Obsah
Mnoho milovníků hub sní o pěstování hřibů v zemi. Ukazuje se, že je to docela možné a zvládnou to i ti zcela nezkušení v této věci.
Díky tomu budete moci potěšit sebe a své blízké lahodnými pokrmy nebo přípravami.
Je možné pěstovat hřib doma?
Zajímavostí je, že průmyslové pěstování hřibů se nerozšířilo. To se vysvětluje skutečností, že pro houby bude muset být vysazena obrovská plocha jehličnanů. Nejlepším způsobem, jak si tuto lahodnou pochoutku rozmnožit, je proto pěstovat hřiby ve svém okolí. Pokud dodržíte zemědělskou techniku a vytvoříte podmínky podobné přírodním, získáte máslo vynikající kvality.
Navzdory skutečnosti, že existuje několik odrůd hub, můžete na svém zahradním pozemku pěstovat hřib jakékoli úpravy. Stačí připravit určité složení půdy, zajistit výsadbu hostitelských stromů a správně o rostliny pečovat.Jehličnany jsou pro hřiby nezbytné, protože tento druh hub s nimi tvoří mykorhizu, jinými slovy oboustranně výhodné partnerství kořenů a hub. V této kombinaci vzájemně těží z toho, že si navzájem poskytují pohodlné životní podmínky. Po výběru potřebného stromu můžete na svém webu bezpečně pěstovat hřib.
Jaké podmínky musí být vytvořeny pro hřib při pěstování na venkově nebo na zahradě?
Abyste získali sklizeň za pár let, musíte se postarat o pohodlné podmínky pro houby:
- Mějte ve své dači několik jehličnatých stromů. Pro hřiby je borovice považována za nejideálnějšího partnera. Stáří borovic by nemělo přesáhnout 10 let. Starší stromy si vezmou z půdy hodně živin a vláhy, takže olejná semena budou mít těchto složek nedostatek. V důsledku toho bude úroda mizivá a chuť hub bude mít k ideálu daleko.
- Vyberte místo a připravte půdu. Pokud jsou tyto faktory zanedbány, výsledek bude také zklamáním.
Nejdůležitější podmínkou při pěstování hřibů v zemi je co nejvíce přiblížit podmínky prostředí těm, ve kterých rostou v přírodě.
Metody pěstování máslovníku
Letní obyvatelé znají různé způsoby pěstování hub. Výběr toho nejlepšího pro hřib je klíčem k dobré úrodě. Lesní rostliny se obvykle množí:
- Spory. Tato metoda je výhodná, protože nemusíte nic kupovat. Výsadbový materiál se snadno připravuje doma, ale základ je třeba vzít z lesa. Hodí se k tomu červivé, přezrálé, staré hřiby, ve kterých se vyvíjejí výtrusy. Pro proces fermentace budete potřebovat říční nebo dešťovou vodu a trochu krystalového cukru. Cukr můžete nahradit kvasovým startérem. Kloboučky se rozdrtí (stačí je prohnět rukama) a smíchat s vodou do hladka.Směs se louhuje 24 hodin za občasného míchání. Někteří houbaři doporučují vyluhovat směs několik týdnů. Zmrazování a dlouhodobé skladování kompozice se nedoporučuje. Před použitím se startér přefiltruje, kapalina se zředí vodou v poměru 1:10. Připravená plocha je napojena roztokem a mulčována. Pak zvyšte vrstvu mulče na podzim před nástupem chladného počasí. Výhodou této možnosti je, že je cenově dostupná.Důležité! Startér je potřeba připravit do 9-10 hodin po sklizni másla.
- Sběrač hub. Hřib můžete úspěšně pěstovat ve svém venkovském domě transplantací mycelia z lesa. Jedná se o nejúčinnější způsob, jak pěstovat hřib doma. Je zde však velmi důležitá nuance. Podhoubí by mělo být přeneseno na místo pod strom stejného typu, pod kterým bylo podhoubí shromážděno. Nevýhodou je výskyt prvních hub 3-4 roky po výsadbě. Výhodou je každoroční vysoký výnos a zaručené výsledky. Takto pěstovaný hřib je velmi velký a masitý.
- Mycelium.
Metoda je nejznámější a nejoblíbenější díky své dostupnosti a snadné implementaci. Existují dva druhy mycelia – obilí a kompost. Letní obyvatelé preferují první. Sáček se semeny má návod k použití, je třeba dodržet všechny kroky až do velikosti pozemku. Sklizeň je připravena ke sklizni po 2 letech a na prvních houbách se můžete těšit další rok.
Soudě podle možností se za nejpřijatelnější možnost pro hřib považuje kultivace myceliem nebo použití zakoupeného mycelia.
Jak pěstovat hřib
Existuje algoritmus, podle kterého můžete pěstovat hřib doma. Celý postup se skládá z jednoduchých a známých akcí pro letní obyvatele:
- výběr a příprava místa;
- příprava půdy;
- přípravná práce se sadebním materiálem;
- přistání; péče o motýly;
- sklizeň.
Příprava půdy
Vyberte lokalitu předem. Pro výsadbu hub je lepší vybrat zastíněné místo bez aktivního slunečního záření. Poté je půda připravena. Vrstva zeminy o tloušťce 20 cm se odstraní a na její místo se ve vrstvách položí rostlinný materiál (tráva, nasekané dřevo, jehličí) a zemina z místa, kde v lese rostou houby. Pokud není lesní půda, můžete použít zahradní zeminu s přídavkem humusu. Je důležité, aby acidobazická rovnováha svrchní vrstvy byla podobná jako u lesní půdy. Nyní je záhon připraven k setí hub. S minimálními rozměry pozemku je pěstování hřibů v truhlících velmi oblíbené. Tato metoda je velmi vhodná pro výsadbu hub v interiéru. Krabice je umístěna na polotmavém místě, kde převládá difúzní sluneční světlo. Pokud takové světlo v místnosti není, lze jej nahradit elektrickým osvětlením. Olejniny potřebují dostatek světla 3-4 hodiny denně. U této metody je nutné pečlivě dodržovat teplotní režim a vysokou vlhkost v místnosti. Chcete-li to provést, umístěte vedle nádob nádobí s vodou. Touto metodou lze hřib pěstovat kdykoli během roku, houby nemají vegetační období.
Příprava mycelia
Mycelium lze snadno koupit hotové, ale je také snadné si ho připravit sami. Dále vám řekneme, jak připravit obě možnosti pro výsadbový materiál. Pokud si letní rezident zakoupil mycelium, musíte přísně dodržovat pokyny připojené k balíčku.Bezpodmínečně důležité je zajistit materiálu doporučené složení půdy, podmínky okolního vzduchu a stupeň osvětlení.
Druhou možností je vlastnoručně připravené mycelium. Je považován za populárnější. To je vysvětleno nutričními vlastnostmi hub. Hlavní část živin přichází k olejným broukům z patronů. Plodnice se tedy mohou tvořit pouze v případě, že existuje strom příslušného druhu a půda určitého složení. Mycelium se připravuje z kloboučků hub a urychlovače růstu. Jako urychlovač se používá živný roztok z kvasnic a cukrového sirupu. Na 1 litr vody budete potřebovat 1 lžičku cukru a droždí. Smíchejte piliny z partnerského stromu s rašelinou. Směs se vysuší, poté se lahve (3 litry) naplní na polovinu svého objemu. Sladký roztok svaříme s droždím, nalijeme na rašelinu a naplníme suchými pilinami až po vrch sklenice. Pevně přikryjte víkem. Nechte 5-6 hodin, zbylý roztok slijte, substrát promíchejte, propíchněte do něj tyčinkou. Do těchto vpichů vložte drcené kloboučky hub a sklenice zakryjte víčkem. Nyní potřebujete další víko, s otvorem o průměru 1,5 cm, zakryté pěnovou zátkou. Sklenice s budoucím myceliem by měla být na místě s teplotou + 23-25 ° C. Po 3 měsících se substrát s myceliem přenese na tmavé, chladné místo (+ 6 °C) a tam se skladuje až do výsevu.
Jak zasadit hřib v zemi nebo na zahradě
Milovníci hub se snaží ve svém okolí pěstovat hřiby. Mnoho lidí rádo experimentuje a nemusíte chodit daleko do lesa. Optimální doba pro výsadbu je jaro. Chcete-li zaručit sklizeň, musíte přesně vědět, jak zasadit hřib na zahradě:
- Připravte půdu pod stromem.Je důležité, aby se druh jehličnanu shodoval s místem, kde byl hřib v lese sbírán.
- Připravené mycelium rovnoměrně rozprostřete kolem stromu v tenké vrstvě.
- Zakryjte tenkou vrstvou listí nebo trávy. Navrch nasypte půdu. Záhon je dobré zalévat.
- Aby se snížila ztráta vlhkosti, navrch se opět položí vrstva listů, která výsadbu pravidelně zvlhčuje.
Po roce můžete sbírat první houby, které sami vypěstujete. Správně připravené mycelium plodí asi 15 let. Zvýšení výnosu je pozorováno od 5 do 6 let, předtím může být počet plodnic zanedbatelný.
Vlastnosti rostoucího hřibu na osobním pozemku
Hřib nevyžaduje po výsadbě zvláštní péči, ale přesto má své pěstitelské nuance. Pro pěstování hub je velmi důležité udržovat dostatečnou vlhkost půdy. Pro mycelium není potřeba žádné krmení, pokud není zakoupené mycelium. Poté budete muset přidat růstový aktivátor. Kdy a v jakém množství uvede výrobce na obalu výrobku.
Ještě jedna nuance - oblast nelze uvolnit, jinak poškozené mycelium nebude produkovat plodnice.
Na podzim je záhon navíc pokryt listím nebo slámou. Na jaře se tato vrstva odstraní a zůstane pouze tráva.
To lze snadno vysvětlit složením půdy a nepřítomností škůdců, kteří žijí v lese.
Zahradníci sbírají první sklizeň příští rok, pak se v průběhu 15 let vyvíjí mycelium a zvyšuje se plodnost. Pokud chcete na svém stanovišti docílit nepřetržitého růstu hub, měli byste každý rok vysadit nový záhon. Není pak třeba se bát, že za pár let nebude na místě žádný olej.
Sklizeň se sklízí ručně.Houby lze řezat nebo kroutit, vytahování je zakázáno. Tato technika ničí mycelium. Hlavní věc je nenechat nohu na zahradní posteli.
Tipy pro začínající houbaře
Někteří letní obyvatelé, kteří chtějí na svém pozemku pěstovat hřib, dodržují všechny základní kroky, ale nedosahují dobrých výsledků. To je způsobeno některými chybami, které jsou způsobeny neznalostí nebo nedostatkem zkušeností:
- Existuje více druhů másla, lišících se chutí a požadavky na podmínky pěstování. Pro výsadbu v zemi je nejlepší zvolit nažloutlý nebo obyčejný máslovník. Oba druhy patří do druhé kategorie poživatelnosti a jsou rozšířeny po celém Rusku.
- Důležité je přidat do půdy zeminu z místa, kde hřib v lese rostl. Toto je ideální varianta půdy. V tomto případě bude výnos mnohem vyšší.
- Nemůžete uvolnit postel. Nezkušení letní obyvatelé věří, že tato technika zlepšuje přístup vzduchu. Ve skutečnosti jednoduše zraňují mycelium, které se může zhroutit a nepřinést ovoce.
- Sklizeň musí být správně sklizena. Nohy musí být odříznuty, i když jsou potřeba pouze čepice. Noha ponechaná na lůžku začne hnít a infikuje zbytek mycelia.
- Doporučuje se řezat houby mladé. Přezrálé a červivé na místě výsadby raději nenechávejte.
Dodržováním jednoduchých doporučení můžete ve své letní chatě pěstovat chutný a zdravý hřib bez finančních investic.
Pár informací o hřibu:
Závěr
Pěstování hřibů v zemi je nejen možné, ale také užitečné. Domácí houby nejsou náchylné k nemocem, mají dobrou chuť a nutriční hodnotu. Dodržováním doporučení můžete bezpečně začít s výsadbou hřibů na svém webu.
