Obsah
Přístup každého jarního období staví zahradníky před obtížnou volbu. Odrůd a hybridů zeleniny je tolik, že vybrat tu správnou pro výsev je poměrně obtížné. Někteří farmáři dávají přednost pěstování paprik z vlastních semen uložených z předchozích sezón, jiní se zaměřují na vysoké a rané výnosy a někteří dávají přednost získání krásných a chutných plodů, a to i pro estetické potěšení.
Výběr odrůd
Červená paprika se stala na našich stolech poměrně oblíbeným produktem. Ze všech chovaných vícebarevných hybridů je červená barva této plodiny nejpřirozenější. Zpravidla je červená paprika Dobře se používá při kulinářském zpracování, hodí se ke konzumaci v čerstvém stavu a vypadá skvěle v konzervovaných sklenicích. Ale jak si vybrat odrůdu červené papriky, která je optimální pro pěstování ve vaší zahradě, dá dobré výhonky a silné sazenice a pak chutnou a včasnou sklizeň?
První věc, kterou musíte rozhodnout při výběru odrůdy červené papriky, jsou klimatické podmínky jejího růstu.Při nákupu výsadbového materiálu si přečtěte popis a pokyny, abyste rostlině vytvořili podmínky, ve kterých se bude cítit co nejpohodlněji.
Rozhodněte se sami, co budete pěstovat - odrůdy červené papriky nebo její hybridy. Nezapomeňte, že ačkoli mají hybridy nepochybnou výhodu rychlého růstu a odolnosti vůči chorobám, z jejich semen nevypěstujete opakované sklizně. Výsadbový materiál pro hybridy bude muset být zakoupen každý rok.
Výběr však potěší zahradníky dalšími vynikajícími vlastnostmi hybridů červené papriky. Tyto rostliny mají zpravidla vysoké výnosy, slušnou chuť a jasné, neobvyklé barvy. A navíc to byli kříženci, kteří se stali lídry mezi silnostěnnými, šťavnatými a chutnými plody.
Doba zrání
Paprika je poměrně teplomilná plodina, a proto je lepší pěstovat rané plody v jižních oblastech nebo ve sklenících, které mohou paprikě poskytnout potřebné teplotní podmínky. Potřebné klima ve vzduchu a půdě je důležitou součástí rychlého růstu a velké, chutné sklizně.
Pokud žijete v mírném klimatickém pásmu, zaměřte se na odrůdy středního zrání; na Sibiři a severních oblastech - na odrůdy pozdního zrání. Abychom pochopili, jaké je vegetační období konkrétní odrůdy, orientujme je podle období zrání:
- Brzy dozrávají hybridy a odrůdy - až 100 dní od objevení prvních sazenic, bez ohledu na podmínky, ve kterých byly pěstovány a kdy byly přeneseny do otevřeného terénu;
- Střední sezóna - od 105 do 125 dnů;
- Pozdní zrání - od 130 dnů a výše.
Při setí semen se nezapomeňte spolehnout na kalendář, konkrétně na to, kdy přenesete sazenice na trvalé místo růstu. Pokud je sazenice držena v bytě nebo skleníku, může ztrácet čas na přizpůsobení se novým podmínkám a vegetační období se výrazně posune. Rostlina, která je přenesena již s květy, musí být zaštípnuta a oříznuta.
Při výběru odrůdy nebo hybridu věnujte pozornost velikosti a tvaru plodů. Papriku vybírejte tak, aby co nejlépe vyhovovala parametrům místa, kde bude použita.
Nezapomeňte, že sytě červenou barvu se plody zbarvují pouze v období biologické zralosti, v technické zralosti bývají zelené nebo žluté.
Nejlepší odrůdy a hybridy červené papriky s popisy a fotografiemi
Červená paprika vypadá úžasně krásně nejen na stolech, ale také v zahradních záhonech. Mezi zelenými rozložitými větvemi a listy rostliny se náhle objeví dlouhé červené nebo čtvercové krásky jako jasné inkluze.
Claudio
Tato odrůda je dnes mezi zahradníky jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších. Je poměrně univerzální a je určen pro otevřené plochy a skleníky. "Claudio" je raná odrůda s vysokým výnosem při pěstování v teplých půdách. První papriky se z keře odstraňují již 80. den po vyklíčení.
Rostlina je mohutná, polorozložitá. Ve skleníkových podmínkách může vyžadovat další podporu a podvazky. Plody jsou krychlového tvaru, slupka je hustá, lesklá, zbarvená do sytě červena (viz foto). Průměrná hmotnost jedné papriky může být až 250 gramů, s tloušťkou stěny 8-10 mm.
Odrůda bulharské papriky „Cloudy“ je odolná vůči virovým a bakteriálním onemocněním, hnilobě kořenů a plodové vody. Dobře snáší vysoké teploty vzduchu a krátkodobé sucho.
Viking
Raná odrůda papriky sladké s dobou zrání plodů až 110 dní. Doporučeno pro pěstování na otevřeném prostranství v jižních oblastech Ruska a pod filmovými kryty v oblastech s mírným klimatem. Keře jsou mohutné, středně velké. Plody mají stejnoměrný válcovitý tvar, při zrání jsou zbarveny světle zeleně, při plné biologické zralosti jsou červené.
Průměrná hmotnost jedné papriky „Viging“ je 150–170 gramů, během sklizně se z jednoho keře sklidí až 3–4 kg úrody.
Zajímavostí je, že tato odrůda papriky byla vyšlechtěna šlechtiteli ze západní Sibiře a byla určena pro velkoplošné pěstování ve sklenících v jejich regionu. Nicméně „Viking“, nenáročný na nízké teploty ve vzduchu a na půdě, se cítí mnohem lépe v teplých půdách jižních oblastí.
Varieté
Docela oblíbená odrůda pro pěstování ve venkovských zahradách a malých farmách ve středním Rusku a oblastech mimo černozem. Je široce používán ve vaření, vhodný pro konzervování a mrazení a dobře si zachovává své obchodní vlastnosti při dlouhodobé přepravě. „Vaudeville“ je poměrně velká paprika (viz obrázek). Hmotnost jednoho plodu v plné zralosti může dosáhnout až 250 g, s tloušťkou stěny 7-8 mm.
Rostlina ve skleníku dorůstá až 1,3 m, takže vyžaduje další oporu. Odrůda se cítí skvěle v teplých otevřených půdách, produkuje výnosy až 8-10 kg na 1 m2. Mezi charakteristické rysy patří odolnost vůči TMV, bakteriálním onemocněním a hnilobě plodu.
Fakír
Raná odrůda s relativně malými plody, ale velmi vysokým výnosem. Z jednoho keře za plné vegetační období se sklidí až 3-4 kg krásné červené papriky. Hmotnost jednoho ovoce nepřesahuje 100 gramů a tloušťka stěny je 4-5 mm. Přesto je tato paprika zahrádkáři velmi ceněna pro dlouhodobé uchování čerstvých plodů a vynikající chuť v konzervě.
Keř rostliny je nízký, středně rozložitý. Ve skleníkových podmínkách vyžaduje oporu nebo vyvázání stonku.
Triple Star F1
Vztahuje se na hybridy v polovině sezóny, přizpůsobené pro pěstování na otevřených půdách a ve filmových úkrytech ve středním Rusku a na Sibiři. Keř dorůstá do 80-90 cm, polorozložitý. V biologické zralosti plody dosahují hmotnosti 170 g a jsou zbarveny sytě tmavě červenou barvou. Tloušťka stěny nepřesahuje 6 mm, nicméně samotná paprika Triple Star má nepřekonatelnou chuť a vůni, proto je vhodná k čerstvému použití, ke konzervování i mrazení na zimu.
V jižních oblastech se z jednoho keře sklízí až 4-5 kg plodiny, v mírných klimatických pásmech a na Sibiři - 3-4 kg. Charakteristickými znaky hybridu jsou odolnost vůči TMV, teplotním změnám na půdě a ve vzduchu.
Sprinter
Odrůda se doporučuje pro pěstování v oblastech jižního a severního Kavkazu a na území Stavropol. Červené papriky, malé velikosti, ale velmi chutné, patří do silnostěnné kategorie. V období biologické zralosti je průměrná hmotnost do 150 g, při tloušťce stěny do 1,2 cm.Tvar plodu je půlkulatý, z jednoho keře se sklidí až 3-4 kg úrody.
Úplná doba zrání je až 120 dní, takže odrůda Sprinter se pěstuje na otevřených plochách, když je půda již dostatečně prohřátá a předpověď neslibuje návrat mrazů.
Procraft F1
Středně raná odrůda pro skleníky a otevřené půdy. Keř nepřesahuje výšku 1 m, ve skleníku vyžaduje podvazek. Hmotnost jednoho plodu během doby zrání je 150-170 g. Paprika „Procraft“ má kvádrový tvar, v technické zralosti je zbarvena zeleně a v plné zralosti tmavě červená.
Rostlina je přizpůsobena pro pěstování ve sklenících v mírných klimatických pásmech a severních oblastech. Tato červená paprika se dobře osvědčila při dlouhodobém skladování a přepravě. Charakteristickým rysem pepře Procraft je jeho požadavek na pravidelné zavlažování a jasné světlo, proto při výběru tohoto hybridu pro výsadbu ve sklenících buďte připraveni na to, že budete muset rostlině zajistit další osvětlení.
Husky F1
Brzy dozrávající hybrid pro oblasti s mírným a teplým podnebím. Poskytuje dobré výsledky při pěstování v polykarbonátových sklenících v severních klimatických pásmech.
Keř je nízko rostoucí, polorozložitý a nevyžaduje podpěry ani podvazky. Paprika je dlouhá a má neobvyklý tvar kmene. Během procesu zrání se zbarvuje světle zeleně, v biologické zralosti tmavě červeně. Hybrid produkuje dobré výnosy pouze při pravidelném krmení, takže při výběru červené papriky Husky buďte připraveni na to, že během procesu růstu a plodování budete muset papriku krmit alespoň 4-5krát.
Plody jsou drobné, průměrná hmotnost jedné papriky je 150-170 g, s tloušťkou stěny do 8 mm. Z jednoho keře se ve skleníku sklízí až 4 kg plodiny a na otevřených plochách až 5 kg.
Nejlepší červené papriky a recenze o nich
Pro více informací o pěstování červené papriky se podívejte na video:
