Obsah
Ostružiny beztrnné nejsou mezi našimi zahrádkáři tak oblíbené jako maliny nebo rybíz, ale také si zaslouží, aby na zahradách a pozemcích v domácnostech zaujímaly ne poslední místo. Obsahem užitečných látek nezaostává za ostatními oblíbenými bobulemi a místy je dokonce předbíhá. Absence trnů u nových odrůd ostružin bez trnů činí tuto rostlinu atraktivnější pro pěstování, čímž odpadá nepříjemnosti spojené s péčí o úrodu a sklizní plodů.
Historie výběru
Ostružiny byly poprvé přivezeny z Evropy do Ameriky na začátku 20. století. Pod vlivem nových přírodních podmínek začal mutovat. V důsledku přirozené mutace začaly některé druhy keřů vytvářet výhonky bez trnů. Tento jev nezůstal bez povšimnutí amerických chovatelů farmářů a v roce 1926 byla plodina oficiálně zaregistrována pod názvem Thornless Evergreen blackberry. Díky úspěšnému importu ostružiník beztrnný Thornless se stal populární v Latinské Americe (Mexiko, Argentina, Peru), Evropě (Velká Británie) a Eurasii (Rusko, Ukrajina).
Popis úrody bobulí
Divoké ostružiny byly dříve pěstovány v mnoha zemích jako zahradní bobule. Ale kvůli nepříjemnostem způsobeným ostrými a silnými trny ji mnoho zahradníků odmítlo pěstovat. Beztrnné klonální odrůdy vrátily stálezelenému keři jeho zaslouženou pověst.
Obecná charakteristika skupiny
Beztrnné ostružiny jsou odrůdovou řadou, která zahrnuje asi sto odrůd, které se liší vnějšími vlastnostmi, velikostí a chutí bobulí, výnosem a podmínkami pěstování. Spojuje je ale jedna důležitá vlastnost – všechny jsou bez trnů. Existuje několik dalších stejných ukazatelů, které spojují všechny odrůdy skupiny. Stručný popis řady odrůd ostružin Thornless je následující:
- Kořeny ostružiny beztrnné jsou mohutným kořenovým systémem, který proniká do půdy do hloubky 1,5 až 2 metrů, ale nevytváří kořenové výhonky pro reprodukci;
- výhony - na začátku jsou pětiboké, vzpřímené, jak rostou, ohýbají se k zemi do oblouku a při kontaktu s půdou jsou schopné zakořenit nahoře, mají dvouletý životní cyklus, délka se pohybuje od 2 do 4 metrů, větve nesoucí ovoce vysychají a musí být odříznuty z keře;
- listy ostružiny beztrnné jsou trojčetné, s krajkově vyřezávanými okraji, tmavě zelené barvy, neopadávají a přezimují na větvích;
- Plody jsou středně velké nebo velké šťavnaté víceoříšky (4–14 g), spojené jako náprstek, v počáteční fázi vegetace zelené, poté červené, v plné zralosti černají, chuť bobulí je sladká nebo kyselá- bonbón.
Obecně platí, že celá řada odrůd Thornless si zaslouží pozornost zahradníků, protože má mnohem více výhod než nevýhod.
Stručný popis odrůd
Řada beztrnných ostružin zahrnuje více než 90 odrůd. Podívejme se na několik z nich:
- Blackberry Merton bez trnů. Samosprašná odrůda bez trnů, velké bobule (8-14 g) sladkokyselé chuti. Kvetení začíná v červnu a je považováno za nádhernou medovou rostlinu. Zrání bobulí trvá od srpna do poloviny září. Výhonky nejsou tak elastické jako u jiných odrůd, keře vyžadují zaštípnutí vrcholků. Odolnost odrůdy Thornless Merton vůči chladu je průměrná, při pěstování v oblastech s chladným klimatem je zapotřebí další přístřešek na zimu.
- Oregonská ostružina bez trnů. Stálezelená odrůda ostružin Oregon Thornless nevyžaduje globální řez a nevytváří kořenové výmladky. Keř je tvořen silnými stonky, listy mají destičky ve formě stylizovaných hvězd nebo sněhových vloček. Bobule jsou středně velké, od 3 do 5 g, mají víceoříšková zrna, výrazně větší než ostatní odrůdy ostružin řady Thornless. Místa pro výsadbu stálezelených ostružin bez trnů by měla být dobře osvětlená a chráněná před průvanem.
- Blackberry Hoole bez trnů. Brzy dozrávající ostružina bez trnů. Růst keře dosahuje 2 metry, obvod je asi 1,5 m. Kvetení začíná v červnu, bobule dozrávají od července do konce srpna. Odrůda je odolná téměř vůči všem běžným chorobám. Bobule jsou aromatické, sladké a šťavnaté.
- Trup bez trnů. Soudě podle popisu odrůdy trupové ostružiny snesou mrazy do -30°C a níže, jsou odolné vůči chorobám a škůdcům. Načasování zrání bobulí není přesně stanoveno. V závislosti na oblasti růstu mohou bobule získat komerční zralost od července do září. Chuť plodů odrůdy je sladkokyselá, bobule jsou středně velké, od 3 do 6 g.
- Huňatá ostružina Thornless Evergreen. Pozdně dozrávající odrůda. Bobule mají chorobně sladkou chuť a postrádají kyselost. Plození je přátelské, trvá 2-3 týdny. Vysoká přepravitelnost. Listí je prolamované, dekorativní. Pokud je kořenový systém poškozen, vytváří výhonky s trny, které je třeba odstranit.
Výrazným zástupcem skupiny Thornless je beztrnná ostružina Thornless Evergreen, jejíž odrůdu si blíže popíšeme. Na jeho příkladu jsou charakterizovány hlavní kvality řady odrůd a představeny základní principy pěstování beztrnných ostružin v jednotlivých zahradách a chatách.
Charakteristický
Důležité informace o ostružinách Thornless Evergreen jsme shrnuli do tabulky:
| Hlavní vlastnosti odrůdy | Jednotka změna | Hodnoty |
| Délka záběru | metrů | 1,5 — 2,5 |
| Doba květu | Měsíc | červen červenec |
| Plná doba zrání | Měsíc | srpen září |
| Hmotnost jedné bobule (průměr) | gram | 3,5 – 5,5 |
| Sklizeň z jednoho keře za sezónu | kg | 8 – 10 |
| Přepravitelnost | Vysoký | |
| Zimní odolnost | Vysoká (až -30 °C) | |
| Začátek plného plodu | 3-4 roky po výsadbě |
Základní požadavky na pěstování
Kořenový systém ostružiny trnité Evergreen se nachází v hloubce až 2 metrů, takže keř nevyžaduje časté zalévání.Ale když je hladina podzemní vody vyšší než stanovená úroveň, kořeny ostružin jsou postiženy hnilobou kořenů, protože jsou neustále ve studené vodě. Tuto nuanci je třeba vzít v úvahu při výběru místa pro výsadbu keřů.
Při pěstování plodin je třeba vzít v úvahu i složení půdy, půda musí být kyprá, neutrální v kyselosti a dobře provzdušněná.
Péče o ostružiny odrůdy Thornless Evergreen po výsadbě se provádí podle stejného schématu pro péči o zahradní maliny: hnojení (povinné), podvazky na mřížích, boj plevele, škůdci.
Použití bobulí
Hlavním účelem stálezelených ostružin je jíst čerstvé bobule a vyrábět z nich dezerty a nápoje. Méně často se bobule používají pro zimní přípravu. To se vysvětluje přítomností tvrdších peckovic než maliny.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Všechny druhy a odrůdy ostružin z této řady odrůd jsou překvapivě odolné vůči patogenům hlavních chorob zahradních rostlin. Jejich pichlavý předek jim zřejmě předal svou přirozenou imunitu vůči plísním a virům, kterou si vyvinul v boji o život ve volné přírodě.
Škodlivý hmyz si výsadbu ostružiníku jako stanoviště volí také jen zřídka, ale jedno či dvakrát preventivní ošetření proti škůdcům keřům neublíží. Postřik ostružin fungicidy lze kombinovat s ošetřením jiných zahradních plodin.
Obecně lze říci, že pěstování ostružin Thornless není problémový a docela vzrušující proces.
Upřímné klady a malé zápory
Výhody odrůdy ostružina Thornless Evergreen:
- velké ovoce;
- vynikající chuť ovoce;
- dekorativní keř;
- vysoký výnos odrůdy;
- dobrá přepravitelnost.
nedostatky:
- zbytečné mzdové náklady na vázání na treláž;
- každoroční prořezávání na jaře;
- krátká trvanlivost v čerstvém stavu.
Reprodukční metody
Beztrnná odrůda ostružiny Evergreen z řady Thornless se množí dvěma způsoby:
- apikální vrstvení: horní část výhonku se odřízne o 15-30 cm, vloží se do nádoby s vodou a po kapkách se přidá na nové lůžko. Nebo toto: vršek je ohnutý a pokrytý zeminou a čeká na zakořenění;
- zelené řízky: řízky se odříznou až 20 cm dlouhé a okamžitě se zakopou do otvorů na novém místě. Celé léto se budoucí sazenice zalévají, čímž se zabrání vysychání půdy. Příští jaro bude mít rostlina již svůj vlastní kořenový systém.
Autor videa se s vámi podělí o svá tajemství pěstování ostružin.
Pokud je kořenový systém poškozen během kopání nebo uvolňování půdy pod keři, začnou aktivně růst mladé výhonky, které nemají vlastnosti, které odlišují řadu odrůd Thornless. Výhonky jsou hustě porostlé trny, bobule na nich jsou mnohem menší a chuť, která je ostružinám bez trnů vlastní, se ztrácí. Hilling by proto měl být prováděn opatrně, do hloubky ne větší než 10 cm.
Pokud jsou takové výhonky objeveny, musí být okamžitě odstraněny a nedovolit jim růst, jinak se výsadby ostružin mohou proměnit v trnité houštiny.
Pravidla přistání
Sazenice ostružiny odrůdy Thornless Evergreen se doporučuje vysazovat pouze na jaře s nástupem teplých dnů, při teplotě ne nižší než +15°C.
Optimální doba pro výsadbu je konec dubna nebo začátek května.
Kyselou půdu je nutné před výsadbou dezoxidovat přidáním vápenné nebo dolomitové mouky. Plochu určenou pro pěstování ostružin této odrůdy je nutné předem zrýt a aplikovat hnojiva doporučená pro ovocné keře.
Příprava sadebního materiálu
Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem zakoupené ve školkách nevyžadují speciální přípravu, protože se prodávají ve speciálních nádobách se substrátem. Při samostatném množení plodin nebo při nákupu sazenic s holými kořeny vyžaduje výsadbový materiál speciální přípravu.
K dezinfekci před možnými chorobami musí být kořenový systém ponořen do růžového roztoku manganistanu draselného. V případě potřeby můžete kořeny ošetřit Kornevinem nebo jiným stimulantem pro tvorbu a růst kořenového systému.
Algoritmus a schéma přistání
Mladé rostliny se vysazují v jedné řadě ve vzdálenosti asi 3 metry od sebe v následujícím pořadí:
- vykopejte výsadbovou jámu s hloubkou rovnou výšce nádoby (nebo na základě velikosti kořenového systému - kořeny by měly být umístěny v jámě zcela volně);
- odstraňte sazenice spolu s půdou (nebo nainstalujte sazenice do díry a pečlivě narovnejte kořeny);
- umístěte ji svisle nebo s mírným sklonem do otvoru, zakryjte ji zeminou;
- lehce zhutněte půdu, udělejte kruh poblíž kmene a hojně zalévejte, aby se půda stáhla;
- Horní část půdy je pokryta mulčem: rašelina, opiát, sláma.
O tom, jak správně sázet ostružiny, vám prozradí a ukáže více autor videa.
Následná péče o plodinu
O ostružiny bez trnů se starají stejně jako o jakékoli keře bobulovin: krmí je alespoň 3-4krát za sezónu, zalévají 1-2krát týdně a mulčují.
Vlastnosti pěstování
Při péči o beztrnné ostružiny Thornless Evergreen je hlavním kritériem správný jarní řez a vyvazování výhonů do mřížoviny, což je nezbytné pro zachování celistvosti výhonů a zvýšení výnosu keřů.
Autor videa vám ukáže a řekne, jak, proč a kdy stříhat ostružiny.
Příprava na zimu
Na podzim se větve ostružiníku vyvazují z treláží, opatrně se ohýbají a pokládají na zem. Je důležité zajistit, aby se elastické větve nezlomily. Přišpendlené výhonky se posypou izolačním povlakem (rašelina, piliny, sláma) a přikryjí jakýmkoli materiálem, který umožňuje průchod vzduchu.
Závěr
Ostružiny bez trnů oživily zájem ruských zahradníků o pěstování této chutné a zdravé bobule na svých pozemcích. Kromě bohaté úrody hraje tato nenáročná plodina také dekorativní roli, zdobí krajinu místních oblastí svou zelení a plody.
