Obsah
Brambory jsou plodinou, bez které si nelze představit jídelníček moderní rodiny. A ne náhodou se mu říká „druhý chléb“. Příležitostně mohou bramborové pokrmy skutečně nahradit chléb, zejména proto, že jejich rozmanitost může být jen překvapena. Je docela možné jíst bramborová jídla alespoň každý den a brzy vás neomrzí. Není proto divu, že se každá rodina pokud možno snaží tuto zeleninu vypěstovat sama, aby si byla naprosto jistá kvalitou výsledného produktu. Ale aby se vypěstovala dobrá úroda brambor, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů.
Jedním z důležitých faktorů je volba vhodného období přistání brambory. Koneckonců neexistují žádná přesná data a každý rok si každý přesně určí, kdy je nejlepší tuto plodinu zasadit. V tomto případě hraje důležitou roli teplota půdy pro výsadbu brambor. Přinejmenším mnozí jsou zvyklí zaměřit se na tento faktor, i když stále existuje mnoho jemností při určování načasování výsadby.
Co říká věda
Je dobře známo, že načasování sázení brambor má významný vliv na jeho výnos a také na kvalitu dozrávajících hlíz. Proč se všichni snaží zasadit brambory co nejdříve? Důvodů je několik:
- Při raném sázení brambor bude sklizeň také docela brzká a kdo by si nechtěl mladé brambory vychutnat co nejrychleji.
- Podle vědeckých údajů platí, že čím dříve se brambory vysadí, tím budou chráněny před šířením různých virů. Koneckonců, s časnou výsadbou, v době, kdy začíná aktivní léto mšic, přenašečů různých chorob, mají brambory čas dosáhnout odolnosti vůči mnoha chorobám související s věkem. Ve výsledku jimi bude trpět méně.
- A konečně, čím dříve se brambory zasadí, tím větší úrodu produkují. Níže uvedená tabulka ukazuje vztah mezi načasováním výsadby brambor a výnosem pro severozápadní oblast Ruska.
Termíny výsadby brambor | Výnos jako procento osázených rostlin |
|---|---|
Do 15. května | 1500% |
Od 15. do 25. května | 1000% |
Od 26. května do 10. června | 600% |
Od 11. června do 25. června | 400-500% |
Výnos se zde určuje následovně - pokud jste zasadili kbelík brambor a sklidili stejný kbelík, pak je výnos 100% (tedy nic). Pokud jste zasadili kbelík a nasbírali dva kbelíky, pak je výnos 200%. Výtěžek přibližně 600 % je považován za normální.
Pro ostatní regiony bude načasování samozřejmě jiné. Tabulka je uvedena pouze pro ilustraci skutečnosti, že nejlepší výnosy brambor přímo souvisí s nejranější možnou výsadbou.
Ale tohle je dvousečná zbraň. Ostatně na druhou stranu brambory do zmrzlé země taky nikdo sázet nebude, to je úplně zbytečné. Takže když přemýšlíte o načasování výsadby brambor, musíte zvážit:
- Počasí;
- Stav půdy, její teplota a oteplování;
- Fyziologický stav hlíz.
Počasí
Povětrnostní podmínky se dopředu nejobtížněji počítají. Často jsou tak nepředvídatelné, že mohou narušit jakékoli pečlivě stanovené plány. Přibližně týden až dva před předpokládaným termínem výsadby je však potřeba zjistit předpověď počasí a podle ní upravit konkrétní dny. Protože je nepravděpodobné, že by někdo zasadil brambory v silném dešti nebo bezprostředně po jeho skončení, kdy je na zemi souvislé neprostupné tekuté bahno.
Stav půdy
Stav půdy se týká dvou faktorů současně: teploty a vlhkosti. Mechanické složení půdy, se kterou se v konkrétním případě zabýváte, navíc určuje, jak rychle je schopna dosáhnout požadované teploty nebo vlhkosti.
Jaká by měla být minimální teplota půdy pro jarní výsadbu brambor? Podle vědeckých údajů má smysl sázet brambory pouze tehdy, když je teplota půdy v hloubce 10-12 cm +7°+8°C.
S čím to souvisí? Faktem je, že právě od teploty +7 ° začíná aktivní práce kořenů brambor. Při nižších teplotách, zejména v kombinaci s vysokou vlhkostí, mají brambory velkou šanci, že v zemi jednoduše zahnívají. Nebo je možná jiná možnost: vedle vysazené „mateřské“ hlízy se tvoří drobné uzlíky bez poupat, které nemají schopnost klíčit – nazývá se to rašení hlíz.
Bramborové klíčky totiž přežívají od teploty +3°C a začínají se pomalu vyvíjet. Ale s největší pravděpodobností nebudou schopny odolat teplotám pod nulou. Pokud je tedy v době výsadby zima, ale v nejbližších dnech je slibováno oteplení, pak můžete zariskovat a zasadit již vyklíčené hlízy, aby postupně začaly růst.
Druhým faktorem, který je ještě důležitější při výběru, kdy brambory sázet, je vlhkost půdy. Výsadba při přijatelné teplotě +7°C, ale v příliš vlhké půdě, totiž může poměrně snadno vést k infekci hlíz různými bakteriálními infekcemi a rhizoktoniemi.
Jak to zjistit bez příslušných měřících přístrojů, které ne vždy má žádný letní obyvatel nebo zahrádkář k dispozici? Existuje poměrně jednoduchý lidový způsob, jak určit, co je vlhkost půdy. Je pravda, že to funguje pouze pro docela těžké hlinité půdy, ale písčité a hlinitopísčité půdy nejsou z hlediska vlhkosti tak špatné. Vezměte hrst hlíny a dobře ji zmáčkněte v pěsti. A pak natáhněte paži před sebe v úrovni pasu a odhoďte hrudku na cestu.
Zde bychom měli ještě jednou zmínit mechanické složení půdy, protože to určuje, jak rychle se půda prohřeje a vyschne.Všechny zahradní půdy se dělí podle mechanického složení na:
- Lehká – písčitá a písčitá hlína;
- Střední – lehká a střední hlína;
- Těžká – těžká hlína a hlína.
Čím lehčí je mechanické složení, tím rychleji se půda na jaře prohřeje a tím dříve do ní lze sázet brambory. A čím rychleji schne, nemusíte se bát zvýšené vlhkosti půdy ani po dlouhých vydatných deštích. Za pár dní může vše vyschnout.
Z tohoto důvodu byste neměli otálet s výsadbou brambor na lehkých půdách. V příliš suché půdě se totiž hlízy brambor nebudou moci dobře vyvíjet. Mohou vyžadovat další zalévání.
V souladu s tím naopak, čím těžší je mechanické složení půdy, tím pomaleji se na jaře prohřívá a obsahuje více vláhy. Jen z tohoto důvodu se může načasování výsadby brambor ve stejném regionu lišit o jeden nebo dokonce dva týdny!
Fyziologický stav hlíz
Hlízy brambor lze k výsadbě použít jak v normálním stavu, tak naklíčené. Klíčky mohou mít různou délku, i když se k výsadbě obvykle používají hlízy se silnými, silnými klíčky, které nejsou delší než několik centimetrů. Už to bylo zmíněno naklíčené brambory Je výhodné použít k výsadbě nejen proto, že rychleji klíčí. Naklíčené brambory lze sázet do chladnější půdy než obvykle, s minimálními následky pro ně. Minimální teplota pro výsadbu naklíčených brambor je asi +3°C, ale je lepší sázet při +5°+6°C.
Tradiční metody určování, kdy zasadit brambory
Ukázalo se tedy, že musíte brambory zasadit na jedné straně, čím dříve, tím lépe. Na druhou stranu je nutné, aby teplota půdy, do které budou brambory sázeny, nebyla nižší než +7°+8°C.
A to ne na povrchu, ale v hloubce 10-12 cm.Těžko si představit zahradníka nebo letní obyvatele, jak se potuluje po budoucím bramborovém poli s teploměrem v ruce a v takové hloubce měří teplotu půdy.
Je mnohem snazší si pamatovat a používat starodávnou lidovou metodu určování připravenosti země k výsadbě brambor.
Existují další populární způsoby, jak určit data výsadby. Pozorujte okolní stromy – vždyť jejich kořeny sahají hluboko pod zem a pravděpodobně dobře znají teplotu v půdě. Často se můžete setkat s náznaky kvetoucích listů bříz a květů třešně ptačí.Faktem však je, že třešeň ptačí kvete přibližně 10 dní poté, co na bříze začnou kvést listy. Z toho vyplývá, že období spojené s rozkvětem listů na bříze je nejranější dobou pro sázení brambor. A kvetení třešně ptačí naznačuje dobu, kdy již nemá smysl s výsadbou dále otálet, je třeba jednat neprodleně.
Další faktory
Co dalšího můžete zvážit, když vás všechny výše uvedené metody neuspokojují? Až dosud jsme hovořili o minimální teplotě půdy, při které se stává vhodnou pro sázení brambor. Pokud ale patříte k lidem, kteří neradi spěchají a dělají vše důkladně, můžete počkat na výrazné oteplení a zasadit brambory s plnou zárukou, že nezmrznou. Optimální teplota půdy pro výsadbu brambor je od +12°C do +15°C. To mimochodem přibližně odpovídá okolní teplotě cca +16°+20°C. Měli byste však mít na paměti, že pokud je vaše půda lehká, pak při pozdější výsadbě mohou nastat problémy s její vlhkostí. Zbytek již byl zmíněn výše v článku.
Závěr
Rozhodněte se sami, určete si termíny, které jsou pro váš region a konkrétní pozemek nejvhodnější. Informace uvedené v tomto článku by vám měly pomoci učinit nejlepší rozhodnutí.
