožní přidat zeminu podle potřeby.
- Semena koriandru umístěte do hloubky výsadby 0,5-1,5 cm. Existuje několik možností schématu výsadby. Do jednoho květináče můžete dát 3 až 10 semínek se vzdáleností mezi nimi cca 7-10 cm.Je velmi vhodné je uspořádat do spirály. Druhým způsobem je umístit několik semen koriandru do jednoho otvoru uprostřed květináče. Získáte svěží keř zeleně. Pokud vyséváte koriandr do nádoby nebo truhlíku, je lepší do řádků. Vzdálenost mezi drážkami je 5-7 cm, mezi semeny 1,5 cm V případě potřeby lze sazenice koriandru vždy proředit.
- Navrch nasypeme tenkou vrstvu prosáté rašeliny a navlhčíme.
- Nádobu zakryjte fólií nebo sklem a umístěte na tmavé místo.
- Půdu pravidelně navlhčete.
- Otevřete fólii, abyste odstranili kondenzaci a větrejte mini skleník.
První výhonky koriandru se na parapetu objeví za 10-14 dní. Film by měl být okamžitě odstraněn a nádoby by měly být vystaveny světlu.
Péče o koriandr doma na parapetu
Jakmile se objeví drobné smyčky klíčků, je okamžitě nutná kompetentní péče. Skládá se z:
- ztenčování;
- zalévání;
- plení plevele;
- uvolnění;
- krmení;
- prořezávání
Je důležité vytvořit pohodlné parametry pro růst a rozvoj kultury na parapetu.
Optimální podmínky pro pěstování koriandru na parapetu
Koriandr může růst na parapetu po celý rok. K tomu je třeba se starat o prostředí vhodné pro danou kulturu. Základní požadavky, bez kterých nebude možné získat dobrou sklizeň koriandru:
- Teplota okolí. Pro kulturu by se hodnota měla udržovat alespoň + 15 °C. Horní teplota by neměla přesáhnout + 30 °C, jinak rostlina začne velmi rychle tvořit květní stonky. V tomto případě nebude téměř žádná zeleň. Pro koriandr je ideální pokojová teplota.
- Vlhkost vzduchu. Průměrná hodnota je nejoptimálnější. V suchém vzduchu vypadá rostlina sklesle a růst se zpomaluje. Vysoká vlhkost vede k hnilobě a houbovým infekcím na sazenicích koriandru. Hrnec proto neumisťujte na parapet nad topná tělesa. Musíte se také vyhýbat místům, kde je průvan.
- Osvětlení. Nejlepší je nepřímé světlo, i když koriandr dobře snese přímé sluneční světlo. Pokud jsou nádoby umístěny na parapetu jižního, východního nebo západního okna, bude dostatek osvětlení. Nedoporučuje se umisťovat rostliny na severní okna. Koriandr vyžaduje světlo po dobu 10-12 hodin. Minimálně 6-8 hodin. V zimě a na slabě osvětlených okenních parapetech bude zapotřebí dodatečné osvětlení nebo podsvícení koriandrem.
Pokud koriandr nemá dostatek světla nebo vlhkosti, keř špatně poroste
Zalévání
Pro koriandr byl vyvinut specifický zavlažovací algoritmus. Od okamžiku, kdy jsou semena zaseta, dokud se neobjeví první list, by měla být bohatá. Poté je třeba intenzitu snížit a půdu mírně navlhčit po dobu 1-1,5 týdne.Jakmile začne aktivní vegetační období koriandru, můžete opět přejít na vydatné zalévání. Pokud chcete, aby semena koriandru dozrávala na keři, pak v okamžiku jejich zrání opět snižte množství vlhkosti. Je důležité nenechat půdu vyschnout a udržovat rytmus zálivky. 15 minut po zavlažování je vhodné vypustit přebytečnou vodu, aby se zabránilo rozvoji padlí. V horkých dnech se zvýšeným suchým vzduchem musíte listy postříkat teplou vodou.
Vrchní oblékání
Při pěstování koriandru na parapetu je nutné půdu přihnojit. Frekvence krmení je jednou za 14 dní. Optimální je používat komplexní minerální kompozice a připravovat roztok přísně podle pokynů. Po vytvoření růžice musíte začít krmit klíčky. Chemické sloučeniny můžete nahradit biokomplexy. V tomto případě je nutné kombinovat případné hnojení se zálivkou. Aktivní růst zeleně vyžaduje komplexy s vysokým obsahem N (dusíku). Když dozrávají semena koriandru - fosfor a draslík. Nedoporučuje se být příliš horlivý s krmením koriandrem na parapetu. Zcela postačuje hnojení jednou za 2-3 týdny.
Kromě zalévání a výživy při pěstování koriandru ze semen na parapetu nezapomeňte dodržovat další důležité postupy:
- Ředění. Není vždy možné přesně vypočítat počet rostlin na objem květináče. Chcete-li získat svěží zelený koriandr, musíte sazenice včas naředit. Příliš hustý výsev povede k nedostatku zelené hmoty a vytlačení květních stonků. Rostliny na parapetu budou muset soutěžit o světlo, vodu a výživu. První ředění je nutné ve fázi 1-2 pravých listů. Z několika sazenic koriandru rostoucích v okolí byste měli nechat jednu, která je nejrozvinutější a nejsilnější.Pro normální vývoj jednoho keře je zapotřebí 35 metrů čtverečních. m plochy.
- Pletí – další nutná podmínka. V okolí rostliny by neměly být žádné plevele, které snižují rychlost růstu zeleně. Tato akce také snižuje možnost onemocnění a škůdců koriandru.
- Uvolnění zabraňuje zvýšení hustoty půdy. Koriandr miluje volnou půdu, zvláště když ji pěstujete na okenním parapetu.
- Poleva stonky květů se provádějí, pokud nejsou potřeba semena. Pak bude zelený koriandr mnohem bujnější.
- Řezání. Není třeba odřezávat stonky u kořene, stačí otrhat listy koriandru a jíst.
Obecně platí, že proces péče o rostlinu na parapetu není považován za obtížný.
Ředění umožňuje sazenicím koriandru získat dostatek světla a výživy
Užitečné tipy
Kromě obecně uznávaných pravidel pro pěstování koriandru na parapetu znají letní obyvatelé některá tajemství a triky. To vám umožní získat vysoce kvalitní výsledky rychleji a bez velkého úsilí. Například:
- Koriandr by se měl vysévat průběžně v měsíčních intervalech. Čerstvé bylinky tak budou na stole po celý rok.
- Půdu můžete znovu použít přidáním trochy kompostu a dezinfekcí jakýmkoli vhodným způsobem.
- Zelený koriandr nesušte. Nepotěší vás ani chutí, ani vůní. Před použitím je lepší semena usušit a rozdrtit na prášek.
- Koriandrový prášek přidejte do pokrmů před koncem vaření, aby neztratil své aroma.
- Když koriandr kvete, zeleň voní jako brouci. Pak se tato vůně změní na citrusovou. Musíte jen počkat.
- Doporučuje se zasadit několik odrůd koriandru najednou. Za stejných podmínek se chovají odlišně.Chuť bude pestřejší, pro další pěstování si můžete vybrat odrůdu, která se vám líbí.
- Včas zaštípněte stonky květů, abyste zabránili vzniku nepříjemného zápachu z listů.
Dalším tipem je, že byste neměli zasévat koriandr do stejného květináče s jinými bylinkami. Nemá moc ráda své sousedy.
Koriandr by měl být pěstován odděleně od ostatních bylin, aby rostlinu neinhiboval.
Závěr
Pěstování koriandru ze semen doma na parapetu je přístupné i začátečníkům. Při dodržování agrotechnických doporučení můžete mít čerstvé kořeněné bylinky s vaší oblíbenou chutí po celý rok.
