Obsah
Naše ostružinová kultura byla dlouhá léta nezaslouženě ochuzena o pozornost. Odrůdy, které byly někdy pěstovány na osobních pozemcích, byly často bez chuti, pichlavé a také neměly čas dozrát před nástupem mrazu, a to ani v podmínkách střední zóny. Zahrádkáři se proto radují z každé novinky vstupující na tuzemský trh. Odrůdy vytvořené v Evropě přitahují pozornost. Pro pěstování v našich podmínkách se hodí lépe než severoamerické. Za pozornost stojí polská odrůda ostružin Polar.
Historie výběru
Keřovitý ostružiník Polar vznikl v Polském zahradnickém institutu, který se nachází ve městě Brzezn. Registrován byl v roce 2008.Polští šlechtitelé ostružin považují za jeden ze svých hlavních úkolů vytvoření odrůd, které nevyžadují úkryt na zimu.
Popis úrody bobulí
Zpočátku vznikla odrůda Polar blackberry jako průmyslová odrůda. Ale díky vysoké kvalitě bobulí a snadné péči se zakořenila v soukromých zahradách a chatách.
Obecná představa o odrůdě
Blackberry Polar je typický ostružiník. Jeho silné výhonky rostou rovně a v dospělém keři dosahují délky 2,5-2,7 m. Špičky nestříhaných lián mohou povadnout - to není důvod k obavám, ale odrůdová vlastnost.
Výhony ostružiny polární jsou beztrnné. Mladé palice jsou zpočátku jasně zelené, ke konci sezóny se mění na světle hnědé. Plodné (letoleté) výhony jsou hnědé, jejich průřez připomíná zploštělý kruh.
Listy jsou sytě zelené, velké a skládají se ze tří nebo pěti segmentů. Kořenový systém je výkonný. Odrůda Polar nevytváří téměř žádné výhonky.
Bobule
Velké bílé květy se otevírají začátkem května. Polární ostružiny jsou velké, husté, většinou rovnoměrné, váží 9-11 g. První plody jsou největší. Tvar bobule je krásný, oválný, barva je černá, s lesklým leskem.
Chuť ostružin je sladká, ale ne ošklivá, se sotva znatelnou kyselostí a příjemnou vůní, absolutně bez hořkosti. Jde o ojedinělý případ, kdy se degustační hodnocení a amatérské recenze shodovaly, polární bobule získaly 4,5 bodu.
Charakteristický
Vlastnosti odrůdy Polar blackberry umožňují její pěstování jak na jihu, tak v severních oblastech. Přidejte sem nenáročnost a vysokou kvalitu bobulí, která je překvapivá i u této plodiny, a dostanete téměř ideální odrůdu pro soukromé zahrady nebo průmyslové plantáže.
Hlavní výhody
Recenze zahradníků o polárních ostružinách se shodují s popisem odrůdy, který uvedli její tvůrci. To může být způsobeno tím, že byl vyšlechtěn v sousední zemi a je určen k pěstování v průmyslovém měřítku. Pro nás, stejně jako pro Poláky, to znamená snadnou péči - na velké plantáži je těžké věnovat pozornost každému keři.
Odrůda Polar je vysoce odolná vůči suchu. Nezapomeňte ale, že úroda ostružin je náročná na zálivku. Pokud chcete získat dobrou úrodu, půdu nepřesušujte.
Polský výběr je zaměřen na chov ostružin, které nevyžadují úkryt na zimu. Odrůda Polar patří k nejmrazuvzdornějším. Odborníci jej doporučují zakrývat pouze v oblastech, kde se teplota drží dlouhodobě pod -23⁰C a tvrdí, že Polar je schopen odolat krátkodobým poklesům až do -30⁰C.
Ale není to tak jednoduché. Praktikující zahradníci tvrdí, že pokud jsou zakryty silné výhonky bez trnů (a to není tak snadné), výnos polárních ostružin se zvýší 3-5krát. Jde o to, že řasy dobře snášejí nízké teploty, ale poupata květů mírně namrzají. Myslete tedy sami.
Odrůda je nenáročná na půdu (oproti ostatním ostružinám). Bobule se dobře přepravují.
Doba květu a doba zrání
V závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách kvetou polární ostružiny začátkem nebo v polovině května. První bobule dozrávají kolem poloviny července – odrůda je klasifikována jako středně raná.
Ukazatele výnosu, termíny plodů
Odrůda Polar plně plodí ve třetím roce po výsadbě. Sklizeň začíná v polovině července a pokračuje do konce září.
Předpokládá se, že z jednoho 3-5letého keře v polských podmínkách můžete sklidit 3 až 5 kg bobulí. Odrůda Polar se stane vysoce výnosnou, pokud bude na zimu zakryta. Jak je uvedeno výše, jeho poupata zmrznou, což může snížit počet bobulí 3-5krát.
Proč jsou polární ostružiny tak oblíbené? Průmyslové výsadby jsou zhutněny a je možná i strojní sklizeň. Na zimoviště se nevynakládají lidské zdroje ani finance, takže pěstování ostružin polárních je ekonomicky opodstatněné. Ale v soukromých zahradách můžete keře zasadit volněji a zakrýt je na zimu - tato odrůda poskytne slušnou sklizeň.
Oblast použití bobulí
Polární ostružiny se kromě vynikající chuti nemačkají, dobře se skladují a jsou vysoce přenosné. To umožňuje jejich dodávání do obchodních řetězců k čerstvé spotřebě, zmrazení na zimu a výrobu šťáv, zavařenin, vína a dalších přípravků z plodů.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda ostružin Polar onemocní jen zřídka a má svou vlastní silnou imunitu vůči nemocem. Nenahrazuje preventivní léčbu. Jsou zvláště důležité na průmyslových plantážích, kde pěstování polárních ostružin vyžaduje velmi hustou výsadbu.
Výhody a nevýhody
Výhody a nevýhody odrůdy Polar blackberry jsou v našich podmínkách poměrně dobře prozkoumány, přestože byla vyšlechtěna teprve v roce 2008. Pozitivní vlastnosti tohoto kultivaru výrazně převažují nad negativními:
- Velká krásná bobule.
- Dobrý vkus.
- Vysoká obchodní kvalita ovoce včetně přepravitelnosti.
- Možnost pěstovat plodiny bez přístřešku.
- Odrůda Polar je jednou z nejvíce zimovzdorných.
- Výhony jsou bez trnů.
- Existuje velmi malý růst kořenů.
- Možnost hustých výsadeb.
- Odrůda ostružin Polar se dobře osvědčila jako průmyslová plodina i při pěstování v soukromých zahradách.
- Vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům.
- Možnost mechanizovaného čištění.
- Vysokých výnosů dosáhnete zakrytím výhonů na zimu.
- Polar je jednou z nejjednodušších odrůd na péči.
Existuje několik nevýhod:
- Ve středním pásmu musí být ostružiny ještě zakryté.
- Výhony jsou silné, což ztěžuje přípravu na zimu v chladných oblastech.
- Pokud ostružiny nejsou zakryté, při nízkých teplotách některá poupata zmrznou.
- Kořenových výhonků je málo, což fanouškům znesnadňuje množení odrůdy.
Reprodukční metody
Odrůda Polar se snadno množí vrcholovými výhony (rozvlákněním). Je pravda, že k tomu budete muset tvrdě pracovat a naklánět vybraný výhonek ostružiní od raného věku. Neexistují téměř žádné kořenové výhonky. Zelené řízky jsou silné a náchylné k hnilobě - musíte uříznout hodně větví, abyste získali několik mladých rostlin. Můžete rozdělit dospělý keř.
Pravidla přistání
Výsadba a péče o polární ostružiny není problém ani pro začínajícího zahradníka. Abyste si usnadnili život, stačí dodržovat stávající pravidla.
Doporučené načasování
V teplých oblastech se polární ostružiny vysazují na podzim, když teplo odezní. Keře mají čas zakořenit a přizpůsobit se před nástupem mrazu a na jaře okamžitě začnou růst.
Polární ostružiny ve středním pásmu a Moskevské oblasti se vysazují na jaře, když se půda trochu prohřeje, a nehrozí, že by vracející se chlad zmrzl půdu a poškodil kořen, který se nestihl přizpůsobit.
Výběr vhodné lokality
Pro průmyslovou výsadbu se volí rovná plocha, aby se usnadnil průchod zařízení. V soukromých zahradách se odrůdě Polar hodí slunné místo chráněné před silným větrem. Podzemní voda by se neměla přiblížit k povrchu blíže než 1-1,5 m.
Nejlepší půda je mírně kyselá hlína bohatá na organickou hmotu.
Příprava půdy
Výsadbové jámy jsou vykopány o velikosti 50x50x50 cm, naplněny do 2/3 úrodnou směsí a naplněny vodou. Poté se nechají 10-14 dní sedět. Z vrchní úrodné vrstvy půdy, kbelíku humusu, 40-50 g draselných hnojiv a 120-150 g fosforečných hnojiv se připraví úrodná směs.
Pokud je půda na místě příliš kyselá, přidá se do ní vápno. Hustá půda je vylepšena pískem, alkalickým nebo neutrálním - s různými dávkami kyselé rašeliny, hustá - s dalšími částmi organické hmoty.
Výběr a příprava sazenic
Snažte se kupovat sazenice od důvěryhodných výrobců - je tak menší šance, že budete oklamáni odrůdou. Zralá kůra ostružiny polární je hnědá a nemá trny. Kořenový systém musí být vyvinutý, nepoškozený a svěže vonět.
Předpěstbová příprava - zálivka nádobových ostružin nebo namáčení obnaženého kořene na 12 hodin.
Algoritmus a schéma přistání
Průmyslové výsadby se zhutňují na 0,9-1 m a v Polsku s intenzivním hnojením - dokonce až 0,8 m. V soukromých zahradách je pokud možno vzdálenost mezi keři polární ostružiny 1,5-2 m - pro výnos a kvalitu bobulí to bude mít pozitivní efekt. Mezi řadami nechte 2,5 m.
Výsadba se provádí v následujícím pořadí:
- Ostružiny se zkracují na 15-20 cm.
- Uprostřed výsadbové jámy se vytvoří kopec, kolem kterého se rozprostírají kořeny.
- Otvor se naplní úrodnou směsí, prohloubí kořenový krček o 1,5-2 cm, a zhutní.
- Povrch se zamulčuje a keř se zalije minimálně 10 litry vody.
Následná péče o plodinu
Po výsadbě se mladá rostlina zalévá dvakrát týdně. Další péče nepředstavuje žádné zvláštní obtíže.
Pěstitelské principy
Polární ostružiny musí být svázány. Vyhoví vám jakákoli mřížovina, která je vám známá - víceřadá, ve tvaru T, ve tvaru vějíře. Je vhodné svázat roční přírůstek na jedné straně a mladý přírůstek na druhé straně.
Následující faktory ovlivňují výnos:
- intenzita krmení;
- zda se ostružiny ukryly na zimu;
- sevření mladých výhonků;
- zalévání v suchém počasí.
Nezbytné činnosti
Voda Polar ostružiny v nepřítomnosti deště, a to zejména v horkém počasí. Nezapomeňte, že kultura miluje vlhkost - zde je lepší vylít další kbelík vody, než vysušit kořen.
Odrůda Polar je nenáročná na hnojení, ale při její absenci úroda utrpí. Brzy na jaře se ostružiny hnojí dusíkem, na začátku květu - s kompletním minerálním komplexem, po plodu - monofosfátem draselným. Plodina velmi dobře reaguje na listovou výživu.
Pokud si pozorně prohlédnete video o odrůdě Polar, uvidíte, že některé listy jsou žluté, se zelenými žilkami. Jedná se o chlorózu, která postihuje ostružiny na neutrálních a zásaditých půdách. Chybí jí železo. Je snadné se s touto pohromou vyrovnat přidáním chelátu železa nebo ještě lépe chelátového komplexu do balónku během krmení na list.
Ostružiny nezapomeňte na začátku a na konci sezóny uvolnit. Uprostřed vegetačního období je půda mulčována červenou rašelinou. Okyseluje půdu a díky své vláknité struktuře dobře propouští vzduch a zadržuje vlhkost. Navíc rašelina nedává plevele klíčí ve velkém množství.
Prořezávání keřů
Poté, co výhonky dosáhnou plodů, ihned je zastřihneme. Neměli byste to odkládat, aby dřevo na mladé révě lépe vyzrálo v době zbývající do příchodu mrazů.
V závislosti na způsobu výsadby je ponecháno 4-7 vinné révy pro plodování. Pro lepší větvení se boční výhony zaštipují, když dosáhnou 40-45 cm.Všechny zlomené, slabé a rostoucí výhony ve „špatném“ směru jsou vyříznuty.
Příprava na zimu
Přestože odrůda Polar vznikla speciálně jako nekryvná odrůda, ve všech regionech kromě jihu Ukrajiny a Ruska je lepší výhony izolovat. V oblastech, kde jsou mrazy pod 15 stupňů vzácné, lze kořeny vyhrnout a řasy pokrýt agrovláknem přímo na mřížoví. Pak zbývá zajistit, aby při případných deštích s následným poklesem teploty krycí materiál nezbledl.
V jiných regionech budete muset tvrdě pracovat - odstraňte výhonky z mřížoviny, přišpendlete je k zemi. Pak si postavte přístřešek ze smrkových větví, slámy, suchých kukuřičných stébel, agrovlákna nebo suché zeminy.
Choroby a škůdci: metody kontroly a prevence
Odrůda ostružin Polar je vysoce odolná vůči škůdcům a chorobám. Na jaře a na podzim je vhodné keř preventivně postříkat přípravkem s obsahem mědi. Plodiny lilek, jahody nebo maliny byste neměli sázet blíže než 50 m od ostružin.
Závěr
Odrůda ostružin Polar se prosadila jako perspektivní, vysoce výnosná a nevyžaduje zvláštní péči. Jeho bobule jsou chutné a dobře snášejí přepravu. Polární ostružiny se doporučují pro pěstování v soukromých zahradách i jako průmyslová plodina.
