Obsah
Podmoskovny česnek patří mezi oblíbené zimní odrůdy. Úspěšně ji pěstují zahradníci nejen ve středním Rusku, ale také v těžších klimatických podmínkách. Odolnost a mrazuvzdornost česneku Podmoskovny je velmi dobrá, ale nebudete moci sklízet dobrou sklizeň, pokud se předem nezeptáte na důležité nuance podzimní výsadby a jarní péče.
Historie vzhledu
Česnek Podmoskovny je řada ruského výběru. Původcem je NPF Russian Seeds CJSC, sadební materiál vyrábí v licenci Intersemya LLC a Agrofirm Poisk LLC. Autoři: M. S. Vinogradov a M. Saryev.
Odrůda se objevila na konci 90. let, žádost o oficiální registraci byla podána v roce 2000. Všechny potřebné procedury a odrůdové zkoušení zabraly poměrně málo času, od roku 2002 je podmoskovský česnek veden v tuzemském Státním rejstříku šlechtitelských úspěchů.
Popis odrůdy česneku Podmoskovny
Česnek v Moskevské oblasti pěstují hlavně amatérskí zahradníci, i když státní rejstřík uvádí, že je vhodný i pro malé farmy.Odrůda z kategorie střelby.
Listová růžice není příliš vysoká (35-40 cm). Čepele listů 1-2 cm široké, pro plodinu typické barvy, pokryté hustou vrstvou namodralého voskového povlaku. Květinový šíp dosahuje přibližně 80 cm na výšku a mírně se ohýbá.
Listová růžice se nerozpadává, je poměrně kompaktní
Hlavy nejsou nijak zvlášť velké, ploché zaoblené. Jsou jednorozměrné, váží asi 60 g. Povrchové suché šupiny jsou bělavé, s matnými hnědofialovými proužky. Vnitřní jsou béžové, s inkoustově fialovým podtónem. Dužnina je světle krémová, téměř bílá, velmi hustá a šťavnatá.
Hlavy česneku Podmoskovny se skládají z 5-7 stroužků o hmotnosti 9-12 g
Chuťové vlastnosti
Chuť podmoskovského česneku je oficiálně označována jako pikantní. Vyznačuje se výraznou vůní a dlouhou, palčivou dochutí. V očích některých zahrádkářů je to nepochybná výhoda odrůdy, jiní naopak považují chuťové kvality za její nevýhodu.
Zrání a výnos
Z hlediska doby zrání je podmoskovský česnek v polovině sezóny. Od okamžiku, kdy se na jaře objeví hromadné výhonky, do žloutnutí a poléhání listů trvá 95–110 dní. Tento poměrně velký rozptyl je způsoben klimatickými charakteristikami různých pěstitelských oblastí.
Výnos je stabilní, prakticky nezávisí na tom, jaké štěstí má zahradník na počasí na jaře a v létě. Pokud výsadbám poskytnete minimální péči, můžete počítat s 1,6-1,9 kg/m².
Sklizeň lze skladovat až šest měsíců. Pak se hřebíček svraští, vysuší a charakteristická štiplavost chuti zmizí.Během stanovené doby použitelnosti se prakticky nezhoršuje - procento komerčně dostupných hlav se snižuje na nejvýše 90%.
Odrůda nemůže být nazývána vysoce výnosnou, ale mnoho zahradníků tvrdí, že to pro ně stačí
Odolnost vůči nemocem
Podmoskovny česnek lze obecně nazvat odolným a odolným vůči stresu. K této vlastnosti patří i dobrá imunita. Velmi zřídka je postižen chorobami a škůdci, které jsou nebezpečné pro plodinu, kterých je málo.
Pro svůj štiplavý zápach a štiplavou chuť je pro většinu hmyzu nepoživatelný. A fytoncidy vylučované česnekem Podmoskovny úspěšně ničí mnoho druhů patogenních hub v půdě a ve vzduchu.
Rostoucí regiony
Česnek Podmoskovny je často umístěn jako odrůda pro střední pásmo. Státní registr však uvádí jako vhodné pro výsadbu všechny ruské regiony, ve kterých je hospodaření v zásadě možné, včetně nejproblematičtějších oblastí pro zahrádkáře - Ural, Sibiř, Dálný východ, Sever a Severozápad.
V bývalých sovětských republikách se odrůda nestala příliš populární. To je pravděpodobně způsobeno nedostatkem vynikajících vlastností, s výjimkou štiplavosti chuti.
Výhody a nevýhody
Na každém šípu česneku Podmoskovny dozrávají malé vzdušné cibule. Lze je použít pro výsadbu další sezóny, získání jednozubých stromů a úsporu sadebního materiálu.
Z výhonků česneku Podmoskovny si můžete připravit vitamínovou pastu, která je mimořádně prospěšná pro imunitní systém.
Klady:
- odolnost proti chladu dostatečná pro zimování i v ruských oblastech s nejtvrdším klimatem;
- přítomnost dobré imunity proti houbovým chorobám, vzácné případy infekce škůdci nebezpečnými pro plodinu;
- snadná péče, nenáročná na podmínky pěstování;
- poměrně dobrá skladovatelnost a přepravitelnost;
- všestrannost účelu;
- šťavnatá a hustá dužina;
- výrazně štiplavá chuť, bohaté aroma.
mínusy:
- ne příliš velká velikost hlavy;
- omezená skladovatelnost plodiny;
- nevhodné pro jarní výsadbu.
Pravidla přistání
Nejdůležitější věcí při výsadbě zimního česneku Podmoskovny je správný čas. Pokud příliš spěcháte, hřebíček oklamaný podzimním teplem začne tvořit listy. Taková mladá zeleň zimu zaručeně nepřežije, stejně jako cibuloviny samotné, oslabené nucením.
Když zahradník příliš otálí s výsadbou, hřebíček se nestihne adaptovat na nové stanoviště ani vyrůst kořenový systém. V tomto stavu zmrznou, když teplota klesne na pouhých -10 °C.
Je nemožné přesně určit načasování výsadby česneku Podmoskovny. Každý region má své a také se mění sezónu od sezóny. Ovlivňují je nejen místní klimatické podmínky, ale i dlouhodobé předpovědi počasí.
Asi hodinu před výsadbou česneku Podmoskovny by měla být půda dobře napojena
Příprava záhonu probíhá podle standardního algoritmu: zryje se, přidá se humus nebo shnilý kompost (3-5 l/m²) a komplexní hnojivo obsahující základní makroprvky (dusík, draslík, fosfor). Můžete také použít specializovaná hnojiva na česnek. Dávkování hnojiva je stanoveno v návodu k němu.
Schéma výsadby česneku Podmoskovny - 10-12 cm mezi otvory s roztečí řádků asi 25 cm Hloubka výsadby - 6-8 cm.
12-15 dní po výsadbě česneku Podmoskovny je záhon mulčován, pokryt vrstvou humusu, rašelinových štěpků, jehličí, pilin o tloušťce 2-4 cm
Pokyny pro péči
Péče o zimní česnek Podmoskovny se v podstatě omezuje na zálivku a hnojení. Při absenci srážek musí být půda v zahradě navlhčena každých 5-7 dní.
Po každém zalévání nebo alespoň 2-3krát za měsíc se půda opatrně uvolní
Přibližně dva týdny po vzejití a dalších 12-15 dnů se provádí hnojení kořenem dusíkem. Podmoskovny česnek pozitivně reaguje jak na minerální hnojiva (močovina, síran amonný), tak na přírodní organické látky (infuze kravského hnoje, ptačí trus, plevel).
Dusík v raných fázích vývoje je nezbytný pro aktivní růst zelené hmoty
Pak přecházejí na komplexní přípravky, nejlépe specializované, na cibuli a česnek. Aplikují se 2-3krát se stejnou frekvencí. Kořenové krmení se zastaví, když listy začnou žloutnout a padat na postel, 10-15 dní před sklizní.
Specializovaná hnojiva obsahují nejen hlavní makroprvky, ale i mikroprvky v poměru požadovaném česnekem
Nelze opomenout odplevelení záhonů česnekem Podmoskovny. Jeho kořenový systém je mělký, nemusí být schopen odolat konkurenci o vodu a živiny s plevelem.
Kořeny a listy lze řezat až po vysušení
Závěr
Zimní česnek Podmoskovny je ceněn ruskými amatérskými zahradníky pro jeho mrazuvzdornost, stabilní a velmi dobrý výnos, jednoduchost zemědělské technologie a výraznou chuť. Nejdůležitějším bodem při pěstování je odhadnout načasování výsadby a správně ji provést, aby stroužky úspěšně přežily zimu.
Recenze zahradníků o česneku Podmoskovny
Podmoskovský česnek sázím už pátým rokem a nehodlám to vzdát. Odrůda vyhovuje všem parametrům: nenáročná, mrazuvzdorná, produktivní, velmi pikantní. Nezbývá ani odpad – hřebíček jíme nebo přidáváme do přípravků na zimu, nakládáme šípky, slupky se používají do tinktur na ochranu pokojových květin před škůdci.
