Obsah
Mezi mnoha odrůdami a hybridy sladké papriky existuje speciální odrůda - Ratunda. Zahradníci často nazývají tyto kulaté papriky, jakoby rozdělené na plátky, gogoshars. V mezinárodní klasifikaci se obvykle nazývají „rajčatový pepř“ - odrůda papriky ve tvaru rajčat. Papriček Ratunda je mnoho druhů, liší se barvou: červenou nebo žlutou, tvarem a chutí.
Charakteristický
Papriku ratundu milují pěstitelé zeleniny pro její vynikající výnos, hustou strukturu a odolnost vůči houbovým chorobám. Existuje mnoho odrůd a hybridů pepře Ratunda, chovaných v Moldavsku a Rusku: Kolobok, Viscount, Merishor, Local Gogoshar, Rubiny 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby Sweetness, izraelská Ratunda a další. V technické zralosti je Ratunda patrná v jasně tmavě zelené barvě, v biologické zralosti – v sytě tmavě červené nebo jasně žluté, jako je Slunce nebo Zlaté jubileum.
Mnoho odrůd Ratunda má plody, které vypadají jako miniaturní dýně s výraznými segmenty, ale existují také odrůdy s hladkými, zaoblenými sudy. Společným znakem lusků sladké papriky Ratunda je, že nejsou podlouhlé, ale zploštělé. Rostlina vytváří až 12-15 lusků. Z 1 metru čtverečního se sbírá až 5 kg plodů.
Paprika Ratunda podle popisu odrůd dává především plody bez hořkosti.Jeho zvláštností je, že je náchylný ke křížovému opylení. Blízké výsadby feferonek jistě ovlivní chuť jakékoli odrůdy Ratunda, stejně jako většiny ostatních odrůd sladkých paprik. Je třeba poznamenat, že existují odrůdy Ratunda, které jsou ze své podstaty hořké. Ale dužina ovoce je sladká, horké jsou pouze přepážky komory. Pak získáte poloostrou chuť plodů Ratunda.
Odrůdy paprik Ratunda jsou středně zralé, až 120-135 dní, ale existuje i více raných odrůd. Zralé nebo i natrhané zelené plody pepře Ratunda se skladují po dlouhou dobu. Pepř lze přepravovat i na velké vzdálenosti, aniž by došlo k poškození vzhledu ovoce.
Popis
Keře Ratunda jsou standardní, kompaktní, nízkého vzrůstu, středně listnaté, poměrně mohutné, aby vydržely zátěž plodů. Rostlina nepřesahuje 35-60 cm.Listy jsou středně velké, na dlouhých řapících. Mezi výhony vyrůstají květy.
Plody papriky Ratunda, jak jsou popsány v popisech a recenzích pěstitelů zeleniny, jsou velké, kulaté, zploštělé nebo s prodlouženou malou špičkou. Nezralé zelené, ale vhodné ke konzumaci do salátů, ale i do nádivek a jiných pokrmů či úprav. Zralé plody jsou třešňové nebo jasně žluté, v závislosti na odrůdě. Uvnitř paprikového lusku Ratunda je několik komor se semeny, kde je umístěno mnoho semen. Průměrná hmotnost plodů je 90-100 g. Existují velkoplodé odrůdy - až 150-180 g.
Tloušťka stěny od 6 do 10 mm. Přepážky některých odrůd Ratundy hoří. Kůže je tenká, hustá, s voskovým povlakem. Dužnina je masitá, šťavnatá, křupavá a hustá. Chuť plodů Ratunda je jemná, s jemně vyjádřenou pepřovou vůní.Možná pikantní ostrost chuťových vjemů.
Výhody
Odrůda pepře Ratunda je oblíbená díky svým jasným přednostem.
- Vysoký výnos;
- Vynikající chuťový buket ovoce;
- Nenáročnost rostliny;
- Odolnost proti Alternaria, viru tabákové mozaiky, Verticillium wilt;
- Obchodní atraktivita;
- Zachování kvality a přepravitelnosti ovoce.
Stejně jako všechny druhy pepře, jižní plodina, vyžaduje Ratunda pečlivou péči na úrodných půdách.
Rostoucí
Ratunda se množí výsevem sazenic. Semena se vysévají tak, aby v době, kdy jsou zasazeny do skleníku, rostliny dosáhly věku dvou měsíců. Úspěšné pěstování Ratundy je možné na úrodné půdě.
Setí
Nejlepší možností pro sladkou papriku je zasít semena po jednom do květináčů, protože kořenový systém rostliny při přesazování trpí.
Pokud je nádoba na sazenice domácí, musíte se postarat o drenážní systém. Nejprve se ve dně udělají otvory a poté se položí vrstva středních frakcí agroperlitu, drceného pěnového polystyrenu z obalů domácích spotřebičů a rozbité keramiky. Ujistěte se, že máte zásobník, kde přebytečná voda po zalévání odteče.
Kupované půdy je potřeba specializovat, případně dávat pozor na kyselost. Ratunda preferuje neutrální nebo mírně zásadité půdy (pH 7-7,2).
Péče o sazenice
Pro dobré klíčení jsou nádoby udržovány v teple - až 25 stupňů. Když se objeví klíčky, denní teplota zpočátku zůstává na 18-20 stupních, poté po prvním týdnu stoupne na 25 0S.Noční teplota by měla být snížena na 13-15 stupňů, aby se rostliny neprotahovaly a kořenový systém byl posílen. Sazenice ratundy jsou opatřeny dodatečným osvětlením po dobu až 14 hodin. Použijte ampule s denním světlem nebo LED lampy. Můžete si zakoupit speciální zařízení pro osvětlení rostlin - fytolampy.
- Dalším důležitým bodem v péči o sazenice sladké papriky je krmení. Kupte si hotové směsi v obchodech a hnojte podle návodu nebo si je připravte sami;
- První krmení rostlin se provádí ve fázi výskytu 1-2 pravých listů. Pokud je třeba sklízet papriku, hnojivo se po opětovné výsadbě odloží na 10-12 dní. V 10 litrech vody rozpusťte lžičku močoviny a vrchovatou polévkovou lžíci superfosfátu. Každá rostlina dostane 100-150 ml roztoku;
- Druhé krmení Ratundy se provádí týden před výsadbou na trvalé místo. Připravte roztok dvou polévkových lžic superfosfátu a polévkové lžíce síranu draselného v 10 litrech vody.
Pepř ve skleníku
Sladká paprika Ratunda se vysazuje, když se již vytvořilo první poupě. Dispozice: 25 x 50 cm Zálivka by měla být mírná, je lepší zalévat častěji, ale nepřevlhčit půdu. Rostliny je třeba tvarovat.
- Když se vytvoří první větev, všichni nevlastní synové pod ní jsou odstraněni;
- První květ se trhá;
- Slabý je odstraněn z dalších spárovaných výhonků a silnější se nechá růst;
- Koncem srpna se vrcholky papriky zaštipují, aby se nevytvářely nové výhonky a rostlina směřovala svou sílu pouze k plodování;
- Úplně první plody se sbírají ještě zelené, aby se snížil stres na rostlinu. Čištění se provádí po 5-10 dnech;
- Zralé lusky se řežou každý týden nebo v případě potřeby i častěji.
Musíte sledovat úroveň vlhkosti, zejména během kvetení. Vysoká vlhkost narušuje opylení. Když opadne pyl, skleníky se častěji větrají. Proudění vzduchu přispívá k tvorbě vaječníků. Tento proces je velmi důležitý pro všechny druhy pepře, protože počet vyprodukovaných semen ovlivňuje velikost plodu. Duté lusky nerostou velké.
Rostlina na zahradě
Ratunda se vysazuje v jižních oblastech koncem května, začátkem června, v severnějších oblastech později, když pomine hrozba mrazů. Úrodná oblast, dostatečně osvětlená, bez průvanu, umístěná na útulném místě, chráněná před poryvy větru, je nejlepší možností pro výsadbu sladké papriky. Na jaře se půda hnojí: 35-40 g sloučenin fosforu a draslíku, 20-25 g dusíku.
- Papriky se zalévají teplou vodou, vydatně během prvního týdne po výsadbě, aby se rostliny lépe aklimatizovaly;
- Dobrým řešením by bylo mulčování půdy, aby se vlhkost neodpařovala příliš rychle;
- Ratunda se krmí roztokem divizna zředěným v poměru 1:10 nebo speciálními komplexními hnojivy pro papriky;
- Krmení paprik je vyžadováno během tvorby pupenů, během kvetení a plodů;
- Odstraněním prvního květu podpoříte tvorbu více plodů;
- Při déletrvajících vedrech nad 35 stupňů lze výsadby paprik Ratunda zastínit pomocí sítě. Díky této metodě se rostliny vyhýbají stresu ze zvýšených teplot a lépe plodí.
Ochrana rostlin
Ve skleníkových podmínkách může pepř Ratunda trpět mšicemi. Hmyz se hubí aplikací listových hnojiv obsahujících draslík a fosfor.
Na ostatní listožravé a půdní škůdce se používají přípravky na bázi biotoxinů - Lepidocid, Fitoverm a další.
Pikantní plody originálního tvaru budou krásným doplňkem stolu a v přípravách vám připomenou letní řádění přírody.
