Blackberry Black Butte (Black Butte): popis odrůdy, zimní odolnost, péče, prořezávání

Black Butte blackberry je americká odrůda vyznačující se velmi velkými, sladkými bobulemi (hmotnost dosahuje 20 g). Odolává mrazům až do -20 stupňů, takže plodinu lze pěstovat v různých oblastech střední oblasti. Odrůda je náročná na zálivku a hnojení.

Příběh původu

Black Butte ostružiny jsou americký hybrid produkovaný šlechtitelem Chadem Finnem, zaměstnancem zemědělské výzkumné služby ministerstva zemědělství. Práce probíhaly na experimentální stanici v Corvallis (Oregon, Severozápad USA).

Black Butte ostružiny se rozšířily již v roce 2000. V Rusku se objevil o několik let později, byl dovezen z Ukrajiny. Odrůda není zahrnuta do registru chovatelských úspěchů, ale je známá mnoha letním obyvatelům a farmářům. V domácí literatuře je několik jmen:

• Black Butte;
• Black Butte;
• Black Butty;
• Černý netopýr.

Popis ostružinové odrůdy Black Butte

Black Butte je keř se silnými výhony plazícími se po zemi (délka 3–4 m). Větve jsou poměrně pružné, nelámou se a po celé délce jsou pokryty malými černými trny. Keř je středně rozložitý. Kořeny jsou dobře vyvinuté, nejsou zde žádné bazální výhonky.

Listy jsou jasně zelené, s vlnitým povrchem a pilovitými okraji. Tvar desky je trojlístek. Black Butte ostružiny plodí na loňských výhonech. Ovocné větve se objevují v maximálním počtu 5–6. Bobule se tvoří ve 4-5 kusech na jednom kartáči.

Jsou protáhlé a černé barvy s namodralým nádechem. Rozměry jsou netypicky velké: do 5 cm na délku, průměrná hmotnost 12–15 g, často se vyskytují exempláře do 20 g. Dužnina je šťavnatá, chuť s výraznou sladkostí a mírnou kyselostí.

Charakteristika Black Butte blackberry

Ostružiny Black Butte se vyznačují dostatečnou zimní odolností, což umožňuje jejich pěstování nejen na jihu, ale také v určitých oblastech střední oblasti (například v oblasti Dolního Volhy). Keře zároveň preferují hojnou vláhu – dlouhodobé sucho má špatný vliv na sklizeň. Proto v horkých obdobích potřebuje pravidelnou zálivku.

Black Butte ostružiny plodí bobule od června do konce července.

Doba zrání a výnos

Keře začínají kvést v polovině května. Bobule dozrávají asi 1–1,5 měsíce. Proto je odrůda klasifikována jako raná. Plodnost je prodloužená, trvá v průměru 6–7 týdnů, během kterých se sklidí všechny plody.

Produktivita je poměrně vysoká. Při dodržení základních pravidel péče se z jednoho keře nasbírá 3–3,5 kg ostružin, někdy až 4 kg. Plody se používají čerstvé. Jsou vhodné pro různé pokrmy a úpravy (pečivo, džem, džem, zdobení dortu).

Uchovatelnost Black Butte, stejně jako ostatní odrůdy ostružin, je nízká. Bobule lze skladovat v chladničce ne déle než 1–2 dny. Musí se tedy konzumovat čerstvé nebo použít k přípravě přípravků. Je povoleno šokové zmrazení, které zachová užitečné látky.

Zimní odolnost ostružin Black Butte

Black Butte je zimovzdorná odrůda - snese mrazy až do -29 °C, což odpovídá zóně 5. Jedná se o regiony Dolní Povolží, Černozemskou oblast a všechny jižní oblasti včetně Krasnodarského území, Severní Kavkaz a další. Existují důkazy, že keře snesou mrazy až –18 °C. Pokud jsou zimy chladnější, musí být plodina zakryta (zejména pokud byla vysazena nedávno).

Black Butte lze pěstovat v různých oblastech středního Ruska

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Black Butte ostružiny mají dobrou odolnost vůči většině chorob a škůdců. Keře mohou trpět šedou hnilobou. Jedná se o houbovou infekci, jejíž příznaky jsou shnilé bobule s bílým povlakem. Na apikálních výhonech se také objevují hnědé skvrny vtlačené dovnitř. Tento jev je běžný zejména v období květu ostružin (květen a začátek června).

Jako preventivní opatření je nutné:

1. Zvedněte plazivé větve ostružin Black Butte nad zem.
2. Pravidelně zastřihujte výhonky, vyhněte se zahušťování koruny.
3. Sklizeň včas.
4. Pravidelně rostliny kontrolujte, odstraňujte postižené listy a větve a spalte je.

V předvečer kvetení (konec dubna) se doporučuje úplně ošetřit všechny keře směsí Bordeaux nebo jiným fungicidem:

• "HOM";
• "Quadris";
• "Skor";
• "Topas";
• "Ordan".

Během vegetačního období se na keřích ostružin Black Butte mohou usadit škůdci:

• svilušky a ostružiny, což často vede ke ztrátě až poloviny úrody);
• krtonožka (vyhrabávání kořenů);
• Chafer.

K hubení hmyzu se používají lidové prostředky (například infuze tabákového prachu, dřevěný popel s pracím mýdlem, odvar z měsíčku lékařského a bramborové vrcholy). Pokud to nepomůže, jsou keře ošetřeny insekticidy:

• "Tiovit Jet";
• "Decis";
• "Karate";
• "Karbofos";
• "Inta-Vir";
• "Jiskra".

Klady a zápory odrůdy

Ostružiny Black Butte si letní obyvatelé a zemědělci cení pro dobrou sklizeň, chutné a velké bobule. Odrůda má řadu výhod, které vám umožňují úspěšně pěstovat bobule pro sebe i na prodej.

Black Butte ostružiny produkují velmi velké obchodní bobule

Klady:

• trvale vysoký výnos;
• příjemná chuť;
• keře nejsou vybíravé na půdu;
• rané zrání;
• univerzální účel;
• odolnost vůči nemocem.

mínusy:

• průměrná zimní odolnost, rostlina potřebuje úkryt;
• keře rostou silně a vyžadují prořezávání;
• příliš mnoho trnů – náročné na péči a sklizeň;
• nízká kvalita udržování;
• požadavek na zalévání.

Pravidla přistání

Sazenice ostružin se nakupují od školek nebo dodavatelů. Výsadbu lze provést začátkem května (na jihu - v říjnu). Noční teplota by neměla klesnout pod +12 °C. Pro výsadbu zvolte otevřenou plochu s úrodnou, lehkou půdou. Měsíc před výsadbou se do něj přidává kompost (kbelík na 1 m²) nebo komplexní minerální hnojivo (30–40 g na 1 m²).

Standardní pravidla přistání:

1. Za několik týdnů je nutné připravit jamky stejné hloubky a průměru (40x40 cm) s rozestupem 80–100 cm od sebe.
2. Na dně jsou umístěny malé kameny.
3. V den výsadby se sazenice namočí do roztoku stimulátoru růstu (Kornevin, Heteroauxin).
4. Rostliny jsou zasazeny, posypány úrodnou půdou a trochu ji zhutňují.
5. Vylijte kbelík usazené vody.

Optimální půda – úrodná, kyprá hlína

Péče

Při pěstování ostružin Black Butte je zvláštní pozornost věnována zálivce. Pokud neprší, dejte 1-2 kbelíky týdně (v suchu - 2krát častěji). V tomto případě by půda neměla být příliš mokrá nebo bažinatá. Hnojiva se začínají používat od druhé sezóny:

• v dubnu použijte močovinu 15–20 g na keř;
• během kvetení je zapotřebí shnilý kompost a infuze dřevěného popela;
• po dalším týdnu - superfosfát (40 g na keř) a draselná sůl (20 g na keř).

Půda je pravidelně kypřena a odplevelována. Na zimu se na zem položí piliny, rašelina, smrkové větve a další mulč. V oblastech s chladným klimatem (pod -20 stupňů) se mladé sazenice doporučuje zabalit do agrovlákna.

Kvůli dostatku vlhkosti budou bobule této odrůdy vodnatější, zvětší se, ale to bude mít špatný vliv na chuť.

Black Butte Blackberry formace

Keře rostou silně a větve se šíří po zemi. Black Butte ostružiny proto potřebují tvarování. Udělejte to postupně:

1. Jakmile vzpřímené výhony dorostou na 40 cm, jsou ohnuté a přišpendlené k zemi.
2. Poté, co vyrostou na 1 m, je držák odstraněn a připevněn k mříži.

Aby keře zůstaly kompaktní a nezabíraly mnoho místa, postupujte následovně:

1. U semenáčku ve věku 1–2 roky odštípněte v červenci horní růstový bod (jakmile výhon dosáhne 1 m), abyste stimulovali vzhled postranních větví.
2. Začátkem dubna, před nabobtnáním pupenů, jsou odstraněny všechny nízké boční výhonky (do 40 cm) a vyšší výhonky jsou odříznuty - pak začnou růst ještě rychleji.
   
3. Všechny větve, které rozdaly úrodu, se odstraní těsně před mrazem (začátkem října).

Reprodukční metody

Jahody Black Butte lze množit vrstvením. Postup začíná začátkem srpna. Sekvenční řazení:

1. Označte několik mladých zelených výhonků, odstraňte jejich vrcholové části (o 2 cm).
2. Ustupte o 15 cm a odstraňte všechny listy pod touto značkou.
3. Ohněte větev a přišpendlete ji k povrchu země.
4. Část, která zůstane bez listí, posypeme úrodnou půdou.
5. Začátkem října důkladně zamulčujte smrkovými větvemi, pilinami nebo jiným materiálem.
6. Příští jaro zorganizujte zvýšenou péči - hnojení, zalévání.
7. Po dalším roce (tedy ve druhé sezóně) oddělte lopatou nebo nožem řízky od mateřského keře ostružiny Black Butte a vysaďte je na nové místo. Na zimu opět zalévejte a mulčujte.

Závěr

Black Butte blackberry je odrůda, která se v Rusku dosud nerozšířila. Je vhodný pro milovníky velkých a sladkých bobulí. Plody se používají jak čerstvé, tak v různých přípravcích na zimu.

Recenze od zahradníků o ostružinách Black Butte

Doporučené příspěvky

Pěstování ostružin na mřížoví: jak je správně svázat

Pěstování ostružin

Blackberry Helena

Jak se starat o ostružiny

Blackberry Kiowa

Prořezávání ostružin na jaře

Navajo ostružina

Arapahoe ostružina

Blackberry Black Magic