Ne vždy Black Eyed Peas byl stejně populární jako dnes. Ale nyní téměř každý ví, jak je to užitečné. A jelikož se nyní mnoho lidí snaží dodržovat správnou a zdravou stravu, jsou luštěniny stále žádanější. Koneckonců je to na první pohled jednoduchá rostlina, která ve svých prospěšných vlastnostech a množství bílkovin v žádném případě nezaostává za masem. Výborná proteinová náhrada stravy pro vegetariány. Obsahuje také velké množství mikroelementů a vitamínů.
Používá se k přípravě různých pokrmů. Tyto fazole lze smažit, dusit, dusit, péct. A pokud ho stihnete v sezóně zamrazit, můžete ho jíst celý rok.
Chřestové boby se velmi dobře přizpůsobily našemu klimatu a obvykle s jejich pěstováním nebývají problémy, na rozdíl od jeho „příbuzného“ - chřestu. Kromě toho, že je nenáročný na podmínky, nevyžaduje ani složitou péči. Za to ji zahradníci milují v mnoha zemích.
Charakteristika a popis odrůdy
Jedním z oblíbených druhů této rodiny je turecká odrůda fazolí. Tato popínavá rostlina může dosáhnout délky až 3 m. Listy pokrývají keř velmi hustě, proto se často pěstuje jako okrasná rostlina. Je velmi výhodné, že vám fazole poslouží nejen jako jídlo, ale také ozdobí váš dvůr. Listy jsou světle zelené. Lusky jsou mírně zakřivené a ploché.Nemají pergamenovou vrstvu a tvrdé vlákno charakteristické pro fazole. Šířka lusků je 1,5–2 cm, délka asi 20 cm, jsou ve dvou barvách – růžové a zelené. První fazole se nacházejí ve výšce 12 cm od kořene.
Pěstování a péče
Nemusíte být zkušeným zahradníkem, abyste si poradili s pěstováním odrůdy „Turchanka“. Není vůbec náladová a nepotřebuje žádnou zvláštní péči. Pro zelené fazolky se nejlépe hodí kyprá, nekyselá půda. Ale na místech s velkým množstvím spodní vody a zamokřenou půdou se nevyplatí vysazovat.
Půdu, kde budou fazole růst, lze na podzim přihnojit chloridem draselným a organickými hnojivy. Mělo by se také kopat na podzim.
Čas pro výsadbu semen v otevřeném terénu je konec května začátek června. Teplota vzduchu by do té doby měla dosáhnout alespoň +15 °C. Den před výsadbou je třeba semena namočit. Půda by měla být vlhká. Fazole umístíme do země do hloubky 3-4 cm. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 10 cm a mezi řadami - 20 cm. Musíte zasadit 2 semena najednou, abyste později mohli nechat silnější.
Do 2 týdnů po výsadbě se objeví první výhonky. "Turecká" roste a šplhá velmi rychle. Pro pohodlí můžete použít síť nebo jiné podpěry, které zabrání šíření fazolí po zemi. Fazole není třeba často zalévat. Stačí jedna zálivka na 7-10 dní.
Turecké fazole se často vysazují pro dekorativní účely a pro vytvoření stinných zákoutí. V tomto případě by měla být rostlina zalévána častěji, protože vývoj listů vyžaduje více vlhkosti.
Tato odrůda má vysokou odolnost vůči chorobám, zejména proti antraknóze a bakterióze, které nejčastěji postihují zahradní rostliny.
Sklizeň
Aby byly fazole chutné, musíte je sklidit včas, než semena ztvrdnou. Sklízet můžete do 2 měsíců po výsadbě. Ale hlavní výhodou je, že fazole plodí velmi dlouho. Po každé sklizni na něm vyrostou nové lusky. Od 1m2 můžete sklidit až 5 kg fazolí.
Čerstvé zelené fazolky nelze dlouho skladovat. Nejlepší možností skladování je zmrazení. Chcete-li to provést, musíte fazole nakrájet na kousky, které jsou pro vás vhodné, a umístit je do mrazničky.
Recenze
Pojďme si to shrnout
Jak vidíte, pěstování zelených fazolek je snadné. A výsledky vás rozhodně potěší. Odrůda „Turchanka“ se již stala oblíbenou mezi mnoha zahradníky. Všichni si ji chválí pro její vysoký výnos a snadnou péči. Také svou krásou přitahuje každého. Nikdo nezůstal lhostejný!
