Obsah
Hydnellum orange patří do rodiny Banker. Latinský název Hydnellum aurantiacum.
Jak vypadá Hydnellum orange?
Chuť a vůně dužiny závisí na podmínkách růstu houby.
Plodnice tohoto druhu je jednoletá a poměrně velká. Hydnellum orange lze rozpoznat podle následujících parametrů:
- Klobouk má průměr od 5 do 15 cm.V počáteční fázi vývoje je barva bílá nebo krémová, ale zráním získává oranžové nebo hnědé odstíny, zatímco okraje zůstávají světlé.Povrch je radiálně zvrásněný, zpočátku sametový na dotek, ale postupně se stává holou s různě velkými nepravidelně tvarovanými výrůstky.
- Pod kloboukem jsou až 5 mm dlouhé trny sbíhající se až ke stopce. U mladých hub jsou natřeny bílou barvou, ale s věkem se stávají hnědými. Výtrusy jsou drsné, téměř kulovité, světle hnědé barvy.
- Noha je válcovitá, středová nebo posunutá do strany, 2–5 cm dlouhá, tloušťka v průměru nejvýše 2 cm, povrch je plstnatý, zbarvený do oranžova, zráním získává hnědé odstíny. Během vývoje absorbuje a obaluje velké množství úlomků podestýlky a živých rostlin.
- Dužnina je dřevnatá, tvrdá, oranžové nebo světle hnědé barvy, u některých exemplářů je zonulární. Informace o chuti a vůni této odrůdy se výrazně liší. Některé zdroje tedy tvrdí, že tento dar lesa nemá výraznou chuť, ale vyzařuje moučnou vůni, jiné naopak zmiňují nevyjádřenou vůni a také moučnou či hořkou chuť.
Kde roste Hydnellum orange?
Tento druh žije na půdě v borových nebo smíšených lesích. Může růst jednotlivě nebo ve skupinách. Příznivá doba pro plodování je období od července do října. Docela běžné v západní části Ruska.
Je možné jíst Hydnellum pomeranč?
Dotyčný druh patří do skupiny nejedlých hub. Navzdory tomu, že v něm nebyly identifikovány žádné toxické látky, není pomerančový hydrellum pro svou speciální tvrdou dužninu vhodný k jídlu.
Podobné druhy
Během růstu obaluje překážky, s nimiž se setká, jako jsou jehličí, větve nebo živé rostliny.
Hydnellum orange je v některých ohledech podobný následujícím příbuzným:
- Hydnellum zlaté - nevhodné pro potravinářské použití. Dvojku poznáte podle menších plodnic, kde klobouk dosahuje v průměru až 5 cm, navíc výrazným znakem od popisovaného druhu je zlatooranžová barva ostnů a jednotně zbarvená načervenalá dužnina na řezu .
- Hydnellum rezavé - patří do skupiny nejedlých hub. V mladém věku je čepice kyjovitá, postupně získává lícně kuželovitý tvar, v některých případech může být plochá nebo nálevkovitá. Povrch je sametový, nerovný, v počáteční fázi vývoje bělavý, zráním se stává bledě čokoládovým nebo rezavě hnědým.
Závěr
Hydnellum orange je svérázná houba, kterou lze nalézt v druhé polovině léta až do října ve smíšených a borových lesích. Jedná se o jednoletý exemplář s velkými plodnicemi neobvyklého tvaru, které mají tendenci srůstat. Není vhodný pro lidskou spotřebu, ale lze jej použít k barvení vlněných předmětů do zelených, hnědých nebo šedavých odstínů.
