Černé (neboli obilné) fazole patří do rodiny luštěnin, která zahrnuje mnoho různých druhů. Pěstuje se za účelem získávání obilí. Tyto fazole jsou velmi vhodné na skladování, není třeba je zpracovávat, zrna se konzumují celá. Obsahuje velké množství bílkovin a aminokyselin. Zařazeno do diet při onemocněních žlučníku a jater. Pomáhá tělu bojovat s některými infekcemi. Doporučeno pro použití u diabetiků.
Fazole jsou velmi oblíbené. Je milována zejména pro svou nenáročnost na podmínky a péči. Pěstování takové plodiny nebude obtížné ani pro nezkušené zahradníky.
Odrůdu „Swallow“ znají snad všichni zahradníci, kteří kdy pěstovali fazole. Je považován za jeden z nejlepších mezi obilnými druhy. Pokud jste o této odrůdě ještě neslyšeli, bude vás zajímat, abyste se seznámili s jejími vlastnostmi. A pokud již pěstujete fazole vlaštovčí, možná objevíte nové funkce péče pro vyšší výnosy.
Charakteristika odrůdy
"Swallow" je nízko rostoucí odrůda. Keř je silný, nešíří se. Podle rychlosti zrání patří k raným odrůdám. Fazolové lusky dosahují délky až 15 cm. Zrna jsou bílá se vzorem připomínajícím vlaštovku. To je důvod, proč fazole dostaly své jméno. Má vynikající chuť.
Některé druhy této kultury lze vařit několik hodin. Produktivita odrůdy je velmi vysoká. Miluje vlhkou půdu, ale dobře snáší sucho.
Používá se při vaření k přípravě různých příloh a polévek. Dobré pro konzervaci. Fazole jsou pravděpodobně málo zeleninových plodin, které si při konzervování mohou zachovat až 70 % svých prospěšných vlastností a vitamínů.
Pěstování a péče
Ideální doba pro výsadbu semen ve volné půdě je od poloviny května do začátku června. Do té doby mrazy ustoupily a půda se zahřála na požadovanou teplotu.
Při výsadbě je důležité sledovat stupeň zahřívání půdy.
Semena by měla být namočená přes noc den před výsadbou, aby nabobtnala. A bezprostředně před výsadbou umístěte na 5 minut do roztoku kyseliny borité. K přípravě takového řešení je třeba kombinovat v jedné nádobě:
- 5 litrů vody;
- 1 gram kyseliny borité.
Toto ošetření poslouží jako ochrana proti škůdcům a případným chorobám.
Pro pěstování „Vlaštovky“ se nejlépe hodí kyprá, jílovitá půda. Fazole lze sázet i na vyčerpanou půdu, jelikož má schopnost ji sama oplodnit. Místo pro zahradní záhon je lepší vybrat na slunném místě chráněném před větry. Půda pro pěstování fazolí by měla být na podzim hnojena.
Špatnými předchůdci jsou pro ni i další zástupci čeledi bobovitých.
Semena se sázejí do země do hloubky 6 cm. Vzdálenost mezi keři je až 25 cm a mezi řadami až 40 cm. Do jedné jamky se umístí až 6 semen.Po vyrašení nechte 3 klíčky a zbývající můžete přesadit. Poté by měla být půda napojena a pro zachování vlhkosti a tepla zakryjte postel filmem.
Péče o fazolové klíčky je velmi snadná. Čas od času by měla být půda uvolněna a napojena. Hnojit můžete hnojivy několikrát.
To je vše! Dále musíte být trpěliví a počkat na svou sklizeň. Jak můžete vidět, pěstování fazolí „Swallow“ je opravdu snadné.
