Obsah
Léčivá dýně je odrůda vyšlechtěná šlechtiteli Všeruského výzkumného ústavu pěstování rostlin v Kubáně. V roce 1994 byla zařazena do Státního rejstříku Ruské federace a povolena k pěstování. Tato odrůda získala své jméno díky vysokému obsahu minerálních látek a vitamínů v dužině.
Popis dýně Medicinal
Dýně lékařská je jednoletá rostlina z čeledi tykvovité. Má krátké, ale široké plazivé liány, tvořící keř střední tloušťky. Lodyhy jsou silné, husté, zaoblené, drsné, bez rýh. Rostlina produkuje nevlastní syny. Listy jsou zelené, velké, nečlenité a mají pětiúhelníkový tvar.
Jedná se o cizosprašnou, dvoudomou plodinu. Květy jsou žluté, s pěti okvětními lístky a vaječníky se tvoří na opylovaných samičích květech. Lodyha je válcovitá.
Popis ovoce
Plody léčivé dýně jsou kulaté, mírně zploštělé a mají slabou segmentaci. Kůra je tenká, hladká a snadno se čistí. Na fotografii Léčivé dýně můžete vidět několik barevných variant zralého ovoce - od jednotné šedozelené s podélnými bílými pruhy až po šedou, s výrazným vzorem ve formě tmavě šedé síťoviny. Na řezu má zelenožlutý odstín. Dužnina je světle oranžová, křupavá, šťavnatá.Plody jsou velké, s průměrnou hmotností 3 až 6 kg. Zahradníkům se podaří získat dýně o hmotnosti více než 8 kg, o čemž svědčí fotografie a recenze na tematických fórech věnovaných Léčivé dýni. Jedna rostlina produkuje 3–5 dýní. Plod má tři dutiny vyplněné středně velkými bílými oválnými semeny.
Dýně lékařská je univerzální stolní odrůda. Jeho nasládlá dužina se používá k výrobě pečiva, cereálií, dezertů a džusů. Obzvláště lahodná je dýně pečená v troubě.
S úspěchem se používá i ve výživě dětí: děti milují bohatou, sladkou chuť dužiny a rodiče oceňují vysoký obsah vitamínů a živin.
Tato zelenina hraje zvláštní roli v dietní výživě. Nízký obsah kalorií, příjemná chuť a výjimečná nutriční hodnota jsou vlastnosti, pro které vyznavači zdravé výživy milují dýni.
Dýně lékařská je podle popisu odrůdy bohatá na vitamíny B1, B2 a E, dále obsahuje karoten a vlákninu. Předpokládá se, že má léčivé vlastnosti a pomáhá při nedostatcích vitamínů a onemocněních trávicího traktu.
Blahodárná dužina této odrůdy dýně je součástí masek a pleťových krémů, používá se také v péči o vlasy.
Charakteristika odrůdy
Dýně lékařská je velkoplodá, raně dozrávající odrůda. Plody dosahují technické zralosti v průměru 95 – 105 dnů po výsevu, i když to do značné míry závisí na pěstitelské oblasti. Relativně krátká vegetační doba umožňuje dýním této odrůdy dozrát v krátkých letních podmínkách.
I přes to, že porosty dýní jsou teplomilné, je odrůda dýně léčivá mrazuvzdorná a vzrostlé sazenice snesou krátkodobé mrazy do -2 °C a náhlé změny teplot.
Odrůda je odolná vůči krátkodobému suchu, ale velmi dobře reaguje na zálivku.
Produktivita závisí na podmínkách pěstování a klimatickém pásmu. V průměru od 1 m2. m sklizeň od 4 do 6 kg ovoce. Z jednoho keře dostanou asi 15 - 20 kg, což odpovídá ukazatelům vysoce výnosné odrůdy.
Dýně lékařská má dlouhou trvanlivost – i při pokojové teplotě si plody uchovají všechny své kvality až 10 měsíců.
Odolnost vůči škůdcům a chorobám
Léčivá dýně je plodina odolná vůči chorobám, ale je také náchylná k bílé a šedé hnilobě, padlí a antraknóze. Nejlepší prevencí je dodržovat střídání plodin: neměli byste pěstovat dýni na půdách, kde dříve rostly jiné plodiny dýně. Dalším způsobem, jak zvýšit imunitu, je namáčení výsadbového materiálu ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Nejčastějšími škůdci jsou mšice a svilušky. Rostliny by měly být pravidelně kontrolovány, zda nevykazují známky chorob nebo škůdců. Postižené části se okamžitě zničí a výsadby se ošetří vhodnými přípravky. K hubení škůdců stačí použít roztok mýdla na praní s popelem nebo infuzi cibulových slupek.
Výhody a nevýhody
Amatérští pěstitelé zeleniny i zemědělci vysoce oceňují tuto odrůdu pro následující vlastnosti:
- odolnost proti chladu, odolnost vůči změnám teploty;
- skromnost;
- vysoká produktivita;
- vynikající sladká chuť a výjimečná nutriční hodnota;
- kompaktnost rostliny;
- zachování kvality.
Nicméně, stejně jako jiné odrůdy, má léčivá dýně nevýhody:
- slabá odolnost vůči některým chorobám;
- nároky na půdu.
Pěstování léčivé dýně
Pěstování léčivé dýně nevyžaduje velké úsilí: s výsadbou a péčí o ni si poradí i začátečník. Podle klimatických podmínek se volí sadba nebo nesazenice.
Začnou vysévat léčivou dýni na sazenice v dubnu a vzrostlé sazenice a semena se vysazují do půdy na konci května - první polovině června, kdy se půda v hloubce 10–12 cm zahřeje na nejméně + 12 °C. U sazenic to odpovídá stáří 1 měsíce. V této době má mladá rostlina již 2–3 pravé listy. Výsadbový materiál se doporučuje předehřát. 2 měsíce před očekávaným termínem výsevu se papírový sáček se semeny umístí na teplé místo, např. k radiátoru. Předpokládá se, že to podporuje tvorbu samičích květů na rostlinách, na kterých jsou nasazeny plody. Těsně před výsevem je třeba semena namočit do slabého roztoku manganistanu draselného, poté nechat klíčit ve vlhké látce po dobu 24 hodin a vysévat do jednotlivých šálků do hloubky 5–6 cm. Nově vysetá semena zalít vodou a zakrýt filmem , protože pro klíčení potřebují vlhké prostředí.
Mladé rostliny vysazené na trvalém místě jsou mulčovány. To pomůže šetřit vodu a chránit výsadbu před plevel. Sazenice byste měli také zastínit na 3–5 dní.
Léčivá dýně může růst téměř na jakékoli půdě, ale nejlépe se pro ni hodí lehké hlinité a písčitohlinité půdy. Často se vysazuje na komposty, ale je třeba mít na paměti, že rostlina značně vyčerpává substrát.
Nejlepší prekurzory pro tuto zeleninu jsou brambory, cibule, rajčata, zelí, protože tyto plodiny s nimi nemají společné choroby a škůdce. Nedoporučuje se vysazovat dýni po cuketách, tykvích a okurkách.
Vzhledem k tomu, že tato odrůda dýňového keře netvoří dlouhé liány, při výsadbě metodou čtvercového trsu stačí zachovat vzor 60x80 cm.Při setí plodiny přímo do volné půdy se do výsadbové jámy umístí alespoň 3 semena , z nichž zbyl nejsilnější klíček. Zbývající rostliny se seříznou.
Výsadbu zalévejte, když vrchní vrstva půdy vysychá. V tomto případě je třeba se vyvarovat přemokření, aby se na rostlinách neobjevila hniloba. V období kvetení a nasazování plodů se zvyšuje množství vody pro každou rostlinu. Během zrání se zálivka omezí – dužnina tak bude více cukernatější.
Mezi povinné práce patří také plení a kypření. Kromě toho je dýně několikrát za sezónu krmena organickými hnojivy a minerálními komplexy.
Pro zvýšení výnosu se zaštipují boční výhonky a po nasednutí několika plodů se zaštípne hlavní stonek.
Sklizeň od července do října. Dýně jsou oříznuty a ponechány malý stonek. Na chladném a tmavém místě plody dobře vydrží až do května.
Závěr
Léčivá dýně je odrůda, která je oblíbená mezi pěstiteli zeleniny.Jeho brzké zrání, mrazuvzdornost a nenáročnost jsou žádané zejména v krátkém chladném létě severních oblastí Ruska a jeho vynikající chuť, nutriční hodnota a výjimečné benefity si nacházejí stále více znalců mezi lidmi, kteří dodržují správnou výživu.
