Navzdory všem potížím spojeným s pěstováním sazenic zelí je stále mnoho zahradníků chce hrdinně překonat. A to není náhoda, protože sazenice pěstované vlastníma rukama přinášejí zvláštní radost a přinášejí víru ve vaši vlastní sílu. Pravda, v případě zelí mají největší štěstí ti, kteří žijí na vlastním pozemku a mají možnost vytvořit potřebné podmínky pro sazenice. Obyvatelé měst ve vícepodlažních budovách, zejména pokud nemají balkony a lodžie, mají méně štěstí, protože pro ně je pěstování normálních sazenic zelí téměř nemožným úkolem. Nejčastěji jsou proto stížnosti na to, že chřadne sazenice zelí, pocházejí právě od obyvatel bytů s ústředním vytápěním, kteří se vší touhou obvykle nedokážou poskytnout sazenicím zelí podmínky, za kterých se mohou normálně vyvíjet.
I když nejste šťastným majitelem takových struktur, vždy můžete na svém webu něco vymyslet: nainstalovat oblouky s dvojitým přístřeškem, vyrobit improvizované skleníky ze šrotu a nakonec nainstalovat krabice se sazenicemi na verandu, terasu nebo do jakékoli jiné chladné místnosti.
Co potřebují sazenice zelí?
Jaké podmínky potřebuje zelí pro dobrý zdravotní stav a aktivní růst a vývoj?
- Pravděpodobně každý, dokonce i začínající zahradníci, ví, že zelí je rostlina odolná vůči chladu. Ostatně ne každá zeleninová plodina, která se k nám dostala z teplého Středomoří, snese mrazy do -8°C. Mladé rostliny zelí jsou také poměrně odolné vůči chladu, ve fázi sadby snesou i krátkodobý pokles teploty až do -5°C.
- Ideální podmínky pro růst a vývoj jsou přitom teploty od +16°C do +20°C.
- Zelí ale velmi špatně snáší vysoké teploty. Již při teplotě vzduchu +25°C a vyšší se cítí depresivně a při +35° ztrácí schopnost tvořit hlávku zelí a mladé sazenice pravděpodobně zemřou.
- Zelí je také světlomilná rostlina, stejně tak potřebuje dlouhé denní světlo a jasné, dobré osvětlení. Pokud je úroveň světla nedostatečná, sazenice se budou vyvíjet špatně a pomalu.
- Zelí je poměrně náročné na zálivku a vlhkost vzduchu i půdy. Největší množství vláhy ale potřebuje v období tvorby hlávek.
Během růstu listové růžice je požadavek na vláhu zelí poměrně mírný. Mezi zavlažováním by měla půda mírně vyschnout. Je pravda, že úplné vyschnutí půdy může vést ke smrti mladých rostlin. - A konečně, zelí je z hlediska výživy nejnáročnější ze všech zeleninových plodin. Potřebuje stálou pravidelnost krmení, bez kterých nelze získat dobrou úrodu. Jejich potřeba se však objevuje hlavně po vyvinutí 5-6 pravých listů, to znamená po výsadbě sazenic zelí na otevřeném terénu.Hned v první fázi vývoje sazenice potřebuje krmení v minimálním množství a vše potřebné může získat z výživné půdy, do které bylo zaseto.
Příčiny vadnutí
"Proč chřadne?" - ptají se milovníci zelí. Zkuste si nyní představit nebo i v praxi ověřit, jaká teplota se tvoří v místnosti v bytě s ústředním topením na prosluněném parapetu orientovaném na jih. V těchto podmínkách nejčastěji žijí sazenice zelí, protože je to také světlomilná rostlina. Nějakou dobu se ještě drží ze všech sil, ale pak dříve nebo později umírá, nezvládá nepříznivé podmínky.
Ale začínající zahradníci nemohou pochopit, co se stalo, protože všechno dělali stejně jako s jinou zeleninou. Sazenice umístili na teplé místo, zajistili maximální množství světla a dokonce je osvětlili speciálními lampami. Zalévejte vydatně, jak to zelí vyžaduje. Ale stále mizí. Rajčata a paprika rostou vedle sebe ve stejných podmínkách a cítí se skvěle, ale zelí se cítí špatně.
Možná dokonce znovu a znovu vysévají semena pro sazenice, ale situace se opakuje a nikdo nemůže úplně pochopit, co dělat.
Často se připomíná, že zelí je velmi náchylné k různým houbovým chorobám a jeho semena musí být před setím ošetřena speciálními fungicidy nebo v extrémních případech roztokem manganistanu draselného. Pokud se tak nestalo, pak se většinou uklidní v domnění, že konečně našli příčinu neúspěchů se zelím a že se příští rok určitě vše podaří.Ale další rok, po všech ošetřeních osiva a dodatečné aplikaci biofungicidů na sazenice, se nic nemění, sazenice opět vadnou a hynou.
Faktem však je, že všechny odrůdy zelí, zejména odrůdy bílého zelí, mají ještě jednu vlastnost v péči ve fázi sazenice. Semena zelí klíčí dobře, rychle a celkem přátelsky při teplotě kolem +20°C i vyšší.
U bílého zelí je lepší, když teplota nepřesáhne +8°C+10°C, u teplomilnějšího květáku může maximum vystoupat až na +12°C+15°C, ale u jakéhokoliv zelí toto období snížení teploty je nezbytně nutné, alespoň v noci. V opačném případě můžete předpokládat, že vaše sazenice opět zmizely. A dříve nebo později k tomu bohužel dojde. Pokud tedy pěstujete sazenice zelí v bytě a máte balkon, třeba i nezasklený, pak je potřeba udělat následující. Ihned po vzejití sazenic postavte sazenicím ochranu proti mrazu z několika vrstev fólie a bez váhání je umístěte na 5-10 dní na balkon.
Obtíže po transplantaci
Ale i když projdete touto první fází vývoje zelí správně, čeká vás několik dalších testů. Jedním z nejčastějších problémů při pěstování zelí je jeho nezdravý vzhled po přesazení do jiných nádob nebo volné půdy. Zpravidla po tomto postupu spodní listy sazenic zelí zežloutnouta ona sama do té či oné míry chřadne. Jde o zcela přirozenou reakci rostlin na nějaké poškození kořenů, které je při přesazování sazenic nevyhnutelné.
Také je lepší přesadit do velmi dobře zavodněné půdy, téměř tekutého bahna. Několik dní po přesazení musí být sazenice zastíněny před jasným sluncem a udržovány v teple při teplotě asi +20 ° C.
To lze provést při sběru sazenic do samostatných květináčů v místnostech. Na ulici ho stačí jednoduše chránit před ostrým sluncem, dokud se v nových podmínkách úplně nezakoření.
Pohled na vadnoucí sazenice zelí samozřejmě nemůže potrápit srdce zahradníka, ale v případě jejich přesazování si můžete být jisti, že se za pár dní definitivně vzpamatují a začnou se dále vyvíjet s novým elánem. Je pravda, že k tomu dojde pouze tehdy, pokud se sazenice zelí několik dní po přesazení vrátí do chladných podmínek, nejlépe ne vyšších než +16 °C-+18 °C.
Pro tyto účely můžete jednoduše otevřít okno pro větrání a umístit sazenice pod proud studeného vzduchu. Průvanu se příliš bát nemusíte, pro zelí je mnohem nebezpečnější dusno a horký vzduch. Pokud však byly sazenice od prvních dnů života příliš hýčkány, pak pro ně průvan může představovat nebezpečí. Nejlepší je mu ale najít místo s neustále chladnou teplotou, ideálně pokud je mezi denní a noční teplotou rozdíl pět až deset stupňů.
Řešení
Co se tedy stane v 90 % případů se sazenicemi zelí? Již od prvních hodin se ocitá v nepříznivých podmínkách, které jsou příliš teplé.V důsledku toho se kořenový systém nemůže plně rozvinout, stonky se značně prodlužují a imunita rostlin klesá na nulu. V důsledku toho i sebemenší chyby v péči, kterých by si rostliny běžně nevšimly, vedou k ještě většímu zhoršení stavu sazenic. Začíná vadnout, žloutnout a někdy hned opadávat.
A co těch zbývajících 10%? Představují pouze případy, kdy byly sazenice napadeny jakýmikoli infekcemi nebo škůdci. Možná byl zasazen do půdy s kyselejší reakcí, než potřebuje.
Pokud jsou všechna agronomická opatření pro zpracování semen a péče o sazenice zelí prováděna včas a správně, lze takové situace téměř vyloučit. Koneckonců, zelí, stejně jako každá zelenina, se snaží růst, rozvíjet se a těšit se ze své sklizně. Stačí vzít v úvahu jeho jedinečné požadavky a vše bude v pořádku.
