Obsah
Excidia glandularis je nejneobvyklejší houba. Říkalo se tomu „olej na čarodějnice“. Málokdy se mu bude houbař věnovat. Houba vypadá jako černá marmeláda. Roste na padlých větvích stromů. Je považován za biologicky aktivní doplněk stravy.
Jak vypadá excidia glandulární?
Popis žláznatých exidií musí začínat plodnicí. Není vysoký, dosahuje 1-2 cm výšky.Venku je černý. Uvnitř je čirá nebo olivově hnědá rosolovitá hmota. Mladá houba má tvar slzy. Když vyroste, získá plodnici podobnou stavbě lidského mozku: tuberkulovitý a uší.
Když zaschne, barva se stane matnou. Tělo ztvrdne a vytvoří hustou kůru. Se zvyšující se vlhkostí se vrací do původního stavu.Konzistence je měkká hustota, podobná nabobtnalé želatině nebo marmeládě. Dospělé rostliny tvoří souvislou kolonii, splývající v jediný celek. Bez zápachu. Chuť je slabá. Další konstrukční vlastnosti:
- Plody houby jsou bílé a mají zakřivený válcovitý tvar. Produkuje spory po celý rok (v zimě - v období oteplování).
- Hyfa (houbová síť) je rozvětvená a opatřená přezkami.
- Rozmnožovací orgány (bazidie) mají tvar koule nebo vajíčka a tvoří 4 výtrusy.
Poživatelnost exidia glandularis
Exidia ferruginosa je druh nejedlé houby. Nepovažuje se za jedovatý. Ti, kteří to zkusili, uvádějí, že tento druh má charakteristickou žláznatou konzistenci a nemá žádnou výraznou chuť.
Kde a jak roste
Lze jej nalézt na kmenech a větvích padlých bříz, dubů a osik. Distribuční oblastí žlázové exidie je celá střední zalesněná zóna Eurasie. Přirůstá těsně ke kůře, ale lze ji snadno řezat nožem. Roste jako jednotlivé exempláře i ve velkých koloniích, které pokrývají celý hnijící hostitelský strom. Hluboký podzim nebo časné jaro je obdobím, kdy se houba objevuje.
Dvojky a jejich rozdíly
Velmi podobné této houbě jsou:
- Exidia zkrácená (Exidia truncata). Má jasně definovaný plochý černý uzávěr, který je k substrátu připevněn bokem. Nepoužívá se k jídlu.
- Exidia černající (Exidia nigricans). Má více vrásčitý povrch než žláznatý. Objevuje se v druhé polovině jara na jehličnatých stromech. Nejedlé.
- Exidia smrková (Exidia pithya). Ovocný korpus je tenčí, polštářovitý. Je zakončen žebrovitě zvlněným hřebenem.Nepovažuje se za potravinářský výrobek. Roste na jehličnatých stromech.
Závěr
Excidia glandularis je považována za nejedlou houbu. Všechny odrůdy tohoto druhu se nepoužívají k jídlu, protože nemají žádnou nutriční hodnotu a při nesprávném použití mohou poškodit tělo.
