Obsah
Jak někdy každý chce, aby se zeleninová zahrada proměnila z něčeho čistě funkčního v luxusní květinovou zahradu a lahodila oku nejen svou produktivitou, ale také jedinečnou krásou. Na principu smíšených výsadeb toho není tak těžké dosáhnout. Zeleninu lze v tomto případě také krásně vysadit v podobě různých květinových vzorů a kombinovat s výbornými a voňavými ochránci před všemožnými škůdci. Zajímavým řešením, které pomůže zpestřit jak zeleninovou zahrádku, tak záhony, je výsadba tzv. okrasného zelí. Může být vysazen na záhonech, podél cest, tvořících hranici a dokonce i na zahradě.
Obsahuje velké množství selenu, který je výborným přírodním imunomodulátorem. K odstranění hořkosti lze její listy před konzumací zmrazit.
V cizích zemích, kam jsme tak zvyklí vzhlížet, se toto zelí dlouho pěstovalo a formovalo do úžasně krásných záhonů. V Rusku také začíná nabírat na obrátkách móda okrasného zelí, i když v soukromých zahradách se zatím příliš často nepoužívá.Pěstovat to ale není tak náročné jako mnoho jiných květin. Jeho jedinou zvláštností je, že v bytech bez balkonů s největší pravděpodobností nebude možné pěstovat dobré sazenice.
Nejjednodušší způsob, jak pěstovat okrasné zelí ze semen, je, pokud máte soukromý dům s pozemkem a skleníkem. Pokud ale ve své dači trvale bydlíte od května, můžete ji snadno zkusit vypěstovat přímým výsevem semínek do země. Ale nejdřív.
Co je okrasné zelí
Pod obecným názvem okrasné zelí se sloučilo několik odrůd listového zahradního zelí, které pocházejí z forem krmných listů. Rostliny jsou dvouleté a v prvním roce se vytvoří nádherná růžice listů nebo dokonce hlávek zelí a ve druhém roce kvetou a můžete z nich sbírat semena, pokud ovšem nepěstujete hybridní formy. Výška rostlin může být velmi různorodá, stejně jako tvary a barvy.
Existují:
- Odrůdy, které tvoří velké, až 80 cm, barevné růžice na zkráceném stonku. Samotné listy mohou být pevné, mírně zvlněné, zvlněné nebo silně členité. Viz foto níže.
- Odrůdy, které tvoří malé hlávky zelí na tenké, dosti vysoké stopce, dosahující výšky 70-80 cm.Tyto odrůdy okrasného zelí nejvíce připomínají malé palmy. Barva a tvar listů mohou být také velmi rozmanité.
- Odrůdy, na dlouhém, vysokém stonku, někdy od jednoho do jednoho a půl metru na výšku, pokryté různě tvarovanými vlnitými listy, připomínající některé exotické stromy, jako na fotografii níže.
Rostliny dosahují maximálního dekorativního účinku na podzim.Barevné odstíny se začínají objevovat zvláště jasně po prvním mrazu. A vzhledem k tomu, že okrasné zelí snadno snášejí přesazování téměř v každém věku, mohou na podzim snadno ozdobit všechna místa v květinových záhonech, květinových záhonech nebo zeleninových zahradách, kde letní rostliny již kvetly a nesly ovoce.
Termíny přistání
Kdy můžete zasadit okrasné zelí při pěstování ze semínek?
Hlavní odrůdy okrasného zelí patří do skupin střední sezóny a pozdního zrání. To znamená, že od vzejití sazenic po dosažení tzv. technologické zralosti uplyne obvykle od 140 do 160 dnů. Máme-li na mysli okrasné zelí, pak se obvykle jeho růžice listů otvírají koncem léta – v srpnu. A od září do října a v některých regionech až do listopadu potěší skutečně luxusním vzhledem.
Nejčasnější období, kdy má smysl vysazovat okrasné sazenice zelí, je tedy polovina března.
A hlavní problémy při jejím pěstování budou spojeny spíše s přebytkem tepla než s jeho nedostatkem. Proto, pokud se chystáte růst sazenice zelí doma, v teplém nebo dokonce horkém bytě je lepší od této myšlenky okamžitě upustit a počkat na konec dubna nebo začátek května. Během této doby je také docela možné zasadit okrasné sazenice zelí.Navíc, pokud nemáte možnost zajistit další osvětlení sazenic, je lepší odložit setí semen zelí na pozdější datum, kdy se zvyšuje denní světlo.
Proces výsadby sazenic zelí
Při výsadbě zelí nejčastěji vyvstává otázka, jak to udělat správně. Aby bylo možné pěstovat dobré sazenice zelí, používají se dvě hlavní metody: s trháním a bez sběru.
Ponorné přistání
Tato metoda se používá především v případech, kdy existuje touha a příležitost pěstovat dostatečně velké množství sazenic okrasného zelí. Okrasné zelí je velmi nenáročná rostlina. Jediným problémem ve fázi sazenice může být infekce různými plísňovými infekcemi, na které jsou všechny druhy zelí slabé. Aby se tomuto problému zabránilo, je nutné podrobit jak půdu pro setí, tak semena speciálnímu ošetření.
Před výsadbou nezapomeňte namočit semena domácího zelí na několik hodin do roztoku fytosporinu.
Pokud jde o půdu pro setí semen, můžete si ji buď koupit hotovou v obchodě, nebo si ji připravit sami.
- Chcete-li to provést, vezměte ½ části běžné zahradní půdy (ne ze záhonů, kde dříve rostla zelenina). Nejlepší je vzít půdu zpod ovocných stromů.
- Přidejte ½ dílu zcela rozloženého humusu.
- Na 10 kg takové směsi přidejte 100 g vermikulitu nebo písku a 1 polévkovou lžíci dřevěného popela.
Pro úplnou dezinfekci je nutné zeminu pro výsadbu okrasného zelí nejprve důkladně propařit v troubě, aby se zničily všechny zdroje infekcí. Po úplném ochlazení se půda rozlije roztokem fytosporinu, dokud není vlhká a mokrá, a ponechá se několik hodin. Teprve poté můžete začít přímo vysévat semena.
Technika setí okrasných semen zelí je následující:
- Předem připravené bedny se naplní mokrou, upravenou zeminou tak, aby tloušťka vrstvy byla alespoň 5 cm.
- Zemina se lehce zhutní a vhodným předmětem se v ní udělají rýhy hluboké asi 0,5-1 cm.
- Vzdálenost mezi drážkami je ponechána 3 cm.
- Připravená semena okrasného zelí se umístí pomocí zápalky nebo párátka podél drážek tak, aby vzdálenost mezi nimi byla alespoň 1 cm.
- Drážky jsou nahoře vyplněny stejnou zeminou a lehce zhutněny, aby v půdě nezůstaly žádné vzduchové kapsy.
- Vrchní část výsadby se ještě jednou trochu zalije, takže půda zůstane dobře navlhčená, ale ne mokrá.
- Krabice je pokryta fólií a po obvodu svázána elastickým pásem, aby se vytvořil malý skleníkový efekt.
- Krabice se umístí na teplé místo s teplotou od +18°C do +24°C.
- Světlo není v této fázi klíčení semen nutné.
Již 3-5 dní po zasetí semen se mohou objevit první výhonky kapusty.
Říká se, že je lepší vidět jednou, než číst mnohokrát, takže s procesem výsadby sazenic zelí pomůže video níže jasně ilustrovat všechny složitosti tohoto procesu:
Ideální by bylo, kdybyste pro sazenice našli místo s teplotou cca +8°C-+10°C, ale v žádném případě by teplota neměla přesáhnout +14°C-+16°C. Sazenice zelí potřebují také hodně světla. V této fázi však není potřeba jej zalévat. Pokud jste při výsadbě udělali vše správně, měla by být půda pro sazenice dostatečně navlhčena až do okamžiku, kdy je třeba je zasadit. V krajním případě lze zelí někdy postříkat rozprašovačem, ale nezalévat. Tato technika zajistí dodatečnou bezpečnost rostlin v této fázi před houbovými chorobami, zejména před černou nohou.
Po 8-12 dnech, kdy se začne tvořit první pravý list, je potřeba sazenice seříznout.
K tomu si připravte požadovaný počet šálků nebo hrnců o minimálním objemu asi ¼ litru. Jsou naplněny půdou, která má podobné složení jako ta, do které byla zaseta semena a opět prolita roztokem fytosporinu.
Ve všech nádobách se pomocí tyčinky nebo tužky vytvoří prohlubeň o velikosti asi 2–3 cm, protože kořen sazenic je poměrně dlouhý. Každý výhonek zelí opatrně vydlabeme plastovou jednorázovou lžičkou a vložíme do připraveného otvoru. Dbejte na to, aby se kořen při výsadbě neohýbal do strany. Klíček lze zahloubit do země téměř až k listům děložních listů. Poté se půda kolem klíčku pečlivě zhutní. Všechny rostliny se přesazují stejným způsobem. Okrasné zelí se vysazují do půdy od konce dubna a v květnu.
Přistání bez vybírání
Tento proces se v podstatě příliš neliší od výsevu semen popsaného výše, s výjimkou jedné nuance. Při setí se do každého květináče obvykle dávají dvě nebo tři semena zelí. Několik dní po vyklíčení zůstane v květináči pouze jeden z nejsilnějších klíčků. Zbytek se opatrně odstřihne na úrovni země nůžkami na nehty. Pokud je semínek málo a je vám jich líto, můžete zkusit klíčky zasadit přímo do samostatných nádob. Existuje možnost, že některé z nich zakoření.
Výsev zelí do země
Jak bylo uvedeno výše, nejlepší způsob, jak vypěstovat dobré sazenice okrasného zelí, je zasít semena přímo do země. To lze provést ve středním pásmu od konce dubna. K tomu nejprve připravte postel s volnou a úrodnou půdou. Na obloucích je pokryta silnou netkanou textilií. Bezprostředně před setím se půda prolije horkou vodou a semena zelí se zasejí do připravených brázd stejnou technologií. Lehce posypeme lehkou úrodnou půdou, zhutníme a přikryjeme netkaným materiálem. Za těchto podmínek je klíčení semen vysoce závislé na okolní teplotě a může trvat až 2-3 týdny.
Po vyklíčení semen lze lahvičky vyjmout. V takových podmínkách sazenice vydrží krátkodobé mrazy do -4°C. Ale vyroste silný, zdravý, podsaditý a schopný i brzy dohnat pokojové sazenice.
Je lepší začít zalévat, když se otevře první list a při zalévání střídat roztok fytosporinu s roztokem jakéhokoli komplexního hnojiva.
Po zvládnutí pěstování okrasného zelí ze semen můžete snadno ozdobit nejen květinové záhony, ale také jakékoli místo na vašem webu luxusními rozetami vícebarevných květin.
