Obsah
Albatrellus subrubescens patří do čeledi Albatrelaceae a rodu Albatrellus. Poprvé byl popsán v roce 1940 americkým mykologem Williamem Murrillem a klasifikován jako načervenalý scutiger. V roce 1965 jej český vědec Pousar pojmenoval Albatrellus similis.
Albatrellus rubensis je strukturou DNA nejblíže ovci Albatrellus a sdílí s ní společného předka.
Na rozdíl od jiných druhů polypórů mají tyto plodnice dobře vyvinuté nohy
Kde roste Albatrellus rouge?
Začervenání Albatrellus se objevuje v polovině léta a pokračuje v růstu až do prvního mrazu. Miluje mrtvé, tlející dřevo, jehličnatý odpad, mrtvé dřevo, půdu pokrytou drobnými zbytky dřevin, kůru a šišky. Roste v kompaktních skupinách, od 4-5 do 10-15 kopií.
Houba se vyskytuje v severní Evropě a její střední části. V Rusku je tento druh vzácný a roste především v Karélii a Leningradské oblasti. Preferuje suché borové lesy.
Někdy se malé skupiny těchto hub nacházejí ve smíšených borovo-listnatých lesích
Jak vypadá tvářenka albatrellus?
Mladé houby mají kulovitý, kopulovitý klobouk. Jak dozrává, narovnává se, stává se diskovitým, často konkávním, ve formě mělké desky s okraji spadajícími do zaobleného hřebene. Tvar čepice u zralých exemplářů je nerovný, složený-hrudkovaný, zvlněný, okraje mohou být krajkovité, řezané s hlubokými záhyby. Často se vyskytují radiální trhliny.
Klobouk je masitý, suchý, matný, pokrytý velkými šupinami, drsný. Barva je nerovnoměrná, od bílé a žlutavě krémové až po barvu pečeného mléka a okrově hnědou, často s fialovým nádechem. Přerostlé houby mohou mít nerovnoměrnou špinavě fialovou nebo tmavě hnědou barvu. Průměr je od 3 do 7 cm, jednotlivé plodnice dorůstají až 14,5 cm.
Hymenofor je trubkovitý, silně sestupný, s velkými hranatými póry. Existují sněhově bílé, krémové a žlutavě světle zelené odstíny. Mohou se objevit světle růžové skvrny. Dužnina je hustá, elastická, bělavě růžová, bez zápachu. Výtrusný prášek je krémově bílý.
Noha je nepravidelného tvaru, často zakřivená. Nachází se jak ve středu čepice, tak i excentricky nebo do strany. Povrch je suchý, šupinatý, s tenkými vlákny, barva odpovídá barvě hymenoforu: bílá, krémová, narůžovělá. Délka od 1,8 do 8 cm, tloušťka do 3 cm.
Barva čepice se mění, jak se vyvíjí
Duplikáty houby tinder
Albatrellus rubensis může být zaměněn s jinými zástupci vlastního druhu.
Polypore ovčí (Albatrellus ovinus). Podmíněně jedlé. Na čepici má nazelenalé skvrny.
Houba je zařazena na seznam ohrožených druhů v moskevské oblasti
Albatrellus syringae. Podmíněně jedlé. Houbovitá výtrusná vrstva neulpívá na stopce. Dužnina má bohatý světle žlutý odstín.
Na čepici mohou být viditelné soustředné tmavé pruhy
Albatrellus confluens. Podmíněně jedlé. Plod je velký, klobouky dorůstají až 15 cm v průměru, hladké, bez výrazných šupin. Barva je krémová, pískově okrová.
Jak dužina zasychá, získá špinavý načervenalý odstín.
Je možné jíst albatrellus červená?
Plod je mírně jedovatý, při porušení technologie přípravy může způsobit žaludeční nevolnost a koliku. V Rusku je houba řazena mezi nejedlé druhy pro její hořkou dužninu, chuťově podobnou osice. V Evropě se tento druh troudové houby konzumuje.
Závěr
Albatrellus blushes je málo prozkoumaný druh troudové houby z rodu Albatrellus. Roste především v Evropě, kde je považována za jedlou houbu se zvláštní chutí. V Rusku je řazen mezi nejedlé druhy pro svou intenzivní hořkost, která nezmizí ani tepelnou úpravou. Mírně toxický, může způsobit střevní koliku. Je zajímavé, že slovo „albatrellus“, které dalo jméno rodu, je přeloženo z italštiny jako „hřib“ nebo „hřib“.
