Fazole jsou nejstarší zeleninou na naší planetě, lidé je konzumují již více než 7 tisíc let. Kultura pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Nyní existuje velké množství odrůd fazolí, nejzdravější jsou zelené fazole.
Výhoda
Zdravý dietní produkt s bohatým složením vitamínů a mikroprvků. Z hlediska nutriční hodnoty se zelené fazolky blíží masu, takže mohou být náhražkou rozpočtu. Výrobci nejčastěji zákazníkům nabízejí fazole v konzervě nebo mražené podobě. Mnohem zdravější jsou čerstvé fazole, zvláště ty natrhané z vaší zahrady. Pěstování fazolí je navíc jednoduchý proces a nebude od vás vyžadovat velké úsilí.
Popis
Mezi odrůdami, které ruští zahradníci úspěšně zvládají, je obzvláště oblíbený chřest Butter King. Odrůda je raná odrůda, od vzejití sazenic do začátku plodnosti trvá asi 50 dní. Butter King je keřovitá odrůda chřestu, kompaktní rostlina, ne více než 40 cm vysoká.Rostlina je odolná vůči chorobám a snáší nedostatek pravidelné zálivky.
Pokud však dodržíte jednoduché zemědělské postupy, poskytuje trvale vysoký výnos ve formě světle žlutých fazolí, které dorůstají až 25 cm dlouhé, neobsahují pergamenovou vrstvu ani vlákna. I když úrodu nesklidíte ve fázi mléčné zralosti, kvalita tím vůbec neutrpí.Lusky zůstávají stejně jemné, bez jakékoli tuhosti nebo vláknitosti. Chuť odrůdy Butter King je velmi příjemná, podobná chuti mladých výhonků chřestu. Plody nevyžadují dlouhodobou tepelnou úpravu, lze je zavařovat a zmrazit.
Rostoucí
Odrůda Oil King se pěstuje ve volné půdě. Semena se vysévají do připravené půdy koncem května - začátkem června, protože rostlina je teplomilná. Teplota půdy musí být nejméně +15 stupňů a musí také projít hrozbou chladu a mrazů.
Pro severní oblasti je vhodná sadební metoda pěstování odrůdy Oil King. V polovině května zasaďte semena pro sazenice do samostatných nádob, nejlépe jsou rašelinové květináče. Za týden se objeví výhonky a po 10 dnech mohou být sazenice vysazeny na otevřeném prostranství. Zaměřte se na povětrnostní podmínky vaší klimatické zóny. Pokud je chladné počasí, je lepší odložit výsadbu mladých rostlin do země.
Fazole rostou nejlépe na lehkých půdách s dostatkem pórů, které umožňují průchod vzduchu a vody, kterou rostlina potřebuje, ke kořenům. Olejový král netoleruje stagnaci vody v půdě. Pro pěstování zelených fazolek proto nejsou vhodné jílovité půdy.
Půdu je potřeba zrýt a aplikovat draselná a fosforečná hnojiva a čerstvý hnůj. Na jaře budou organické látky a mikroprvky ve snadno dostupné formě rozpuštěné v půdní vrstvě. Mladé rostliny nemohou přijmout nerozloženou organickou hmotu a vysoká koncentrace mikroprvků škodí klíčkům a sazenicím.
Odrůda Oil King je nenáročná na péči. Bude vyžadovat zalévání, hnojení a odstraňování plevel. Nezanedbávejte krmení. Nejjednodušší a nevyžadují finanční náklady: krmení bylinnou infuzí a kaší. Pro bylinný nálev použijte kopřivu, pampelišku, vši a bluegrass. Nepoužívejte koňský šťovík, pšeničnou trávu nebo pryskyřník. Obsahují živiny, ale obsahují látky, které inhibují růst kulturních rostlin. Mějte na paměti, že příliš časté zalévání bylinkovým nálevem vede k alkalizaci půdy. Zalévání kejdou lze provádět neomezeně mnohokrát.
Sklizeň je nejpříjemnějším procesem pro všechny zahradníky. Plody odrůdy Butter King sbírejte při dozrávání. Čím častěji budete vybírat, tím více podů bude nastaveno. Podívejte se na video o pěstování fazolí:
Závěr
Zelené fazolky nejsou plodinou, která by vyžadovala vaši neustálou pozornost. Dodržujte jednoduché zemědělské postupy a vaše rodina bude mít k dispozici lahodný a zdravý produkt nejen v létě, ale také v chladných zimních měsících. Máslový král nemění svou chuť ani při mrazení, ani při konzervaci.
