Obsah
Plemeno koz, které se v Rusku ještě nerozšířilo. Ale vzbuzuje zájem a velkou pozornost chovatelů a zemědělců.
Historie plemene
Núbijské nebo anglonúbijské plemeno má svůj původ v afrických kozách z oblasti Núbijské pouště. Odtud pochází název plemene.
Angličtí farmáři, vycházející z genetického materiálu koz z extrémně suchých oblastí Afriky, křížení s místními, švýcarskými a indickými plemeny. Zásluhy anglických chovatelů byly náležitě oceněny, proto se plemeno nazývá anglonubian, ale pro stručnost je plemeno často nazýváno nubian.
Američtí chovatelé poměrně úspěšně pracovali na zlepšení produkčních vlastností plemene. Právě z Ameriky byli do Ruska přivezeni první zástupci núbijského plemene.
Čistokrevných jedinců núbijského plemene je v Rusku velmi málo, zájem o plemeno brzdí finanční složka. Čistokrevná zvířata jsou poměrně drahá, takže chovatelé jsou k plemeni dost rezervovaní.
Popis
V Rusku neexistuje žádný specifický standard pro núbijské kozy. Vzhled Nubianů se vyznačuje především dlouhými, širokými, visícími ušima, které jsou umístěny pod úrovní tlamy zvířete.Standardem je, když jsou špičky uší v jedné linii s nosními dírkami. Hlava je malá, oválného tvaru, po stranách mírně zploštělá. Nos je široký s hrbolkem, což také odkazuje na charakteristické rozpoznatelné standardy plemene. Kozy jsou polité a kozy mají obvykle rohy. I když podle anglického standardu musí být koza bezrohá.
Krk je silný, středně dlouhý, tělo je dosti masivní, svalnaté, silné, jako mají núbijské kozy masový a mléčný směr. Tělo má tvar obdélníku. Nohy jsou tenké, štíhlé, proporcionální. Vemeno je velké, skládá se ze 2 laloků, bradavky jsou dlouhé, protáhlé.
Vlna núbijských koz je krátká, lesklá a má širokou škálu barev. Kozy jsou černé, bílé, všechny odstíny hnědé, hnědé a bílé, černé a bílé a zlaté.
Standard plemene: černá kůže, možná šedá, tříslová kůže není povolena.
Nevýhody: Velikost zvířete je velmi odlišná od standardního, zakřivený ocas, rohy.
Zvířata jsou povahově odlišná. Existují klidní jedinci, kteří navazují dobrý kontakt s lidmi a reagují na přezdívky. Ale obecně jsou Núbijci neklidní a chovají se docela hlučně. Povaha zvířat obecně závisí na podmínkách chovu a krmení.
Charakteristiky produktivity
Plemeno núbijských koz je masné a mléčné plemeno. I když v ruské tradici vůbec není používat kozy jako zdroj masa. Dospělé zvíře může vážit od 80 do 100 kg, v kohoutku dospělý samec může dosáhnout více než 80 cm.Maso má vysoké chuťové vlastnosti.
Snad hlavní hodnotou núbijských koz je mléko, bílé zlato, které má vysokou nutriční hodnotu díky vysokému obsahu vápníku, fosforu, vitamínů A, B, C a D. Mléko obsahuje 8,5 % tuku a 19,7 % sušiny. Má lepší obsah tuku než buvolí mléko, ale horší než jelení mléko.
Z hlediska složení aminokyselin je kozí mléko Nubian přirovnáváno k mléku pro ženy. Tukové kuličky v kozím mléce jsou 10x menší než v mléce kravském. Proto se lépe vstřebávají. Mléko neobsahuje alergeny, proto je doporučeno pro děti a dospělé se špatným zdravotním stavem, gastrointestinálními chorobami a poruchami metabolismu. Kdo pravidelně pijí kozí mléko, neonemocní a nehrozí mu anémie.
Núbijské kozy produkují 3 litry mléka denně. Doba laktace trvá asi 300 dní. Dojivost se zvyšuje s každým dalším jehnětem. Z hlediska dojivosti jsou na druhém místě plemeno koz Saanen.
Kozy rodí až 3 kůzlata na jehně, březost probíhá dvakrát ročně. Podívejte se na video o núbijských kozách:
Obsah
Aby byly zachovány produkční vlastnosti plemene na vysoké úrovni, měla by být zvířata řádně krmena a měla by být o ně dobře postaráno.
Núbijské kozy špatně snášejí studené ruské zimy, takže místnost pro jejich chov musí být vytápěna a v zimě musí být teplota uvnitř nad nulou. Majitelé poznamenávají, že ve 2-3 generaci se Núbijci aklimatizují.
Místnost by měla být světlá a suchá, s dobrou ventilací, ale bez průvanu.Přítomnost kondenzace na stěnách je nepřijatelná, což naznačuje vysokou vlhkost, a to zase vede k tomu, že zvířata onemocní zápalem plic.
Pro Núbijce je důležitá čistota v místnosti, nebudou ležet ve špíně, budou se chovat neklidně a v důsledku toho se sníží tvorba mléka. Často měňte ložní prádlo. Můžete použít slámu nebo piliny, které dobře absorbují tekutinu.
Pro kozy se vyrábí speciální dřevěné pelíšky. Zvířata nespí na podlaze.
Strava
Zvířata je potřeba dobře krmit, aby produkovala hodně kvalitního mléka. Strava by měla být pestrá a vyvážená. Ukázkové menu v zimě:
- Seno 3-5 kg by mělo být kvalitní, ne suché a je lepší, když seno nezmáčel déšť;
- Sláma může nahradit seno o 25%, ale vyžaduje předběžnou přípravu. Nejčastěji se sláma seká;
- Obilné koncentráty 2 kg by se neměly používat ve velkých objemech, protože nedostatečné dávky objemového krmiva (seno, sláma) narušují trávení koz;
- Zelenina 3 kg (dýně, cuketa, krmná řepa, mrkev), větve nebo listy. Kořenová zelenina je v zimě dobrým odsávačem mléka.
Základem stravy je seno, kozy mají velmi rády připravená košťata z borovice, vrby, vrby, lísky a jeřábu. Ječmen a oves zvyšují dojivost, nejlépe je napařit.
Ve stravě núbijských koz musí být přítomny vitaminové a minerální doplňky. Mezi vitamínové přípravky patří hotové přípravky pro masná a dojná plemena, mezi minerální přípravky patří sůl a křída.
Základem stravy jsou v létě luční trávy.Večer můžete dát trochu sena, zeleniny, ovsa.
Dietu si každý chovatel určuje sám, porušení krmného plánu vede ke snížení užitkovosti zvířat a stresu. Mléčné kozy by měly být krmeny alespoň 3x. Čistá voda by měla být vždy volně dostupná.
Chov
Núbijská koza produkuje 2-3 kůzlata, vysoká míra produkce potomků činí plemeno z hlediska chovu ziskové. Nubian může být křížen s jinými plemeny koz pro zlepšení produkčních vlastností.
Březost núbijských koz trvá 150 dní. Děti se rodí velké a životaschopné. V prvních minutách života by měly dostat mateřské kolostrum, které nastartuje imunitní systém.
Závěr
Chov núbijských koz může být výnosný byznys. Poptávka po čistokrevných zvířatech i přes vysokou cenu každým rokem roste. Výrobky z koz jsou vysoce kvalitní, zvláště ceněné je mléko, které nezpůsobuje alergické reakce.
Dobrý den. Mám také núbijské kozy. S mlékem jsem velmi spokojená. Sýry jsou skvělé.