Obsah
Mnoho lidí nemá dýni rádi pro její nevýraznou chuť a vůni a ze všeho nejvíc pro její někdy až gigantickou velikost. Po vypěstování nebo zakoupení takového kolosu musíte okamžitě určit, jaké pokrmy z něj připravit, protože při otevření dlouho nevydrží. Marinády, džemy a kandované ovoce jsou již hotové, ale dýňová dužina ještě není u konce. Pumpkin Baby takové problémy nezpůsobí. Plně dostojí svému jménu. Kromě toho má velmi atraktivní dužinnou barvu a lákavé aroma.
Popis dýně Baby
Odrůdu dýně Kroshka získali specialisté z Všeruského výzkumného ústavu pro pěstování zavlažované zeleniny a melounů, který se nachází v oblasti Astrachaň, již v 80. letech minulého století. Odrůda byla zařazena do státního rejstříku Ruska až v roce 1996 s doporučeními pro pěstování v oblastech Dolního Volhy a Dálného východu. Navzdory tomu dýně Kroshka úspěšně zakořenila v mnoha ruských regionech a potěší letní obyvatele svou nenáročností jak na jihu, tak ve středním Rusku a její fotografie a recenze o ní přitahují pozornost stále většího počtu zahradníků.
Rostliny odrůdy Kroshka jsou klasifikovány jako popínavé odrůdy dýně. I když je na základě vnějšího habitu nelze klasifikovat jako zvlášť mohutné.Hlavní řasa je nejdelší a může dosáhnout tří i více metrů.
Boční výhony nejsou tak dlouhé. Obecně jsou rostliny této dýně spíše kompaktně uspořádány, což umožňuje jejich umístění na velmi malé ploše. Listy jsou velké velikosti, sytě zelené barvy, ledvinovitého tvaru, téměř nečlenité. Zemi pokrývají souvislým kobercem v podobě obrovských mís. Proto, když plody dozrávají, potřebují trochu prořídnout, aby plody dýně získaly více slunečního tepla a světla.
Popis ovoce
Plody odrůdy Kroshka překvapivě patří do skupiny velkoplodých dýní. Přesto jsou ve srovnání s jinou zeleninou poměrně velké, v průměru od 20 do 40 cm. I když v dýňové rodině je samozřejmě lze považovat za děti. Plody mají plochý, kulatý, úhledný tvar, s poměrně výraznými segmenty a hladkou slupkou. Obvykle rostou stejně velké, hmotnost jedné dýně se může pohybovat v malých mezích, od 2,5 do 3,5 kg.
Barva je převážně světle šedá, někdy téměř bílá, se sotva znatelnými tmavými pruhy nazelenalého odstínu podél laloků. Někdy jsou na plodech nejasné narůžovělé skvrny.
Zároveň je dužina dýně Kroshka velmi jasná, intenzivně oranžová, jako na fotografii, i když podle některých popisů má nažloutlý odstín.
Dužnina zabírá většinu objemu plodu.
Vyznačuje se zvláštní sladkostí a hustotou, ale zároveň se poměrně snadno láme. Neexistují žádná vlákna.Různí degustátoři hodnotí chuťové vlastnosti jako dobré a vynikající. Vůně je nesrovnatelná, připomíná meloun. Plody dýně Kroshka obsahují asi 16 % sušiny, 9,2 % cukrů a 12 mg karotenu na 100 g suroviny.
Kůra plodu je středně silná, dřevitého typu. Při řezání to nemusí být příliš pohodlné, ale dýně jsou v běžných pokojových podmínkách dokonale zachovány. Soudě podle popisu odrůdy, rozdrobené dýně také dobře snášejí přepravu na jakoukoli vzdálenost.
Semenné hnízdo je malé velikosti a má hustou konzistenci. Placenty, tři v počtu, jsou umístěny blíže ke stěnám. Semena jsou poměrně velká, mají protáhlý oválný tvar a hladkou skořápkovou slupku. Vyznačuje se žlutou barvou. 1000 semen váží 368 g. Semena tvoří pouze 1,2 % z celkového objemu jedné dýně.
Plody jsou vhodné pro jakékoli kulinářské zpracování. Jejich hustá dužina je činí ideálními pro přípravu kandovaného ovoce a studeného džemu. Velmi dobře ale dopadnou i kaše a kaše. Nakládané kousky dýně si zachovají svou křupavost po dlouhou dobu. A pro pečení palačinek a palačinek se hodí téměř jakákoliv odrůda dýně.
Zajímavé je, že odrůda dýně Kroshka má mnoho společného s jinou odrůdou této zeleniny, která má podobný název - Honey Kroshka. Všechny vlastnosti plodů těchto dvou odrůd jsou si navzájem velmi podobné. Dýně odrůdy Honey Crumb mají pouze výraznější medovou chuť a vůni a také nazelenalý nádech slupky.
No, hlavní rozdíl mezi nimi je v tom, že odrůda Kroshka je popínavá odrůda dýně a odrůda Honey Kroshka je odrůda keřů. Jinak jsou si odrůdy natolik podobné, že si je mezi sebou pletou i výrobci sadebního materiálu a někdy je nazývají stejnou odrůdou.Dýně Honey Baby ale není zahrnuta ve státním rejstříku a prodává ji pouze společnost Siberian Garden, na jejíchž balíčcích se semeny můžete vidět její popis. To naznačuje, že byl vyšlechtěn místními sibiřskými chovateli pro pěstování na rozlehlých transuralských územích.
Charakteristika odrůdy
Odrůda dýně Kroshka je obvykle klasifikována jako střední sezóna, i když v některých popisech se nazývá střední pozdní. V každém případě mají dýně čas dozrát i v povětrnostních podmínkách středního pásma, i když pouze v případě použití metody pěstování sazenic. Doba plného zrání se pohybuje od 120 do 130 dnů od okamžiku plného vzejití.
Výnos odrůdy Kroshka je stabilní bez ohledu na povětrnostní podmínky. Na metr čtvereční se sklidí asi 5-8 kg zeleniny. Podle recenzí a popisů zahradníků sklízejí v průměru z jednoho keře 3 až 4 plody dýně Kroshka o hmotnosti asi 3 kg. Odrůda Kroshka je známá svou mrazuvzdorností, plody dobře dozrávají i ve volné půdě Leningradské oblasti.
Odolnost vůči škůdcům a chorobám
Odrůda Kroshka vykazuje odolnost vůči tak nepříjemnému houbovému onemocnění, jako je antraknóza, která se projevuje hnědožlutými skvrnami pokrývajícími listy a plody rostlin.
Existuje však náchylnost k padlí, proto jsou nutná preventivní a ochranná opatření proti této chorobě.
Výhody a nevýhody
Odrůda Kroshka má mnoho hodnotných vlastností, pro které se do ní zamilovalo mnoho zahradníků:
- vynikající chuť a vůně;
- stabilní výnosové ukazatele;
- pohodlná velikost, která vám umožní používat jej najednou;
- odolnost proti chladu a odolnost vůči jiným nepříznivým povětrnostním podmínkám;
- dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
- plody se snadno oddělují od stopky;
- dýně jsou vhodné pro mechanizovanou sklizeň.
Mezi nevýhody patří náchylnost k padlí a pro malé rozměry je obtížné jej použít na sváteční dekorace.
Pěstování a péče o dítě dýně
Dýni Kroshka lze vysévat namočenými semeny přímo do země, nebo ji lze pěstovat v sazenicích. Vzhledem k poměrně pozdnímu načasování jeho zrání je v podmínkách středního pásma vhodnější nejprve vypěstovat sazenice.
- Za tímto účelem se semena na konci dubna namočí na jeden den do teplé vody s přídavkem růstových stimulantů.Komentář! Než se klíčky vylíhnou, můžete počkat 2 až 4 dny a teprve poté semena zasadit do země.
- Poté se semena sázejí jedno po druhém do květináčů naplněných světlou směsí pro výsadbu. Jsou pokryty filmem a umístěny na teplém místě, dokud se neobjeví první výhonky.
- Když se objeví sazenice, film se odstraní a květináče se přemístí na světlé místo a snaží se dostat sluneční světlo alespoň na několik hodin denně.
- Sazenice se obvykle vysazují na záhony koncem května nebo začátkem června, kdy pomine hrozba zpětných mrazů. V tomto okamžiku se u rostlin obvykle vyvinou 2-3 pravé listy.
Zasaďte dýni na zahradní záhon bohatě pohnojený organickou hmotou, protože tato zelenina miluje půdu bohatou na živiny. Pokud není po ruce žádná organická hmota, pak v lůžku 1 m2. m. musíte přidat:
- 30 g dusičnanu amonného;
- 60 g superfosfátu;
- 30 g potašových hnojiv;
- 3 šálky dřevěného popela.
Všechna aplikovaná hnojiva se důkladně promíchají s půdou.
Optimální schéma pro výsadbu sazenic je 60x60 cm.
Možná, že v prvních týdnech po výsadbě budou dýňové sazenice potřebovat další úkryt před jasným sluncem nebo možnými mrazy. Obvykle se pro tento účel na oblouky používá fólie nebo netkaný materiál.
Při pěstování dýně Kroshka je důležitým krokem tvorba rostlin. Důležitý je zde cíl, kterého chce zahradník dosáhnout.
- Pokud chcete pěstovat několik co největší ovoce, pak v tomto případě musíte odstranit všechny výhonky a nevlastní syny z hlavního výhonku. A odštípněte, po úplně poslední dýni zbyde 4-6 listů.
- Chcete-li vypěstovat více plodů, aniž byste se honili jejich velikostí, pak ponechte dva nejsilnější boční výhonky a hlavní odřízněte, po 3 dýních ponechte 4 listy. Na každém bočním výhonu zbývá jedna dýně. Větší množství plodů pravděpodobně nestihne dozrát.
Snaží se vydatně zalévat dýni odrůdy Kroshka, dokud se neobjeví první poupata a zem je zcela pokryta listy. Od chvíle, kdy se vytvoří vaječníky, se zálivka omezí a jak plody dozrávají, úplně se zastaví. Pokud byla půda při výsadbě důkladně oplodněna, pak dýně Kroshka nepotřebuje další hnojení.
Závěr
Dýně Kroshka je ve všech ohledech velmi výhodná odrůda, jak pro pěstování, tak pro konzumaci ve všech možných pokrmech. Nejen, že nebude dělat zbytečné potíže, ale navíc vás potěší medovou chutí a vůní.
