Obsah
Měchýřník (Peziza vesiculosa) je členem čeledi Pezizaceae, rodu Peziza. Houba je vzhledově velmi neobvyklá, podle toho také dostala své jméno.
Jak vypadá měchýřník?
Měchýřník je středně velká houba, dosahující v průměru 2 až 10 cm. Mladý exemplář vypadá jako bublina, ale má v horní části díru. Při růstu se plodnice otevírá a získává miskovitý tvar. Stará houba má zubaté, roztrhané okraje. Existuje falešná noha, nenápadná a malá.
Vnější strana je lepkavá, na dotek vosková, světle okrová. Uvnitř je tmavší, ve středu dospělých jedinců lze pozorovat přítomnost zvláštních útvarů ve formě bublin.
Dužnina je na řezu nahnědlá, hustá, na svou velikost poměrně hustá. Struktura je vosková.Když je vlhkost vysoká, dužina se stává průsvitnou. Neexistuje žádný zápach, stejně jako chuť.
Výtrusný prášek je bílý, samotné výtrusy mají pod mikroskopem elipsovitý tvar s hladkým povrchem.
Kde a jak roste
Močový měchýř je častý. Roste všude po celé Evropě a také v Severní Americe. V Rusku se vyskytuje ve všech oblastech s mírným klimatem.
Preferuje půdy bohaté na živiny, najdeme ho na shnilém listnatém dřevě, podestýlce, pilinách a na místech, kde se hromadí organická hnojiva (hnůj). Roste v různých lesích, lesních plantážích i mimo ně.
Plod je dlouhý, období je od konce května do října. Plodnice jsou uspořádány do skupin, často velkých.
Je houba jedlá nebo ne?
Močňák nemá žádnou nutriční hodnotu kvůli nedostatku chuti. Houba však stále patří do skupiny podmíněně jedlých.
Dvojky a jejich rozdíly
Měchýřník lze zaměnit pouze s podobnými druhy, a to:
- hnědá spodnička – je podmíněně jedlý, má menší velikost a hladší okraje bez zlomů, barva je mnohem tmavší;
- Polární pes je proměnlivý - patří k nejedlým druhům, nemá prakticky žádné rozdíly ve vzhledu, ale při pečlivém zkoumání si můžete všimnout přítomnosti malých chloupků na vnější straně.
Závěr
Močový měchýř je podmíněně jedlá houba, ale kvůli své tenké a bez chuti nemá žádnou kulinářskou hodnotu.Ale stojí za zmínku, že samotná houba je široce používána v čínské medicíně, jako asistent pro posílení imunitního systému a také při léčbě nádorových onemocnění gastrointestinálního traktu.
