Obsah
Ostružiny Loch Tay jsou jednou z nejoblíbenějších odrůd na světě. Je ceněn amatérskými zahradníky pro svou vynikající chuť a dobu zrání, snadnou péči a sklizeň, kvůli absenci trnů na výhonech. Pěstování ostružin Loch Tay nevyžaduje od zahradníka velké zkušenosti, zemědělská technika zahrnuje standardní činnosti.
Historie výběru
Hybrid ostružiny Loch Tay se objevil v Evropě v polovině 2000 a do Ruska se dostal v roce 2011. Chovatelé ze Scottish Crop Research Institute jej vytvořili na základě vlastního dřívějšího úspěchu - ostružiny Loch Ness. Výběr zahrnoval také přírodní loganberry a „střední“ odrůdu s kódovým označením SCRI 82417D. Hybrid pokračuje v sérii jmenovců skotských jezer.
Popis ostružin Loch Tay
Loch Tay je odrůda pěstovaná převážně amatérskými zahradníky v Rusku. V Evropě a Americe se však pěstuje především v průmyslovém měřítku.
Vnější popis keře
Výška keřů dosahuje 3,5-4 m. Ale pro snadnou péči a sklizeň je omezena na 2-2,5 m. Výhonky jsou zpočátku vzpřímené, ale jak rostou, klesají a mění se v jakési oblouky.
Keř lze označit jako poloplazivý
Výhonky ostružiny Loch Tay jsou zcela hladké, bez trnů. Kůra je světle hnědá a často se odlupuje a odlupuje se v dlouhých proužcích. Listy jsou sytě zelené, velké, na dotek husté (až kožovité) a mají pro plodinu typický tvar.
Kořenový systém keřů je mohutný, kořeny rychle rostou jak do hloubky, tak do šířky. Pokud tento proces nelze nekontrolovat, rostliny jsou docela schopné „převzít“ celou zahradu. Vysoký keř si díky vyvinutému kořenovému systému úspěšně udržuje vertikální polohu.
Chuťové vlastnosti bobulí
Bobule odrůdy Loch Tay jsou jednorozměrné, poměrně velké (10-12 g). Tvar je něco mezi válcem a kuželem. Chutnají bohatě nasládle, ale ne šmrncovně nebo nevýrazně, s lehkou „vyvažující“ kyselostí a ovocně-kořeněnou dochutí.
Dužnina je šťavnatá, s příjemnou nevtíravou vůní lesních plodů. Během procesu zrání se stává hustším, černá slupka získává lesklý lesk a „hedvábnost“. Semena jsou malá a při konzumaci téměř nepostřehnutelná.
Slupka je tenká, ale elastická a poměrně pevná, což ostružinám Loch Tay poskytuje velmi dobrou trvanlivost a přepravitelnost
Charakteristika ostružiny Loch Tay
Vynikající chuť a vnější prezentace ostružin Loch Tay jsou úspěšně doplněny dalšími vlastnostmi, které jsou pro zahradníka důležité. Nelze je ignorovat při výběru odrůdy - na tom závisí zásadní možnost jejího pěstování v určité oblasti.
Doba květu, doba zrání a výnos
Z hlediska doby zrání je hybrid považován za ultračasný. Načasování se liší v závislosti na oblasti pěstování. Na jihu Ruska nastává první vlna sklizně ve druhé desítce červnových dnů. V severních oblastech (například v Leningradské oblasti) se ostružiny Loch Tay sklízejí o 15–20 dní později. Plodnost je prodloužená, trvá do konce července nebo i do začátku srpna.
Kvetení je také poměrně brzy. Poupata se shromažďují ve volných shlucích po 5-10 kusech a otevírají se od poloviny do konce dubna. Květy jsou velké, se sněhově bílými okvětními lístky.
Dospělý keř (od 4 do 5 let) při kvalitní péči vyprodukuje za sezónu asi 20 kg bobulí. Pokud zahradník nevěnuje ostružinám Loch Tay dostatečnou pozornost, klesne toto číslo na 5-6 kg.
Výnos ostružin Loch Tay je podle původce 30 kg na keř
Mrazuvzdornost
Odolnost proti chladu je průměrná - asi -20 ° C. V jižních ruských oblastech může snadno přezimovat bez přístřeší, ve středním pásmu a oblastech s těžším klimatem je nutná speciální příprava na mráz.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Silný kořenový systém je klíčem k celkové vytrvalosti a „odolnosti vůči stresu“ ostružin Loch Tay. Keře jsou extrémně zřídka postiženy škůdci a úspěšně odolávají patogenní mikroflóře. Zpravidla se nevyžaduje ani zvláštní prevence - pouze správná péče a dodržování schématu výsadby. Ostružiny Loch Tay však postrádají „vrozenou“ imunitu, takže pokud jsou příznivé podmínky, mohou trpět nejtypičtějšími houbami plodiny.
Výhody a nevýhody odrůdy
Sytá tmavě fialová barva dužiny ostružin Loch Tay naznačuje vysokou koncentraci anthokyanů, které jsou mimořádně prospěšné zdraví. V obsahu vitaminu C, PP a skupiny B předčí i mnohé odrůdy a hybridy.
Ostružiny Loch Tay mají velmi málo nevýhod - a lze je klasifikovat jako odrůdové vlastnosti
Klady:
- nepřítomnost trnů na větvích;
- velmi rané zrání bobulí;
- prodloužená plodnost;
- vynikající chuť, velká velikost a vizuální prezentace bobulí;
- všestrannost ostružin;
- schopnost odolat dlouhodobému suchu prakticky bez ztráty objemu a kvality plodiny;
- relativně dobrá odolnost proti chladu;
- obecná odolnost, vysoká odolnost vůči patogenům a hmyzu;
- vhodnost pro pěstování v průmyslovém měřítku a mechanizovanou sklizeň;
- dobrá přepravitelnost a zachování kvality bobulí.
mínusy:
- velmi rychlé tempo růstu;
- předčasné dokončení plodu.
Vlastnosti výsadby ostružin Loch Tay (Lochtei)
Ostružiny Loch Tay se nejčastěji vysazují na jaře. Díky své odolnosti vůči suchu úspěšně zakořenuje i v jihoruských oblastech, kde vedra a nedostatek srážek v létě nejsou nikterak neobvyklé.
Chcete-li získat nejvyšší výnosy ostružin Loch Tay, vyberte pro výsadbu otevřené místo, dobře osvětlené a vyhřívané sluncem. Je nutné chránit keře před studeným větrem a ostrým průvanem. Potřebujete také substrát, který kombinuje prodyšnost a kyprost s úrodností, vyznačující se neutrálním nebo mírně kyselým pH (5,7-6,5). Vysoká podzemní voda (blíže než 2 m) přibližující se k povrchu výrazně zvyšuje riziko vzniku houbových chorob.
Pro usnadnění pěstování a péče je mezi sousedními keři ostružiníku Loch Tay ponecháno minimálně 2 m. Při průmyslovém pěstování se interval zkrátí na 1,2-1,5 m. Rozteč řádků je v obou případech stejná - 2,5- 3 m.
Keře jsou umístěny na jižní straně přírodní nebo umělé bariéry
Ostružiny Loch Tay se vysazují do jámy o hloubce a průměru 60-70 cm.Na dno se nasype jakýkoli drenážní materiál (vrstva alespoň 5-7 cm). Jáma se vykopává na podzim, v zimě v ní „stojí“ úrodná půda.
Před a po výsadbě se půda hojně zalévá. Pokud je to možné, provádí se metodou překládky. Během procesu nezapomeňte zhutnit půdu ručně a sledovat polohu kořenového krčku. Je třeba ji zakopat 2-3 cm do země.
Na konci procedury se doporučuje mulčovat kruh kmene stromu a zastřihnout výhonky na 20-25 cm (3-4 růstové pupeny)
Péče o ostružiny Loch Tay (Lochtay)
Beztrnná ostružina Loch Tay vyžaduje pouze standardní agrotechnická opatření:
- Zalévání. Ve středním Rusku keře často přežívají díky přirozeným srážkám.Na jihu, v extrémních vedrech a bez deště, se ostružiny Loch Tay zalévají jednou za 15-20 dní.
- Krmení. Hnojiva se aplikují od druhého roku po výsadbě. Na začátku sezóny je potřeba dusík, během pučení, tvorby vaječníků a 2-3 týdny po sklizni - komplexní produkty pro bobulovité keře.
- Ořezávání. Kromě sanitárního prořezávání a ztenčování keře na začátku a na konci sezóny je nutné pravidelně odstraňovat kořenové výhonky. Každý nový výhonek se zaštípne dvakrát – ve výšce 30-35 a 90-95 cm.
- Mulčování. Mulč částečně zabraňuje růstu kořenových výhonků a pomáhá zahradníkovi ušetřit čas na pletí a mulčování. Je třeba ji aktualizovat každou sezónu.
„Normou“ pro dospělý keř je 12-15 ovocných větví
Příprava ostružin Loch Tay (Lochtay) na zimu
Pokud se očekává krutá zima, kořeny ostružiny Loch Tay se po odstranění všech rostlinných zbytků „izolují“ vyplněním záhonu slámou, větvemi jehličnatých stromů, spadaným listím (vrstva 12–15 cm). Výhonky vyjmuté z mřížoviny, zabalené do 2-3 vrstev krycího materiálu a svázané dohromady, jsou umístěny na výsledný „polštář“.
Když napadne dostatek sněhu, hodí se na postel shora a vytvoří další „tepelnou izolaci“
Ochrana před škůdci a chorobami
Zahradní ostružina Loch Tay nemá „vrozenou“ imunitu, ale škůdci se o tuto odrůdu prakticky nezajímají, a to ani v případě „hromadné“ invaze do zahrady. Rostlina také úspěšně odolává chorobám, ale za nepříznivých podmínek se může stále infikovat:
- antraknóza;
Antraknóza postihuje nejen ostružiny, ale i maliny, proto se tyto dvě plodiny nedoporučuje sázet vedle sebe
- verticillium;
Je obtížné zachránit keř ostružiny Loch Tay postižený verticiliem - onemocnění se vyvíjí velmi rychle
- šedá hniloba.
Vývoj šedé hniloby na keřích ostružin Loch Tay podporuje vysoká vlhkost v kombinaci s chladným letním počasím
K boji proti chorobám postihujícím ostružiny Loch Tay se používají jakékoli fungicidy. Pokud je problém zpozorován včas, stačí 2-3 postřiky samotných keřů a zeminy pod nimi. Nejprve musíte odříznout všechny výhonky, listy a bobule napadené houbou.
Závěr
Ostružiny Loch Tay jsou vysoce ceněny jak amatérskými zahradníky, tak profesionálními farmáři. Odolnost této odrůdy vůči suchu, dalším nepříznivým vnějším vlivům a napadení škůdci se úspěšně kombinuje s trvale vysokými výnosy a vynikající chutí bobulí. Ostružiny Loch Tay nelze nazvat rozmarnými a náročnými na péči, jsou docela vhodné pro méně zkušené zahradníky.
Recenze od zahradníků o ostružinách Loch Tay
