Obsah
Big Boy pepř je raně dozrávající, velkoplodá, produktivní odrůda. Pro snadnou péči je oblíbená mezi zahrádkáři. Vhodné pro pěstování venku a pod fólií.
Historie vzhledu
Na šlechtění sladké papriky (v některých zdrojích se jim říká Big Boy) pracovali chovatelé ze zemědělské společnosti Aelita. Kromě červeného Big Boye obsahuje minirodina:
- tmavě oranžová Big Mama;
- lila-lilac Big Daddy;
- jasně oranžová velká dívka.
Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku Ruska v roce 2012. Doporučuje se pro pěstování v otevřeném terénu a ve sklenících.
Popis papriky Big Boy
Chuť ovoce Big Boy byla vysoce ceněna. Paprika je šťavnatá, není hořká, má výrazné aroma, dobře se skladuje a dobře snáší přepravu.
Hmotnost, barva a tvar plodů
Plody mají válcovitý tvar. Povrch je lesklý, lesklý.V okamžiku plného zrání získává jasně šarlatovou barvu.
Plody na keřích jsou přibližně stejně velké, průměrná hmotnost pepře je od 250 do 300 g
Výška a velikost keře
Keře odrůdy Bolshoi Boy pěstované v otevřeném terénu jsou nízké - 60-70 cm, pod filmem se rostlina táhne o něco výše. Koruna je mírně rozložitá, stonek je mohutný, takže není potřeba instalovat další podpěry pro podporu plodiny. Listy jsou středně velké, tmavě zelené barvy a papriky rostou na keři svěšeně.
Charakteristika pepře Big Boy
Big Boy je univerzální, raně dozrávající odrůda. Plody papriky jsou bohaté na vitamín C. Zelenina se doporučuje konzumovat lidem s oslabeným imunitním systémem. Big Boy je zmrazený a používá se k přípravě čerstvých salátů, konzerv, lečo, kečupů a omáček.
Zmražením, tepelnou úpravou nebo při konzervaci pepř neztrácí své blahodárné vlastnosti.
Výtěžnost pepře Big Boy
Podle údajů zapsaných ve státním rejstříku, Big Boy, pěstovaný ve skleníku, od 1 m2 dává 7,5-8 kg výtěžku.
Termíny plodů
Sklizeň trvá od července do konce září. Zrání pepře se vyskytuje nejen na keřích, ale také po sběru.
Odolnost vůči nemocem
Z celé řady chorob postihujících rostliny z čeledi hluchavkovitých vykazuje Big Boy rezistenci pouze vůči viru tabákové mozaiky. Neexistují žádné informace o odolnosti odrůdy vůči jiným chorobám.
Rostoucí regiony
Odrůda Big Boy je vhodná pro plošné pěstování. Vegetační doba rostliny je od 110 do 115 dnů.
Na Uralu, na Sibiři a ve středním Rusku se paprika Big Boy doporučuje pěstovat ve skleníku.
Výhody a nevýhody
Odborníci na výživu zařazují pepř do jídelníčku lidí s diagnostikovanými krevními chorobami, anémií a tuberkulózou. Plody Big Boy budou užitečné pro obyvatele severních a středních oblastí Ruska, protože kvůli drsným klimatickým podmínkám potřebují přírodní vitamíny a mikroelementy.
Papričky Big Boy si zachovávají svou prezentaci po dlouhou dobu
Klady:
- vysoká produktivita;
- vynikající chuť;
- dlouhodobé skladování, odolnost vůči přepravě;
- raná zralost;
- imunita vůči viru tabákové mozaiky;
- univerzální účel;
- Rostliny jsou kompaktní a úhledné.
Mezi nevýhody patří:
- náchylnost k většině nemocí.
Vlastnosti pěstování
Příprava půdy pro postele začíná na podzim. Za nejlepší předchůdce Big Boye jsou považovány cibule, okurky, luštěniny a zelenina. Nedoporučuje se pěstovat papriky tam, kde byly dříve vysazeny jiné plodiny lilek.
Pepř je teplomilná a světlomilná rostlina. Vykazuje vysoké nároky na zálivku. Pokud nejsou sazenice delší dobu zavlažovány, růst keřů se zpomaluje. Big Boy preferuje úrodné půdy s hodnotou pH 6-6,6.
Záhony pro pěstování Big Boy by neměly být profukovány průvanem
Kdy a jak zasadit sazenice
Aby paprika dozrála, musí být zaseta o 60-70 dní dříve, než je vysazena na trvalé místo. Různé regiony mají své vlastní načasování, výsev semen se provádí od 10. února do 10. března.
Před setím se doporučuje dezinfikovat semenný materiál v roztoku manganistanu draselného nebo fungicidu. Poté se semena rozloží mezi vrstvy gázy a umístí se na teplé místo a ujistěte se, že tkanina nevyschne. Po 10-14 dnech se semena vylíhnou.Hlavní věcí je nenechat klíčky přerůst, protože jsou příliš jemné a mohou se zlomit.
K výsevu paprik Big Boy můžete použít půdní směs z obchodu nebo si ji připravit sami. K tomu smíchejte rašelinu a dobře prohnilý kompost (humus), písek v poměru 2:2:1. Pro ochranu sazenic před houbovými chorobami se připravená směs vaří v páře v dvojitém kotli po dobu nejméně jedné hodiny.
Výsadba sazenic paprik:
- Dezinfikujte nádobu roztokem manganistanu draselného. Naplňte půdní směsí a zhutněte.
- Semena jsou umístěna ve vzdálenosti 1,5-2 cm.Husté sazenice si navzájem stíní.
- Rozprostřený sadební materiál zasypte půdní směsí a lehce zhutněte. Vrstva zeminy na semenech není větší než 1,5 cm Při zalévání dbejte na to, aby semena neskončila na povrchu.
- Teplota v místnosti, kde budou sazenice klíčit, se udržuje na +25ᵒС.
- Když se objeví výhonky, teplota se sníží na +15…+17 ᵒС.
Sazenice mírně zalévejte teplou usazenou vodou.
Aby se zabránilo roztahování sazenic, nádoba se pravidelně otáčí. Ve fázi 2-3 pravých listů se sbírají sazenice paprik, které se vysazují do samostatných květináčů nebo sklenic.
Transplantace do otevřeného terénu
Vzdálenost mezi keři v řadě je 50 cm, rozteč řádků 60 cm Otvory pro papriky by neměly být hluboké, při ponoření stonku zůstává kořenový krček na povrchu. Po výsadbě se rostliny hojně zalévají a poté mulčují.
Následná péče
Péče o Big Boy papričky zahrnuje:
- týdenní zavlažování se provádí teplou usazenou vodou;
- pravidelné kypření půdy, odstraňování plevele.Kořenový systém pepře je blízko povrchu, manipulace by měly být prováděny opatrně;
- ve skleníku může být nutné přivázat rostliny k podpěrám;
- Chcete-li získat dobrou sklizeň, doporučuje se odstranit nevlastní syny a listy až po vidlici, stejně jako ty plody, které rostou uvnitř keře. Na sekundárních výhonech je slabší vaječník odříznut;
- krmte papriky každé dva týdny. Než se objeví vaječník, sazenice jsou oplodněny bylinnými infuzemi. Při tvorbě plodů se používají draselná a fosforečná hnojiva. Hnojiva se aplikují na vlhkou půdu;
- Při pěstování ve skleníku zajistěte pravidelné větrání místnosti.
Pokud při kultivaci pod fólií paprika špatně přilne, je třeba s kvetoucími rostlinami trochu zatřepat, nebo se musí pyl přenést z květu na květ pomocí štětce.
Prevence chorob a škůdců
Nemoci pepře, které nelze vyléčit:
- verticilóza je obtížně zjistitelné onemocnění. Keře postupně ztrácejí na vitalitě, vadnou a v období květu zcela vysychají;
- černá noha se vyskytuje na sazenicích a mladých rostlinách. K infekci dochází prostřednictvím semen a půdy. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se pravidelně větrat skleník;
- fytoplazmóza je onemocnění způsobené mikroplazmaty. Rostlina špatně roste, listy se kroutí a žloutnou. Květy opadávají, a pokud plody nasedají, stávají se neprodejnými.
Pokud jsou tyto choroby zjištěny, keře jsou odstraněny kořeny a spáleny mimo místo. Pro preventivní účely se doporučuje dezinfikovat zahradní nářadí, semena a půdu ve skleníku.
Nejběžnější onemocnění, která mohou postihnout keře pepře Big Boy, jsou:
- Vrcholová hniloba – projevuje se na rostlině v podobě mokvajících skvrn na listech a vrcholcích plodů, nadbytkem dusíku a nedostatkem vápníku. K vyléčení keře je nutné přihnojit záhony dusičnanem vápenatým.
- Plíseň listů se tvoří při vysoké vlhkosti vzduchu. Zvenčí se projevuje jako hnědé skvrny na listech a zevnitř světlé skvrny popela. Pro ochranu rostlin se doporučuje dodržovat normy střídání plodin a na podzim dezinfikovat půdu roztokem síranu měďnatého. Pokud nebylo možné se nemoci vyhnout, musí být keře ošetřeny fungicidy.
- Pozdní plíseň – začíná se objevovat jako hnědé skvrny na listech, poté se šíří na plody. Pro preventivní účely se doporučuje léčba fytosporinem nebo prostředky obsahujícími měď.
Nejnebezpečnějšími škůdci pro Big Boy papričky jsou mandelinka bramborová, mšice a svilušky. Při pěstování plodin v průmyslovém měřítku zemědělci ošetřují insekticidy. Pokud jsou rostliny pěstovány pro osobní spotřebu, jsou záhony postříkány infuzí feferonky, česneku nebo pelyňku.
Závěr
Pepř Big Boy je nejen bohatý na vitamín C. Dlouhodobě neztrácí své komerční kvality. Plody sbírané z keře ve fázi technické zralosti dozrávají během několika dnů.
Recenze od zahradníků o pepři Big Boy
