Obsah
Nedá se říci, že by v posledních letech byli zahrádkáři ve středním pásmu a severnějších regionech ochuzeni o pozornost chovatelů ve vinařství. Odrůdy, které lze skutečně doporučit k pěstování v oblastech, kde byly dříve hrozny považovány za exotickou kuriozitu, se objevují téměř ve stejném množství jako houby po dešti.
Navzdory tomu každá nová odrůda nenáročných raných hroznů okamžitě vzbuzuje velký zájem mezi letními obyvateli a zahradníky. Navíc, pokud se odrůda ukáže jako hybridní forma dříve dobře známá mnoha zkušeným vinařům. Hrozny Charlie, podrobný popis odrůdy spolu s mnoha fotografiemi a recenzemi, které budou uvedeny v tomto článku, jsou typickým příkladem staré odrůdy, kterou mnozí dobře znají a působí jako nová odrůda s názvem Antracit.
Historie stvoření
Zpočátku byly hrozny Charlie získávány jako hybridní forma křížením odrůdy Viktorie a Naděžda AZOSOVÁ. Victoria je poměrně stará a velmi slavná odrůda révy vinné, vyšlechtěná v polovině 20. století a má vysoké agrotechnické ukazatele. Naděžda AZOS, vyšlechtěná také před cca 40 lety, je známá svou jedinečnou kombinací vysoké chuti a odolnosti vůči chorobám a nízkým teplotám.
Slavný šlechtitel vína E.G.Pavlovský, který zkřížil tyto dvě vynikající odrůdy vinné révy, získal novou hybridní formu nazvanou Charlie, která vykazovala a nadále vykazuje vynikající výsledky v celé řadě ukazatelů. A navzdory mnoha protichůdným recenzím, které tento hrozen získal, mu mnozí zůstávají věrní díky některým z jeho nepřekonatelných kvalit. A právě díky své oblíbenosti mezi lidmi byly hrozny Charlie po více než desetileté zkušební době oficiálně zařazeny do Státního rejstříku Ruska pod názvem Antracit. Stalo se to poměrně nedávno, teprve v roce 2015. Držitelem patentu byla Kubanská státní agrární univerzita pojmenovaná po. Trubilina.
Stejně jako u mnoha odrůd hroznů, které mají dvojité jméno, je mezi lidmi stále oblíbenější jeho starý název Charlie. Navíc to má i věcné opodstatnění - za prodej řízků a sadby hroznů Charlie není třeba platit majiteli patentu, na rozdíl od prodeje sadby hroznů Antracit.
Popis odrůdy
Keře vinné révy Charlie se vyznačují střední růstovou silou, ale charakteristickým znakem této odrůdy je 100% a rané dozrávání výhonků po celé délce.
Tato jedinečná vlastnost umožňuje doporučit tuto odrůdu pro pěstování v oblastech s krátkým létem, protože pouze plně vyzrálá réva dobře odolává zimním mrazům.
Video níže názorně demonstruje všechny hlavní vlastnosti odrůdy Charlie a jejích bobulí.
Plodnost výhonků je vysoká – dosahuje 90–95 %.Keře Charlie jsou schopny snést poměrně vysokou zátěž, na jednom výhonku se může vytvořit rekordní počet vaječníků - až 7 kusů. Ale pro normální a včasné zrání se doporučuje normalizovat květenství, přičemž na výhonku nezůstane více než jeden nebo dva shluky.
Není žádný zvláštní důvod být nenasytný, protože keře jsou schopny produkovat dva nebo tři hrozny, ale doba zrání se tak prodlouží, že nelze očekávat plnou zralost. Počet shluků ponechaných na výhonku však značně závisí na velikosti samotných shluků. Pokud se rok ukáže jako nepříznivý a shluky jsou malé velikosti, pak můžete na jednom kmeni ponechat až tři shluky.
Mladé listy a výhonky jsou zbarveny šťavnatě zeleně. Listy jsou středně členité a mají mírné dospívání. Květy hroznů Charlie jsou oboupohlavné, takže keře mohou být bezpečně vysazeny jako jedny z prvních na místě - ponesou ovoce i samotné, protože nepotřebují opylovače.
Řízky této odrůdy se vyznačují dobrým zakořeněním, proto má smysl Charlieho množit řízkováním.
Hrozny Charlie jsou atraktivní i pro své rané zrání – vegetační doba je cca 105-115 dní. Je pravda, že zbarvení bobulí neznamená, že jsou zcela zralé. Této odrůdě trvá nahromadění cukru poměrně dlouho, ale pokud budete trpěliví, můžete počkat, až se obsah cukru bude pohybovat od 18 do 22 %.
Bobule dobře drží na keři a neopadávají.Navíc jednou z výhod hroznů Charlie je absence hrachu. To znamená, že všechny bobule v hroznu jsou přibližně stejně velké a aby získaly prodejný vzhled, není nutné z trsu odstraňovat malé a nenápadné bobule.
Vysoký výnos je jednou z velkých výhod této odrůdy. Je také důležité, že již ve druhém roce po výsadbě je jeden keř schopen vytvořit a dovést do plné zralosti 3-4 plnohodnotné hrozny o hmotnosti až kilogramu nebo více. A výnos až 15-20 kg hroznů z dospělého keře není vůbec rekordní.
Co se týče mrazuvzdornosti, odrůda Charlie snese až -24°-25°C. To je dobrá úroveň zimní odolnosti, i když ve většině regionů Ruska keře stále potřebují další úkryt, protože takové teploty nejsou v zimě vůbec minimální. Kromě zimní odolnosti je pro většinu vinařů, zejména ve středním pásmu, důležitá ještě jedna věc – jak moc jsou keře vinné révy schopné se vzpamatovat po vracejících se jarních mrazících, pokud už poupata odkvetla.
Hrozny Charlie jsou oblíbené i pro svou odolnost vůči četným houbovým chorobám, které vinaře značně obtěžují. Pravda, úplně odolné odrůdy vinné révy neexistují, ale alespoň při jejich pěstování se můžete pokusit o preventivní opatření a nepoužívat silné chemikálie.Charlieho milují především zahradníci, protože jeho bobule nepodléhají hnilobě a dobře dozrávají i v nejdeštivějším létě, kdy vás jiné odrůdy vinné révy mohou nechat úplně bez sklizně.
Bobule hroznů Charlie jsou velmi atraktivní jak pro vosy, tak pro různé drobné ptáky. Ačkoli v některých recenzích jsou informace, že vosy jsou lhostejné k keřům Charlie. Ale stále je lepší se předem zásobit speciální sítí, která chrání dozrávající trsy před létajícími barbary.
Charakteristika bobulí a hroznů
Hrozny Charlie jsou známé především velikostí svých hroznů a atraktivní prezentací.
- Tvar štětce je obvykle kónický, i když může mít jakýkoli nepravidelný tvar.
- Trsy nejsou nijak zvlášť husté, lze říci, že volnost je průměrná až podprůměrná.
- Průměrná hmotnost jednoho kartáče je 700-900 gramů, ale limitem nejsou kartáče o hmotnosti 1,5-2 kg. Délka jednoho trsu snadno dosahuje 35-40 cm.
- Samotné bobule mají sytou tmavě modrou barvu slupky, i když šťáva z nich je bezbarvá.
- Bobule jsou středně velké, váží asi 5-9 gramů a jsou vejčitého tvaru.
- Dužnina je masitá, hustá a šťavnatá, slupka je hustá, ale při jídle ji téměř necítíte.
- Každá bobule obsahuje 2-3 středně velká semena.
- Bobule Charlie se velmi dobře skladují a vydrží i dlouhodobou přepravu.
- Profesionální degustátoři ohodnotili chuť čerstvých hroznů Charlie na 8,4 bodu na desetibodové škále.
- Kyselost bobulí dosahuje 7-4 g/l.
- Charlieho hrozny jsou stolní hrozny pro svůj zamýšlený účel. Díky dobrému vstřebávání cukru jej však mnoho lidí používá k výrobě vína, džusů a konzervování.
V chuťových vjemech hroznů Charlie mnoho lidí vnímá určitou cizí pachuť, která je spojena s chutí lilek. Mnoho lidí ho nemá rádo, zatímco jiní se na něj dívají docela příznivě.
Nicméně, soudě podle recenzí vinařů, tato chuť je vlastní pouze nezralým hroznům. Necháte-li trsy viset na keři, již vybarvené, několik týdnů a přidáte dostatek cukru, chuť zmizí. Jiní zahradníci tvrdí, že notoricky známá chuť lilek je přítomna pouze v prvních 3–4 letech života hroznového keře a poté navždy zmizí.
Recenze od zahradníků
Recenze od vinařů a obyčejných letních obyvatel o odrůdě Charlie jsou velmi rozporuplné, i když všichni jsou v jedné věci jednotní: jedná se o skutečný dříč, který vás za žádných okolností nenechá bez sklizně.
Závěr
Charlieho hrozny jsou ve skutečnosti jakýmsi černým koněm, jeho mimořádné vlastnosti se neprojeví hned, ale s určitým zpožděním.Ale pokud máte trpělivost čekat, až bobule úplně dozrají, pak si budete moci plně vychutnat všechny nesrovnatelné vlastnosti této odrůdy.
