Obsah
V poslední době ruští zahradníci stále častěji vysazují plodinu, která byla dříve nezaslouženě zbavena pozornosti - ostružiny. V mnoha ohledech je podobný malinám, ale je méně náladový, obsahuje více živin a přináší lepší sklizeň. Možná odrůda Black Satin blackberry není nejnovější prezentovaná na tuzemském trhu a nepatří mezi elitu. Ale byl testován časem a často se vyskytuje v ruských zahradách. Proto stojí za to zvážit Black Satin ostružiny podrobněji. Odrůda není tak špatná, vyžaduje jen kompetentní přístup.
Historie výběru
Odrůda ostružin Black Satin byla vytvořena v roce 1974 výzkumným střediskem Northeast Zonal Research Center se sídlem v Beltsville, Maryland, USA. Autorství patří D. Scottovi.Rodičovskými plodinami byly odrůdy Darrow a Thornfree.
Popis úrody bobulí
Černé saténové ostružiny se rozšířily po celém světě. Svým vzhledem a dalšími vlastnostmi je podobná mateřské odrůdě Tonfri.
Obecná představa o odrůdě
Black-Satin ostružiny jsou poloplazivé odrůdy. Má mohutné výhony bez trnů, tmavě hnědé barvy, dlouhé až 5-7 m. Do 1,2-1,5 m vyrůstají jako ostružiní, pak přecházejí do vodorovné roviny a podobají se rosiovce. Pokud řasy nejsou svázané, pak se vlastní vahou ohnou k zemi a začnou se plazit.
Výhonky rostou velmi rychle, na začátku vegetačního období nabývají až 7 cm denně a vytvářejí mnoho postranních výhonků. Bez neustálého tvarování tvoří Black Satin ostružiny zahuštěný keř, který se nedokáže „živit“. Bobule nedostávají dostatek světla a výživy, zmenšují se a nemohou plně dozrát.
Výhonky ostružin odrůdy Black Satin jsou tuhé a snadno se zlomí, když se je pokusíte ohnout. Proto je i přes absenci hrotů obtížné je svázat a odstranit z podpěry.
Listy jsou velké, jasně zelené. Každý se skládá ze 3 nebo 5 zubatých segmentů se špičatou základnou a špičkou.
Bobule
Květy Black Satin blackberry jsou po otevření růžovofialové a po několika dnech vyblednou do bílé. Shromažďují se v kartáčích po 10-15 kusech.
Bobule jsou střední velikosti - v průměru od 3 do 4 g, na koncích výhonků - mnohem větší, až 7-8 g. Jak je vidět na fotografii Black Satin ostružin, jsou krásné, spíše zaoblené než podlouhlé, lesklé černé. Těžko se oddělují od stonku.
Na chuť Black Satin ostružin se názory liší.Výrobce ji hodnotí na 3,8 bodu a tuzemští zahrádkáři provádějící vlastní průzkumy řadí odrůdu na konec seznamu. Někteří lidé nedávají Black Satin ostružinám více než 2,65 hodnocení.
Co se děje? Ve fázi technické zralosti jsou plody opravdu bez chuti, jen sladkokyselé, se slabým aromatem. Ale zůstávají husté a vhodné pro přepravu. Když bobule odrůdy Black Satin úplně dozrají, stanou se chutnějšími, sladšími a aromatičtějšími. Plody však změknou do té míry, že jejich přeprava je nemožná.
Sklizeň dozrává na loňských přírůstcích.
Charakteristický
Popis vlastností odrůdy Black Satin blackberry pomůže zahradníkům rozhodnout se, zda se vyplatí ji pěstovat na jejich zahradě.
Hlavní výhody
Odrůda Black Satin má průměrnou mrazuvzdornost (nižší než její mateřská ostružina Thornfree), na zimu je nutné ji přikrýt. Keře poškozené mrazem se rychle vzpamatují. Plodina špatně snáší sucho a vyžaduje rovnoměrnou vlhkost, jako ostatní ostružiny.
Při výsadbě odrůdy Black Satin by měla být půda přizpůsobena potřebám plodiny. Obtíže v péči jsou způsobeny především rychlým růstem a schopností vytvářet mnoho bočních výhonů. Dospělé palice na zimu jen těžko zakryjete a na jaře přivážete k oporám.
Snadno se přepravují pouze nezralé bobule odrůdy Black Satin, zralé plody mají nízkou přepravitelnost.
Doba květu a doba zrání
Trsnatý Black Satin blackberry kvete koncem května nebo začátkem června. Je velmi natažený, často jsou na jednom ovocném trsu vidět poupata, zelené a zralé bobule.
Při porovnání odrůd ostružin Thornfree a Black Satin, které jsou příbuzné a navzájem si velmi podobné, je třeba poznamenat, že tato dozrává o 10-15 dní dříve. Plodování začíná koncem července nebo začátkem srpna (v závislosti na regionu) a trvá do pozdního podzimu. Je třeba poznamenat, že v severních oblastech přibližně 10–15 % úrody nestihne dozrát ani při dobré zemědělské technologii.
Ukazatele výnosu, termíny plodů
Produktivita ostružin Black Satin je vysoká. Z keře ve věku 4–5 let se sklízí 10–15 kg bobulí a při dobré zemědělské technologii až 25 kg.
V letech 2012-2014 V pevnosti Kokinskij (Brjanská oblast) FGBNU VSTISP byly testovány zavedené odrůdy ostružin, mezi nimiž byl Black Satin. Odrůda vykazovala vysokou produktivitu – z hektaru bylo sklizeno 4,4 tuny bobulí. Plody v oblasti Brjansk začaly na konci července.
Použití odrůdy Black Satin blackberry jako průmyslové odrůdy je problematické. Nezralé bobule mají průměrnou chuť, zatímco zralé jsou měkké a nelze je přepravovat. Black Satin ostružiny je navíc potřeba sbírat každé tři dny, jinak jsou plody napadeny šedou hnilobou.Pro soukromé zahradníky a drobné zemědělce to má malý význam. Pro letní obyvatele a velké farmy je tato vlastnost plodu nepřijatelná.
Oblast použití bobulí
Černé saténové ostružiny jsou dobré pouze v plné zralosti. Abyste ocenili vůni a chuť, musíte si je vypěstovat sami – do obchodních řetězců je lze dodávat pouze nezralé, než stihnou změknout a ztratit tvar. Přípravky Black Satin blackberry ale dopadají výborně.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Stejně jako ostatní ostružiny je i odrůda Black Satin odolná vůči chorobám a škůdcům. Ale bobule na keřích je třeba pravidelně sbírat, jinak jsou postiženy šedou hnilobou.
Výhody a nevýhody
Je těžké mluvit o výhodách a nevýhodách Black Satin ostružin. Mnoho lidí není nadšeno touto odrůdou. Ale proč se tak rozšířila po celém světě? Farmáři z různých zemí nemohli najednou zapomenout na další, tak nádherné odrůdy a jednomyslně vysazovat plantáže nevkusných a špatně přepravovaných ostružin Black Satin.
Pojďme se blíže podívat na pozitivní a negativní vlastnosti. A pak se každý zahradník sám rozhodne, zda se tato odrůda vyplatí pěstovat. Výhody Black Satin ostružin zahrnují:
- Nejvyšší produktivita. Při dobré zemědělské technologii i při zhutněné výsadbě produkuje odrůda až 25 kg na keř.
- Žádné trny. Pro prodloužené plodování, kdy se plodina sklízí každé 3 dny, je to velmi důležité.
- Vysoce kvalitní přípravky jsou vyrobeny z Black Satin ostružin. Spotřebitelské vlastnosti zavařenin, džemů, šťáv a vín získaných z plodů jiných odrůd, které jsou v čerstvém stavu chutnější, jsou mnohem nižší.
- Vysoce dekorativní hodnota dobře upravených keřů.
- Odolnost vůči škůdcům a chorobám. Nicméně kultura ostružin jako celek takové kvality má.
- Nedostatek kořenových výhonků. To usnadňuje péči.
Nevýhody odrůdy Black Satin zahrnují:
- Nedostatečná mrazuvzdornost.
- Výkonné výhonky se špatně ohýbají. Je obtížné je vyjmout z podpěry a připojit se k ní, aby zakryly ostružiny na zimu. Pokud na větve použijete sílu, jednoduše se zlomí.
- Prodloužení plodnosti. Některé bobule nestihnou dozrát před mrazem.
- Potřeba sklízet každé 3 dny.
- Nízká odolnost vůči šedé hnilobě plodů.
- Špatná přepravitelnost bobulí.
- Nedostatečná udržovací kvalita – sklizeň je potřeba zpracovat do 24 hodin.
- Průměrná chuť bobulí.
- Odrůdu nelze množit kořenovými výhonky – prostě chybí.
Jaké závěry z toho lze vyvodit? Černé saténové ostružiny je dobré pěstovat ve vytápěných sklenících a oblastech, kde zimní teplota neklesá pod -12⁰ C. Tam se odrůda na zimu nemusí zakrývat a stihne vyprodukovat celou sklizeň, kterou lze zpracovat .
O tom, zda je tato odrůda vhodná pro pěstování na pozemku, se však každý zahradník rozhodne sám.
Reprodukční metody
Black Satin blackberry nevytváří kořenové výhonky, ale jeho liány jsou dlouhé, schopné dosáhnout délky 7 m. Mnoho mladých rostlin lze získat z vrstvených nebo apikálních výhonků. Je pravda, že výhony jsou silné a špatně se ohýbají, takže révu zvolenou pro množení je třeba při růstu ohýbat k zemi a nečekat, až dosáhne požadované délky.
Dobré výsledky poskytují kořenové a zelené řízky. Black Satin ostružiny můžete množit dělením keře.
Pravidla přistání
Výsadba Black Satin ostružiny se příliš neliší od ostatních odrůd.Pokud se nejedná o soukromé farmy, doporučuje se vysazovat keře dále od sebe a pouze pokud je to možné.
Doporučené načasování
Ve většině regionů Ruska se doporučuje zasadit Black Satin ostružiny na jaře. To umožní keř zakořenit a zesílit během sezóny před nástupem mrazů. Na jihu se odrůda vysazuje na podzim, protože při jarní výsadbě mohou ostružiny trpět rychlým nástupem tepla.
Výběr vhodné lokality
Nejlepším místem pro výsadbu ostružin budou slunné oblasti, chráněné před větrem. Odrůda Black Satin snese mírné zastínění, ale to je přípustné pouze v jižních oblastech. Na severu, při nedostatku slunečního světla, dřevo nedozraje, proto nebude dobře zimovat a procento bobulí, které nestihnou dozrát, bude mnohem vyšší.
Hladina podzemní vody není blíže než 1,0-1,5 m k povrchu.
Black Satin nemůžete zasadit vedle malin, jiných keřů bobulovin, jahod a plodin lilek. Dokážou ostružiny nakazit chorobami, o kterých byste při správném umístění ani nepřemýšleli. Ve skutečnosti je doporučená vzdálenost 50 m, což je na malých plochách těžko dosažitelné. Stačí zasadit plodiny dále od sebe.
Příprava půdy
Odrůda Black Satin není příliš náročná na půdu, ale před výsadbou je nutné půdu vylepšit přidáním kbelíku organické hmoty, 120-150 g fosforu a 40-50 g draselných hnojiv do každé výsadbové jámy.
Ostružiny rostou nejhůře na pískovcích, do kterých je potřeba přidat více organické hmoty, a těžkých hlinitých půdách (vylepšených pískem). Půda pro plodinu by měla být mírně kyselá. Rašelina vysoká (červená) se přidává do alkalických a neutrálních půd.Nadměrná kyselost půdy je tlumena vápnem.
Výběr a příprava sazenic
Budoucí zdravotní stav ostružin a sklizeň závisí na výběru sadebního materiálu. Sazenice musí být silná, s hladkou, neporušenou kůrou a dobře vyvinutým kořenovým systémem. Odrůda Black Satin blackberry není až tak vzácná, ale je lepší ji koupit ve školkách nebo spolehlivých obchodních řetězcích.
Kontejnerová rostlina se zalije den před výsadbou a obnažený kořen se namočí do vody.
Algoritmus a schéma přistání
Mezi keři ostružiníku Black Satin je ponechána vzdálenost 2,5-3,0 m. V průmyslových výsadbách je povoleno zhutnění výsadby na 1,5-2,0 m, ale v tomto případě musí být hnojení intenzivní, protože krmná plocha je zmenšena.
Výsadbová jáma je předem vykopána, naplněna ze 2/3 živnou směsí a naplněna vodou. Jeho standardní velikost je 50x50x50 cm.Po 2 týdnech můžete začít s výsadbou:
- Uprostřed se vytvoří kopec, kolem kterého se rozprostírají kořeny.
- Otvor se naplní živnou směsí tak, aby se prohloubil kořenový krček o 1,5-2 cm.
- Půda je zhutněna, ostružiny jsou zalévány, přičemž na keř se spotřebuje nejméně 10 litrů.
- Země je mulčována.
- Sazenice se řeže na 15-20 cm.
Následná péče o plodinu
Péče o Black Satin ostružiny je obtížnější než u jiných odrůd kvůli nutnosti neustále tvořit keř a problémům způsobeným hustými tuhými výhonky.
Pěstitelské principy
Pěstování černých saténových ostružin bez podvazku je nemožné. Jeho řasy jsou sice bez trnů, ale jsou velmi dlouhé, bez tvarování nebo zastřihování, nejprve vyrostou nahoru, pak sestoupí na zem a zakoření.Díky silné schopnosti odrůdy vytvářet výhonky lze během sezóny získat neprostupné houštiny. Uklidit zanedbaný ostružinový strom je velmi obtížné, protože větve jsou silné, nepoddajné a snadno se lámou.
BlackBerry výhonky Black Satin je třeba trénovat, aby byly zasazeny mřížovinakdyž dosáhnou délky 30-35 cm.Řasy jsou ohnuté k zemi a zajištěny sponkami. Jsou zvednuty na podpěru po dosažení 1,0-1,2 m.
Nezbytné činnosti
Ostružiník je vlhkomilná plodina. Odrůda Black Satin je extrémně produktivní, proto potřebuje více vody, zejména během kvetení a tvorby bobulí.
Ostatní odrůdy ostružin se doporučuje začít s přikrmováním ve třetím roce po výsadbě. Black Satin rychle roste zelenou hmotou a tvoří mnoho bočních výhonků a bobulí. Krmení začíná po roce:
- Na jaře ihned po roztátí nebo přímo na sněhu dejte první dusíkaté hnojivo.
- Na začátku květu se ostružiny přihnojují kompletním minerálním komplexem.
- Dále se rostlina jednou měsíčně (do srpna) krmí zředěným nálevem divizna (1:10) nebo zeleným hnojivem (1:4) s přídavkem popela.
- V srpnu a září se keře přihnojují fosforem a draslíkem. Monofosfát draselný je vysoce rozpustný ve vodě a poskytuje vynikající výsledky.
- Po celou sezónu by se mělo provádět listové krmení, které se také nazývá rychlé. Je dobré přimíchat hnojiva speciálně určená pro tyto účely, humát, epin nebo zirkon a chelátový komplex. Ten zabraňuje chloróze a vyživuje Black Satin ostružiny mikroelementy nezbytnými pro zdraví rostlin a dobrou sklizeň.
Kypření je lepší nahradit mulčováním kyselou rašelinou nebo humusem. Bránění se provádí po umístění výhonků na podpěry, sklizni a před ukrytím na zimu.
Prořezávání keřů
Černé saténové ostružiny je třeba pravidelně prořezávat. Pro plodování ponechte 5-6 silných výhonků z loňského roku. Postranní řasy se neustále zkracují na 40-45 cm, slabé a tenké se vystřihují úplně.
Výhonky, které nesly ovoce, se před zimováním odstraní. Na jaře se nechává 5-6 nejlepších řas, slabé řasy, zmrzlé nebo zlomené konce se odstřihávají.
Listy odrůdy Black Satin je také třeba přidělovat. Během dozrávání úrody se odtrhávají ty, které stíní trsy plodů. Jen to nepřehánějte! Ostružiny potřebují nať pro výživu a tvorbu chlorofylu.
Příprava na zimu
Budeme předpokládat, že jste vycvičili mladé výhonky, aby šplhaly na mřížovinu, jak je popsáno v kapitole „Principy pěstování“. Před zimou zbývá pouze vyříznout palice, které již u kořene plodily, odstranit letorost z podpěry a zajistit jej k zemi. Pak je potřeba ostružiny na zimu přikrýt smrkovými větvemi, agrovláknem a zasypat zeminou. Můžete stavět speciální tunely.
Choroby a škůdci: metody kontroly a prevence
Stejně jako ostatní odrůdy ostružin, Black Satin onemocní a je zřídka zasažen škůdci. Pokud k ní nezasadíte maliny, jahody a porosty pupalky, postačí jarní a podzimní ošetření přípravky s obsahem mědi.
Problémem ostružin Black Satin je šedá hniloba bobulí. Aby se zabránilo chorobám, musí být ovoce odstraněno, protože dozrává každé 3 dny.
Závěr
Recenze zahradníků o Black Satin ostružinách jsou extrémně rozporuplné. Snažili jsme se objektivně porozumět vlastnostem odrůdy, ale každý zahradník se musí rozhodnout sám, zda ji na místě vysadí.
Recenze
