Červená řepa Bordeaux a Bordeaux 237: popis odrůdy, výsadba a péče, fotografie, recenze

Bordeauxská řepa je oblíbená ruská odrůda, známá již více než 50 let. Má dobrou odolnost vůči suchu, mrazu a škůdcům. Plodina se pěstuje téměř ve všech regionech. Chuť je vynikající a výnos dosahuje 8 kg na metr čtvereční.

Příběh původu

Bordeauxská řepa byla vyšlechtěna ve VIR pojmenovaném po. N.I. Vavilová. Odrůdu získal tým šlechtitelů (Burenin V.I., Pivovarov V.F., Piskunova T.M. a další). Jako základ byl vzat Bordeaux 237, vyvinutý v roce 1937 a zapsaný do registru v roce 1943.

Odrůda Bordeaux byla úspěšně testována. Do registru chovatelských úspěchů Ruské federace byl zařazen v roce 2003. Schváleno pro pěstování ve většině ruských regionů:

• střední pruh;
• Povolží;
• jižní oblasti;
• východní Sibiř;
• Dálný východ.

Pěstuje se také v sousedních zemích - Ukrajina, Bělorusko, Moldavsko. Nejedná se o hybrid, takže bordeauxskou řepu můžete pěstovat buď ze zakoupených semínek, nebo ze semínek, které si sami nasbíráte.

Popis odrůdy bordeauxské řepy

Kultura vytváří polovztyčenou růžici se zelenými řapíky. Listy jsou oválné, se zvlněnými okraji nebo bez nich, zelené, povrch je mírně bublinatý. Řapíky jsou zelené. Bordeauxská řepa je jednosemenná, tzn. Vytváří pouze jeden klíček, takže se snadno pěstuje.

Kořeny jsou kulaté, s velmi slabou suberizací hlavy nebo bez ní, dužina je červená. Hmotnost dosahuje 200–350 g. Chuť je charakterizována jako vynikající. Čerstvý lze použít k přípravě různých pokrmů. Při tepelné úpravě buničina neztrácí barvu.

Složení obsahuje vodu (81 %), sušinu (19 %), cukr (12–13 %).

Charakteristika bordeauxské řepy

Bordeauxská řepa je vysoce výnosná odrůda. Z 1 m² můžete nasbírat od 4 do 8 kg, v závislosti na typu půdy, klimatických podmínkách regionu a vlastnostech péče. Pro průmyslové pěstování se údaj pohybuje od 300 do 530 c/ha (v podmínkách středního pásma) nebo 315–460 c/ha (v podmínkách západní Sibiře). Maximální hodnota byla zaznamenána v regionu Tula (více než 630 c/ha).

Kořeny řepy Bordeaux jsou velké, kulatého tvaru

Jedná se o odrůdu střední sezóny: technická zralost nastává 85–95 dní po výsadbě. Uchovatelnost plodů za podmínek skladování (tmavé místo, teplota 2–5 stupňů Celsia, mírná vlhkost) je dobrá. Okopaniny jsou přepravitelné – lze je přepravovat na velké vzdálenosti na místo prodeje, skladování nebo zpracování.

Odrůda Bordeaux je odolná vůči mrazu, proto je povolen zimní výsev v říjnu. Dobře snáší i sucho – lze ji pěstovat v oblastech s nedostatkem vláhy.

Vlastnosti a popis odrůdy řepy Bordeaux 237

První v řadě je odrůda Bordeaux 237 získaná v roce 1937. Schválená pro pěstování ve všech regionech země. Řepa je podobná vzhledem i chutí. Růžice listů jsou polovzpřímené. Navíc řapíky nejsou čistě zelené – jejich spodní strana je červená. Listy jsou oválné, typické zelené barvy, povrch středně bublinatý, s mírným zvlněním na okrajích.

Kořeny řepy Bordeaux 237 jsou střední a velké, kulatého tvaru. Průměrná hmotnost je od 230 do 510 g. Dužnina je tmavě červená, chuť je dobrá a bohatá. Složení obsahuje vodu (81 %) a sušinu (19 %) včetně cukru (celkový obsah až 14 %).

Výnos řepy odrůdy Bordeaux 237 se pohybuje v průměru od 360 do 453 c/ha, což odpovídá 4–8 kg na 1 m². Maximální hodnota 797 c/ha byla zaznamenána v oblasti Kursk. Komerční produkty mají výnos 94 % až 98 %, odrůda se tedy pěstuje jak v osobních, tak na farmách.

Výhody a nevýhody

Bordeauxská řepa je oblíbená mezi letními obyvateli a zemědělci, protože odrůda je dobře přizpůsobena klimatickým podmínkám různých regionů. Nevyžaduje zvláštní péči, kořenové plodiny dozrávají dostatečně rychle a výnos je trvale vysoký.

Dužnina bordeauxské řepy neztrácí sytou barvu ani při zahřívání

Klady:

• vysoká produktivita;
• vynikající chuť;
• atraktivní vzhled;
• mrazuvzdornost;
• jednosemenné;
• dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
• nízké nároky na údržbu;
• odolnost vůči mrazu a suchu;
• zimní výsev je možný;
• klíčivost je téměř 100%.

mínusy:

• vyžaduje velkou plochu pro pěstování;
• neplánované potápění je nutné kvůli vysokému procentu klíčivosti.

Výsadba bordeauxské řepy

Tuto odrůdu lze pěstovat přímým výsevem do země a sazenicemi (pro urychlení zrání). Načasování setí závisí na způsobu zemědělské techniky a klimatických podmínkách regionu:

1. Na jaře se semena vysévají do otevřené půdy, když se půda zahřeje na nejméně 9 stupňů.
2. Na podzim se zimní výsev plánuje na druhou polovinu října, 2–3 týdny před mrazem.
3. Semena pro sazenice se vysévají měsíc před přesazením do země, tzn. nejpozději do začátku dubna.

Pěstování sazenic

Před výsadbou semen pro sazenice je třeba je vybrat a připravit:

1. Vložte do sklenice s osolenou vodou a po několika minutách odstraňte vše, co vyplave na povrch.
2. Umístěte na gázu a namočte do teplé vody, udržujte při pokojové teplotě, dokud nenabobtná.
3. Vložte vlhkou gázu do podšálků a chlaďte 5–7 dní.

Semena řepy Bordeaux lze zasadit jak do společných krabic, tak do samostatných nádob (každá 2-3 kusy), aby se zabránilo sběru. Půda se kupuje v obchodě nebo se připravuje předem na základě zahradní půdy, humusu, rašeliny a písku (2: 1: 1: 1).

Pokyny pro pěstování sazenic jsou jednoduché:

1. Zahrabte semena 1–1,5 cm, navlhčete povrch půdy.
2. Zakryjte fólií s otvory. Umístěte na teplé místo.
3. Po vyklíčení film odstraňte.
4. Přeneste nádobu do místnosti s teplotou 14–15 stupňů.
5. Týden před přesazováním sazenice otužujte na balkóně.

Výsadba v otevřeném terénu

Před výsadbou semen ve volné půdě plochu zryjte a pohnojte humusem nebo kompostem (5 kg na 1 m²). Místo by mělo být vybráno otevřené, půda by měla být kyprá a nekyselá (pH asi 7,0). Pěstování bordeauxské řepy nebo jiných odrůd na jednom místě déle než čtyři roky v řadě je nepřijatelné.

Standardní schéma přistání:

• rýhy hluboké 3 cm;
• interval mezi řadami – 30 cm;
• vzdálenost mezi sousedními semeny je 8 cm.

Ihned po výsadbě je třeba brázdu opatrně zalít, aby nedošlo k vymytí povrchové vrstvy.

Péče o řepu Bordeaux

Péče o řepu této odrůdy je poměrně jednoduchá. Zálivka by měla být mírná – stačí jednou týdně, ale v období sucha častěji, aby vrchní vrstva úplně nevyschla. 2-3 týdny před sklizní se voda zastaví. Po silném dešti nebo zalévání je třeba půdu uvolnit. Odplevelení se provádí podle potřeby.

Hnojení se provádí třikrát za sezónu:

1. Ve fázi tvorby listů - komplexní hnojivo.
2. Na začátku plodování - dvojitý superfosfát a síran draselný (40 g na 1 m²).
3. Po 3-4 týdnech se znovu přidá komplexní hnojivo.

Možné choroby a škůdci

Při správné péči je řepa odrůd Bordeaux a Bordeaux 237 zřídka postižena chorobami a škůdci. Ale v některých případech (například na pozadí nadměrného zavlažování, porušení střídání plodin) může plodina trpět houbovými infekcemi:

• cercospora - onemocnění se vyvíjí na pozadí nadměrné vlhkosti půdy;
• pernosporóza (pernosporóza) - na listech se objevuje bělavý povlak. Abyste tomu zabránili, musíte semena a půdu před výsadbou dezinfikovat.

Z hmyzu jsou nebezpečné mouchy řepné, blešivci a štítníci. Můžete s nimi bojovat lidovými prostředky, například roztokem hořčičného prášku, nálevem z chilli papriček, cibulovými slupky nebo odvarem z měsíčku lékařského. V extrémních případech je výsadba Bordeauxské řepy ošetřena insekticidy:

• "Alatar";
• "Fufanon";
• "Dvojitý efekt jiskry."

Chyby řepy a další škůdci lze kontrolovat lidovými prostředky a insekticidy

Závěr

Bordeauxská řepa je jednou z nejnáročnějších a nejproduktivnějších odrůd. Vhodné pro pěstování v otevřených podmínkách ve většině ruských regionů. Kořenové plodiny jsou přenosné a skladovatelné, což vám umožňuje zásobit se až do jara.

Recenze od zahradníků o Bordeaux a Bordeauxské řepě 237

Doporučené příspěvky

Jak skladovat řepu v zimě ve sklepě

Jak skladovat řepu a mrkev ve sklepě

Kdy odstranit řepu ze zahrady na uskladnění

Skladování řepy na zimu doma

Vařená řepa: výhody a škody, obsah kalorií

Červená řepa: příznivé vlastnosti pro muže

Mulat z červené řepy: popis odrůdy, fotografie, pěstování, výsadba a péče

Beetroot Kestrel F1: popis odrůdy, fotografie, recenze

Válec stolní řepy: popis odrůdy, výsadba a péče, doba zrání