Obsah
Ileodictyon jedlý nebo bílý košíkář je vzácný druh houby, který patří do čeledi Veselkovy. Oficiální název je Ileodictyon cibarium. Je to saprofyt, takže se živí odumřelou organickou hmotou odstraněnou z půdy.
Kde rostou jedlé Ileodictyony?
Tento druh pochází z Austrálie a Nového Zélandu, i když případy jeho výskytu byly zaznamenány v Chile. Byl zavlečen do Anglie a Afriky.
Roste přímo na půdě nebo v lese. Nemá jasně definované období aktivního růstu, protože za příznivých podmínek se může objevit kdykoli během roku v tropech a subtropech. Roste solitérně, ale odborníci připouštějí možnost setkání se skupinou hub v podmínkách vysoké vlhkosti a teplot do +25 °C.
Příznivé podmínky pro růst:
- zvýšená vlhkost půdy;
- vysoký obsah organických látek;
- teplota ne nižší než +25 °C;
- nízká úroveň osvětlení po celý den.
Jak vypadají jedlé Ileodictyony?
Jak roste, Ileodictyon jedlý mění svůj tvar. Zpočátku je houba světle zbarvené vejce s tenkou membránou o průměru 7 cm, která je připojena k půdě vlákny mycelia. Když dozraje, skořápka praskne a pod ní se objeví stlačená mřížková koule, která se pak postupně zvětšuje. Její průměr dosahuje od 5 do 25 cm.Počet buněk plodnice se pohybuje od 10 do 30 kusů. Všechny jsou navzájem spojeny hrudkovitými můstky o šířce 1-2 cm, bez zesílení na křižovatkách.
Horní povrch plodnice je bílý a pokrytý želatinovou silnou skořápkou a vrstvou peridia. Na rubové straně je olivově hnědý povlak výtrusného hlenu. Když je zralá, může se horní část houby oddělit od základny a pohybovat se lesem. Tato funkce umožňuje Ileodictyon edible rozšířit svou distribuční oblast.
Hladké výtrusy mají tvar elipsy, jejich velikost je 4,5-6 x 1,5-2,5 mikronů.
Je možné jíst jedlé Ileodictyony?
Stejně jako ostatní druhy z čeledi veselkovských lze Ileodictyon jedlý jíst pouze v raném stádiu vývoje, kdy svým tvarem připomíná vejce. V budoucnu se nedá použít k jídlu, protože vydává nepříjemný zápach hniloby, a proto dostal svůj nevyslovený název - páchnoucí roští.
Toto specifické aroma se objevuje u exemplářů se zralými sporami na vnitřní skořápce plodnice. Jedná se o druh návnady na hmyz, díky kterému se výtrusy následně šíří na velké vzdálenosti.
Falešná dvojka
Z hlediska vnějších znaků je jedlý Ileodictyon velmi podobný červenému mřížoví (klathrus). Hlavním rozdílem mezi posledně jmenovanými je růžovo-červená barva plodnice, která se objevuje, když houba dozrává. Na každém spojovacím mostě je navíc hustá zubatá ofina. Jedná se o jediný druh rodiny Veselkovů, který lze nalézt v Rusku. Vzhledem k malému počtu je uveden v Červené knize, takže jeho sběr je přísně zakázán.
Klathrus červený roste v listnatých lesích, ale někdy se vyskytuje i ve smíšených výsadbách. Tento druh je nepoživatelný, ale jeho barva a výrazný nepříjemný zápach pravděpodobně nikoho nepřinutí vyzkoušet.
Také košíkář bílý je svou strukturou podobný půvabné Ileodictyon gracile. Ale ten druhý má mnohem tenčí příhradové překlady a menší velikosti buněk. Proto jejich počet může během období zrání hub dosáhnout 40 kusů. Tento druh lze jíst i ve fázi tvorby vajíček, dokud se neobjeví charakteristický nepříjemný zápach charakteristický pro mnoho druhů z čeledi veselkovských.
Závěr
Ileodictyon jedlý je zvláště zajímavý pro odborníky, protože jeho vývojový proces a struktura plodnice jsou jedinečné.
Pro zachování tohoto druhu se po celém světě pokouší o jeho zavedení do skleníků. To umožňuje výrazně rozšířit geografii distribuce.
