Obsah
Tuřín je nejstarší kulturní rostlina. Kdysi se pravidelně konzumoval a byl součástí jídelníčku zástupců různých vrstev. Postupem času byla okopanina nahrazena bramborami a nezaslouženě zapomenuta. Tuřín je však jedinečný produkt, doporučený pro dětskou a dietní výživu, nízkokalorický, bohatý na vitamíny, antioxidanty, mikro- a makroprvky. Má léčivé vlastnosti, slouží k posílení imunitního systému a prevenci onemocnění dýchacího a kardiovaskulárního systému. Kořenová zelenina obsahuje látky s vysokou protirakovinnou aktivitou. Tuřín Petrovskaya je oblíbená, osvědčená odrůda, která je mezi milovníky tohoto produktu trvale žádaná a zahradníky vysoce ceněná.
Tuřín Petrovskaya na fotografii:
Historie výběru
Odrůda tuřínu Petrovskaya 1 byla vyšlechtěna ve 30. letech minulého století šlechtiteli pokusné stanice Gribov sídlící v Moskevské oblasti. V roce 1937 byl předložen komisi ke zkoušení odrůd. Zahrnuto ve státním rejstříku v roce 1950, schváleno pro pěstování v celém Rusku.Žadatelská organizace byla následně přejmenována na Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny. Odrůda Petrovskaya je nenáročná na složení půdy a klimatické podmínky, její výnos závisí především na dodržování pravidel výsadby, pěstování a péče.
Popis odrůdy tuřínu Petrovskaya 1
Tuřín Petrovskaya 1 je středně raná odrůda, která dozrává 60-84 dní po výsadbě. Kořenová plodina roste v kulatém nebo kulatém zploštělém tvaru, ve spodní části konkávní, se zlatou hladkou slupkou. Dužnina je žlutá, šťavnatá, tvrdá, sladká. Průměrná hmotnost plodů odrůdy Petrovskaya se pohybuje od 60-150 g, ale často přesahuje 500 g. Růžice nadzemní části rostliny je přitlačena. Listy jsou členité, zelené, krátké. Horní laloky jsou velké, oválné, se 3-4 páry řídce uložených postranních laloků a malým počtem mezilehlých ligul. Řapíky jsou zelené, tenké, někdy s odstíny modré a fialové.
Hlavní vlastnosti odrůdy
Odrůda Petrovskaya je nenáročná a odolná plodina, která se nebojí chladu a sucha, roste a nese ovoce za špatných světelných podmínek.
Produktivita
Tuřín Petrovskaya 1 – vysoce výnosná odrůda, od 1 m2přijímat průměrně 1,5-4 kg kořenové zeleniny. Krátké doby zrání umožňují zasít pozemek dvakrát za sezónu. Nevyžaduje zvláštní péči, v příznivých podmínkách plodí bohatě a přátelsky. Velikost a kvalita plodů závisí na zálivce a hnojivech.
Udržitelnost
Tuřín Petrovskaya 1 je tolerantní k chladu, ale netoleruje negativní teploty. Zmrazené ovoce nelze skladovat pro dlouhodobé skladování. Odrůda je odolná vůči teplu, ale nedostatečná zálivka negativně ovlivňuje vzhled a chuť plodů.
Výhody a nevýhody
Tuřín Petrovskaya 1 je jednou z nejstarších odrůd domácího výběru. Populární mezi zahradníky pro své charakteristické charakteristické vlastnosti:
- vnější atraktivita plodů - velké, zarovnané, pravidelného tvaru, se zlatou slupkou;
- příjemná nasládlá chuť;
- vysoká klíčivost semen;
- odrůda odolná vůči stínu;
- vynikající udržovací kvalita;
- přátelská sklizeň;
- odolnost proti paličníku a květu.
Při výsadbě odrůdy tuřínu Petrovskaya byste měli vzít v úvahu některé nevýhody:
- netoleruje negativní teploty;
- Při dlouhodobém skladování se chuť plodů zhoršuje.
Odrůda Petrovskaya 1 je určena ke konzumaci čerstvá, dušená a solená. Díky rychlému zrání může být na stole celé léto i podzim. Tuřín zasazený v polovině léta se sklízí před prvním mrazem a skladuje se pro zimní uskladnění.
Výsadba a péče o tuřín Petrovskaya
Tuřín odrůdy Petrovskaya 1 se vysazuje 2krát za sezónu. Na jaře se semena vysévají ihned po tání sněhu, jakmile půda vyschne a pomine nebezpečí zpětných mrazů. V létě - červen-červenec. Tuřín Petrovskaya se vysazuje přímo do země bez sazenic.
Petrovskaya 1 dobře roste v dobře osvětlených a větraných prostorách. Tuřín se doporučuje sázet na jedno místo maximálně 2 roky za sebou. Luštěniny a nočníky budou dobrými předchůdci odrůdy Petrovskaya.Tuřín nemůžete zasadit po jeho nejbližších příbuzných - brukvovité zelenině: zelí, ředkvičky, daikon, ředkvičky. Tuřín Petrovskaya preferuje lehké, úrodné, nekyselé půdy - hlíny a pískovce s hlubokou podzemní vodou.
Místo pro Turnip Petrovskaya 1 by mělo být připraveno na podzim:
- obohacujte humusem v množství 2-3 kg organické hmoty na 1 m2;
- aplikujte minerální hnojiva - draslík, dusík, fosfát v dávce 10 g od každého druhu na 1 m22.
Na jaře je oblast pečlivě vykopána, rostlinné zbytky jsou odstraněny, vyrovnány a válcovány. Poté vytvořte drážky 1-2 cm hluboké ve vzdálenosti 30 cm.
Před výsevem se semena tuřínu Petrovskaya namočí do teplé vody, vysuší, smíchají s pískem, zapustí do země a opatrně zalijí. Je vhodné ponechat postel pod filmem, dokud se neobjeví výhonky. Semena klíčí při teplotě + 2-3 ˚С, pro další vývoj vyžadují teplo + 15-18 ˚С.
Technologie pěstování
Péče o tuřín Petrovskaya nevyžaduje zvláštní znalosti ani potíže. Hlavní pozornost je třeba věnovat pravidelnému kypření a odstraňování plevele. Petrovská tuřín potřebuje pravidelné hojné zavlažování, na 1 m2 je nutné konzumovat 10 litrů vody s frekvencí 2-3krát týdně. Upřednostňuje se kapkové zavlažování.
Během týdne se objeví první výhonky - budou časté. Po 2-3 týdnech je třeba plodiny proředit a ponechat mezi nimi vzdálenost 3 cm. Po dalších 2 týdnech je třeba provést proředění znovu a zvětšit vzdálenost mezi rostlinami na 6-10 cm.
Vzhledem ke krátké vegetační době není nutné krmit tuřín Petrovskaya. V případě slabého růstu nebo žloutnutí listů je třeba přidat močovinu (10-15 g/m2). Chudé půdy by měly být obohaceny: 2-3krát přidejte komplexní hnojiva s vysokým obsahem bóru. Tento prvek je velmi důležitý pro vývoj tuřínu Petrovskaya, pokud je ho nedostatek, tvoří se v kořenových plodinách dutiny, dužina získává nepříjemnou chuť a zhoršuje se kvalita.
Ošetření proti škůdcům a chorobám
Tuřín Petrovskaya je postižen chorobami charakteristickými pro všechny brukvovité rostliny. Nejběžnější je klubkoot, který ovlivňuje kořenový systém. Odrůda je vůči této chorobě odolná, ale infekce je možná, pokud je půda vysoce kyselá nebo infekce přetrvává v půdě po předchůdcích. Léčba spočívá v odstranění nemocných rostlin a ošetření půdy a zdravých vodnic roztoky manganistanu draselného, popela a vápenného mléka. Účinným kontrolním opatřením je zalít půdu křenovým nálevem (400 g listů a kořenů, zalít 10 litry vody a nechat 4 hodiny).
Při vysoké vlhkosti je tuřín Petrovskaya náchylný k houbovým chorobám - bílá a šedá hniloba, padlí brukvovité zeleniny, plíseň a černá noha. Ošetření – ošetření rostlin směsí Bordeaux nebo fungicidy „Skor“, „Previkur“, „Switch“, „Vectra“.
Virové onemocnění, mozaika ředkvičky, nelze léčit. Jediným řešením je odstranění nemocných rostlin. Prevence chorob je dosaženo dodržováním pravidel zemědělské technologie a střídání plodin, adekvátní výživou a zaléváním, které zajišťují vysokou imunitu tuřínu Petrovskaya.
Šťavnatá kořenová zelenina také přitahuje škůdce:
- larvy motýla zelí;
- brukvovitý brouk;
- bílý tuřín;
- jarní a letní kapustové mušky;
- kmenové háďátko;
- drátovec;
- zahradní naběračka;
- kopeček zelí.
Nejúčinnějším způsobem boje proti nim je ošetření rostlin a půdy insekticidy „Evrodim“, „Akiba“, „Aktara“, „Tabu“, „Prestige“, „Aktellik“. Mezi lidové léky patří postřik tabákovým roztokem a cibulovým nálevem. Při použití chemie je třeba mít na paměti, že ošetření lze provést nejpozději měsíc před sklizní.
Závěr
Tuřín Petrovskaja je nenáročná, nenáročná rostlina. Fanoušci tohoto tradičního produktu ruské kuchyně oceňují odrůdu pro její atraktivní vzhled a harmonickou chuť ovoce. Zahradníci ve svých recenzích tuřínu Petrovskaya zdůrazňují takové výhody plodiny, jako je vysoká produktivita, snadná kultivace a předčasné zrání. Začátečníci, kteří se rozhodnou pěstovat odrůdu Petrovskaya poprvé, obdrží pouze pozitivní emoce z procesu a výsledku.
