Obsah
Bílé zelí je považováno za jednu z nejstarších zeleninových plodin. Začal se pěstovat ve 20. století našeho letopočtu ve starém Římě a starověkém Řecku. Ale v té době zelenina neměla hlavy. Zelí se objevilo kvůli křížovému opylení dvouletých rostlin z čeledi.
Běloruské zelí je produktem šlechtitelské práce ruských pěstitelů semen. Odrůda se poprvé stala známou v roce 1937. Od té doby uplynulo mnoho let, ale obliba mrazuvzdorné a produkční odrůdy neklesla. Naopak se objevily nové možnosti - Belorusskaya 85, Belorusskaya 455 a další odrůdy. Článek poskytne podrobné charakteristiky a rysy pěstování zelí.
Popis odrůdy
Bílé zelí odrůda Belorusskaya 455 je mrazuvzdorná, světlo milující zeleninová plodina. Semena klíčí při teplotě +5 stupňů. Rostlina snadno snáší mrazy do -4 stupňů.
Chcete-li zasadit bílé zelí, musíte si vybrat otevřené místo. To zajistí menší poškození hmyzem. Navíc s dlouhým denním světlem se vytváří vynikající sklizeň.
Pozdně dozrávající odrůda bílého zelí.Hlávky zelí dosahují technické kapacity v Běloruské 455 za 120-130 dní, v Běloruské 85 o něco více - 140-150 dní od okamžiku klíčení. Kořenový systém je slabý, nachází se v horní vrstvě půdy ve vzdálenosti 25-30 cm A samotná vnější stopka nepřesahuje 10 cm.
Listy a zelí
- Odrůda Belorusskaya vyniká velkými tmavě zelenými vnějšími listy s voskovým povlakem. Jsou kulatého plochého tvaru s hladkým povrchem. Okraje listů mají střední zvlnění. Žíly jsou tenké, téměř neviditelné.
- Listy tvořící hlávku zelí jsou světle zelené a v době, kdy jsou technicky zralé, bělají. To je dobře viditelné při proříznutí zelí. Mezi listy není žádný prostor, takže hlávky zelí jsou těsné a husté. Hlávky zelí této odrůdy jsou tak těsné, že jimi kroupy neproniknou.
- Podle popisu odrůdy Belorusskaya zelí je růžice zvednutá nad zemí, poloroztažená, dosahuje průměru 90 cm. To je třeba vzít v úvahu při výsadbě sazenic v otevřeném terénu. Běloruské zelí rychle nastaví hlavy při teplotě 20-25 stupňů.
V červencových vedrech, kdy je teplota vzduchu nad 30 stupňů, se tvorba hlávek zelí zpomaluje. - Během tohoto období musíte na záhony zelí nainstalovat postřikovač, který ochladí půdu a vzduch kolem rostlin.
- Hmotnost hlávek odrůdy zelí Belorusskaya 455 dosahuje 4-4,5 kg, a pokud jsou dodržovány zemědělské normy, může být ještě vyšší. Výnos odrůdy na metr čtvereční je asi 8 kg. Odrůda zelí Belorusskaya 85 je méně produktivní, hmotnost hlávek je od 2,4 do 3 kg. Chuť obou druhů je vynikající.
Charakteristika
Ať už se uvažuje o jakékoli odrůdě zeleninových plodin, vždy existují klady a zápory.
Pozitivní stránky
Na základě popisu běloruského zelí zahradníci zdůrazňují výhody odrůdy, jak píší v recenzích:
- Vysoký výnos.
- Vynikající chuťové vlastnosti zelí, všestrannost použití.
- Husté hlávky zelí nepraskají ani při technické zralosti.
- Výborná přepravitelnost.
- Toto není hybrid, takže pokud si přejete, můžete získat vlastní semena.
Nedostatky
Pokud mluvíme o nevýhodách odrůdy zelí Belorusskaya, je to spíše slabá imunita vůči nemocem, jako je klubko a cévní bakterióza.
Z mínusů je třeba poznamenat:
- Škůdci ji milují;
- vyžaduje vydatné zalévání;
- špatně snáší transplantaci.
Navzdory svým nedostatkům je běloruské zelí milováno pro svou vynikající chuť a prospěšné vlastnosti.
Pěstování sazenic
Chcete-li získat dobrou sklizeň, semena zelí Belorusskaya se vysévají v polovině května. Toto období setí umožňuje získat hlávky zelí vhodné pro zpracování a skladování. Chcete-li získat dřívější sklizeň bílého zelí, můžete část semen zasít na začátku května.
Před setím se sadební materiál nenamáčí. Ale neuškodí to ošetřit v růžovém roztoku manganistanu draselného. Semena odrůdy se vysévají do úrodné půdy, předem naplněné vroucí vodou, do hloubky ne větší než 1 cm.
Výhonky se objevují okamžitě 4. nebo 7. den. Musíte okamžitě poskytnout sazenicím optimální osvětlení, jinak se běloruské zelí natáhne, což má negativní vliv na výnos.
Semena zelí můžete zasít do školky nebo přímo do samostatných nádob, abyste se nepotopili. V tomto případě se do každé sklenice umístí 2-3 semena. Až rostliny vyrostou, nechte jednu, nejsilnější sazenici.
Přistání v zemi
Běloruské zelí se vysazuje ze školky v polovině června. Zdravé sazenice by měly mít silný a silný kořen o něco silnější než tužka a 5-6 listů.
Rostliny jsou vysazeny na hlinité, dobře oplodněné půdě na otevřeném prostranství. Pokud máte podezření, že je silně kyselý, přidejte před kopáním dřevěný popel.
Nejlepší umístění pro záhony zelí je od severu k jihu, aby každá rostlina dostala dostatek tepla a světla. Výsadba se provádí v pozdních odpoledních hodinách, aby se sazenice stihly vyrovnat se stresem před východem slunce. Pokud prší, můžete během dne zasadit sazenice zelí Belorusskaya.
Odrůda zelí Belorusskaya 455 se vysazuje na středně vysoké záhony ve dvou řadách. Vzdálenost mezi hřebeny by měla být alespoň 50 cm.Díry jsou vyrobeny podle vzoru 50x50. Menší vzdálenost bude mít za následek překrývající se listy.
Rostlina se zapustí do vlhké půdy až po první listy, půda se dobře vymačká a zalije. Pokud se příští den očekává horké počasí, je vhodné výsadbu dva dny zastínit.
Vlastnosti péče v zemi
Péče o odrůdu bílého zelí Belorusskaya je jednoduchá a začínající zahradníci ji zvládnou. Ale přesto budeme věnovat pozornost některým bodům.
Požadavky na zálivku
Bílé zelí běloruské je náročné nejen na úrodné půdy, ale také na zalévání. Kořenový systém by měl být vždy vlhký.
- Zalévat je lepší v pozdních odpoledních hodinách, kdy sluneční paprsky rostliny nespálí.
- V prvních dnech se postup opakuje denně. Jeden kořen potřebuje 2 litry vody. Sedm dní po výsadbě se půda nekypří.To se pak provádí před zálivkou, aby voda rychleji pronikla ke kořenovému systému.
- 10 dní před řezáním hlávek přestaňte zalévat bílé zelí odrůdy Belorusskaya.
Plení a kypření
Během sezóny odstraňte a plevele. Jsou totiž živnou půdou pro choroby a škůdce.
Neustálé plenění zelí pomůže zbavit se plevele a umožní vám okamžitě si všimnout škůdců.
Vrchní oblékání
Co se týče hnojení, provádí se stejně jako u ostatních odrůd. Nejčastěji používanými nálevy jsou divizna, kuřecí hnůj a fermentované bylinky. Bílé zelí běloruské odrůdy dobře reaguje na listové krmení čpavkem a jódem. Jednou týdně je vhodné rostliny posypat dřevěným popelem.
Hubení škůdců
Popis naznačoval, že odrůda Belorusskaya je obzvláště milována hmyzem. Častými hosty jsou pakomáři a housenky. Můžete se jich zbavit pomocí mýdlového roztoku. Nastříkají jím zelí a svrchu popráší suchým popelem.
Chcete-li se zbavit housenek, používají se speciální prostředky. Zelí se zpracovává v pozdních odpoledních hodinách za suchého bezvětrného počasí.
Housenky jsou „dětmi“ motýla zelného. Bojí se vůně měsíčků. Tyto květiny se vysazují mezi sazenice zelí. Vůně kozlíku lékařského odpuzuje motýla. Tento lék (lahvička) se zředí v polovině kbelíku a nastříká na výsadbu.
Prevence nemoci
Vzhledem k tomu, že odrůda Belorusskaya je často postižena klubkovým kořenem, musí být každý rok vysazena na novém místě. Na podzim, po sklizni, by se kořeny zelí nikdy neměly dávat do kompostu. I když nejsou žádné známky onemocnění, všechny zbytky zelí jsou zničeny.
Odrůda Belorusskaya 455 má nízkou imunitu vůči vaskulární bakterióze.Toto onemocnění se lidově nazývá černá hniloba. Můžete si toho všimnout podle černých žilek.
Dalším problémem je mokrá hniloba, která se objevuje při napadení rostlin cévní bakteriózou. Po zjištění nemoci je třeba rostliny vytáhnout a zničit.
Sklizeň
Technická zralost odrůdy nastává koncem září nebo začátkem října. Jak jsme již řekli, zálivka ustane do dvou týdnů. Kácení začíná za slunečného dne po obědě, aby slunce sežralo mráz nebo rosu. Nakrájené zelí se položí na podlahu, aby uschlo, a poté se uloží ke skladování.
Okamžitě se musíte rozhodnout, jak bude nakrájené zelí použito. Pokud je určen k zimnímu uskladnění, pak při řezání ponechte dlouhou stopku. Za to je hlava zelí zavěšena ve sklepě nebo suterénu. Všechny ostatní vidlice jsou pokáceny bez vnějšího pahýlu. Tady jsou, tyhle krásné hlávky zelí, na fotce!
