Chřest, zelený, cowpea - to vše jsou názvy speciální odrůdy fazolí, které chutnají jako chřest, ale vypadají jako obyčejné fazole. ve svém pořadí, Black Eyed Peas dělí na keřové a popínavé.
Pěstování cowpeas nevyžaduje velké úsilí. Je nenáročný na podmínky a půdu, hlavní je, že je teplý. V severních oblastech proto ne vždy dobře plodí. Vynalézaví zahradníci ale našli cestu ven. V tomto klimatu se fazole vysazují do písčité půdy, která se mnohem rychleji ohřívá.
Jedním z důstojných zástupců zelených fazolí je odrůda „Fantasy“. Velkou oblibu si získal díky své chuti a snadnému pěstování. Podívejme se na popis tohoto typu a také na podrobné pokyny k péči.
Charakteristika a přednosti odrůdy
Chřestové fazole „Fantasy“ jsou brzy dozrávající odrůdou. Od objevení prvních výhonků do úplného dozrání trvá asi 55–65 dní. Patří mezi keřové odrůdy zelených fazolí, výška je pouze 30–40 cm. Mnoho lidí keřové fazole nespravedlivě podceňuje, ale nad popínavými odrůdami mají jasnou převahu:
- Snadněji se pěstuje, protože nepotřebuje opory. To výrazně ušetří váš čas a úsilí;
- dozrává rychleji než popínavé odrůdy.A celá sklizeň bude probíhat ve 2-3 fázích, přičemž popínavé fazole je třeba pravidelně kontrolovat a sbírat nové lusky. To neznamená, že sklizeň bude menší, jen takové fazole velmi rychle dozrávají a přinášejí ovoce;
- zabere méně místa na vaší zahradě a po sklizni se snadněji čistí, protože není třeba rozmotávat stonky.
Lusky „Fantasy“ jsou úzké a mohou dorůst až do délky 13 cm, barva je sytá, tmavě zelená. Semena uvnitř jsou podlouhlého tvaru. Chuť je jemná, cukrová. Lusky nemají pergamenovou vrstvu, jsou šťavnaté, bez vláken. Odrůda je vysoce výnosná.
Preferuje vlhkou, kyprou půdu, která po zalévání nebo dešti netvoří krustu. Miluje také teplo a špatně roste na stinných místech. Používá se ve vaření pro přípravu různých pokrmů a příloh. Vhodné ke konzervování a mrazení.
Pěstování a péče
Zelené fazolky by měly být vysazeny nejdříve po úplném odeznění mrazů. Půda by měla být dobře prohřátá, ne nižší než +15°C. Obvykle je to polovina května - začátek června. Aby semena vyklíčila rychleji, měla by být namočená a ponechána tam několik hodin nebo den.
Fazole vysejte do připravené půdy do hloubky 3 cm, pokud semínko umístíte hlouběji, bude klíčit a vyvíjet se mnohem pomaleji. Ale pokud je vaše půda smíchaná s pískem, pak byste ji naopak měli zasadit hlouběji, aby kořeny byly dobře usazené v takové sypké půdě. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 10–20 cm a mezi řadami - asi 40 cm.
Po týdnu se objeví první výhonky.Zalévání není často nutné, ale pokud je léto suché, budete se muset ujistit, že půda zůstane vlhká. Mulčování půdy při pěstování Fantasy fazolí může mít své výhody i nevýhody. Výhodou mulče je, že lépe zadržuje vlhkost v půdě. Nevýhodou je špatné prohřívání půdy. Na základě toho je lepší začít s mulčováním nejdříve koncem června.
Odrůda „Fantasy“ se nemusí hnojit, protože je nenáročná a spokojí se s živinami již přítomnými v půdě. Fazole mají také schopnost obohacovat půdu dusíkem. Často se pěstuje za účelem zúrodnění půdy pro pěstování jiných plodin. Pokud ale přesto chcete hnojit, použijte nálev z popela.
Sklizenou úrodu lze skladovat různými způsoby. Udělejte si například fazole z konzervy nebo je zmrazte syrové nebo vařené. Zelené fazolky není možné skladovat čerstvé, mohou se velmi rychle zkazit.
Recenze
Pojďme si to shrnout
Příznivci zelených fazolek tento vzhled jistě ocení. Ti, kteří již pěstují Fantasy fazole, jsou s jejich výběrem velmi spokojeni. Je ceněn pro svou nenáročnost a chuť. Tato odrůda je ideální pro ty, kteří mají málo času na péči o zeleninové plodiny, ale přesto chtějí mít na své zahradě chutné ovoce.
